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关于砂锅排骨蒸饭的家常做法的餐饮百科

砂锅排骨蒸饭怎么做-砂锅排骨蒸饭的做法
  • 砂锅排骨蒸饭怎么做-砂锅排骨蒸饭的做法

  • “排骨和大米的香味融合在一起,软糯清香,味道相当好!”食材明细主料排骨(1斤)大米(6两)辅料葱(适量)姜(适量)蚝油(1匙)料酒(1匙)蒜(1个)食用油(2匙)冰糖(100g)八角(1个)花椒(适量)香叶(2个)生抽(2匙)醋(半匙)盐(半匙)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅排骨蒸饭的做法步骤1、排骨焯水洗净。2、锅里放少...
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砂锅炖排骨的做法 炖出来的美味——【砂锅炖排骨】 砂锅炖排骨怎么做
  • 砂锅炖排骨的做法 炖出来的美味——【砂锅炖排骨】 砂锅炖排骨怎么做

  • “这道菜是我根据一款火锅改变过来的,去年冬天在一家小饭馆吃饭的时候点了这个菜,当时端上来的是酒精炉子,里面炖的就是这些东西,这道菜一上来就吸引住了我,吃过这一次就记住了它,回家我用砂锅做给家人吃,反应很不错,我也很喜欢这几种菜肴在一起炖,既营养又美味,很是百搭,这菜其实一...
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电饭锅蒸板栗排骨怎么做-电饭锅蒸板栗排骨的做法
  • 电饭锅蒸板栗排骨怎么做-电饭锅蒸板栗排骨的做法

  • “电饭锅煮饭时,顺道把板栗排骨架上面蒸,简单又美味~”食材明细主料排骨(300克)板栗(250克)辅料红烧酱油(2匙)生抽(1匙)姜(2小片)料酒(3匙)豆瓣酱(1.5匙)盐(1匙)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饭锅蒸板栗排骨的做法步骤1、超市买的板栗肉,放水里煮一下,让它更软糯。发火煮开,转小火烧15分...
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砂锅排骨焖饭怎么做-砂锅排骨焖饭的做法
  • 砂锅排骨焖饭怎么做-砂锅排骨焖饭的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)豌豆(适量)胡萝卜(一根)香菇(两朵)土豆(一个)香葱(若干)白芝麻(若干)姜(一块)辅料味极鲜(两勺)老抽(一勺)料酒(一勺)鸡粉(一小勺)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅排骨焖饭的做法步骤1、凉水下排骨,抄一下排骨,漂去浮沫,抄好后,用温水洗净排骨。放入一勺料酒,一勺老抽,两勺...
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排骨什锦砂锅怎么做-排骨什锦砂锅的做法
  • 排骨什锦砂锅怎么做-排骨什锦砂锅的做法

  • “中午老公和小丫不在家,一个人的时候就没了做饭的兴趣。不做吧,实在对不起自己的胃,来个省事的这么一锅,有肉有菜,吃完还可以喝汤,营养丰富,味道鲜美,真是再惬意不过了,不管就馒头还是拌米饭,都是不错的选择,也为我最大程度地节省了时间和体力!”食材明细主料排骨(适量)白菜(适量)豆腐(适...
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家常粉蒸排骨怎么做-家常粉蒸排骨的做法
  • 家常粉蒸排骨怎么做-家常粉蒸排骨的做法

  • “湖南风味的粉蒸肉,香浓软糯,咸鲜适口,没有一点油腻感,非常适合老人和孩子食用。”食材明细主料肋排(500克)米粉(适量)辅料葱花(少许)红椒(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)橄榄油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常粉蒸排骨的做法步骤1、肋排切成3厘米左右长的段,加...
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豆豉蒸排骨的做法 【豆豉蒸排骨】----简单又下饭的家常菜 豆豉蒸排骨怎么做
  • 豆豉蒸排骨的做法 【豆豉蒸排骨】----简单又下饭的家常菜 豆豉蒸排骨怎么做

  • “冬天来了,煮饭不是个轻松活哦,特别是洗菜,水好冷呀。于是,吃的一切从简吧,今天就来个轻松简单的豆豉蒸排骨。排骨记得买最边上的那种小排骨,我们这叫小飞排。这个要来清蒸特别的嫩,骨头也是小小的,圆圆的。”食材明细主料小肋排(1根)辅料小辣椒(1只)豆豉(10克)红葱头(1只)小葱(1根)姜(1小...
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砂锅焖排骨怎么做-砂锅焖排骨的做法
  • 砂锅焖排骨怎么做-砂锅焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)大料(适量)红辣椒(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)砂锅焖排骨的做法步骤1、辅料备用。2、排骨焯水后备用。3、热锅放油爆香辅料。4、放豆瓣酱爆香。5、放入砂锅开大火。6、开锅后换小火,盖好盖子焖。7、二十分钟后放盐继...
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砂锅红烧排骨怎么做-砂锅红烧排骨的做法
  • 砂锅红烧排骨怎么做-砂锅红烧排骨的做法

  • “昨天晚上用凯得宝的砂锅做了个红烧排骨,非常入味好吃。土豆想吃绵软一点的可以加两个土豆哦。”食材明细主料排骨(500克)土豆(1和)辅料料酒(2勺)姜(3片)酱油(3勺)冰糖(5块)香叶(1片)桂皮(2小块)八角(1颗)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)砂锅红烧排骨的做法步骤1、排骨凉水洗净。2、土豆...
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紫苏砂仁蒸排骨怎么做-紫苏砂仁蒸排骨的做法
  • 紫苏砂仁蒸排骨怎么做-紫苏砂仁蒸排骨的做法

  • “砂仁,是我家乡的特产,它有开胃,养胃的功效!”食材明细主料排骨(2块)砂仁(4~5颗)紫苏(10张)辅料油(1匙)盐(1匙)生粉(1.5匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫苏砂仁蒸排骨的做法步骤1、准备材料2、把砂仁剁碎,紫苏切碎。3、洗净的肉放盘,放盐搅拌,然后放砂仁,再放紫苏搅拌,再放生粉搅拌,最后...
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排骨煲仔饭的做法 坤博砂锅排骨煲仔饭 排骨煲仔饭怎么做
  • 排骨煲仔饭的做法 坤博砂锅排骨煲仔饭 排骨煲仔饭怎么做

  • “煲仔饭是一种广东、广西那边的特色美食,属于粤菜系。煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉牛肉、排骨煲仔等。懒熊最喜欢吃煲仔饭了,做煲仔放其实很简单,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用砂锅做成的"煲",在火候...
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家常干锅排骨怎么做-家常干锅排骨的做法
  • 家常干锅排骨怎么做-家常干锅排骨的做法

  • “我做的干锅排骨,配上了芹菜,胡萝卜,因为女儿吃不了太辣,没有用大红辣椒和干椒,只用了一勺干锅调料,如没有可以用郫县豆瓣酱、干椒,花椒、八角、桂皮、小茴香等调料炒香即可。其中用到的芹菜梗入锅,芹菜叶没有扔,而是用来装碟时铺底或在出锅前加入也可以,好食材不浪费。家常版干锅...
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砂锅糖醋排骨怎么做-砂锅糖醋排骨的做法
  • 砂锅糖醋排骨怎么做-砂锅糖醋排骨的做法

  • “姑娘爱吃糖醋口味的。”食材明细主料排骨(500g)辅料糖(4勺)醋(3勺)生抽(3勺)盐(半勺)料酒(1勺)葱(少许)姜(4片)八角(1个)花椒粉(少许)油(适量)水(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅糖醋排骨的做法步骤1、排骨焯水,捞出后用水洗净控干。2、白糖2勺炒糖色,小火炒。3、炒至褐色时下入排骨。...
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砂锅排骨海带汤的做法 家常养生汤“砂锅排骨海带汤” 砂锅排骨海带汤怎么做
  • 砂锅排骨海带汤的做法 家常养生汤“砂锅排骨海带汤” 砂锅排骨海带汤怎么做

  • “中国自古在传统上,每逢秋末都需要告诫人们开始进补。说法是,人经过一夏,体内的能量已消耗殆尽,此时应开始聚阳、敛气、内收,在这个季节,可循序渐进的储存人体能量,补充一些营养物质。在饮食上大多都以浓重口味和热量较高的菜肴居多,可以开始大快朵颐的来享受一番。而开春以后,万...
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砂锅炖排骨怎么做-砂锅炖排骨的做法
  • 砂锅炖排骨怎么做-砂锅炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(750g)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)蒜粒(适量)八角(适量)香叶(适量)葱花(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅炖排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅飞水。2、捞出洗净浮沫。3、倒入油和冰糖小火炒糖色。4、倒入排骨。5、...
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砂锅排骨的做法 *团圆饭*砂锅排骨 砂锅排骨怎么做
  • 砂锅排骨的做法 *团圆饭*砂锅排骨 砂锅排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)茶树菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)土豆(适量)老抽(适量)生抽(适量)蒜(适量)中辣(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅排骨的做法步骤1、配菜切好。2、茶树菇提前泡发。洗好。3、土豆切片。4、排骨洗好,加老抽加生抽加盐腌制一会。5、起锅放油下入土豆片。翻炒...
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砂锅排骨乱炖怎么做-砂锅排骨乱炖的做法
  • 砂锅排骨乱炖怎么做-砂锅排骨乱炖的做法

  • “前两天做了红烧排骨还剩了几块,放些时蔬,随心所欲,咕嘟咕嘟,热气腾腾的,好幸福的感觉呀!”食材明细主料排骨(适量)玉米(一根)胡萝卜(适量)白菜(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)葱花(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)砂锅排骨乱炖的做法步骤1、前天剩的红烧排骨。2、玉...
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砂锅排骨怎么做-砂锅排骨的做法
  • 砂锅排骨怎么做-砂锅排骨的做法

  • “砂锅是非常大众化的美食。自每次去砂锅店必点的就是砂锅排骨,牛肉,,肥肠。自己在家有砂锅也能做出好吃的砂锅排骨。方法简单。一点不比外面的差哟。”食材明细主料猪小排(二根)土豆(一个)青椒(一个)大葱(一根)花椒(一匙)八角(二个)姜(二片)洋葱(一个)红椒(一个)辅料色拉油(一勺)生抽(一匙)黄豆酱...
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砂锅排骨面怎么做-砂锅排骨面的做法
  • 砂锅排骨面怎么做-砂锅排骨面的做法

  • “快要过年啦,北方人过年是离不了面的,初一的饺子初二的面,咱就用排骨来做一个砂锅排骨面吧。我们这里把所以陶瓷类的锅都叫砂锅,砂锅煮面是我们这里的特色小吃,有很多的饭店就是专门做砂锅面的,弄个小砂锅,自己在家做也很方便啦。”食材明细主料高筋面块(1块)煮好的排骨(4块)排骨汤...
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家常电饭锅蒸排骨如何做简单又好吃
  • 家常电饭锅蒸排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:1条辅料姜丝:5条盐:适量生抽:适量生粉:适量具体步骤1.排骨洗净切块2.加入生抽放姜丝3.放生粉4.下盐5.用筷子搅匀6.下好米煮饭时把排骨放进电饭煲内7.打开电源煮饭,饭好后拿出排骨烹饪技巧排骨要用生米...
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砂锅排骨粥的做法 【好米.好粥】砂锅排骨粥 砂锅排骨粥怎么做
  • 砂锅排骨粥的做法 【好米.好粥】砂锅排骨粥 砂锅排骨粥怎么做

  • “粥米是根据煮粥要求特制的大米,将精选的五常大米打碎,米粒短小,富含胚芽,营养丰富,烹煮起来更加方便省时,易于消化,特别适合老人儿童。今天用五常稻花香粥米做的砂锅排骨粥,绵软黏稠,入口即化,非常好喝。”食材明细主料排骨(2根)五常稻花香粥米(250克)冷水(2000毫升)小芹菜(适量)辅料盐(适...
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秘制砂锅排骨怎么做-秘制砂锅排骨的做法
  • 秘制砂锅排骨怎么做-秘制砂锅排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)辅料杏鲍菇(适量)干山楂片(适量)配料蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)花椒(适量)盐(适量)老抽(适量)桂皮(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制砂锅排骨的做法步骤1、先将排骨焯水,然后迅速过冰水,再次洗净浮沫并放入砂锅中。2、依次放入十三香,料酒,老抽,生抽,少...
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粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨家常做法 粉蒸排骨怎么做
  • 粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨家常做法 粉蒸排骨怎么做

  • “粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜,把五花肉换成排骨来做,不会那么油腻。用荷叶包裹排骨,味道更清香,同时可以防止蒸的时候水蒸气进入。蒸过之后,鲜香的米粉、软嫩的排骨,浸润了荷叶的缕缕清香,实在让人难以忘怀!”食材明细主料猪排(500g)荷叶(1张)莲子(200g)米粉(适量)藕(300g)辅料辣...
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粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做
  • 粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做

  • “天气太热了,再大的激情也还是不想去厨房挥汗如雨,那么就来个简单的蒸菜,解放自己的同时味道也很好,一举数得。”食材明细主料排骨(适量)土豆(两个)辅料蒸肉米粉(适量)配料酱油(适量)香油(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)姜丝(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉蒸排骨的做法步骤1、排骨...
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砂锅排骨汤怎么做-砂锅排骨汤的做法
  • 砂锅排骨汤怎么做-砂锅排骨汤的做法

  • “营养好喝。”食材明细主料猪排骨(适量)辅料葱(适量)调料八角(1个)姜(2片)花椒粒(2个)盐(适量)水(适量)料酒(少许)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂锅排骨汤的做法步骤1、备好食材。2、猪排骨洗净焯下水。3、电砂锅中加入开水、葱段、八角、料酒、姜片。4、放入焯过水洗净的排骨。5、...
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