- “说到焖蛋,似乎是老式三鲜汤中的一样重要食材。正宗的焖蛋,是用油作媒介,传导热能把鸡蛋木耳焖熟,外观金黄,切开黄黑相间,非常漂亮。但是传统做法技术要求非常高,既要把鸡蛋煎黄、焖熟,又不能把它煎焦。我以前也试着做过几回,外皮已经焦黑,里面还没熟。这次,公公教了我一种简便易行...
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- 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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- “一直有想法,可是一直木有勇气用电饭锅来做奶酪蛋糕,担心脱模不容易是一个方面,主要还是担心要是做坏了,浪费那么大量的奶油奶酪啊~~可是都是银子啊就先做个小小量的探路版奶酪吧,说是伪戚风、因为用的戚风常用的分蛋打法,但是成品的蛋糕一点没有戚风的清柔绵密,较之奶酪蛋糕的...
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- “实际是酸奶蛋糕,有些轻芝士的口感,当然,毕竟没有芝士,没法像芝士蛋糕那么香。配方用到的酸奶是超市最常见的杯子酸奶,半浓稠半流动状的那种。”食材明细主料酸奶(200g)细砂糖(30g)鸡蛋(3个)玉米淀粉(10g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)伪芝士蛋糕的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋...
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- “把土司变成蛋糕模样。柚子茶与酸奶,层层交叠,可可粉撒满表面,是不是就是一块很迷惑人的蛋糕?可惜用错了酸奶。为着试试那个酸奶机在闲置几年后是不是还能保持良好的性能,做了一锅酸奶,照例,无糖本味。顺便,就把这酸奶,用来做这土司蛋糕。酸奶不甜,跟柚子茶搭在一起,大概就不会显得...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
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- 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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- “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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- 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
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- 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋挞皮:9个蛋黄:2个炼乳:85辅料牛奶:70低筋面粉:6细砂糖:25具体步骤1.将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化,倒入蛋黄,搅拌均匀。2.筛入低筋面粉3.将面粉搅拌均匀。4.过筛后就是蛋挞水。5.将塔皮摆在烤...
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- “用的8寸不沾蛋糕模具做了款伪蛋糕,其实是面包啦。本来想做个丹麦吐司的,但是天热开酥肯定不适合,会漏O(∩_∩)O哈哈~,想想算咯。思虑了下,最近流行一款面包叫波兰种吐司,基本都是用450g吐司盒做的比较多,我喜欢逆行“玩”,就拿圆模做了个满膜圆形吐司,切成三角形状可以伪装成蛋...
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- 食材明细主料绿豆(200g)辅料板栗馅(150g)黑芝麻(一点点)香油(2匙)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)伪豆的做法步骤1、泡Ta1-2天,最好泡脱皮了。2、忘照在锅里的步骤:绿豆泡好蒸/煮熟熟的,起锅放点油,就攉龙,在放点儿黑芝麻,坚果碎,糖,继续攉龙,3分钟出锅,大致分分份。3、压过劲了用帮手做...
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- 焖锅这一大众美食,以软糯、清甜的口感获得了跑一大批钟爱粉丝。锅得缸、孚记皇、锅得缸等焖锅品牌如雨后出笋迅速在餐饮行业占据了一席之地。众多加盟商也将目光投向了焖锅这一美食,想加盟焖锅。那么焖锅怎么加盟焖锅怎么加盟?焖锅怎么加盟焖锅怎么加盟1.加盟咨询有意向的...
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- “中午不知道吃什么,白面又吃不下,于是想到了港式餐蛋面,然后就用家里的挂面伪造了一下,因为一个人吃,所以用的平时吃米饭的碗(你可以想象的出是多小吧?)于是只有鹌鹑蛋放进入才会感觉刚好…其实真正的餐蛋面是最好用出前一丁那种吃着比较有韧劲的拉面和高汤还有鸡蛋做的,一般是放...
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- 经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本站小编就来和大家一起谈论一下吧!一、酸奶减肥法的原理...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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- 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- 功夫茶比不是真正意义上的茶叶,而是一种茶叶泡茶的技术,因为在泡制茶叶的时候需要用到一些技巧,所以把这种泡制方法叫做是功夫茶。功夫茶流行于广东这些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要组成部分,是中国地区的一种特色。在功夫茶当中融合了精神、礼仪以及泡制的艺术。功夫茶是...
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- 在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗?其实披萨做起来也不是很复杂的,只要掌握它的制作步骤就...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- 何为里脊肉呢?是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,那口感简直一流啊!超棒的,可是要怎么做好吃的里脊肉呢,现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊的做法步骤。糖醋里脊的做法步骤糖醋里脊的做法一原料:...
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