- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟绝味毛豆也称为麻辣毛豆。毛豆属于豆类食物,但同样可以做成一道非常好吃的悠闲食品。别看毛豆那么小,它的营养价值也很高哦,多吃豆对身体好。最好的事情就是,闲来没事,约上三五个好友,煮一锅毛豆,边聊天边剥毛豆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟毛豆相信大家都不陌生,毛豆有很多做法,可以剥来炒肉,也能就着壳一起煮老当饭后零食吃,我最喜欢煮毛豆饭后剥着吃,很香很美味。但是你们吃过美味的绝味毛豆吗?没有?那你们就更应该去试一试了,真的是非常好吃,我再外...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料花生:适量毛豆:适量辅料干辣椒:10个桂皮:2块八角:4个香叶:2片香奈:1个丁香:几粒大葱:3段姜:3块花椒:适量卤猪蹄的汤汁:3大勺老抽:2汤勺盐:适量十三香:1匙蒜:8瓣具体步骤1.花生洗净放入锅中,加比花生多一倍的水。2.调料...
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- “春天来了,夏天的脚步近了,还在为吃什么爽口菜而苦恼吗?今天给大家推荐一道简单凉菜——糟卤毛豆,虽说简单,可美味不打折,大家快来试试吧。。。”食材明细主料毛豆(300g)辅料八角(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)糟卤(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟卤毛豆的做法步骤...
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- 在煮之前将毛豆的两端剪开口就能方便入味。毛豆煮好以后不要立即捞出,要浸泡一段时间,这样能够更加入味。煮毛豆时要一次性加足够的水,同时也要注意把控好火候。打开盖子煮毛豆可以使得毛豆保持翠绿色。...
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- “国庆回了趟乡下,带了好多新鲜的蔬菜,毛豆便是其中之一,为了尽快的消灭它,做了这道五香毛豆。记得小时候妈妈经常做这道菜,给老爸下酒,那时候没钱买菜吃,就换着花样做毛豆,毛豆都是自己家种的,好想拥有一块菜地啊,想吃什么自己种,如今这已经成为奢望。。。。。。。”食材明细主料毛...
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- 十分钟左右。毛豆是一种高纤维蔬菜,吃起来口感香醇。煮毛豆时可以在锅里多放入一些水,一定要等毛豆彻底熟透后才可以食用,可以在煮毛豆的过程中在锅中加入一些盐和花椒,这样煮出来的毛豆会更加美味,也可以在煮之前将毛豆两端剪开,这样煮出来的毛豆会更加入味。...
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- 食材明细主料毛豆(150克)豆腐(310克)虾味球(90克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾味球毛豆煮豆腐的做法步骤1、食材:毛豆、豆腐(已切开)、虾味球2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将虾味球放在案板上切开,待用。4、将毛豆下入清水锅中焯开,焯至断生熟软,捞出。5...
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- 食材明细主料毛豆(适量)清水(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐水毛豆的做法步骤1、毛豆洗净,稍微搓去皮上的细毛。2、加入大量的清水,加盐搅拌。3、开盖大火煮20分钟即可。小窍门1、这是比较简单懒人的做法,也可以加入八角桂皮,味道更香哦。2、开盖煮的好处是毛豆...
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- 食材明细主料毛豆(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐水原味毛豆的做法步骤1、毛豆洗净。2、剪掉一头,方便入味。3、都剪好。4、放入锅中。5、加入二勺盐。6、加入一半清水。7、煮至熟后浸20分钟。8、再加热至变色。9、这样豆豆非常软糯。...
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- “口感细腻,鲜美易消化,营养价值高”食材明细主料土豆(300g)肉末(50g)辅料葱(适量)蒜(两瓣)十三香(半勺)胡椒粉(适量)生抽(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绝味肉末土豆泥的做法步骤1、土豆洗净去皮切片2、上蒸锅蒸十五分钟3、这个期间我们准备肉末,加入半勺盐。半勺十三香。适量胡...
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- “非常入味的五香毛豆,零食下酒都可以的!自己总结的经验就是:先煮汤汁--关火浸泡毛豆---再次煮开---再次浸泡=非常入味!”食材明细主料毛豆荚(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香毛豆的做法步...
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- “秋天到了,看到毛豆就回想起小时候妈妈煮的五香毛豆。毛豆是北方的特产,毛豆就是年轻时的黄豆。”食材明细主料毛豆(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛毛豆的做法步骤1、备料:毛豆、盐、八角、花椒、桂皮。2、锅里放水、毛豆、盐、...
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- “说起来我家孩子最爱喝的奶制品就是酸奶了,面买的添加剂太多,喝着总是不放心,既然东菱面包机有这个造酸奶的功能,我干脆在家自制酸奶吧,用这款面包机做酸奶,方法非常简单哦。”食材明细主料纯奶(500ML)辅料酸奶(50ML)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绝味酸奶的做法步骤1、先将...
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- “口味重的可以多加辣椒,闷久点更入味。”食材明细主料毛豆(适量)辅料盐(适量)八角(3颗)干辣椒(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味毛豆的做法步骤1、毛豆洗净放锅里,加八角大料,盐2、水烧开五分钟,关火闷五分钟。3、起锅,用凉水冲。...
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- 15分钟。毛豆表皮有十分细小且繁多的植毛,所以在浸泡毛豆之前可以选择用些许的粗盐把毛豆表皮的植毛搓掉,再将毛豆放入调料的水中煮熟之后浸泡15分钟左右即可。毛豆还可以选择炒制的方式进行烹饪,将毛豆与鸡蛋火腿等一起炒制,风味更佳。...
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- “毛豆永远是盐水煮来吃太单调了.所以换个口味.咸辣适中.也没有太多生豆子的味道.绝对自创菜.虽然卖相不好.但味道确实不错.”食材明细主料毛豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)辣椒粉(适量)茴香(适量)孜然(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(1个)陈皮(适量)花椒料(适量)香叶(适量)配料盐...
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- 食材明细主料毛豆(适量)辅料油(适量)辣椒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆的做法步骤1、拿水冲洗毛豆。2、放进锅里,再加上水煮。3、切辣椒4、加油5、加辣椒6、加盐7、煮到到豆超过水的时候,就可以开始炒豆了。8、把豆放进盘子里。9、😎😎😎完成🍔🍔🍔...
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- “丝瓜毛豆---清新爽口的家常快手小炒。丝瓜具有消暑、利尿、美容、健脑、解毒等等功效。总之,夏季多吃丝瓜,益处多多。”食材明细主料丝瓜(2根)毛豆米(半碗)红椒(1个)大蒜(2瓣)香葱(2根)辅料盐(适量)白糖(1小勺)色拉油(适量)鸡精(适量)香油(几滴)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜毛豆的做...
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- “辣味毛豆鲫鱼-----也是一款家乡菜。我感觉吧,很多朋友对于我做的家乡菜很好奇;怎么毛豆可以煮鱼?这个我也不清楚是怎么形成的?反正自打我从厦门回到了江苏老家,就常常是这样吃的。一到夏天,毛豆成熟了,这里的老百姓就是喜欢把毛豆煮各种各样的菜,真是百塔啊!一方水土养一方人吧~...
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- “扒毛豆太费劲,我就把毛豆剪去两头,直接蒸了。搭配各种小咸菜来吃,味道也很好的。”食材明细主料毛豆(适量)辅料无(适量)调料无(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味毛豆的做法步骤1、洗净山药和紫薯,分成块。2、蒸蛋器最底下那层放紫薯和一块山药。3、洗毛豆。4、蒸蛋器第...
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- 食材明细主料毛豆(500g)辅料卤味材料(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤味毛豆的做法步骤1、把买回来的毛豆用盐水泡洗干净2、放水入锅,加入卤料3、两勺盐,酱油,中火一起煲一个钟小窍门毛豆皮上有很多毛毛,要多洗几遍,盐水泡的同时得搓搓...
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- “烧烤全国各地都有,烧烤这种小吃在湖北非常的俏销,小到路摆摊,大到加盟店都是异常的火爆。武汉的烧烤不说最有名气,也堪称一绝。其最大的特点是:什么都可以烤,只要你想到就能烤到~土豆、藕、猪肉、鸡爪、韭菜、香菇、剥皮鱼、肉筋、臭豆腐干、黄瓜、脆骨、茄子、玉米、鸡肾、...
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- “大鱼大肉的吃,但是简单素菜小炒也不可少。”食材明细主料蟹味菇(200克)毛豆(150克)辅料泡椒(4只)葱(3根)蒜(2瓣)酱油(1汤匙)盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蟹味菇炒毛豆的做法步骤1、备好材料。2、蟹味菇放淡盐水中浸泡10分钟后切去根部洗净。3、把蟹味菇焯水捞出。4...
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