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关于乳酪吐司的餐饮百科

家常1千克蛋黄乳酪吐司如何做简单又好吃
  • 家常1千克蛋黄乳酪吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:50水:200牛奶:100鸡蛋:1个酵母粉:2茶匙白糖:50高粉:460奶油乳酪:50匙盐:1茶黄油:50辅料具体步骤1.面团排气后分割成6块,松弛15分钟。2.擀卷一次;再松弛10分钟,最后擀卷放入1kg吐司模。3.放在温暖湿润的地方,二...
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乳酪吐司怎么做-乳酪吐司的做法
  • 乳酪吐司怎么做-乳酪吐司的做法

  • “金黄的色泽,诱人的香气,酥香的口感,浓郁的奶味——当乳酪与吐司的相遇,必然碰撞出惊人的火花。不论是做早餐还是下午茶,乳酪吐司都是不错的选择,搭配一杯咖啡或酸奶,恰到好处地中和了乳酪的厚重,值得推荐。”食材明细主料牛奶(30克)淡奶油(30克)黄油(15克)干酪片(2片)吐司(2片)辅料细砂糖...
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美味的全麦乳酪吐司如何做简单又好吃
  • 美味的全麦乳酪吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:200全麦粉:50全脂奶粉:10细砂糖:30岩盐:3鸡蛋:25酵母:4奶油奶酪:50牛奶:135无盐黄油:30辅料具体步骤1.奶酪芝士放入水里大致散开,除黄油外,全部材料搅拌成团,后油法加入黄油揉到完全阶段。2.基本发酵1个小时,...
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自己做的乳酪吐司如何做简单又好吃
  • 自己做的乳酪吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:250辅料全蛋液:25酵母:4奶油奶酪:40盐:3水:135糖:30黄油:20具体步骤1.奶油奶酪切成小块,投入水中备用。2.将包括步骤1的所有的材料(黄油除外)投入到盆中3.先用筷子搅拌均匀4.将面揉到扩展阶段,能拉出大片...
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自制乳酪吐司如何做简单又好吃
  • 自制乳酪吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:300辅料蛋白+奶:195奶油奶酪:80糖:30盐:1小匙酵母:1小匙具体步骤1.将除黄油以外的材料入面包机,选择发面团功能运行20分钟后,按开始键终止程序。之后加入切成丁的黄油,再次选择发面团功能运行20分钟后终止程...
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奶酪吐司的做法 烘焙|奶酪吐司 奶酪吐司怎么做
  • 奶酪吐司的做法 烘焙|奶酪吐司 奶酪吐司怎么做

  • “吐司因其口感绵软,保存方便,一直都是面包店里的销量冠军。今天教大家制作一款编着辫子的奶酪吐司,再搭上一杯奶茶或者咖啡,无论是早餐还是下午茶都是一天中最大的满足!”食材明细中种面包粉(250g)酵母(1.5g)牛奶(150g)淡奶油(25g)主面团面粉(250g)糖(90g)奶粉(15g)酵母(4g)盐(5g)鸡蛋(50g)水(100g...
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乳酪司康怎么做-乳酪司康的做法
  • 乳酪司康怎么做-乳酪司康的做法

  • “来自英国下午茶的经典升级版。乳酪口感酥软,奶香气浓郁。方便、可口、休闲的司康饼,做法简单,非常适合烘焙新手。”食材明细主料低筋面粉(400克)白砂糖(80克)黄油(120克)淡奶油(100克)鸡蛋(2个)辅料盐(2克)抹茶粉(4克)泡打粉(10克)红丝绒色素(2滴)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乳酪司...
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岩烧乳酪吐司怎么做-岩烧乳酪吐司的做法
  • 岩烧乳酪吐司怎么做-岩烧乳酪吐司的做法

  • “一心不能二用哦。烤上吐司,我去忙别的的啦,等我想起来,烤箱的余温把土司上色太深啦。”食材明细主料全麦吐司(10片)辅料杏仁片(适量)调料黄油(50g)白糖(20g)奶油(20g)芝士碎(50g)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)岩烧乳酪吐司的做法步骤1、取吐司。2、切去边边。3、摆烤盘里。4、切黄...
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乳酪鸡蛋吐司怎么做-乳酪鸡蛋吐司的做法
  • 乳酪鸡蛋吐司怎么做-乳酪鸡蛋吐司的做法

  • “今天这个吐司有着浓浓的芝士味道哦,所以我家的小子是非常非常滴高兴,吃完了一片还要一片。虽然我没怎莫尝到,但看他吃的这莫高兴,我心里也甜滋滋,比没尝到更高兴。”食材明细主料吐司(2片)鸡蛋(1粒)辅料芝士(1汤匙)洋葱碎(1汤匙)生菜(适量)香橙(适量)配料胡椒粉(适量)盐(少许)沙拉酱(1汤匙)奶...
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日式乳酪手撕吐司怎么做-日式乳酪手撕吐司的做法
  • 日式乳酪手撕吐司怎么做-日式乳酪手撕吐司的做法

  • “暑期我曾有2周的高温调休,在这段期间,我一直在干一件事,就是做好一个吐司,给自己设定目标是零添加,3天都不会硬,口感要像棉花一般的吐司,终于功夫不负有心人,经过不断的测试,搭配,这个方子是我最满意的,成品真的像棉花那样细腻柔和。美好的事物拿出来分享会更快乐,所以在头条这里,第...
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奶油奶酪吐司如何做简单又好吃-浓浓乳酪香
  • 奶油奶酪吐司如何做简单又好吃-浓浓乳酪香

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋粉:275g糖:3盐:3g鸡蛋::27g牛奶::145g奶油奶酪::45g酵母::4g黄油::2辅料具体步骤1.除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。2.面团放于容器内,蒙上保鲜膜,入温暖处(28度)发酵至两倍大。3.分割滚圆,盖上保...
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蓝莓岩烧乳酪吐司的做法 自制一口爆浆酸甜可口的蓝莓岩烧乳酪吐司 蓝莓岩烧乳酪吐司怎么做
中种炼乳吐司的做法 炼乳吐司(中种) 中种炼乳吐司怎么做
  • 中种炼乳吐司的做法 炼乳吐司(中种) 中种炼乳吐司怎么做

  • “中种做出来的吐司真是软妹子一枚,此款加了大量的炼乳,充满了浓郁的奶香味,非常好吃,可以直接切片吃,也可以做成三明治当早餐吃,怎么吃都很美味!”食材明细中种高筋面粉(175g)牛奶(105g)酵母粉(2g)盐(2g)主面团高筋面粉(75g)细砂糖(30g)盐(1g)全蛋液(25g)牛奶(10g)炼乳(50g)黄油(20g)酵母粉(1g)刷表面全...
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熔岩乳酪吐司怎么做-熔岩乳酪吐司的做法
  • 熔岩乳酪吐司怎么做-熔岩乳酪吐司的做法

  • “今天教大家做一款网红美食—熔岩乳酪吐司,刚出炉的熔岩乳酪吐司,吐司片的口感是酥脆的,咬一口软软的,还爆浆,口感特别好,它的做法其实也是挺简单的,而且非常快手,8分钟就可以烤一盘,简单又好吃,很适合上班族或者懒人当早餐。当你正愁着给孩子做什么早餐的时候,也可以试试这款熔岩...
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奶油乳酪吐司怎么做-奶油乳酪吐司的做法
  • 奶油乳酪吐司怎么做-奶油乳酪吐司的做法

  • “做蛋糕剩了一些奶油奶酪和淡奶油,心想不能浪费啊,就做了这个吐司。没想到口感柔软,味道浓郁。”食材明细主料奶油奶酪(80g)淡奶油(100g)高筋粉(300g)鸡蛋(2个)砂糖(70g)酵母(4g)盐(3g)温水(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油乳酪吐司的做法步骤1、将鸡蛋1个,淡奶油100个,高...
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炼乳吐司怎么做-炼乳吐司的做法
  • 炼乳吐司怎么做-炼乳吐司的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(500g)水(240g)辅料鸡蛋(1个)黄油(45g)调料奶粉(20g)炼乳(60g)白糖(40g)耐高糖酵母粉(6g)盐(5g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)炼乳吐司的做法步骤1、把除去盐,黄油以外的食材都放面包桶里揉成面团。2、程序揉至一半时间时放入盐,黄油继续揉。3、面包机程序结束面团光...
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炼乳吐司的做法 炼乳吐司(中种法) 炼乳吐司怎么做
  • 炼乳吐司的做法 炼乳吐司(中种法) 炼乳吐司怎么做

  • 食材明细主料金像高筋粉(180克)水(108克)干酵母(3克)辅料金像高筋粉(77克)砂糖(21克)盐(3克)炼乳(51克)全蛋(26克)牛奶(6至12克)黄油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炼乳吐司的做法步骤1、所有中种原料,金像高筋粉180克、水108克(根据面粉吸水性和环境干湿度调整用量)、干酵母3克,混合...
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乳酪吐司卷怎么做-乳酪吐司卷的做法
  • 乳酪吐司卷怎么做-乳酪吐司卷的做法

  • “看到本次大赛的主题是造色,脑子里在想着用各种有色彩的食材来做烘焙美食,各种色彩里面,白色似乎是比较容易实现的,刚好今天烤好的有个白吐司,就用纯牛奶自制了乳酪,这个快手又健康的乳酪吐司卷就首先登场啦。用纯白色的自制乳酪配上白吐司,干净太素净了,草莓也是应季的水果,配上...
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奶酪吐司怎么做-奶酪吐司的做法
  • 奶酪吐司怎么做-奶酪吐司的做法

  • “生活做不到样样精准、买来的蔬菜、炒一盘嫌多、剩一点不够一盘、这些剩菜平时是不是都浪费了呢?分享怎样把剩菜做成营养美味的早餐😄、希望大家动手做起来[抱拳]”食材明细主料吐司(两片)奶酪(适量)辅料青豆(少许)玉米(少许)培根(少许)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶酪吐司的...
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蓝莓岩烧乳酪吐司怎么做-蓝莓岩烧乳酪吐司的做法
  • 蓝莓岩烧乳酪吐司怎么做-蓝莓岩烧乳酪吐司的做法

  • 食材明细主料蓝莓吐司(4片)辅料奶酪(4片)白糖(15克)牛奶(20克)黄油(14克)杏仁片(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蓝莓岩烧乳酪吐司的做法步骤1、蓝莓吐司。2、奶酪、白糖、黄油放入碗中。3、放入微波炉加热1分钟。4、加入牛奶搅拌均匀。5、涂抹在吐司上撒上杏仁片和椰...
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宝宝辅食,吐司厚片+淡奶油+牛奶 岩烧乳酪怎么做-岩烧乳酪的做法 岩烧乳酪
  • 宝宝辅食,吐司厚片+淡奶油+牛奶 岩烧乳酪怎么做-岩烧乳酪的做法 岩烧乳酪

  • “岩烧乳酪是现在大街小巷、朋友圈当之无愧的小网红,街红也是事实,卖岩烧乳酪的店铺比比皆是,价格在7—10元一片,逛街经常看到人手一个(我也买过),质地柔软、芝香四溢,无论大人还是孩子都无法阻挡它的诱惑。究竟是什么引爆排队热潮?究竟是哪里来的神奇魔力???吃过的人一口一口根本停...
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高钙乳酪切片吐司怎么做-高钙乳酪切片吐司的做法
  • 高钙乳酪切片吐司怎么做-高钙乳酪切片吐司的做法

  • “超快手营养早餐,让每一天唤醒你和你家人的除了闹钟和梦想,还有奶香四溢的美味高钙吐司,搭配一杯热腾腾的燕麦牛奶,上班上学倍儿有力啦~”食材明细主料白吐司(3个)蛋黄(2个)黄油(20g)奶粉(30g)盐(1匙)辅料牛奶(5ml)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)高钙乳酪切片吐司的做法步骤1、配方只...
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香浓乳酪吐司如何做简单又好吃
  • 香浓乳酪吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中种:高筋面粉:150g主面团:乳酪粉:1大勺糖我用的是小吐司盒,尺寸的长宽高是::15*8*7辅料具体步骤1.将中种材料全部倒入盆中,揉至成团即可2.在面团上盖保鲜膜,发酵90分钟左右至2.5倍大小3.把发酵好的中种,用手撕成小...
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轻乳酪蛋糕的做法 轻乳酪蛋糕(吐司盒版) 轻乳酪蛋糕怎么做
  • 轻乳酪蛋糕的做法 轻乳酪蛋糕(吐司盒版) 轻乳酪蛋糕怎么做

  • “先前做乳酪蛋糕都是活底,这次尝试一下用的是固底吐司盒,中间没有气孔的,感觉很不错,直接坐浴水中,不用担心进水,比活底的好用多了……”食材明细主料奶油奶酪(140克)牛奶(60克)低粉(45克)淡奶油(50克)鸡蛋(2个)糖(50克)黄油(模具抹油用,适量)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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红糖乳酪吐司的做法 新手面包记(1):红糖乳酪吐司 红糖乳酪吐司怎么做
  • 红糖乳酪吐司的做法 新手面包记(1):红糖乳酪吐司 红糖乳酪吐司怎么做

  • “现在越来越多的人喜欢自己在家做健康面包,很多朋友都买了面包机在家亲手做面包。是不是兴致勃勃地开始、体会到的却是失败呢?是方子有问题?是面粉有问题?还是面包机有问题?其实,说实话,还是我们自己操作的问题。米芽根据自己做面包的经历,给面包新手们一些建议,跟大家一起探讨,注...
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