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关于蒜苔滑炒鸡丁的做法的餐饮百科

蒜苔滑炒鸡丁怎么做-蒜苔滑炒鸡丁的做法
  • 蒜苔滑炒鸡丁怎么做-蒜苔滑炒鸡丁的做法

  • “微辣,咸鲜,鸡肉嫩滑。”食材明细主料鸡胸肉(一块)蒜苔(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉一块。2、用厨房剪剪成小丁。3、适量盐,蚝油。4、拌匀稍腌。5、锅内适量烧温。6、腌过的...
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蒜苔炒素鸡怎么做-蒜苔炒素鸡的做法
  • 蒜苔炒素鸡怎么做-蒜苔炒素鸡的做法

  • “现在正是蒜苔大量上市的时候,看到又粗又嫩的蒜苔甚是喜爱!蒜苔有丰富的营养,杀菌防癌,温中下气,还有美美的膳食纤维哦!但与韭菜相克!”食材明细主料蒜苔(适量)素鸡(一根)洋葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)蒜末(适量)辅料油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒素...
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蒜苔炒鸡丁怎么做-蒜苔炒鸡丁的做法
  • 蒜苔炒鸡丁怎么做-蒜苔炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料蒜苔(1把)鸡胸(1块)辅料烹饪料油(2勺)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(10g)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸡丁的做法步骤1、蒜苔准备,鸡胸解冻。2、鸡胸切丁放料酒,盐,淀粉腌制十分钟,蒜苔去头尾洗净切碎丁。3、锅中放烹饪料,油炒鸡丁儿致变色,大火快炒,不要炒老了。4、...
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蒜苔炒鸡肝怎么做-蒜苔炒鸡肝的做法
  • 蒜苔炒鸡肝怎么做-蒜苔炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料蒜苔(200克)鸡肝(150克)花生油(1汤匙)食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(少许)辅料红椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸡肝的做法步骤1、蒜苔洗净。2、拍碎,为了入味。3、切段备用。4、熟鸡肝。5、鸡肝切块。6、热锅冷油,油热放食盐。7、放入蒜苔翻炒。8、炒至蒜苔变...
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蒜苔炒牛肉丁怎么做-蒜苔炒牛肉丁的做法
  • 蒜苔炒牛肉丁怎么做-蒜苔炒牛肉丁的做法

  • “一道简单的小炒肉。蒜苔炒牛肉,味道鲜美,超级下饭!”食材明细主料牛肉(1块)蒜苔(1把)辅料大葱(1/4颗)生姜(1块)调料红辣椒圈(适量)豆瓣酱(1勺)盐(半勺)五香粉(少许)料酒(1勺)白糖(1勺)生抽(半勺)孜然粉(1勺)花生油(适量)孜然(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒牛肉丁的做法步骤1、准备一把蒜苔和一...
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藤椒油蒜苔炒鸡丁怎么做-藤椒油蒜苔炒鸡丁的做法
  • 藤椒油蒜苔炒鸡丁怎么做-藤椒油蒜苔炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料蒜苔(1把)鸡胸(1块)辅料藤椒油(30ml)调料生抽(15ml)白糖(10g)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藤椒油蒜苔炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉准备蒜苔洗净。2、蒜苔去除头尾切一厘米小丁,鸡胸切丁放入淀粉料酒盐腌制十分钟。3、锅中放藤椒油,然后放入鸡胸丁。4、炒至变...
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蒜苔肉丁的做法 “ 夏日懒人餐”蒜苔肉丁 蒜苔肉丁怎么做
  • 蒜苔肉丁的做法 “ 夏日懒人餐”蒜苔肉丁 蒜苔肉丁怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(一把)瘦肉(二两)辅料油(适量)盐(两勺)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔肉丁的做法步骤1、蒜苔洗净切丁。2、瘦肉洗净切丁。3、热油翻炒肉丁。4、加入蒜苔翻炒十五分钟左右。期间加入盐和老抽(家里孩子小炒的时间稍长)。5、成品。...
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鸡蛋炒蒜苔怎么做-鸡蛋炒蒜苔的做法
  • 鸡蛋炒蒜苔怎么做-鸡蛋炒蒜苔的做法

  • “蒜苔炒鸡蛋是道家常菜,不仅营养丰富,而且操作简单、口感鲜香、颜色美观。”食材明细主料蒜苔(适量)鸡蛋(3个)食用油(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒蒜苔的做法步骤1、买的蒜苔很嫩,洗净。2、切成均匀的寸段。3、鸡蛋3个用筷子...
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蒜苔丁炒蛋怎么做-蒜苔丁炒蛋的做法
  • 蒜苔丁炒蛋怎么做-蒜苔丁炒蛋的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔丁炒蛋的做法步骤1、蒜苔,鸡蛋三个。2、蒜苔切丁,切好的蒜苔装碗中加盐腌片刻入味。3、蛋打进碗里。4、搅成蛋液。5、油烧热倒进蒜苔炒匀。6、将蒜苔丁炒熟。7、倒进蛋液8、炒散炒匀即可...
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蒜苔炒鸡蛋怎么做-蒜苔炒鸡蛋的做法
  • 蒜苔炒鸡蛋怎么做-蒜苔炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料蒜苔(300g)鸡蛋(2个)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苔去除头尾泡洗干净,鸡蛋准备。2、蒜苔切小段,鸡蛋加料酒打散。3、锅中放油炒鸡蛋至定型,捞出备用。4、锅中留油,炒蒜苔至断生。5、然后放入炒好的鸡蛋,倒入...
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炝蒜苔丁怎么做-炝蒜苔丁的做法
  • 炝蒜苔丁怎么做-炝蒜苔丁的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料辣椒(适量)配料精盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)微辣(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝蒜苔丁的做法步骤1、冼好的蒜苔。2、冼好的蒜苔切丁,辣椒切碎。3、装碗中,调入精盐入味。4、再分别放进生抽。5、蚝油,香油拌匀。6、拌匀阁置半小时入味。7、炝好...
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蒜苔炒鸡肉怎么做-蒜苔炒鸡肉的做法
  • 蒜苔炒鸡肉怎么做-蒜苔炒鸡肉的做法

  • “一般蒜苔都是炒的猪肉,但家里就只有鸡胸肉了,所以就这么炒了,虽然腌肉的时候老抽放多了,但味道还是不错滴,配着米饭和芒果奶昔,太美味了”食材明细主料蒜苔(400g)鸡胸肉(200g)辅料干红辣椒(3个)蒜瓣(2个)葱(1颗)老抽(适量)料酒(适量)十三香(适量)花椒(几粒)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜...
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蒜苔炒乌鸡怎么做-蒜苔炒乌鸡的做法
  • 蒜苔炒乌鸡怎么做-蒜苔炒乌鸡的做法

  • “中午土豆炖的乌鸡汤,只放了点食盐,这样的食物少爷他爹是坚决不吃的。把乌鸡取出来,放蒜苔一起炒了,这样做了他才吃。”食材明细主料蒜苔(200g)熟乌鸡块(适量)胡萝卜(适量)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(10g)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒乌鸡的做法步骤1、蒜苔洗净切段。...
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牛肉丁炒蒜苔怎么做-牛肉丁炒蒜苔的做法
  • 牛肉丁炒蒜苔怎么做-牛肉丁炒蒜苔的做法

  • “今来一款美美的下饭菜:牛肉丁炒蒜苔,方便美味,妥妥多吃一碗饭哦!”食材明细主料牛肉(适量)蒜苔(适量)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)白酒(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉丁炒蒜苔的做法步骤1、随需食材准备就绪2、牛肉改刀切丁,放盐,五香粉,姜粉,白酒腌制...
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蒜苔炒鸡胗怎么做-蒜苔炒鸡胗的做法
  • 蒜苔炒鸡胗怎么做-蒜苔炒鸡胗的做法

  • “蒜苔具有温中下气、补虚、调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效。蒜苔含有辣素,它的杀菌作用可以达到青霉素的1/10,对一些病原菌和寄生虫有一定的杀灭和抑制作用。蒜苔的外皮具有丰富的纤维素,可以刺激大肠排便,来调制便秘。多食用蒜苔,能够预防痔疮的发生,降低痔疮复发的次数...
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蒜苔滑虾仁怎么做-蒜苔滑虾仁的做法
  • 蒜苔滑虾仁怎么做-蒜苔滑虾仁的做法

  • “嘿嘿,吃货今晚来发菜啦。重新登陆。”食材明细主料虾仁(250g)植物油(30ml)小苏打(5g)干淀粉(4g)白胡椒粉(1g)辅料蒜苔(适量)盐(5g)水淀粉(适量)蛋清(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜苔滑虾仁的做法步骤1、准备好食材。2、把虾仁从背部剖开,取出虾线。3、放到碗中清洁干净,加入葱、...
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蒜苔炒肉丁怎么做-蒜苔炒肉丁的做法
  • 蒜苔炒肉丁怎么做-蒜苔炒肉丁的做法

  • “香辣鲜香,开胃下饭。”食材明细主料蒜苔(200g)猪里脊(180g)辅料葱花(适量)姜末(适量)料酒(半匙)黑胡椒(1小勺)淀粉(半匙)生抽(1小勺)油(1小勺)盐(1小勺)郫县豆瓣酱(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒肉丁的做法步骤1、蒜苔洗净切小段,里脊肉切和蒜段差不多长度的小丁。加入料酒、生...
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鸡胗炒蒜苔怎么做-鸡胗炒蒜苔的做法
  • 鸡胗炒蒜苔怎么做-鸡胗炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料鸡胗(250克)蒜苔(200克)辅料指天椒(2个)小米辣(4个)姜(6片)蒜(2瓣)红椒(1个)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡胗炒蒜苔的做法步骤1、鸡胗清洗干净后切片。2、红椒切段,蒜苔切段。3、指天椒切段、小米辣切段、姜蒜切片。4、将鸡胗放入锅中焯一下水...
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鸡柳炒蒜苔怎么做-鸡柳炒蒜苔的做法
  • 鸡柳炒蒜苔怎么做-鸡柳炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料鸡柳(适量)蒜苔(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡柳炒蒜苔的做法步骤1、鸡柳切好先用生粉腌片刻再放生抽、白糖、芝麻油调味待用。2、烧热锅倒入稍多些橄榄油,用中火滑炒鸡柳。3、炒至变色盛起待用。4、继续使用底油倒入蒜苔转大火炒。5、略炒片刻放少许...
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蒜苔炒鸡蛋的做法 家庭版蒜苔炒鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋怎么做
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法 家庭版蒜苔炒鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料鸡蛋(二个)调料油(适量)盐和五香粉(适量)葱(适量)生抽(一点)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苔洗净切成段。2、锅中热油+蒜苔翻炒。3、提前炒好的鸡蛋碎。4、蒜苔炒至断生加入少许盐和五香粉一点生抽调色即可关火。5、家常小炒...
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洋葱蒜苔炒肉丁怎么做-洋葱蒜苔炒肉丁的做法
  • 洋葱蒜苔炒肉丁怎么做-洋葱蒜苔炒肉丁的做法

  • “洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒,此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙...
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蒜苔炒烤鸡怎么做-蒜苔炒烤鸡的做法
  • 蒜苔炒烤鸡怎么做-蒜苔炒烤鸡的做法

  • 食材明细主料烤鸡(适量)蒜苔(适量)胡萝卜(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒烤鸡的做法步骤1、提前准备好所需要的材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒胡萝卜和蒜苔至6成熟。3、倒入烤鸡,加入少许开水,大火焖至一分钟,加入少许盐,大火收汁。...
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鸡肉炒蒜苔怎么做-鸡肉炒蒜苔的做法
  • 鸡肉炒蒜苔怎么做-鸡肉炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)蒜苔(适量)红辣椒(一个)辅料花椒(适量)生姜(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉炒蒜苔的做法步骤1、准备上图食材:蒜苔切段、鸡脯肉切丝、辣椒切段。2、鸡肉丝放入调料搅拌均匀腌制十分钟左右。3、...
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肉丁炒蒜苔怎么做-肉丁炒蒜苔的做法
  • 肉丁炒蒜苔怎么做-肉丁炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料肉(适量)蒜苔(适量)辅料盐(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉丁炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗干净切丁备用。2、葱蒜姜切丝备用。3、肉切丁,用料酒酱油,淀粉淹十几分钟。4、锅内加油烧热,把腌好的肉丁放入锅中...
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