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关于鸡胸的餐饮百科

一块鸡胸如何做出生活的格调
  • 一块鸡胸如何做出生活的格调

  • 说起法国美食,好多人脑子里就会闪过鱼子酱、法式鹅肝、法国红酒等,第一印象就是有格调。法国餐厅也是遍布全球,但是不菲的价格让人望而却步,偶尔去吃也只能是点缀生活。法国菜精致繁复的加工和精美的摆盘,让人在品尝美食的同时还能赏心悦目按照中国的老话便是色香味俱全。想要...
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五彩鸡胸如何做简单又好吃
  • 五彩鸡胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料青毛豆:50鸡胸:300红椒:2只香菇:2朵辅料料酒:5蚝油:5生粉:5色拉油:5盐:5香油:5胡椒粉:5具体步骤1.用V型刀将红椒在1/3的位置切成二半,2.除去内部的籽,做为容器。3.青毛豆汆水。4.鸡胸切成丁。5.加入适量蚝油、料酒...
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美味的辣味鸡胸条如何做简单又好吃
  • 美味的辣味鸡胸条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟辣味鸡胸条是一道家里人尤其喜爱的佳肴,鸡肉适合孩童食用,同时鸡肉脂肪所含较低也十分适合老人食用,可谓是老少皆宜。怕辣可以少加点辣椒,但是有辣味更加容易下饭,同时这道菜上手快,不需要过多的技巧,父母可以同...
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你绝对想不到-鸡胸热量
  • 你绝对想不到-鸡胸热量

  • 减脂时期,很多健身达人都只吃鸡胸肉,那么鸡胸肉的热量是多少呢?它真的是最健康的减肥食物吗?鸡胸肉对于减肥有什么作用呢?为什么再减肥期间要吃鸡胸肉,下面文章详细对这些问题展开回答。让我们更加科学健康的饮食,吃低脂低糖的食物。鸡胸热量一、鸡胸肉热量是多少133大卡/100克...
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鸡胸做鸡柳腌制盐放多了怎么办
  • 鸡胸做鸡柳腌制盐放多了怎么办

  • 用水冲洗。鸡胸做鸡柳的时候,为了入味需要提前腌制,若盐放多了,可以将鸡柳轻轻在清水里过一下,不用全部浸泡,手握住鸡柳签子,提着腌制过咸的鸡柳从水里翻几下,可以冲洗掉一部分的盐,又不让鸡胸肉太水。最后用吸水纸将表面的水分吸干。...
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一人份的黄金锅巴嫩鸡胸如何做简单又好吃
  • 一人份的黄金锅巴嫩鸡胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:一小块玉米渣:一小把口蘑片:少许青辣椒丝:少许小红椒:半只辅料橄榄油:适量海鲜酱油:适量具体步骤1.鸡胸焯水,水开后1min内取出,以免煮老了--【嫩】是这道菜的精髓!2.鸡胸放入橄榄油锅里,小-中火煎,常翻面避免...
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家常酸菜溜鸡胸如何做简单又好吃
  • 家常酸菜溜鸡胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸:一块酸菜:一袋辅料大葱:适量姜片:适量鸡蛋:一个淀粉:适量盐:适量鸡粉:适量味精:适量花椒:少许麻椒:少许干辣椒:少于八角:两个具体步骤1.鸡胸切片2.加入少量盐,鸡粉,加入蛋清腌制3.酸菜切碎4.姜片,大葱,切好备用5....
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鸡胸小酥肉怎么做-鸡胸小酥肉的做法
  • 鸡胸小酥肉怎么做-鸡胸小酥肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸(适量)小酥肉专用粉(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡胸小酥肉的做法步骤1、鸡胸肉切条。2、放入盐、胡椒粉、生抽、淀粉。3、抓匀腌制二十分钟。4、小酥肉专用粉中放入花椒粉。5、磕入鸡蛋(...
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家常菠菜虾仁酿鸡胸如何做简单又好吃
  • 家常菠菜虾仁酿鸡胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:500基围虾:200菠菜:250五花肉:200红椒:1个青椒:1个辅料韩式辣酱:1勺具体步骤1.材料备齐。2.青红椒切丁,葱姜蒜和香菜切末。3.菠菜焯熟后立刻过凉水,切碎;虾仁剥壳。4.鸡胸肉掏空,成口袋状。5.虾仁和菠菜放...
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美味的香菇炒鸡胸如何做简单又好吃
  • 美味的香菇炒鸡胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟小时候喜欢吃德克士,对于德克士里面的新奥尔良鸡胸可是情有独钟。于是觉得自己学习自己来试试。今天给大家介绍的菜就是香菇炒鸡胸。鸡胸加上香菇的香味真是更加美味。鸡胸肉没有骨头,肉质细腻,所以对于爱吃...
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香草鸡胸块的做法 香草鸡胸块儿 香草鸡胸块怎么做
  • 香草鸡胸块的做法 香草鸡胸块儿 香草鸡胸块怎么做

  • “天说热就热了,想吃些既营养又不油腻的东西,最好的选择应该是鸡胸了。同时鸡胸热量很低,还是减肥的最好食品之一。只是做不好口感会柴,只要记住一点就不会失败了,给肉肉穿上衣服,蛋白质中的水分就不会丢失了,做出来的肉肉也就嫩嫩的了。”食材明细主料鸡胸(一块)香菜调料(1袋)淀粉(...
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西兰花木耳拌鸡胸怎么做-西兰花木耳拌鸡胸的做法
  • 西兰花木耳拌鸡胸怎么做-西兰花木耳拌鸡胸的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料西兰花(适量)泡发木耳(适量)鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)花椒(几粒)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西兰花木耳拌鸡胸的做法步骤1、土鸡鸡胸肉一块,洗一下,冷水下锅,放一点盐,几粒花椒(去腥),煮15分钟。2、取一块,撕成粗丝。...
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家常杂菌蒸鸡胸如何做简单又好吃
  • 家常杂菌蒸鸡胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡大胸:一块辅料香菇:四五朵滑子菇:一把具体步骤1.鸡胸化冻洗净,干菌菇浸发、水煮菌菇清水过洗后控干。2.鸡胸肉厚处划开,菌菇大朵改刀成块。3.蒸碗底铺滑子菇等水煮菌菇,掺入姜末,洒罗勒碎和黑胡椒碎。4.鸡胸平...
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美味鸡胸干丝如何做简单又好吃
  • 美味鸡胸干丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟富含蛋白质丰富的鸡胸肉,搭配着脆嫩回甜的干丝,制作方法简单快捷的一道美味佳肴鸡胸干丝吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。而且食材简单不复杂,营养价值丰富,着实让人充分体会到美食的魅力。而且搭配着香喷喷的...
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木耳炒鸡胸怎么做-木耳炒鸡胸的做法
  • 木耳炒鸡胸怎么做-木耳炒鸡胸的做法

  • “简单的家常菜。”食材明细主料鸡胸(适量)木耳(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳炒鸡胸的做法步骤1、主要原料。2、土豆,胡萝卜擦成丝备用。3、水发木耳切丝备用。4、烧热油,放土豆丝,胡萝卜丝过油备用。5、鸡胸用...
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一品鸡胸糕怎么做-一品鸡胸糕的做法
  • 一品鸡胸糕怎么做-一品鸡胸糕的做法

  • “鸡胸肉因为脂肪含量少而口感木,每次买鸡,鸡胸肉试了很多吃法,鸡米花呀,炒鸡丁,今天换个清淡口味试试,”食材明细主料鸡胸肉(100克)肥膘肉(100克)辅料胡萝卜(1个)面粉(100克)鸡蛋(2个)配料盐(适量)鸡精(适量)姜汁(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)色拉油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一品鸡胸...
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烧饼夹香煎鸡胸的做法 早点——烧饼夹香煎鸡胸 烧饼夹香煎鸡胸怎么做
  • 烧饼夹香煎鸡胸的做法 早点——烧饼夹香煎鸡胸 烧饼夹香煎鸡胸怎么做

  • 食材明细主料鸡胸(适量)鸡蛋(适量)青椒(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)蒜蓉辣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧饼夹香煎鸡胸的做法步骤1、主要原料。2、鸡胸洗净切薄片。3、鸡胸加料酒,生抽,蒜蓉辣酱,蚝油,抓匀,腌制十分钟。4、青椒切丝备用。5、电饼铛刷少许油,...
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香煎鸡胸怎么做-香煎鸡胸的做法
  • 香煎鸡胸怎么做-香煎鸡胸的做法

  • 食材明细主料鸡胸(1块)辅料葱(少许)蒜(少许)调料生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(2勺)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎鸡胸的做法步骤1、葱、蒜切末。2、鸡胸肉洗净控干水份从中间切开,用刀背敲打一下。3、将调料、葱蒜末、鸡胸肉放入碗中抓匀,腌制半小时。4、锅中放油,煎...
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鸡胸培根三明治如何做简单又好吃
  • 鸡胸培根三明治如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟主料鸡胸肉:100辅料培根:2片具体步骤1.全家福~2.鸡胸肉横片成0.5cm厚的片~两面撒上胡椒和盐~3.开大火煎2分钟~4.翻面~再来2分钟~5.之后煎面包~根据自己的喜好就好啦~6.之后涂一层黄油~再涂一层蛋黄酱~最后堆三明治,顺...
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好吃的黑椒鸡胸如何做简单又好吃
  • 好吃的黑椒鸡胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟黑椒鸡胸用了鸡胸作为主要的原材料制作方法简单,总的制作方法很简单,就算那些没有任何做饭经验的新手们也可以把这个黑椒鸡胸做的很好吃,鸡胸脯肉中含有丰富的蛋白质,是健身人群非常喜欢的肉类,脂肪少,减肥的人...
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简单鸡胸菜饭如何做简单又好吃
  • 简单鸡胸菜饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白米:155公克鸡胸肉:120公克香菜末:80公克葱花:1支青菜:少许油:1小匙酱油:1小匙蛋白:半个太白粉:半小匙水:30cc盐:1/4小匙糖:1/4小匙香油:1/2小匙辅料具体步骤1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以...
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煎鸡胸栗子饭怎么做-煎鸡胸栗子饭的做法
  • 煎鸡胸栗子饭怎么做-煎鸡胸栗子饭的做法

  • “秋风起,栗子香,现在这个季节的板栗是最美味的。板栗可以用来配菜,比如炖排骨和鸡,可以当馅料包板栗粽,可以煲汤煮糖水,还可以直接和大米一起煮饭当主食。今天就来做一个栗子饭吧。鸡胸肉鲜嫩多汁,健康低脂超美味,和栗子饭是绝配哟。”食材明细主料鸡胸肉(1块)板栗(10余颗)大米(2杯)现...
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爆浆鸡胸怎么做-爆浆鸡胸的做法
  • 爆浆鸡胸怎么做-爆浆鸡胸的做法

  • “鸡肉是我特别喜欢的肉类,除了因为脂肪含量少,肉质鲜嫩外,还因为它好操作,做法多样,煎炒烤炖煮拌样样行,用不了多长时间就能端上桌。今天的这个烤鸡胸又香又嫩又有口感。鸡胸肉本来不易入味,但因为内含美式粗芥末酱,外裹焦香培根而变得“华丽”且口感复合。”食材明细主料鸡胸肉...
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鸡胸怎么吃能减肥-鸡胸减肥吗
  • 鸡胸怎么吃能减肥-鸡胸减肥吗

  • 鸡胸能减肥,我在文章的开头就开门见山地提出这个观点。可能很多朋友就有疑问了,鸡胸不也是肉吗,吃肉怎么能减肥呢?所以鸡胸减肥吗?我给的答案是鸡胸能减肥,并不是吃肉就会长胖,要看你怎么吃,鸡胸怎么做。那下面就听我细细道来鸡胸是如何减肥的呢鸡胸减肥吗?减啊,下面就是原因。一、...
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自制四色彩蔬蒸鸡胸如何做简单又好吃
  • 自制四色彩蔬蒸鸡胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟四色彩蔬蒸鸡胸:它绝对是良心绿色好食品到饭店吃饭,最怕遇到地沟油,所以还是在家吃比较安全,可是动手能力不够,怎么办?那你可能需要这道菜了,这道菜制作简单,选材简单,吃起来朗朗上口,营养方面也很齐全即使挑食的孩...
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