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关于鲜椒炒鸡怎么做的餐饮百科

鲜椒炒鸡的做法 一扫而光--鲜椒炒鸡 鲜椒炒鸡怎么做
  • 鲜椒炒鸡的做法 一扫而光--鲜椒炒鸡 鲜椒炒鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料小辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)配料料酒(适量)味精(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜椒炒鸡的做法步骤1、先把鸡肉切成小颗粒,用热水反复洗掉血水,再用热水泡2-3分钟2、小辣椒、姜、大蒜切成小丁备用(到炒的时候才发现...
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鲜椒炒鸡蛋煎日本豆腐怎么做-鲜椒炒鸡蛋煎日本豆腐的做法
  • 鲜椒炒鸡蛋煎日本豆腐怎么做-鲜椒炒鸡蛋煎日本豆腐的做法

  • 食材明细主料日本豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料小青椒(适量)大红椒(适量)调料小红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜椒炒鸡蛋煎日本豆腐的做法步骤1、热油少许放入豆腐下锅煎。2、翻面煎。3、然后倒入鸡蛋。4、煎一会。5、翻一面,用铲子切碎。6、捞出备用...
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鲜笋泡椒炒鸡肚怎么做-鲜笋泡椒炒鸡肚的做法
  • 鲜笋泡椒炒鸡肚怎么做-鲜笋泡椒炒鸡肚的做法

  • “酸辣泡椒炒鸡肚、鲜笋,脆辣爽口开胃,下酒小菜。”食材明细主料鸡肚(250g)鲜笋(200g)泡椒(1袋)辅料花椒(1匙)姜(适量)蒜(适量)香菜(少许)调料蚝油(1匙)豆豉酱(1匙)食盐(适量)食用油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜笋泡椒炒鸡肚的做法步骤1、准备的食材。2、鲜笋不用放油,热锅倒入炒干水...
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鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒怎么做-鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒的做法
  • 鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒怎么做-鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(100g)鲜榨菜(3个)小辣椒(7个)蒜(4颗)姜(3片)辅料黑胡椒粒(一小勺)白胡椒粉(一小勺)花椒粉(一小勺)生抽(5大匙)盐(5g)水淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒的做法步骤1、榨菜切丝蒜切末姜切片辣椒切片,鸡胸肉切小条加入1克盐1克白胡椒粉水淀粉腌制备用2、中火加...
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辣椒炒鲜鱿怎么做-辣椒炒鲜鱿的做法
  • 辣椒炒鲜鱿怎么做-辣椒炒鲜鱿的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料红辣椒(适量)青辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鲜鱿的做法步骤1、新鲜鱿鱼洗净。2、切花刀。3、漂亮吧。4、略一灼熟。5、锅子烧热爆香辣椒圈和葱花。6、加入适量盐调味。7、装盘即可食用。...
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鲜椒鸡丁怎么做-鲜椒鸡丁的做法
  • 鲜椒鸡丁怎么做-鲜椒鸡丁的做法

  • “川妹的拿手下饭菜”食材明细主料鸡腿(3个)辅料线椒(3个)小米椒(3个)大蒜(4瓣)生姜(1块)花椒(适量)蚝油(1匙)豆瓣酱(1匙)老抽(半匙)花椒粉(少量)盐(少量)淀粉(1匙)原味(口味)未知(难度)鲜椒鸡丁的做法步骤1、食材洗净备用2、鸡腿剔骨3、鸡肉切丁加豆瓣酱耗油老抽淀粉少许花椒粉淀粉配料也切好备用4、...
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海鲜菇双椒炒小素鸡怎么做-海鲜菇双椒炒小素鸡的做法
  • 海鲜菇双椒炒小素鸡怎么做-海鲜菇双椒炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)海鲜菇(180克)青椒(65克)红椒(100克)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇双椒炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、海鲜菇(已去根清洗切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将小素鸡拆开包装,放在案板...
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鲜虾炒青椒怎么做-鲜虾炒青椒的做法
  • 鲜虾炒青椒怎么做-鲜虾炒青椒的做法

  • 食材明细主料基尾虾(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒青椒的做法步骤1、基尾虾处理干净。2、配料切好备用。3、锅内热油、下葱姜蒜炒出香味。4、下基尾虾翻炒变色。5、加料酒、生抽、蚝油...
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鲜椒鸡怎么做-鲜椒鸡的做法
  • 鲜椒鸡怎么做-鲜椒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)辅料小青辣椒(5-6个)小红辣椒(5-6个)大尖椒(3个)大红椒(2个)姜片(少许)大葱(少许)调料盐(少许)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜椒鸡的做法步骤1、鸡腿用料酒腌制一会,上锅蒸10多分钟。2、大葱,姜片垫底。3、重复了一步。4、水煮千张。5、捞出放盘里。6、蒸熟的鸡...
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青椒炒鲜素鸡怎么做-青椒炒鲜素鸡的做法
  • 青椒炒鲜素鸡怎么做-青椒炒鲜素鸡的做法

  • 食材明细主料鲜素鸡(250克)青椒(75克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒鲜素鸡的做法步骤1、食材:鲜素鸡、青椒(已去蒂去籽清洗切开)2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切成小块。3、烧锅倒油烧热,下入青椒和切好的鲜素鸡翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、...
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豉椒炒鲜鱿怎么做-豉椒炒鲜鱿的做法
  • 豉椒炒鲜鱿怎么做-豉椒炒鲜鱿的做法

  • 食材明细主料鲜鱿(一只)菜椒(两个)辅料阳江即食豆豉(适量)姜(适量)独蒜(适量)淀粉水(适量)配料生抽(适量)糖(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉椒炒鲜鱿的做法步骤1、材料2、鲜鱿撕去外皮后,剪开,内部划十字刀3、菜椒洗净后去籽切块,姜蒜切片,鲜鱿切成小块4、鲜鱿块加少许花...
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鲜椒鸡块怎么做-鲜椒鸡块的做法
  • 鲜椒鸡块怎么做-鲜椒鸡块的做法

  • “小时候家里都养鸡的,现在再也吃不到那个味道了,吃虫长大的鸡是很好吃的,很多朋友也许根本就不知道它的味道。真是好怀念啊。这道菜就是我的记忆。”食材明细主料仔鸡(适量)青尖椒(适量)小米辣(适量)姜片(适量)大蒜(适量)蒜苗头(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口...
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辣椒炒双鲜怎么做-辣椒炒双鲜的做法
  • 辣椒炒双鲜怎么做-辣椒炒双鲜的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)鱿鱼(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒双鲜的做法步骤1、主要原料。2、虾仁洗净,去除虾线。鱿鱼洗净切菱形片。3、将鱿鱼焯水备用。4、虾仁加蛋清,淀粉上浆。5、将虾仁过油,...
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青椒炒鲜虾怎么做-青椒炒鲜虾的做法
  • 青椒炒鲜虾怎么做-青椒炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(355克)青椒(145克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鲜虾的做法步骤1、食材:鲜虾(已去虾须虾线清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、姜片。2、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入鲜虾,加适量的料...
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圆椒炒鲜鱿怎么做-圆椒炒鲜鱿的做法
  • 圆椒炒鲜鱿怎么做-圆椒炒鲜鱿的做法

  • 食材明细主料圆椒(1个)鲜鱿(2个)辅料料酒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆椒炒鲜鱿的做法步骤1、圆椒对半切开取出内心,清洗干净。2、洗净的圆椒改刀切小块。3、鲜鱿洗净改切花刀,切小块。4、锅中水烧开,加入少许料酒,放入鲜鱿焯烫十几秒捞出控水。5、...
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鲜椒炒蚕蛹怎么做-鲜椒炒蚕蛹的做法
  • 鲜椒炒蚕蛹怎么做-鲜椒炒蚕蛹的做法

  • “老公说他小时家里养桑蚕,每到收茧的时候是最开心的,就是有美味的蚕蛹可以吃啦。他们家对这个是大爱的,每次遇到,我都买点做给他吃。”食材明细主料桑蚕蛹(200克)青辣椒(半个)红椒(小许)辅料食用油(1汤匙)食盐(1克)生抽(5克)鸡精(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜椒炒蚕蛹的做法步...
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彩椒炒鲜鱿怎么做-彩椒炒鲜鱿的做法
  • 彩椒炒鲜鱿怎么做-彩椒炒鲜鱿的做法

  • 食材明细主料鲜鱿鱼(400克)彩椒(3块)辅料姜丝(1段)沙茶(1勺)辣椒酱(1勺)胡椒(1勺)盐(1勺)白芝麻(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)彩椒炒鲜鱿的做法步骤1、准备好所有材料,彩椒切丁,姜切丝2、起锅放入油,油热后放入姜丝,翻炒一会再加入彩椒翻炒3、再放入鱿鱼,鱿鱼我喜欢开水稍微煮熟,不煮...
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鲜鲜肠炒尖椒怎么做-鲜鲜肠炒尖椒的做法
  • 鲜鲜肠炒尖椒怎么做-鲜鲜肠炒尖椒的做法

  • “这几天腿脚不好,没有出去买菜,冰箱里有剩余的食材就随意搭配在一起做来吃吃吧。。。”食材明细主料鲜鲜肠(110克)尖椒(155克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜鲜肠炒尖椒的做法步骤1、食材:鲜鲜肠、尖椒(已清洗切开)2、将鲜鲜肠拆开包装放在案板上切开。3...
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鲜辣青椒鸡怎么做-鲜辣青椒鸡的做法
  • 鲜辣青椒鸡怎么做-鲜辣青椒鸡的做法

  • “用这种鲜辣椒酱作为主要调味做出来的鸡,在味道上不同于口水鸡,这种味道清香味浓郁,十分爽口。”食材明细主料鸡腿(两只)辅料芹菜(适量)配料青椒酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)味精(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜辣青椒鸡的做法步骤1、原则上做这个鸡用三...
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鲜香泡椒鸡爪怎么做-鲜香泡椒鸡爪的做法
  • 鲜香泡椒鸡爪怎么做-鲜香泡椒鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)泡椒(一代)辅料花椒(一小把)桂皮(一小块)八角(一个)香叶(两片)葱(2根)大蒜(两个)味极鲜(一大勺)麻椒(一小把)生姜(2大块)酸辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜香泡椒鸡爪的做法步骤1、将买来的鸡爪解冻,用水泡30分钟左右,要彻底解冻!将鸡爪用剪刀把指甲剪掉,并将鸡爪剪为两半!...
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红椒炒鲜虾怎么做-红椒炒鲜虾的做法
  • 红椒炒鲜虾怎么做-红椒炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(250克)红椒(一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(8毫升)生抽(2克)料酒(2克)盐(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒炒鲜虾的做法步骤1、葱姜蒜,红椒备齐。2、鲜虾浸泡半小时,去除大肠清洗干净。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒葱姜蒜,红椒。4、加入鲜虾,调入...
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尖椒炒鲜蘑怎么做-尖椒炒鲜蘑的做法
  • 尖椒炒鲜蘑怎么做-尖椒炒鲜蘑的做法

  • “鲜蘑有里脊肉的口感,并且营养丰富,是食素者的首选食材之一。用尖辣椒和鲜蘑搭配烹制,简单的食材,零厨艺的方法,是一道不错的家常菜肴。清淡、微辣的的味道,非常下饭。”食材明细主料尖椒(2个)鲜蘑(500克)辅料油(15克)盐(4克)生抽(10克)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鲜...
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辣椒炒鲜贝怎么做-辣椒炒鲜贝的做法
  • 辣椒炒鲜贝怎么做-辣椒炒鲜贝的做法

  • 食材明细主料鲜贝(适量)辣椒(适量)辅料蒜蓉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鲜贝的做法步骤1、鲜贝解冻2、辣椒洗净备用3、切丝4、大蒜拍碎5、锅子烧热放入鲜贝6、放入蒜末7、放入辣椒丝8、放入生抽盐调味9、装盘即可享受10、开动啦,放少许糖可提鲜...
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鲜蘑炒青椒怎么做-鲜蘑炒青椒的做法
  • 鲜蘑炒青椒怎么做-鲜蘑炒青椒的做法

  • 食材明细主料鲜蘑(200g)青椒(1个)辅料大葱(半颗)姜(1块)蒜(2瓣)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑炒青椒的做法步骤1、准备好食材。2、鲜蘑掰小朵洗净,下入开水锅中焯水,捞出过凉控干。3、起锅烧油,下入肉片煸炒,葱姜蒜切末下入煸炒。...
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彩椒炒鲜菇怎么做-彩椒炒鲜菇的做法
  • 彩椒炒鲜菇怎么做-彩椒炒鲜菇的做法

  • “鲜菇营养成分鲜菇,又名肉蕈、蘑菇蕈。鲜菇的营养成分主要是蛋白质、多种维生素、叶酸、泛酸和钙、铁?磷等矿物质,还有多糖类及游离氨基酸、食物纤维等。鲜菇食疗药效◆鲜菇中的多糖化合物有预防及治疗癌症的作用。◆鲜菇具有降血糖、理气开胃之功效,对消除疲劳、增进食欲...
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