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关于小菜的做法的餐饮百科

小菜的做法 专治没胃口系列小菜,简单实用不开火,不好吃找我! 小菜怎么做
  • 小菜的做法 专治没胃口系列小菜,简单实用不开火,不好吃找我! 小菜怎么做

  • “天比较热的时候胃口不好不想吃饭,也懒得下厨做菜烧汤,好麻烦,给你推荐一款私房凉拌小菜,不开火,简单实用,超美味!”食材明细主料蒜瓣(6瓣(太多了辣))辣椒(1个)葱(1根)辅料橄榄油(2匙)生抽(3匙)香油(半匙)原味(口味)未知(难度)小菜的做法步骤1、蒜瓣、葱、辣椒切碎,越碎越好,我家没有辣椒了😜。放入...
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小菜的做法 小菜配啤酒 小菜怎么做
  • 小菜的做法 小菜配啤酒 小菜怎么做

  • 食材明细主料包菜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料生抽(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小菜的做法步骤1、准备新鲜黄瓜胡萝卜包菜2、包菜手撕成小块,胡萝卜黄瓜切片。放入开水煮一下时间不要太久!3、捞出后加入生抽盐鸡精葱末蒜末干辣椒断,用热油泼下,...
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小凉菜怎么做-小凉菜的做法
  • 小凉菜怎么做-小凉菜的做法

  • “炎热的夏季……一款清清爽爽的小凉菜……会带给你意想不到的惊喜!”食材明细主料贝类裙边(适量)香菜(适量)小葱(适量)小虾米(适量)辅料香油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小凉菜的做法步骤1、香菜小葱洗净沥干。2、贝肉水泡一下。洗净沥干。3、上锅蒸十分钟...
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小白菜汤怎么做-小白菜汤的做法
  • 小白菜汤怎么做-小白菜汤的做法

  • “是一道比较适合孩子吃的汤菜。小白菜还有解毒的作用呦!”食材明细主料小白菜(400g)虾皮(10个)辅料葱(2g)盐(2匙)香油(1匙)食用油(5ml)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜汤的做法步骤1、准备食材:葱切末,小白菜洗净、切段。2、锅中加油,放葱花炒香。3、加自来水一汤碗,煮开。4、下...
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小鱼咸菜怎么做-小鱼咸菜的做法
  • 小鱼咸菜怎么做-小鱼咸菜的做法

  • “小鱼炖现在是北方人爱吃的一道小菜,喝粥就小鱼咸菜,饼卷小鱼咸菜,贴饼子就小鱼咸菜,都是美味。今天,我在集市上看到鱼摊上有小鱼卖,突然之间,有想吃小鱼咸菜的冲动,于是,顺手买了一斤回来,做了家人爱吃的小鱼咸菜。里面放了几块肉皮,最喜欢炖鱼里的肉皮了,香而不腻。”食材明细主料...
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小咸菜的做法 开胃佐餐的小咸菜 小咸菜怎么做
  • 小咸菜的做法 开胃佐餐的小咸菜 小咸菜怎么做

  • “炎热的夏季,出汗较多。机体内大量盐分随之排出体外,缺盐使渗透压失衡,影响代谢,人易出现乏力、厌食。所以夏季要适量补充食盐。天气炎热,食欲下降。我家习惯每天都要煮一些粥来吃,当然咸菜更是不可缺少的。普普通通的咸菜稍微添加一点调料,简单的拌一下,味道就会大大的提升。做...
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小拌菜怎么做-小拌菜的做法
  • 小拌菜怎么做-小拌菜的做法

  • “简单的小拌菜”食材明细主料芹菜(适量)胡萝卜(适量)花生米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小拌菜的做法步骤1、所有的食材清洗干净,胡萝卜切丁2、煮花生,书中放些葱片和姜片,花椒大料,煮到花生变大,口感脆就好3、胡萝...
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小青菜怎么做-小青菜的做法
  • 小青菜怎么做-小青菜的做法

  • “清淡的小炒青菜,非常好吃”食材明细主料小青菜(400g)辅料蒜子(2个)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小青菜的做法步骤1、把青菜摘好洗净放筛子里控干2、锅里放油烧热,把蒜子放进去爆香~~3、迅速倒入小青菜翻炒~4、放盐5、一点耗油6、出锅咯小窍门小青菜要大火快...
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小炒小白菜怎么做-小炒小白菜的做法
  • 小炒小白菜怎么做-小炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒小白菜的做法步骤1、备小白菜清洗。2、切段。3、热锅热油下入切好的小白菜炒匀。4、放点盐,。5、将小白菜炒熟。6、淋上蚝油,调入调味鲜炒匀出锅。7、装盘上桌。...
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小炒榨菜怎么做-小炒榨菜的做法
  • 小炒榨菜怎么做-小炒榨菜的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(400克)辅料火腿肠(一根)五花肉(适量)配料大葱(花椒粉)料酒(酱油)盐(鸡精)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒榨菜的做法步骤1、将榨菜切成丝后用水泡半个小时左右,控干水份。2、将火腿肠五花肉切好备用,再切一些葱花。3、锅中倒入少许色拉油,烧至6层热。4、放入葱...
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小白菜怎么做-小白菜的做法
  • 小白菜怎么做-小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(150g)调料油(适量)蚝油(适量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小白菜的做法步骤1、洗干净。2、热油炒。3、炒熟调味。4、成品。...
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小拌菜的做法 养生小拌菜 小拌菜怎么做
  • 小拌菜的做法 养生小拌菜 小拌菜怎么做

  • “这是自己研制的养生小拌菜,因为总听说吃西兰花,萝卜,蘑菇可以有防癌抗癌的作用我就将这些东西综合在一起,每天早晨都给自己拌一个,非常简单,但味道还可以!”食材明细主料水萝卜(一半)胡萝卜(1块)西兰花(10块)白玉菇(6根)辅料盐(1勺)芝麻油(1勺)香醋(2勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小...
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萝卜小菜怎么做-萝卜小菜的做法
  • 萝卜小菜怎么做-萝卜小菜的做法

  • “上次老公掩完泡菜后还剩一节萝卜在冰箱里放好几天了,寻思着怎么吃呢,干脆拌下吧用它来佐粥味道很棒喔~”食材明细主料白萝卜(1条)微辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)未知(难度)萝卜小菜的做法步骤1、把萝卜切小块2、放盐,3、拌匀,掩半个小时4、半个小时后萝卜会出水,把水倒掉,冲洗一下5、姜...
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小炒花菜怎么做-小炒花菜的做法
  • 小炒花菜怎么做-小炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)五花肉(适量)辅料青椒(适量)小米椒(适量)调料豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒花菜的做法步骤1、食材:花菜用盐水浸泡十分钟清洗干净,五花肉切片,青椒,小米椒。2、锅中水开放入花菜焯水两分钟捞出。3、五花肉小火煸出...
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芹菜小炒怎么做-芹菜小炒的做法
  • 芹菜小炒怎么做-芹菜小炒的做法

  • ““快手小炒”芹菜小炒”食材明细主料芹菜(适量)瘦猪肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)十三香(适量)香醋(适量)味达美(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)芹菜小炒的做法步骤1、猪肉洗净切细丝,葱姜切好。2、芹菜洗净。3、切段。4、炒锅烧热加油放葱姜爆香,加入芹菜段翻炒均匀。5、快手小炒完工...
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素拌小菜怎么做-素拌小菜的做法
  • 素拌小菜怎么做-素拌小菜的做法

  • “米粥、煎荷包蛋搭配这款清淡小菜是一套营养全面的早餐。”食材明细主料黄瓜(1根)洋葱(半个)豆腐皮(200克)大蒜(适量)香菜(适量)辅料精盐(半勺)白糖(1勺)白醋(2汤勺)鸡精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素拌小菜的做法步骤1、准备食材:黄瓜切块,洋葱切块,豆腐皮切方形,大蒜拍碎切末,香...
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小炒菜怎么做-小炒菜的做法
  • 小炒菜怎么做-小炒菜的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)鲜笋(一条)豆干(适量)鸡蛋(2个)五花肉(适量)辅料大蒜(适量)小米辣(适量)姜(适量)葱(适量)豆豉(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒菜的做法步骤1、准备好材料,木耳,鲜笋先焯水2分钟捞起沥干。2、鸡蛋打散。3、鸡蛋炒熟铲...
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小油菜怎么做-小油菜的做法
  • 小油菜怎么做-小油菜的做法

  • “油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。”食材明细主料小油菜(适量)辅料花生油(少许)食用盐(少许)蒜(少许)干辣椒(少许)蚝油(少许)原味(口味)未知(难度)小油菜的做法步骤1、小油菜掰好洗净。2、油...
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小松菜饼怎么做-小松菜饼的做法
  • 小松菜饼怎么做-小松菜饼的做法

  • 食材明细主料小松菜(100克)面粉(200克)辅料色拉油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小松菜饼的做法步骤1、面粉,加入少许天妇罗粉,加鸡蛋,调匀2、小松菜切碎,放入面粉中3、不粘锅文火煎,煎止发脆4、加上蔬菜,水果,装盘...
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烫小白菜怎么做-烫小白菜的做法
  • 烫小白菜怎么做-烫小白菜的做法

  • “我最喜欢这种小白菜,嫩嫩的甜甜的。”食材明细主料小白菜(250克)辅料蒜末(少许)盐(少许)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烫小白菜的做法步骤1、小白菜用清水泡20分钟,洗净捞起沥水2、切点蒜末3、锅中放适量的水,煮开,放蒜末,油,盐4、再把小白菜放下去煮两分钟5、上碟。小窍...
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小炒菜花怎么做-小炒菜花的做法
  • 小炒菜花怎么做-小炒菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(一颗)辅料胡萝卜(适量)木耳(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒菜花的做法步骤1、菜花洗净切小块焯水断生,捞起沥干水分。2、木耳泡发洗净。3、胡萝卜切片。4、少许葱。5、锅里热油爆香蒜头,依次倒...
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小咸菜怎么做-小咸菜的做法
  • 小咸菜怎么做-小咸菜的做法

  • “早餐佐粥小咸菜。”食材明细主料咸菜头(半个)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料醋(适量)蚝油(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小咸菜的做法步骤1、咸菜头切丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度。2、胡萝卜去皮洗净切丝。3、洋葱切丝。4、所以材料放入干净盆中,加...
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小炒菜心怎么做-小炒菜心的做法
  • 小炒菜心怎么做-小炒菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(200g)辅料花生油(适量)调料生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒菜心的做法步骤1、炒锅烧热下油,将油烧热。2、把沥干水分的菜心倒入锅中翻炒。3、炒至菜心变色,淋上生抽。4、翻炒均匀,关火即可。5、小炒菜心。...
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小炒青菜怎么做-小炒青菜的做法
  • 小炒青菜怎么做-小炒青菜的做法

  • 食材明细主料油菜(6棵)小白菜(一小把)胡萝卜(一根)辅料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒青菜的做法步骤1、菜摘净洗净,控干.2、小白菜和小油菜切大段,胡萝卜切薄片.3、锅内水开,将青菜热水焯一下,变色即可,迅速捞出,控干备用.4、锅内油热,放...
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菜园小饼怎么做-菜园小饼的做法
  • 菜园小饼怎么做-菜园小饼的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(半根)虾米(一把)鸡蛋(两个)西葫芦(一个)辅料盐(1又1/2茶匙)五香粉(适量)面粉(一小把)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜园小饼的做法步骤1、西葫芦、胡萝卜差成丝,放一把虾米2、放盐、五香粉腌一会儿,等西葫芦析出水3、看出水量加面粉,做成稀糊4、小锅放油,放两勺面糊...
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