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关于红烧猪蹄的餐饮百科

食谱 ——味湶美食汇 红烧猪蹄怎么做-红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄 做法
  • 食谱 ——味湶美食汇 红烧猪蹄怎么做-红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄 做法

  • “猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。”食材明细主料净猪蹄(适量)姜片(适量)干椒(适量)辅料葱段(适量)香菜(适量)红烧调味酱(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧猪...
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口感好的红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 口感好的红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:5个辅料大料:适量香叶:适量白糖:适量生抽:适量油:适量花椒:适量桂皮:适量盐:适量具体步骤1.猪蹄用清水泡2小时中间用刀剥开2.开水锅中焯一下3.另起锅加入适量的清水和白糖4.炒到白糖变色起烟5.放入猪蹄翻...
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#营养美食#红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • #营养美食#红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:250辅料姜:适量料酒:2勺生抽:2勺油:适量盐:适量香叶:适量桂皮:适量八角:适量大葱:适量冰糖:适量老抽:2勺红辣椒:2个具体步骤1.准备调料。2.猪蹄让商家剁成均匀的块,用水多洗几次,洗去血水。3.准备一锅清水,冷水...
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红烧猪蹄的做法 猪蹄汤+红烧猪蹄省钱又美味吃法 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 猪蹄汤+红烧猪蹄省钱又美味吃法 红烧猪蹄怎么做

  • “见过很多人做红烧猪蹄的方法,就是放高压锅煮30分钟再炒好了炖1个小时。今天看了我这方法是不是有点顿悟的感觉😂(允许我自夸一下)一只猪蹄:汤和肉都有了!”食材明细主料猪蹄(1只)辅料党参(1-2个)花生(根据自己喜好添加)枸杞(随便来上那么一小把)生姜粉(1勺)盐(1勺)生抽(1勺)料酒(2勺)白糖(2勺...
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香喷喷的红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 香喷喷的红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1个辅料盐:适量冰糖:4、5颗料酒:适量酱油:适量姜、蒜:适量油:适量八角:2粒花椒:适量具体步骤1.水烧热,猪蹄放水里煮,水开后2分钟关火,放温水里洗净2.锅内放适量油,放入姜蒜、八角、花椒炒出香味3.放入猪蹄翻炒,炒...
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红烧猪蹄的做法 *团圆饭*红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 *团圆饭*红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • “一道我家小朋友最爱的菜。”食材明细主料猪蹄(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)姜蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)白糖(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗好,冷水下锅煮2、水开打出来。滤干水分3、起锅放油下入白糖炒糖色4、如图这样颜色,可以...
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#美食派#红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • #美食派#红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料猪蹄:半个辅料姜,白醋,糖,酱油,盐,八角,花椒粉:适量具体步骤1.把猪蹄洗干净,放材料进去腌制20分钟2.开火下油放点蒜头炒一会,然后放些水盖上锅盖小火煮45分钟3.期间也翻动一下,然后45分钟猪蹄差不多全入味了,搞定...
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红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(美容养颜) 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(美容养颜) 红烧猪蹄怎么做

  • “猪蹄:人们把猪蹄称为“美容食品” 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。猪脚含有丰富胶质,每天持续摄取5000mg的胶原蛋白质可增加肌肤的弹性,减少细纹,让肌肤看起来更年轻...
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红烧猪蹄的做法 【四川】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 【四川】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • “年夜菜要吃鱼~~~连年有余~~年夜菜要吃鸡~~~吉祥如意~~年夜菜要吃排骨~~~节节登高~~年夜菜要吃猪蹄~~~发财就手~~~~~全国各地的年夜菜,或许食物不同,或许习俗不同~~~但无一例外,年夜菜都是寓意吉祥的食物~~不仅满足了口腹之欲,还带着对来年的美好期许~~我家乡的年夜菜少不了...
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家有大厨之红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 家有大厨之红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1000辅料冰糖:适量桂皮:适量姜:适量花椒:适量大葱:适量干辣椒:1个八角:适量具体步骤1.将猪蹄清理干净,这步我是交给卖肉的档主处理啦!2.锅里加水,煮沸。3.放入猪蹄,煮3分钟。4.将焯过水的猪蹄清洗干净,沥干水...
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红烧猪蹄的做法 家中的年夜菜: 一 红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 家中的年夜菜: 一 红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(2个)辅料豆瓣酱(适量)香油(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)料酒(适量)白醋(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄剁段,泡入凉水中一天,两小时一换水,泡尽血水;2、用火烤至表皮焦糊,再放入水中泡30分钟,然后刮洗干净备用;3、锅中...
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「家有大厨」红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 「家有大厨」红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪手:1个辅料姜:适量蒜:适量八角:2颗桂皮:1小块丁香叶:3片花椒:10粒甘草:2片冰糖:8块陈皮:1片具体步骤1.把猪手上的毛烤净,剁成块。(此步骤由卖猪肉师傅给我弄好了,嘿嘿!)2.水煮开,入豬手块、姜片,汆烫后用清水洗净浮沫...
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养颜的红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 养颜的红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时红烧猪蹄是一道在百姓的餐桌上十分常见的一道传统美食。红烧猪蹄是以猪蹄为主要的制作原材料,经过红烧之后得到的成菜色泽鲜红油亮,猪蹄筋道弹牙,口味咸度适中带有微甜。猪蹄本身含有丰富的优质胶原蛋白,是非...
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家常菜红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:500辅料辣椒酱:适量酱油:适量油:适量盐:适量姜:适量大蒜:适量尖椒:适量具体步骤1.准备好所有食材。2.葱洗净,切段。3.锅内放适量水和几片姜,开锅后猪蹄焯水。过凉水。4.起油锅,放入姜片,大蒜片,剁椒。炒出香味...
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绿色食物红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 绿色食物红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:250辅料白砂糖:适量茴香:4颗味精:适量黄酒:适量酱油:适量葱:3根生姜:4片油:适量具体步骤1.备料过程中,处理猪蹄是个细致活儿,我们家的做法是先用热水汆一遍,然后再拔毛,方便很多哦。处理好的猪蹄记得冷水再清...
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简易版红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 简易版红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪脚:1个辅料冰糖:20老抽:半勺料酒:1勺油:适量盐:适量香叶:3片八角:1个酱油:2勺桂皮:1小块具体步骤1.将猪蹄放入热开水中焯一下,煮出血末后捞出2.锅中放油,放入冰糖,小火到融化3.倒入猪蹄翻炒至上色4.加入老抽,生抽...
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让人流口水的红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 让人流口水的红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1个辅料生抽:适量水:200ml老抽:适量盐:适量冰糖:适量炖肉料:1包具体步骤1.猪蹄提前泡出血水洗净放在电压力锅容器里2.放老抽3.放好冰糖、生抽、水4.把炖肉包放在炖肉的容器里5.放水搅拌均匀6.按蹄筋建...
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简单的红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 简单的红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:400辅料姜片:适量冰糖:适量老抽:适量桂皮:适量八角:适量辣椒:适量香叶:适量料酒:适量油:适量盐:适量蒜瓣:适量葱结:适量草果:适量精盐:适量具体步骤1.猪蹄去毛入沸水中焯去血沫2.所有配料洗净备用3.锅里放油,下冰...
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珍馐美味的红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1根辅料冰糖:10老抽:2勺生姜:10生抽:2勺具体步骤1.锅中倒开水放姜片和猪蹄焯水2.热锅中放油放冰糖等糖慢慢溶化3.放入猪蹄生姜老抽生抽倒入开水淹没猪蹄就够了4.盖上锅盖一直闷到收汁倒入电子高压锅放盐3...
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鲜香美味红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 鲜香美味红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄子:1个辅料葱:适量老抽:10ml料酒:适量盐:适量大料:3个香叶:2片冰糖:适量姜:适量具体步骤1.提前泡几个小时(买的时候就让师傅给剁成小块了)2.做锅热水3.水开后放入猪脚,开几分钟4.捞出,放入电压力锅容器里,放好...
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「简单版」红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 「简单版」红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:600香菜:1辅料生姜:适量白糖:适量盐:适量酱油:适量大蒜:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.猪脚下锅焯水,放入姜片,去掉腥味。待猪蹄变色捞出锅。2.将过水后的猪蹄放入电压力锅中,什么都不需要放,按煲汤键,煲个30...
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红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(高压锅简易版) 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(高压锅简易版) 红烧猪蹄怎么做

  • “其实一做完母亲节我就盼着父亲节了,因为我想为我可敬的爸爸露上一手,给他做上几道爱吃的菜,给他准备几杯好喝的米酒(爸爸不喝酒但可以喝点米酒),因最近工作繁忙,我试着用电高压锅做各种好吃又费时的菜菜,比如这款红烧猪蹄就是爸爸最爱吃的一款下酒菜,我和爸爸有一个共同的爱好...
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红烧猪蹄的做法 来美容吧—红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 来美容吧—红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • “猪蹄有丰富的胶原蛋白,是美容的好东西。经过长时间炖煮,猪蹄已经基本软烂,不过皮的部分还有点QQ的口感,味道很不错哦。”食材明细主料猪蹄(一只)姜片(3片)葱(一根)八角(一个)辅料橄榄油(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法...
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红烧猪蹄的做法 【红烧系列之一】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 【红烧系列之一】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • “猪蹄含有大量的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的...
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从此恋上红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 从此恋上红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:750辅料油:适量盐:适量红烧酱油:适量大蒜:适量葱花:适量生抽:适量花雕酒:适量姜:适量具体步骤1.准备猪蹄把它飞水再用清水洗净2.再把飞过水的猪蹄下锅去煮30分钟3.煮好的猪蹄捞起备用4.锅内炒香蒜米和姜5...
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