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关于焖牛肉怎么做好吃的餐饮百科

焖牛肉怎么做-焖牛肉的做法
  • 焖牛肉怎么做-焖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(1斤)蒜苗(2根)辅料蚝油(适量)生抽(适量)大蒜(3颗)花椒粒(适量)碑酒(1听)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖牛肉的做法步骤1、牛腩切块。2、焯水洗净备用。3、料切好备用。4、花椒大料、蚝油、生抽和牛肉爆炒至变色后,加入一听啤酒煮二十分钟致牛肉软嫩。5、收锅前加...
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黄焖牛肉怎么做-黄焖牛肉的做法
  • 黄焖牛肉怎么做-黄焖牛肉的做法

  • “夏日是孩子们长个的好时候,多吃牛肉!”食材明细主料牛腩(500g)胡萝卜(3个)辅料大葱(1根)姜片(适量)调料黄焖酱(适量)料酒(适量)啤酒(1听)清水(适量)八角(2个)香叶(2片)干辣椒(3个)桂皮(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄焖牛肉的做法步骤1、准备好食材,牛腩洗净切块,大葱切段,胡萝卜去皮切块。...
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红焖牛肉面的做法 红焖牛肉/面 红焖牛肉面怎么做
  • 红焖牛肉面的做法 红焖牛肉/面 红焖牛肉面怎么做

  • “天气冷了是不是想吃一碗热呼呼的热汤面,打小就爱妈妈做的各种面食,其中豆豆妈最爱吃红烧牛肉面,外面卖的太不过瘾了,小小的3、4块牛肉不够塞牙缝的,自己动手可谓是丰衣足食。”食材明细主料生姜(2块)小茴香(一小撮)牛腿骨(1根)生抽(2汤匙)草果(1个)八角(1个)干辣椒(6个)花椒(一小把)牛腩(1000...
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土豆焖牛肉怎么做-土豆焖牛肉的做法
  • 土豆焖牛肉怎么做-土豆焖牛肉的做法

  • “这几天吃牛肉吃上瘾了。因为太好吃,娃儿吃得欢,妈妈就愿意多做一些给孩子吃。牛肉富含铁质,蛋白质,青少年发育时期可以多食用,有助于强身健脑。土豆和牛肉,是一对好朋友。”食材明细主料牛肉(300g)土豆(半个)胡萝卜(半个)豌豆(一小把)辅料蒜头(3-4瓣)调料黑椒汁(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(...
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牛肉焖黄豆怎么做-牛肉焖黄豆的做法
  • 牛肉焖黄豆怎么做-牛肉焖黄豆的做法

  • “虽然感觉牛肉与黄豆都是要特别费时才能焖至酥烂的食物,还是忍不住想尝试一下这道牛肉焖黄豆。少少量,免得焖得不够酥烂没人吃。果然是一件考验耐性的菜品,焖到一个多小时,总算感觉黄豆算是有些酥,牛肉虽然不够烂似乎也还能接受。耐性用完了,出锅。牛肉营养丰富,可补脾益气,健脾...
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牛肉焖辣椒怎么做-牛肉焖辣椒的做法
  • 牛肉焖辣椒怎么做-牛肉焖辣椒的做法

  • “这款属于开胃咸菜,下饭神器!”食材明细主料牛上脑(适量)辅料辣椒(适量)婆婆丁(适量)姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)蒜(适量)糖(适量)原味(口味)未知(难度)牛肉焖辣椒的做法步骤1、牛肉切块,焯水备用。2、辣妹子辣椒(不能吃辣的可以换成尖椒,青椒,但是建议辣辣的口感特别好吃。)3、...
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腐竹焖牛肉怎么做-腐竹焖牛肉的做法
  • 腐竹焖牛肉怎么做-腐竹焖牛肉的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)牛肉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹焖牛肉的做法步骤1、腐竹提前用清水泡发洗净备用。2、牛肉洗净切薄片。3、加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油。4、将牛肉抓拌均匀静置备用...
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牛肉焖藕怎么做-牛肉焖藕的做法
  • 牛肉焖藕怎么做-牛肉焖藕的做法

  • “家庭煮妇,平时就对食材的功效特别注意,以达到全家营养均衡的效果。今天的两样食材:牛肉与莲藕,都具有明显的补益气血,增强人体免疫力的功效,全家人的健康都需要。这锅“牛肉焖藕”,即可为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素,还能帮你驱走秋冬的寒意,让你补血养颜,暖胃...
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酱焖牛肉怎么做-酱焖牛肉的做法
  • 酱焖牛肉怎么做-酱焖牛肉的做法

  • “色泽诱人,味儿道鲜美,牛肉营养价值高,低脂高蛋白,木耳俗称肠道清道夫,搭配口感肉肉的豆角丝,绝配啊~~特别适合口味稍重的人食用,如果你口味比较清淡(比如我),就可以用生菜包上牛肉和其他配菜,类似烧烤五花肉,吃起来也是非常delicious.”食材明细主料牛肉(适量)辅料干豆角丝(少许)黑木耳(少...
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牛肉焖饭的做法 广式手抓饭之《牛肉焖饭》 牛肉焖饭怎么做
  • 牛肉焖饭的做法 广式手抓饭之《牛肉焖饭》 牛肉焖饭怎么做

  • “一直想尝试一下做新疆手抓饭,好吧,今天就来个广式手抓饭😝😝😝”食材明细主料牛肉(300g)土豆(1个)洋葱(1个)胡萝卜(1个)香葱(小把)辅料料酒(适量)姜未(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)油(适量)白糖(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉焖饭的做法步骤1、牛肉切丁,加白糖、盐、...
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牛肉焖豆角怎么做-牛肉焖豆角的做法
  • 牛肉焖豆角怎么做-牛肉焖豆角的做法

  • 食材明细主料牛肉(300g)辅料豆角(300g)辣椒(适量)生抽(适量)生姜(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉焖豆角的做法步骤1、豆角洗净掰段。2、牛肉加酱油生粉蚝油腌制片刻。3、锅中倒入油爆香牛肉,加入豆角翻炒均匀。4、加入辣椒段。5、加入适量温水焖煮...
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牛肉焖笋怎么做-牛肉焖笋的做法
  • 牛肉焖笋怎么做-牛肉焖笋的做法

  • “说起牛肉焖笋,就要说到武汉一家很有名的餐厅,它家的主打菜就是一个鸳鸯火锅,火锅的一半是猪弯弯藕汤(清淡的),而火锅的另一半就是这牛肉焖笋(香辣的),几乎去他家餐桌的人都是冲着这火锅去的,去晚了你可以看着餐馆外面的板凳上就坐满了等位的人,主要靠这道菜,这餐厅在武汉屹立不倒的...
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红焖牛肉怎么做-红焖牛肉的做法
  • 红焖牛肉怎么做-红焖牛肉的做法

  • “微麻,微辣,牛肉入味儿软烂。配上一碗米饭,超级下饭。”食材明细主料牛腩(适量)辅料葱姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)小米椒(2个)香葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(5粒)火锅底料(适量)盐(适量)八角(2粒)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红焖牛肉的做法步骤1、牛腩适量,清水中浸泡一小...
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罐焖牛肉怎么做-罐焖牛肉的做法
  • 罐焖牛肉怎么做-罐焖牛肉的做法

  • “这是一道不放一滴油的焖菜,在餐馆里面呢,他们是用的特制的砂锅罐,自己在家用砂锅做就行了。味道很耙软老少皆宜,而且方法特别的简单唯一要注意的就是用小火慢慢焖好几个小时😍😍😍”食材明细主料牛肋条肉(一斤)洋葱(一个)生姜(一块)大葱(一根)芹菜叶(3根)八角(3个)花椒(半匙)辅料白糖(少许...
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焖烧牛肉的做法 焖烧牛肉~可面可饭 焖烧牛肉怎么做
  • 焖烧牛肉的做法 焖烧牛肉~可面可饭 焖烧牛肉怎么做

  • “一到秋天就想吃肉。去逛菜市场发现猪肉贵得吓人,转头看到一家清真肉铺里面牛肉特别新鲜,买了一大块牛腩,只要有它,无论什么主食都能搭配,简单又美味。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料洋葱(1颗)西红柿(1颗)生姜(5片)卤料荜拨(1颗)花椒(1勺)桂皮(1段)白芷(1片)香叶(2片)肉蔻(半颗)草果(半颗)草蔻(1颗)甘...
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红酒焖牛肉怎么做-红酒焖牛肉的做法
  • 红酒焖牛肉怎么做-红酒焖牛肉的做法

  • “说到吃肉,很多人比较钟爱牛肉,油腻感比较少,越嚼越香。但是吃牛肉也有一个问题——烹饪时间太长,要想吃一顿确实有点不容易,美味是值得等待的,况且这个做法主要是等,不费什么事儿~经过中式改良后的西餐做法,值得一试!”食材明细主料牛肉(500克)萝卜(半个)红酒(30毫升)香叶(适量)胡椒(适量...
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牛肉焖土豆怎么做-牛肉焖土豆的做法
  • 牛肉焖土豆怎么做-牛肉焖土豆的做法

  • “牛肉土豆汤属于美味羹汤,起源于匈牙利,乃匈牙利一道名菜,主要原料是牛肉、土豆,口味是鲜,牛肉酥烂,土豆浓香,汤浓味醇。补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤。”食材明细主料牛肋肉(500g)土豆(250g)辅料洋葱(一个)葱白...
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蘑菇焖牛肉怎么做-蘑菇焖牛肉的做法
  • 蘑菇焖牛肉怎么做-蘑菇焖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)口蘑(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蘑菇焖牛肉的做法步骤1、牛肉切大块儿,提前两个小时泡水去血。2、葱切段,姜切片,口蘑一切四瓣。3、番茄洗净放搅拌机里打碎。4、牛肉温水下锅,撇去血末捞出。5、锅中倒油,爆香葱姜。6、...
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罐焖牛肉的做法 红酒入菜--------罐焖牛肉 罐焖牛肉怎么做
  • 罐焖牛肉的做法 红酒入菜--------罐焖牛肉 罐焖牛肉怎么做

  • “刚听到这道菜菜的名字时,我想你一定会觉得是中国式的做法吧,但看看用的配料就清楚了,做法真的是西式的呢,所以划入西餐专区了。这道菜菜因为加入了蕃茄酱,所以有点酸酸甜甜的,又因为加入了红酒,口感更加浓郁,牛肉汤用来泡饭饭也很美味呢。”食材明细主料牛腩(适量)辅料胡萝卜(适量...
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玉米焖牛肉怎么做-玉米焖牛肉的做法
  • 玉米焖牛肉怎么做-玉米焖牛肉的做法

  • “立秋了,好象又为自己找到了吃肉肉的理由:)。玉米口感清甜,和牛肉搭配在一起,可以减少肉肉的厚重感,感觉不错。”食材明细主料牛肉(500克)玉米(2根)洋葱(1个)西红柿(1个)花椒(适量)干辣椒(2个)姜片(4片)八角(2个)香叶(3片)桂皮(1块)小茴香(适量)冰糖(6粒)辅料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖...
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春笋焖牛肉怎么做-春笋焖牛肉的做法
  • 春笋焖牛肉怎么做-春笋焖牛肉的做法

  • “这个时间的笋子是最好吃的了,非常的鲜。把他和牛肉奶搭配别有风味哦。”食材明细主料牛腩(一块)辅料嫩笋(一把)葱(适量)八角(2个)姜(适量)蒜(适量)调料干锅调味料(一包)白糖(少许)五香粉(一匙)生抽(一匙)料酒(一匙)菜籽油(半勺)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋焖牛肉的做法步骤1、准备一款...
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萝卜焖牛肉怎么做-萝卜焖牛肉的做法
  • 萝卜焖牛肉怎么做-萝卜焖牛肉的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半个)牛腩(适量)洋葱(一个)葱花(一根)调料生抽(5毫升)老抽(3毫升)盐(少许)料酒(少许)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜焖牛肉的做法步骤1、成品图来一张,看着有食欲吧!2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩煸炒。3、加入少许生抽,老抽,料酒一起煸炒。4、入萝卜一起快...
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焖牛肉怎么做
  • 焖牛肉怎么做

  • 牛肉是肉类中比较有营养的,它性温,是补品的一类。在我国,牛肉的做法有很多种,而且各具特色。但是,牛肉不太容易煮烂,这就成为大家做牛肉时的一大困惑。那么,焖牛肉怎么做呢?这篇文章就告诉大家一些焖牛肉的小技巧。焖牛肉怎么做一、焖牛肉做法1、首先把买来牛肉清洗干净切块,然后...
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牛肉焖饭怎么做-牛肉焖饭的做法
  • 牛肉焖饭怎么做-牛肉焖饭的做法

  • “经过炎热的夏天,终于迎来了凉爽的秋季,秋季是我们传统“贴秋膘”的季节。贴秋膘不要只知道大鱼大肉,这样用黄肖氏酱汁做一餐,饭菜一锅出,鲜香美味太好吃了,孩子都能吃两碗。很多人说牛肉不好做,发柴还不入味,那么用黄肖氏酱汁就能轻松解决这个问题。简单的一炒一焖,一锅香喷喷的...
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日式焖牛肉怎么做-日式焖牛肉的做法
  • 日式焖牛肉怎么做-日式焖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(300克)胡萝卜(1根)土豆(1个)洋葱(半个)魔芋结(适量)豌豆(适量)辅料生抽(2汤匙)白糖(1茶匙)料酒(1汤匙)高汤(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)日式焖牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,切薄片。2、土豆和胡萝卜去皮切块,洋葱切块。3、烧热油锅,放入牛肉片炒熟。4、肉片断生后盛出...
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