![苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜” 苦瓜酿肉怎么做]( "苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜” 苦瓜酿肉怎么做")
- “苦中作乐!😀”食材明细主料猪肉馅（2两）苦瓜（2根）辅料马蹄（2个）香菇（2个）青椒（1根（可辣可不辣的））葱花（2勺）鸡蛋（1枚）蚝油（1匙）盐（2匙）生抽（1茶匙）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜洗净，用一双筷子不常用的一头把苦瓜瓤推的方式掏干净，苦瓜切断备用。猪肉馅和其他食材...
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![娘惹蜜汁叉烧怎么做-娘惹蜜汁叉烧的做法]( "娘惹蜜汁叉烧怎么做-娘惹蜜汁叉烧的做法")
- “蜜汁叉烧，老娘肥叉……其实都是叉烧，在广东酒家菜名都是如此凡是粤菜馆，都少不了一份“金牌”叉烧！每个大厨手艺味道各有千秋..现在每家厨娘都能做出一份正宗的叉烧了..在餐馆里，这是一道桌桌必点之菜，太下饭了，肥而不腻，入口就化”食材明细主料梅花肉（500G）辅料低度白酒（2大勺）红...
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![娘惹菜的由来是什么-娘惹菜是什么意思]( "娘惹菜的由来是什么-娘惹菜是什么意思")
- 娘惹菜系是中国和马来的菜系合并成的，它是新加坡的一道特色美食菜系。融合了中式和马来的烹饪方法。这种菜时常和各种酱料相结合，口味比较重，风味很多，种类很多。娘惹菜系在不同的地方，口感品味也是不一样的，有甜的，辣的，咸的。但大多数都是集中在新加坡。很多人不知道娘惹菜是什...
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![白菜酿肉怎么做-白菜酿肉的做法]( "白菜酿肉怎么做-白菜酿肉的做法")
- “年近了，年菜做起来，养眼又美味，关键是还不油腻！白菜酿肉一起做起来吧😄”食材明细主料白菜（4片）肉馅（150g）辅料葱（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）白菜酿肉的做法步骤1、白菜，梗叶分开，梗切薄片。2、加盐焯水捞出挤干水份。3、肉馅中加入香菇碎，胡萝卜碎，香...
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![三鲜酿白菜的做法 【烟台】三鲜酿白菜 三鲜酿白菜怎么做]( "三鲜酿白菜的做法 【烟台】三鲜酿白菜 三鲜酿白菜怎么做")
- “中国人讲究吃，也吃的讲究，年夜菜总要有个吉祥的含义，预示来年的好运与平安。白菜谐音“百财”，寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。在年夜饭的餐桌上，更是自然也少不了这个寓意美好的白菜，希望来年百财进门。白菜是冬季最普通的食材，其营养价值...
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![鲜美惹人爱-蕨菜的炒法大全]( "鲜美惹人爱-蕨菜的炒法大全")
- 蕨菜是最受欢迎的一种野菜，以至于人们都不觉得它是一种野菜。野菜在翠绿的山上，山野溪涧中都是常常可以看到的。蕨菜是一种富含维生素，可以清热解毒、活络胫骨的野菜，味道特别鲜美，所以人们做出了各种各样的炒法，都有哪些呢，看一下吧。蕨菜的炒法大全，鲜美惹人爱1、鲜炒蕨菜原料:...
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![惹味的卷心菜如何做简单又好吃]( "惹味的卷心菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料剩腊肉：适量卷心菜：适量辅料食用油：适量香油：适量白胡椒粉：适量料酒：适量生姜：适量大蒜：适量干辣椒：适量具体步骤1.腊肉清洗后切成薄片；2.卷心菜清洗干净后用手撕成碎块；3.大蒜去皮，干辣椒和生姜都切成丝；4.先把腊肉放...
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![娘惹菜是什么意思]( "娘惹菜是什么意思")
- 娘惹菜是一种组合菜系，是新加坡地道的美食，有酸，甜，辣，凭借香不同的口味受到广泛的好评。娘惹菜用到的主要食材有鸡肉，鸭肉，海鲜，鱼类，虾类，蔬菜类，菠萝，椰浆，香茅，黄姜，南姜等食材。娘惹菜在不同地区有不同的口味，有偏甜的，偏咸的，偏辛辣的。其中，鸡肉富含维生素e，维生素c，维生素a，以及钙，铁，镁，...
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![娘惹亚叁香辣鱼 娘惹香辣鱼怎么做-娘惹香辣鱼的做法 大马美食@@]( "娘惹亚叁香辣鱼 娘惹香辣鱼怎么做-娘惹香辣鱼的做法 大马美食@@")
- “亚叁这词很多人非常陌生。亚叁是“酸”的意思，亚叁是罗望子。罗望子味甘酸，用来调味，搭配辣椒等，令菜式酸辣惹味。而且它有清热解暑、消食化积的功效，深受东南亚人的喜爱。亚叁酱汁极为浓稠，我很喜欢用亚叁酱做菜肴，酸酸辣辣，哇过瘾呢！！亚叁鱼吃起来慢慢辣，辣得人脸上立刻出汗，刺激...
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![酿苦瓜，白菜，西红柿一网打尽 煎酿蔬菜煲怎么做-煎酿蔬菜煲的做法 【煎酿蔬菜煲】－－－－酿豆腐]( "酿苦瓜，白菜，西红柿一网打尽 煎酿蔬菜煲怎么做-煎酿蔬菜煲的做法 【煎酿蔬菜煲】－－－－酿豆腐")
- 食材明细主料大白菜（1棵）苦瓜（2条）番茄（1只）嫩豆腐（2块）前腿肉（200克）鲩鱼肉（150克）辅料红葱头（6个）配料油（10克）盐（适量）生抽（适量）鲍鱼汁调料（1勺子）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煎酿蔬菜煲的做法步骤1、肉类洗干净，和葱头一起剁成肉陷。用小许油，鲍鱼调料，生抽，盐调好味道。也可以加一个鸡...
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![煎酿包菜的做法 [花样包菜]---煎酿包菜 煎酿包菜怎么做]( "煎酿包菜的做法 [花样包菜]---煎酿包菜 煎酿包菜怎么做")
- “比较特别的煎酿包菜。外面的蛋香和里面的香菇肉馅相互配合，特别美味可口。”食材明细主料包菜叶（4片）鸡蛋（1只）瘦肉（60克）香菇（20克）辅料蚝油（1/2汤匙）生抽（适量）盐（少许）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎酿包菜的做法步骤1、香菇用水泡发备用。2、瘦肉剁成肉茸。3、泡发好的香菇剁...
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![娘惹菜中的经典菜肴有哪些-娘惹菜是哪个国家的]( "娘惹菜中的经典菜肴有哪些-娘惹菜是哪个国家的")
- 娘惹菜大多数添加了独特的酱料，这种菜系是由不同地区文化结合而创造出的，他们代表了人们对生活的热爱。这种菜融合了中式和种类也很多，制作过程繁杂。今天小编就带大家了解一下，娘惹菜是哪个国家的。一、娘惹菜是哪个国家的凉热菜是新加坡的一种特色菜，它融合了不同地区菜的特...
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![惹味烤鸡翅怎么做-惹味烤鸡翅的做法]( "惹味烤鸡翅怎么做-惹味烤鸡翅的做法")
- 食材明细主料鸡翅（适量）辅料蜂蜜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）红糖（适量）蒜泥（适量）料酒（适量）韩国辣椒粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）惹味烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时2、鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱20...
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![娘惹虾酱猪肉的做法 家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉 娘惹虾酱猪肉怎么做]( "娘惹虾酱猪肉的做法 家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉 娘惹虾酱猪肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料小葱（适量）红辣椒（适量）洋葱（适量）蒜米（适量）香茅（适量）虾酱（适量）生粉（适量）油（适量）配料糖水（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）娘惹虾酱猪肉的做法步骤1、原料：猪肉小葱蒜米红辣椒洋葱香茅腌料：虾酱油生粉调味料：虾酱糖水2、猪肉切片加入虾酱、油及生粉腌制10...
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![娘惹菜的特色菜哪些？]( "娘惹菜的特色菜哪些？")
- 由于生活水平的提高，现在有很多人都非常的喜欢吃美食，用美食来缓解生活的工作压力，有一种美食非常的受欢迎，那就是，娘惹菜，娘惹菜是由中国和新加坡融合而成的一道美食，口感非常的好，菜品非常的丰富，口感非常的独特，主要是以麻辣为主，调料也是秘制的，吃起来特别的香，特别的爽口，而且它的...
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![娘惹蛋黄鲜肉粽的做法 娘惹风味蛋黄鲜肉粽 娘惹蛋黄鲜肉粽怎么做]( "娘惹蛋黄鲜肉粽的做法 娘惹风味蛋黄鲜肉粽 娘惹蛋黄鲜肉粽怎么做")
- “今天的蛋黄鲜肉粽子，做法有点不寻常哦。因为我是参照rachelk111的娘惹风味粽子做的。口味咸鲜，肉很软烂，米弹牙劲道。”食材明细主料猪前腿肉（一斤）蛋黄（十二个）洋葱（两个）糯米（十二把）辅料盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜汁（适量）葱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难...
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![酿菜怎么做-酿菜的做法]( "酿菜怎么做-酿菜的做法")
- “在老家的时候这个菜是在端午节的时候吃的，在这里我经常做来当早餐”食材明细主料油豆腐（适量）苦瓜（适量）辅料糯米（适量）五花肉（适量）豆角（适量）香菇（适量）木耳（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酿菜的做法步骤1、苦瓜，要这种饱满的，时令的最好2、油豆腐，要这种空心的，外表...
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![惹味蒜蓉蒸茄盒怎么做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法]( "惹味蒜蓉蒸茄盒怎么做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法")
- “茄子好吃但非常吸油，现在提倡健康又好吃，就来一份蒸茄盒吧，飘着蒜香的茄盒格外的惹味。”食材明细内馅长茄子（2根）猪肉末（100g）葱末（少许）姜末（少许）盐（适量）生抽（1/2勺）香油（1/2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）清水（1大勺）浇汁植物油（1勺）蒜末（4瓣）蒸鱼豉油（1大勺）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）惹味蒜蓉...
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![酿蔬菜怎么做-酿蔬菜的做法]( "酿蔬菜怎么做-酿蔬菜的做法")
- 食材明细主料肉馅（300克）茄子（2个）圆西葫芦（3个）辅料欧芹（随意）红葱头（适量）配料盐（3克）胡椒粉（少许）白葡萄酒（125ML）香草（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酿蔬菜的做法步骤1、将圆西葫芦和茄子洗净备用。2、现成的肉馅一份。3、欧芹和红葱头。4、准备盐和胡椒粉。5、白葡萄酒一小瓶。6、将...
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![惹味鸡翼怎么做-惹味鸡翼的做法]( "惹味鸡翼怎么做-惹味鸡翼的做法")
- “爱的味道故事：那个在深夜肚子饿的时候，出现在宿舍楼下给你送鸡翅的人，你有多久没有想念他？”食材明细主料鸡中翅（400克）辅料芝麻（适量）配料蚝油（1汤匙）蒜蓉辣椒酱（1茶匙）番茄沙司（1汤匙）糖（1汤匙）水（2汤匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）惹味鸡翼的做法步骤1、准备好所需食材。2、鸡翼...
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![惹味菠萝汁怎么做-惹味菠萝汁的做法]( "惹味菠萝汁怎么做-惹味菠萝汁的做法")
- “哈哈！菠萝菠萝蜜。大街小巷水果缤纷，菠萝飘香。奉上金色饮料，健脾开胃，清热解毒。”食材明细主料菠萝（1个）香蕉（1根）橙子（1粒）鸡蛋芒果（2枚）辅料凉开水（适量）酸甜（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）惹味菠萝汁的做法步骤1、菠萝去皮切小块，去除硬芯不要。2、香蕉切块。3、芒果取果肉。4、...
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![翠柳惹红飞翼怎么做-翠柳惹红飞翼的做法]( "翠柳惹红飞翼怎么做-翠柳惹红飞翼的做法")
- “如果家里有啤酒不想喝有鸡翅不想烤着吃那就试试这种清淡的口味吧”食材明细主料鸡翅（适量）西红柿（1个）青椒（1个）辅料啤酒（适量）香油（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）翠柳惹红飞翼的做法步骤1、将鸡翅用小刀切几个小口，过水焯一下。2、将啤酒、盐、生...
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![娘惹双层糯米糕的做法 大马糕点@@娘惹双层糯米糕 娘惹双层糯米糕怎么做]( "娘惹双层糯米糕的做法 大马糕点@@娘惹双层糯米糕 娘惹双层糯米糕怎么做")
- “這款娘惹糕點，很有口感，煙煙韌韌，椰香味很浓郁喜欢它的味道还有飘来清清淡淡的班兰味...娘惹糕的主要食材是椰和面粉。娘惹的食品几乎都会用到椰。椰子会先制成椰丝，椰奶和椰糖，然后再用来制作食品。班兰叶只是娘惹食品里的其中一种食材而已，不是每一种娘惹食品都要放班兰叶...
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![娘惹风味鸡米花怎么做-娘惹风味鸡米花的做法]( "娘惹风味鸡米花怎么做-娘惹风味鸡米花的做法")
- “西式的快餐店里总是有鸡米花，我是基本不去这种快餐店的，因为担心他们用的鸡肉有激素。超市买了散养鸡，把鸡胸肉剔下来做了这个鸡米花，用娘惹风味的腌肉料腌制调味，然后炸的。虽然是散养的鸡，但因为过三关后炸的，所以吃起来也是满嫩的。”食材明细主料鸡胸肉（2块）鸡蛋（1个）辅料面包...
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![虾包白菜酿的做法 虾包白菜酿---农家菜 虾包白菜酿怎么做]( "虾包白菜酿的做法 虾包白菜酿---农家菜 虾包白菜酿怎么做")
- “这是一道家乡菜，也就是农家菜。每逢过年过节，家里都会做上一道“虾包”，农家人喜欢这样的叫法。而不是现在早餐起来吃的虾肉包子。虾包其实就是一种虾米、马蹄、猪肉做馅用白菜包起来的菜包酿，味道很赞，鲜甜。”食材明细主料大白菜（一棵）猪肉（500g）辅料虾米（50g）马蹄（100g）配料蚝油（6...
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味味甜
![煎酿包菜的做法 [花样包菜]---煎酿包菜 煎酿包菜怎么做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b6/25fcebfd10b6ded4e5751886d68384-s.jpg "煎酿包菜的做法 [花样包菜]---煎酿包菜 煎酿包菜怎么做")
