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关于和风意面的餐饮百科

和风意面怎么做-和风意面的做法
  • 和风意面怎么做-和风意面的做法

  • 食材明细主料意面(1人份)辅料培根(25g)杏鲍菇(40g)香菜(适量)大蒜(少量)小红椒(少量)橄榄油(1小勺)盐(半勺)酱油(1小勺)原味(口味)十分钟(耗时)未知(难度)和风意面的做法步骤1、培根、杏鲍菇切成小片。2、香菜切短。3、锅中倒橄榄油,下大蒜、小红椒、培根煸炒香,意面煮熟备用。4、撒上香菜。5、倒入...
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和风咖喱怎么做-和风咖喱的做法
  • 和风咖喱怎么做-和风咖喱的做法

  • “看似简单的咖喱饭里也有大学问,有人喜欢加一点牛奶,有人喜欢加一点水果泥,还有人会在起锅时加上一小块巧克力,很少听到有人会不喜欢咖喱,咖喱的味道会让人食欲大开,喜欢日本咖喱轻柔的味道,不像印度咖喱,闻起来辛辣刺激。日本咖喱不会很辣,口感柔和香浓,还有淡淡甜味,就算是小孩子...
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和风面包的做法 外皮酥脆里面松软的和风面包(全程面包机版) 和风面包怎么做
  • 和风面包的做法 外皮酥脆里面松软的和风面包(全程面包机版) 和风面包怎么做

  • “面包机买回来好长时间了,这一次是最成功的,而且最省事,全程面包机做,连方子都是按面包机食谱来的(原方子是蜜豆抹茶和风面包,我没有抹茶和蜜豆就没加,估计加了更好吃)昨天夜里11点多烤好的,老公当时就尝了一点,今天早上吃了几片,中午吃完饭又吃了两片,还说这面包不耐吃啊,才半天多半...
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玉米虾仁意面的做法 和风玉米虾仁意面 玉米虾仁意面怎么做
  • 玉米虾仁意面的做法 和风玉米虾仁意面 玉米虾仁意面怎么做

  • “意面嘛,自然是意大利人发明的。红酱、白酱、青酱神马的,口味浓郁啊。到了口味清淡的日本,自然就有了很多清淡的做饭。在日本的意大利饭店,厨师们把口味清淡的意面统称为——和风意面。今天,跟大家分享这款——和风玉米虾仁意面。”食材明细主料意面(50g)冷冻玉米(50g)鲜虾(10只)辅...
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肉丸意面的做法 异国风情~~~肉丸意面 肉丸意面怎么做
  • 肉丸意面的做法 异国风情~~~肉丸意面 肉丸意面怎么做

  • “今天中午就来一份---肉丸意大利面”食材明细主料面条(200g)肉丸(3颗)火腿(3片)西红柿(1个)辅料番茄酱(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丸意面的做法步骤1、准备材料2、西红柿切块,火腿切丁3、面条加盐加水煮熟捞出备用4、火腿炒熟5、倒入西红柿、番茄酱,加少许...
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和面时要注意什么-馅饼的面怎么和才能和得松软
  • 和面时要注意什么-馅饼的面怎么和才能和得松软

  • 谈及馅饼,很多人都会很爱吃,馅饼更是许多北方人家里必备的食物。在空闲的时候,很多人喜欢自己在家做馅饼吃,那和面就是十分关键的一个步骤,馅饼面怎么和才能和得松软?和面时又有什么注意事项呢?下面小伙伴们就来和小编一起看一下。一、馅饼的面怎么和才能和得松软做馅饼要想做的...
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香柠和风面包怎么做-香柠和风面包的做法
  • 香柠和风面包怎么做-香柠和风面包的做法

  • 食材明细主料白油(15克)低粉(10克)玉米淀粉(5克)高粉(200克)吉士粉(7克)汤种粉(15克)干酵母(4克)鸡蛋(20克)黄油(20克)辅料水(106克)配料白糖(37克)盐(3克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香柠和风面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3、发酵的时间做和风皮。4...
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和风茶园面包怎么做-和风茶园面包的做法
  • 和风茶园面包怎么做-和风茶园面包的做法

  • “抹茶与红豆是永远的绝配,蜜豆戚风蛋糕被面包包围在里面,酥酥的面包与绵软的蛋糕结合,其中的味道妙不可言,这是一款误以为是蛋糕的面包。”食材明细主料鸡蛋(4个)色拉油(50克)绵白糖(60克)牛奶(65克)低筋面粉(80克)蜜豆(80克)辅料高筋面粉(250克)牛奶(110克)鸡蛋液(40克)酵母(3克)抹茶粉(5克)黄油(2...
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意大利面和车仔面一样吗
  • 意大利面和车仔面一样吗

  • 不一样。意大利面和车仔面是两种完全不相同的面,意大利面食用小麦面制作而成的,面条颜色比较黄,而车仔面是比较普通的白色,而且意大利面条和车仔面的粗细也是不一样的,意大利面是一种拌面,而车仔面是一种汤面,之所以说这两种面条相似是因为其都比较有嚼劲。...
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和风明太子意面怎么做-和风明太子意面的做法
  • 和风明太子意面怎么做-和风明太子意面的做法

  • “超级简单却味道无限好的明太子意面,偷懒时候的最佳选择。^_^”食材明细主料意面(100g)明太子(50g)黄油(适量)海苔(1张)辅料盐(少许)清酒(2勺)奶香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)和风明太子意面的做法步骤1、准备好食材。2、将明太子放入碗中,用金属勺刮下鱼籽,去掉外膜。3、将50g明太子...
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味番茄酱意面的做法 罗勒风味番茄酱意面 味番茄酱意面怎么做
  • 味番茄酱意面的做法 罗勒风味番茄酱意面 味番茄酱意面怎么做

  • “罗勒风味番茄酱意面,西餐,在家也能十分钟搞定。一包意面,一瓶罗勒风味番茄酱、再配一点香葱、橄榄油,一家四口的西餐就搞定了。——罗勒风味意面”食材明细主料意面(500克)番茄酱(400克)辅料橄榄油(2ml)盐(3克)香葱(10克)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)味番茄酱意面的做法步骤1、...
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和风牛柳怎么做-和风牛柳的做法
  • 和风牛柳怎么做-和风牛柳的做法

  • “自从发现沙拉汁不仅仅可以拌,还可以用来炒菜之后,顿时兴趣大增。炒过鸡丁,接着再来个牛柳。参照着丘比食谱,稍加篡改:不仅用沙拉汁炒菜,还用沙拉汁腌肉。而操作方式则与一般炒菜无异。最后成果看起来好像也是不错,起码没有太糟糕。至于这个味道怎么样,就得看各人喜好了。不一定...
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黑芝麻和风吐司的做法 面包机做面包(黑芝麻和风吐司) 黑芝麻和风吐司怎么做
  • 黑芝麻和风吐司的做法 面包机做面包(黑芝麻和风吐司) 黑芝麻和风吐司怎么做

  • “今次用了黑芝麻来做面包,就是换了个果料~当然面包的组织还有软绵度也依然是杠杠的哦!看图片都知道了吧~~”食材明细主料牛奶(130ml)鸡蛋(1个)黄油(25g)高筋粉(290g)酵母(4g)黑芝麻(适量)辅料糖(40g)盐(3g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻和风吐司的做法步骤1、准备好全部材料并...
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和面需要注意什么
  • 和面需要注意什么

  • 北方人特别喜欢吃面,而且喜欢自己做面食,北方有各种各样的面食,比如说刀削面、饸烙面等等都是非常好吃的,而且也可以自己做,今天我就来说说和面需要注意什么。和面需要注意什么1.和面的时候需要一边倒水一边和,这样和出来的面团比较均匀,不会一块干一块湿,大家以后在和面的时候也...
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番茄肉酱意面的做法 罗勒风味番茄肉酱意面 番茄肉酱意面怎么做
  • 番茄肉酱意面的做法 罗勒风味番茄肉酱意面 番茄肉酱意面怎么做

  • 食材明细主料意面(150克)肉糜(80克)辅料洋葱(一块)胡罗卜(一块)罗勒番茄风味意面酱(一包)食盐(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄肉酱意面的做法步骤1、准备食材,意面,肉糜,cook100罗勒番茄意面酱,洋葱,胡萝卜2、意面提前用水浸泡10多分钟3、上锅烧水煮意面4、洋葱和胡萝卜切成小...
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和风蘑菇意面怎么做-和风蘑菇意面的做法
  • 和风蘑菇意面怎么做-和风蘑菇意面的做法

  • “20世纪中期,意大利面开始横扫全球,世界各地的吃货都爱上了意大利面,尽管它在一定程度上有损吃相。却依然能在娱乐圈和时尚界都混的风生水起,到底是有什么样的迷人秘籍。烹饪意大利面,说简单是真的简单。不过即使这样看似简单,还总有人问:“为啥我做的意大利面不好吃?”要么太硬...
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和风蒜虾意面怎么做-和风蒜虾意面的做法
  • 和风蒜虾意面怎么做-和风蒜虾意面的做法

  • 食材明细主料意大利面(120克)虾仁(6个)培根(2-3片)小葱(1根)蒜(3瓣)红甜椒(半个)调料米酒(或者清酒,2大匙)味啉(1大匙)酱油(1大匙)盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)和风蒜虾意面的做法步骤1、培根切条,葱花,蒜切碎,红甜椒切条。将味啉,米酒,酱油放在碗中混合均匀。2、锅内烧水,加...
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意面风味炸春卷怎么做-意面风味炸春卷的做法
  • 意面风味炸春卷怎么做-意面风味炸春卷的做法

  • “很多人都喜欢意大利肉酱面的味道,特别是在小孩子中很有人气。今天和大家分享一款由丘比的意式面酱制作的炸春卷。炸好的春卷外皮酥香脆,内部却是意式牛肉面酱的风味,很是诱惑我们的味蕾哦!”食材明细主料春卷皮(10张)丘比意式牛肉面酱(1袋)土豆(1个)芦笋(3根)龙口粉丝(一小把)辅料...
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培根意面的做法 那不勒斯风味的【培根意面】 培根意面怎么做
  • 培根意面的做法 那不勒斯风味的【培根意面】 培根意面怎么做

  • “意大利的面条到底是由马可波罗从中国引进的,还是由伊特鲁斯坎人之前自己发明的,这在历史上还有很多争议,当然这都已经无所谓了,好吃才是根本。18世纪的那不勒斯人已经明白如何将水和面粉揉到一起,并形成了繁荣的面条产业,那时候人们都管那不勒斯叫做“世界面条之都”。另一个...
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螺旋面和意大利面有什么区别
  • 螺旋面和意大利面有什么区别

  • 定义不同。螺旋面是指的整体状态成螺旋状,长度比较短大概在10~15cm,形态有点类似于圆柱体内回旋的楼梯一般,而意大利面定义比较广泛,螺旋面就是其中的一种,还有直的意大利面、颗粒状意大利面、弯管状意大利面、通心圆柱状意大利面等等。...
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意面和面条有什么区别-意面要泡多久才煮
  • 意面和面条有什么区别-意面要泡多久才煮

  • 意面应该是我们去西餐厅最常吃的了,它不同于普通面条的口感获得了广大顾客的青睐;现在,越来越多的人也尝试在家自己做意面。而意面要泡多久才煮?意大利面怎么煮?就成为难题了,如果大家想自己学做的话,就一起来看看吧!一、意面要泡多久才煮意面呢很多人都吃过,但是很多人就有疑...
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意大利面和普通面条的区别
  • 意大利面和普通面条的区别

  • 形状、颜色、烹饪方式。意大利面也叫做意粉,有蝴蝶型、螺丝形、空心型等,普通的面条有圆的、扁的、细的、宽的。另外意大利面的颜色通常是黄色的,很耐煮,也可以用来炒着吃,口感非常好,普通面条通常是白色的,吃法一般是煮着吃,炒着吃很容易就会粘锅。...
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​意面和面条的区别有哪些
  • ​意面和面条的区别有哪些

  • 面条起源于中国有很长的食用历史,一直以来中国人们也都很喜欢吃面条,在意大利也有一种类似面条的食物称为意大利面,又称之为意粉。今天我们比较一下意面和面条的区别吧。意面和面条的区别有哪些1.面粉它所用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“杜兰小麦”。一种...
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和面需要注意什么-和面的方法是怎样的
  • 和面需要注意什么-和面的方法是怎样的

  • 无论是包饺子还是蒸馒头,首先都需要和面,和面的好坏也直接决定了口感,那么今天我们就来说说和面的方法是什么?和面需要注意什么?一、和面的方法和面首先就需要的是水,水的用法是非常讲究的,一般情况下,秋天和冬天需要用温水和面,夏天和春天气温升高的时候,需要用冷水和面。在和面...
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和风鸡肉蘑菇奶油意面怎么做-和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法
  • 和风鸡肉蘑菇奶油意面怎么做-和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法

  • 食材明细主料意面(120g)鸡腿肉(1个)洋葱(1/3个)蟹味菇(50克)辅料蒜(3瓣)葱花(少许)调料牛奶(或者淡奶油,200ml)清酒(1大匙)酱油(1大匙)味啉(1大匙)盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤1、鸡腿去骨,切丝或者切小块。2、蒜切碎,洋葱切丝,蟹味菇撕开。3...
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