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关于掐菜鸡脯肉丝的餐饮百科

掐菜鸡脯肉丝怎么做-掐菜鸡脯肉丝的做法
  • 掐菜鸡脯肉丝怎么做-掐菜鸡脯肉丝的做法

  • “绿豆芽掐头去尾称之为“掐菜””食材明细主料绿豆芽(适量)鸡脯肉(适量)辅料料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)香菜(适量)花生油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)掐菜鸡脯肉丝的做法步骤1、鸡脯肉切丝2、放料酒,胡椒粉,少量盐和淀粉液搅拌均...
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芹菜炒鸡脯肉的做法 清脆爽口低脂低卡的芹菜炒鸡脯肉 芹菜炒鸡脯肉怎么做
  • 芹菜炒鸡脯肉的做法 清脆爽口低脂低卡的芹菜炒鸡脯肉 芹菜炒鸡脯肉怎么做

  • “一根西芹,一块鸡脯肉,一切一炒,清爽不油腻,全家都爱吃。”食材明细主料鲜鸡脯肉(1块)西芹(1根)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(2瓣)调料味达美臻品蚝油(1勺)轻盐酱油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒鸡脯肉的做法步骤1、普通家常菜,食材市场有卖。2、鸡脯肉洗净切...
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泡菜酱烧鸡脯肉豆腐结的做法 汤菜~泡菜酱烧鸡脯肉豆腐(千张)结 泡菜酱烧鸡脯肉豆腐结怎么做
凉拌鸡脯肉的做法 “街头小吃”凉拌鸡脯肉 凉拌鸡脯肉怎么做
  • 凉拌鸡脯肉的做法 “街头小吃”凉拌鸡脯肉 凉拌鸡脯肉怎么做

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料葱(一颗)香菜(一颗)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(一匙)香醋(半匙)胡椒粉(一匙)原味(口味)未知(难度)凉拌鸡脯肉的做法步骤1、取适量的鸡脯肉。2、撕成细。3、香菜小葱切好。4、都放在一个盘里。5、加所备调料调味。6、成品。...
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鸡脯肉辣拌花菜豆怎么做-鸡脯肉辣拌花菜豆的做法
  • 鸡脯肉辣拌花菜豆怎么做-鸡脯肉辣拌花菜豆的做法

  • 食材明细主料花菜豆(150克)鸡脯肉(200克)辅料油辣椒(10克)大蒜(2瓣)凉拌醋(5克)蒸鱼豉油(5克)食盐(1克)鸡精(0.5克)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡脯肉辣拌花菜豆的做法步骤1、花菜豆洗净,放锅里。2、放食盐和花生油,煮熟。3、煮好的菜豆。4、改刀码盘。5、鸡脯肉冷水下锅,放食盐。6、...
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潮汕菜脯鸡的做法 潮音潮人:潮汕菜脯鸡 潮汕菜脯鸡怎么做
  • 潮汕菜脯鸡的做法 潮音潮人:潮汕菜脯鸡 潮汕菜脯鸡怎么做

  • “潮汕菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃,著名的土特产,以其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆等特点而著称,深受群众喜爱。有人曾将“菜脯”、“咸菜”、“鱼露”称为潮州三宝。据《潮汕百科全书》记载:“饶平高堂菜脯、潮安江东菜脯,驰名海内外。”今天小编就来教大家做...
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韭菜炒鸡胸脯肉怎么做-韭菜炒鸡胸脯肉的做法
  • 韭菜炒鸡胸脯肉怎么做-韭菜炒鸡胸脯肉的做法

  • “鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。”食材明细主料鸡胸脯(250g)韭菜(360g)辅料油(适量)配料盐(适量)生...
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炸鸡脯肉怎么做-炸鸡脯肉的做法
  • 炸鸡脯肉怎么做-炸鸡脯肉的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(一块)面包糠(适量)鸡蛋(一个)淀粉(2茶匙)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒面(适量)生抽(一点点)色拉油(一小碗)老抽(一点点)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉冲洗干净切条(我儿子切滴)!小拇指那么粗2、切好的鸡肉条加盐,胡椒粉,花椒面,生抽,老抽,鸡蛋,淀...
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鸡脯肉三丁的做法 【百姓家的冬季养生菜】鸡脯肉三丁 鸡脯肉三丁怎么做
  • 鸡脯肉三丁的做法 【百姓家的冬季养生菜】鸡脯肉三丁 鸡脯肉三丁怎么做

  • “这道菜的口感比较爽脆,老少皆宜,营养丰富!【鸡胸肉的营养】鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。【梨】梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在冬季气候干燥时,人们常感...
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煎鸡脯肉怎么做-煎鸡脯肉的做法
  • 煎鸡脯肉怎么做-煎鸡脯肉的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(100克)辅料葱(1克)食盐(1克)生抽(3克)花生油(小许)姜(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉浸泡一小时。2、切厚片。3、放食盐。4、生抽和葱姜。5、拌匀后腌制20分钟。6、不粘锅刷油。7、放肉片中火煎。8、一面金黄后翻面。9、摆盘。...
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五彩掐菜怎么做-五彩掐菜的做法
  • 五彩掐菜怎么做-五彩掐菜的做法

  • “掐菜,绿豆芽掐头去尾叫“掐菜”,家常炒时就没有掐头去尾。”食材明细主料绿豆芽(400克)胡罗卜(100克)黑木耳(50克)葱(50克)青蒜(50克)剁椒酱(适量)花椒(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)白醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩掐菜的做法步骤1、绿豆芽淘洗后用清水浸泡。2、配菜准备。...
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苋菜梗炒鸭脯肉丝怎么做-苋菜梗炒鸭脯肉丝的做法
  • 苋菜梗炒鸭脯肉丝怎么做-苋菜梗炒鸭脯肉丝的做法

  • “前两天买了2元钱的红苋菜,苋菜很粗壮,嫩叶用来炒蒜粒和煮汤,剩下苋菜杆清炒也很好吃。苋菜素有"长寿菜"之称,营养丰富,常吃能增强体质,提高机体的免疫力,还能补铁补血补钙明目;特别是这个季节吃苋菜能清热解毒,明目利咽的功效。今天从冰箱中找出了鸭脯肉,切成丝来配着苋菜梗,很...
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掐菜爆腰丝如何做简单又好吃
  • 掐菜爆腰丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腰子:200辅料盐:适量姜汁:适量油:适量胡椒粉:适量淀粉:适量青椒:适量料酒:适量绿豆芽:适量鸡精:适量具体步骤1.原料图片2.腰子去腰臊,切成腰丝;绿豆芽掐去头尾成掐菜;尖椒切丝3.高汤、盐、料酒、胡椒粉、姜汁、淀...
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自制陈皮鸡丝炒掐菜如何做简单又好吃
  • 自制陈皮鸡丝炒掐菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟一年之季在于春,健康的饮食是必须的。春天回暖,芽菜很是鲜嫩,我们应该顺应季节多吃一些有芽菜。例如一些绿豆菜,陈皮之类的,清热解毒,陈皮也会去啖止咳。鸡肉性温补气,而且鸡肉也有强身健体的作用,鸡肉肉质的鲜美...
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鸡脯肉蔬菜水果沙拉怎么做-鸡脯肉蔬菜水果沙拉的做法
  • 鸡脯肉蔬菜水果沙拉怎么做-鸡脯肉蔬菜水果沙拉的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(50克)黄瓜(80克)油桃(一个)红椒(10克)鸡脯肉(50克)辅料沙拉酱(一汤匙)柠檬(1片)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡脯肉蔬菜水果沙拉的做法步骤1、蔬菜水果洗净改刀。2、油桃切条。3、摆盘。4、放沙拉酱。5、鸡肉切片,加食盐,生抽,葱姜腌制。6、不粘锅刷油。7、放鸡脯...
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掐菜汤怎么做-掐菜汤的做法
  • 掐菜汤怎么做-掐菜汤的做法

  • 食材明细主料掐菜(适量)鸡蛋(2只)小虾米(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)掐菜汤的做法步骤1、掐菜洗净备用2、鸡蛋打散备用3、锅中放水烧开放小虾米4、放掐菜加盐,鸡精,少量香醋5、煮开关火,顺时针倒入鸡蛋液搅拌一下加麻油出锅。...
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菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋(萝卜干煎蛋) 菜脯煎鸡蛋怎么做
  • 菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋(萝卜干煎蛋) 菜脯煎鸡蛋怎么做

  • “非常合适送粥的一个煎蛋菜。”食材明细主料菜脯(2个)鸡蛋(3个)辅料蒜头(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎鸡蛋的做法步骤1、菜脯泡水10分钟。2、洗干净切小块状。3、蒜头切末。4、鸡蛋里加入盐与生抽用打蛋器拌匀。5、锅里放油,油热下蒜米菜脯...
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菜脯炒肉怎么做-菜脯炒肉的做法
  • 菜脯炒肉怎么做-菜脯炒肉的做法

  • “小时侯菜脯炒肉就是荤菜了,那是我们最期待的一道菜,直到现在我还经常做来吃。”食材明细主料菜脯(适量)瘦肉(适量)辅料蒜苗(适量)配料生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯炒肉的做法步骤1、菜脯洗干净然后切小块状2、蒜苗切段,菜脯切碎,瘦肉也切小块并用植物油,生粉抓一...
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凉拌鸡胸脯肉的做法 #肉类#凉拌鸡胸脯肉 凉拌鸡胸脯肉怎么做
  • 凉拌鸡胸脯肉的做法 #肉类#凉拌鸡胸脯肉 凉拌鸡胸脯肉怎么做

  • “鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。”食材明细主料鸡胸脯肉(200g)香...
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鸡蛋菠菜脯怎么做-鸡蛋菠菜脯的做法
  • 鸡蛋菠菜脯怎么做-鸡蛋菠菜脯的做法

  • “在一本美食杂志上看见的鸡蛋菠菜的另种吃法--鸡蛋菠菜脯。觉得很简单就来试试了。我自己加了辣椒油,嘿,还别说味道真的不错。酸酸辣辣的,喜欢。”食材明细主料鸡蛋(2个)菠菜(小把)辅料葱(1根)生抽(半勺)鸡精(半勺)辣椒油(半勺)蒜(1个)姜(2片)盐(少量)香油(半勺)米醋(半勺)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
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美味的陈皮鸡丝炒掐菜如何做简单又好吃
  • 美味的陈皮鸡丝炒掐菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟家里的鸡剩了半只,准备做一点不一样的感觉,所以准备做陈皮鸡丝炒掐菜,陈皮鸡丝炒掐菜,陈皮就是橘子皮晾晒过了,很多家里面都会晒一点东西在家里以备不时之用,而且陈皮可以清肺祛痰,对抽烟的人是很好的,而且做起来...
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蟹味菇炒鸡脯肉的做法 低脂好菜~蟹味菇炒鸡脯肉 蟹味菇炒鸡脯肉怎么做
  • 蟹味菇炒鸡脯肉的做法 低脂好菜~蟹味菇炒鸡脯肉 蟹味菇炒鸡脯肉怎么做

  • “鸡脯肉,低脂高蛋白,减肥好搭档。”食材明细主料鸡脯肉(一块)蟹味菇(200g)辅料五香粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹味菇炒鸡脯肉的做法步骤1、蟹味菇洗净,鸡脯肉洗净切小条,备用。2、大葱,切小块。3、热锅冷油,先煸炒蟹味菇出香味。4、放...
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掐菜炒鸡丝怎么做-掐菜炒鸡丝的做法
  • 掐菜炒鸡丝怎么做-掐菜炒鸡丝的做法

  • “口感鲜嫩可口、清爽。”食材明细主料鸡胸脯肉(250克)绿豆芽(150克)辅料火腿(5克)鸡蛋清(25克)配料黄酒(10克)盐(3克)味精(3克)蚕豆淀粉(5克)色拉油(30克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)掐菜炒鸡丝的做法步骤1、将鸡脯肉批成大片,切成鸡丝。2、切好的鸡丝内加黄酒、精盐和鸡蛋清、湿淀粉...
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香煎鸡脯肉怎么做-香煎鸡脯肉的做法
  • 香煎鸡脯肉怎么做-香煎鸡脯肉的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料蒜瓣(适量)姜丝(适量)调料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)食用油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎鸡脯肉的做法步骤1、准备一块鸡脯肉,洗净。2、切薄片。3、准备蒜瓣和姜丝。4、碗里放入切好的鸡脯肉,蒜瓣和姜丝,加入适量耗油、生抽和料酒。5、搅...
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菜脯丝瓜怎么做-菜脯丝瓜的做法
  • 菜脯丝瓜怎么做-菜脯丝瓜的做法

  • “丝瓜与菜脯的融合,你吃过?值得一试哦”食材明细主料丝瓜(一根)菜脯(少量)辅料蒜头(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜脯丝瓜的做法步骤1、丝瓜削皮切片2、菜脯切细条,蒜头切碎3、锅中放适量油,放蒜头,再加菜脯,炒一分钟,倒入丝瓜,翻炒一会,加适量水,炒至丝瓜熟透,加盐,起锅小窍门1...
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