![自制牛肉丸怎么做-自制牛肉丸的做法]( "自制牛肉丸怎么做-自制牛肉丸的做法")
- “冬天少不了的牛肉丸子，吃火锅、丸子煮面，非常方便，还好吃。”食材明细主料牛肉（300克）辅料花椒水（适量）鸡蛋（一个）干淀粉（少许）调料葱（适量）姜（适量）蚝油（一勺）白糖（少许）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制牛肉丸的做法步骤1、牛肉洗净，去掉筋膜，切小块。2、葱、姜切好。3、搅拌均...
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![自制牛肉丸-牛肉丸]( "自制牛肉丸-牛肉丸")
- “牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜”食材明细主料牛肉（500克）肥肉（100克）生粉（80克）葱姜水（240克）盐（8克）糖（10克）生抽（40克）鸡蛋（2个）油（20克）料酒（10克）辅料胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）自制牛肉丸的做法步骤1、准备好牛肉和肥肉2、清洗干净血水，...
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![自制腐皮牛肉丸如何做简单又好吃]( "自制腐皮牛肉丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉、肥猪肉分别绞成肉泥；腐竹皮用开水泡软后沥干切小块；取一小盆将调料A拌匀成粉浆，备用。2.取另一盆放入作法1的肉泥摔打、搅拌至有黏性后，加入作法1的粉浆约1/3搅拌，搅拌至粉浆完全被牛肉吸...
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![自制烤牛肉怎么做-自制烤牛肉的做法]( "自制烤牛肉怎么做-自制烤牛肉的做法")
- “这款烤牛肉不好看，但是很好吃，大家可以试试看。”食材明细主料牛肉（500g）辅料花椒粉（适量）干姜粉（适量）小茴香（适量）十三香（适量）盐（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）原味（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制烤牛肉的做法步骤1、牛肉、适量调料放入大碗中，腌渍。（可放少量水）2、腌渍24小时。3、预...
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![自制牛肉丸子汤如何做简单又好吃]( "自制牛肉丸子汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉末：100鸡蛋：1个辅料香油：适量酱油：适量香菜：适量水：适量具体步骤1.香菜切碎末2.调过味的牛肉馅取出3.鸡蛋洗净4.煮水5.水开后鸡蛋打进去6.用勺子把肉馅弄圆7.水开后把丸子放入锅中8.一个个的来，注意勺子...
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![自制肉丸子怎么做-自制肉丸子的做法]( "自制肉丸子怎么做-自制肉丸子的做法")
- “为了让家人吃上放心肉丸子，今天特来自己体验一下自做丸子”食材明细主料猪肉（1000克）花生油（适量）蚝油（适量）孜然（适量）白酒（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（2克）生抽（适量）白糖（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肉丸子的做法步骤1、猪肉清洗干净2、因为是要用绞肉机绞...
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![自制手打牛肉丸如何做简单又好吃]( "自制手打牛肉丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟牛肉中含有丰富的营养物质，是很多朋友喜欢吃的一个原因，牛肉的做法有很多，今天我们就教大家做一款自制手打牛肉丸。自己做的手打牛肉丸比其他更有劲道哟，并且你可以在里面加入自己喜欢的蔬菜哟，喜欢的朋友赶快...
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![自制猪肉丸怎么做-自制猪肉丸的做法]( "自制猪肉丸怎么做-自制猪肉丸的做法")
- “自制丸子营养健康，宝宝喜欢吃丸子就是做丸子最大的动力，可以随意切换各种肉和添加辅料。”食材明细主料瘦肉（500g）肥肉（50g）冰（150g）木薯淀粉（50g）蛋清（2个）调料盐（18g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制猪肉丸的做法步骤1、准备材料，两个鸡蛋忘记拍了。2、瘦肉，肥肉，盐，冰水，放入绞肉...
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![自制手工牛肉丸如何做简单又好吃]( "自制手工牛肉丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：200辅料木耳：3朵马蹄：3个陈皮：1片盐：适量酱油：适量糖：适量生油：少许生粉：适量具体步骤1.木耳用温水泡开，切粒；马蹄削皮，切粒；陈皮去馕，切粒。2.牛肉剁碎，用盐、酱油和糖腌五分钟。3.把牛肉碎放到一个大盆子里，加入湿...
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![自制陈皮牛肉丸如何做简单又好吃]( "自制陈皮牛肉丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛绞肉：适量马蹄（也称荸荠）：适量香菜：适量陈皮：适量辅料葱：适量姜：适量白胡椒粉：适量蛋清：适量马铃薯淀粉：适量小苏打：适量盐：适量生抽：适量蚝油：适量米酒（或花雕酒）：适量糖：适量具体步骤1.马蹄去皮剁碎陈皮泡软后切碎香...
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![自制香菇肉丸怎么做-自制香菇肉丸的做法]( "自制香菇肉丸怎么做-自制香菇肉丸的做法")
- “这个是年前做的丸子，这样过年的时候就可以偷下懒，多做些放冰箱冷冻着，随吃随拿，方便呢！”食材明细主料猪肉（500g）香菇（一把）生粉（适量）面粉（适量）生姜（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）米酒（适量）自制虾皮味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制香菇肉丸的做法步骤1、所有食材，香...
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![自制潮汕牛肉丸如何做简单又好吃]( "自制潮汕牛肉丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料牛肉丸：300辅料盐：适量葱：适量具体步骤1.潮汕手工牛肉丸，300克2.冰冻冷藏出来要去冰；3.锅的水烧开，倒入牛肉丸，4.盖上盖子，按火锅的火力煮5.牛肉丸全部浮出水上即可，熟了。6.地道的潮汕手工牛丸出锅了，吃辣椒的...
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![【自制手打牛肉丸】：鲜美Q嫩的肉丸怎么做-手打牛肉丸]( "【自制手打牛肉丸】：鲜美Q嫩的肉丸怎么做-手打牛肉丸")
- “怎么才能把自制肉丸做的尽可能的Q弹呢？多次试验下来，我觉得窍门有三：一是冷藏，二是加入适量粘合剂（蛋清，生粉等等），三就是要摔打！这三点，可以说是缺一不可。刚好新买了块牛肉，所以这次做丸子就拍了过程。和大家分享，希望能共同进步，做出更加美味的放心肉丸！”食材明细主料牛瘦肉（500g）...
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![自制孜然牛肉丸如何做简单又好吃]( "自制孜然牛肉丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肉是蛋白质极其丰富的食物之一，不仅味道鲜美可口，还有很有的实用价值，其中含有丰富的营养元素，有提高免疫力、补中益气、养胃健脾等方面的功效，这道孜然牛肉丸将牛肉用了一种较为创新的方式，与自然混合，似的其...
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![自制牛肉丸子怎么保存]( "自制牛肉丸子怎么保存")
- 放到冰箱里保存。自制的牛肉丸没有经过消毒杀菌，储存期没有食品厂做的那种储存期长。在储存自制牛肉丸子时，要注意储存牛肉丸子的容器一定要密封好，防止跟冰箱里其他的食物串味，若是短时间内吃可以放进冷藏，若是长时间内不食用要进行冷冻。...
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![自制酱牛肉怎么做-自制酱牛肉的做法]( "自制酱牛肉怎么做-自制酱牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）牛骨头（适量）辅料葱（适量）玛卡炖肉包（适量）生抽（适量）花椒（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制酱牛肉的做法步骤1、凉水浸泡牛肉，牛骨3小时2、凉水放牛肉焯水去腥后捞出来凉水洗净收紧牛肉3、提前准备辅料备用4、牛骨放电砂锅...
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![自制鸡肉丸-鸡肉丸]( "自制鸡肉丸-鸡肉丸")
- “🍗鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源，富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。将鸡腿肉制成肉丸能提高宝宝咀嚼能力，补充身体需要的营养物质，增强人体抵抗力。裹上一层番茄酱制成茄汁鸡肉丸，健康卫生营养美味，软嫩可口，这样做宝宝能一口气吃好几个哦。”...
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![牛肉丸子自制如何做简单又好吃]( "牛肉丸子自制如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：500辅料油：适量黑木耳：适量白菜：适量盐：适量具体步骤1.牛肉搅成肉磨，加葱姜香油盐2.白菜适量3.准备工作，清洗白菜4.泡发木耳5.锅里放水加热，待水开后用勺子白肉馅弄成圆形，放锅里，加白菜，木耳，煮开出锅。烹...
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![自制糯米牛肉丸如何做简单又好吃]( "自制糯米牛肉丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米：适量牛肉：适量辅料盐：适量生抽：适量糖：适量油：适量鸡蛋：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.糯米浸泡3小时，牛肉我是买的火锅的切片牛肉，方便切配，也可以买整块的回来搅拌机切成肉末。2.葱姜切碎，加入切好的牛肉中，根...
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![自制卤牛肉怎么做-自制卤牛肉的做法]( "自制卤牛肉怎么做-自制卤牛肉的做法")
- “卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。多吃牛肉，可以暖胃御寒，强健筋骨，提高身体的抗病能力。”食材明细主料牛腿肉（3斤）辅料盐（适量）小茴香（适量）香叶（适量）白寇（适量）酱油（两勺）桂皮（适量）料酒（适量）大葱（半根）生姜（适量）甘草（适量）白糖（...
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![自制家常猪肉丸子-肉丸怎么做]( "自制家常猪肉丸子-肉丸怎么做")
- 肉丸顾名思义就是有肉的丸子，丸子深受大家的喜爱，小编可以说是肉丸子的疯狂粉丝，一口气可以吃一整碗的肉丸子，因为他真的太好吃啦。但是外面买的总是觉得没有自己做的干净，卫生，而我又基本每天都会吃，索性就自己学了起来，现在把这个方法分享给大家啦。肉丸泛指以切碎了的肉类为主...
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![自制干炸牛肉丸如何做简单又好吃]( "自制干炸牛肉丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料牛肉：3斤红薯粉（或小粉）：3斤辅料生姜：2两十香料：0.5两盐：适量味精：适量小茴香：1两食用油：适量具体步骤1.红薯粉用水泡，水不要太多，待用……2.牛肉剁碎，待用……3.生姜剁碎，待用……4.准备工作已经完毕，开始兑料！把姜末...
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![自制荠菜肉丸和香菇肉丸怎么做-自制荠菜肉丸和香菇肉丸的做法]( "自制荠菜肉丸和香菇肉丸怎么做-自制荠菜肉丸和香菇肉丸的做法")
- “某天在菜场买到了摊主自制的荠菜肉丸和香菇肉丸做了火锅，吃得人人满意个个尽兴，直夸这个肉丸好吃。于是我决定去多买点儿囤起来，毕竟大冬天吃火锅是多惬意的事儿呀。不料隔天去买肉丸，被告知无货，且不会再做。这这这……想吃个火锅也这么难嘛！还好我自己也会做肉丸，既然买不到...
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![自制牛肉丸子怎么做-自制牛肉丸子的做法]( "自制牛肉丸子怎么做-自制牛肉丸子的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）蒜（适量）生抽（适量）泡打粉（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制牛肉丸子的做法步骤1、牛里脊去筋膜切成薄片2、放入料理机中3、加适量盐、糖、蒜、生抽、白胡椒粉、泡打粉、玉米淀粉搅打成牛肉泥状4、放入...
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![自制牛肉丝怎么做-自制牛肉丝的做法]( "自制牛肉丝怎么做-自制牛肉丝的做法")
- “煲过汤的肉类大多数的人都不吃的，这太浪费了！牛肉营养丰富，简单的做法又可换种新口味。”食材明细主料牛肉（适量）辅料味椒盐（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制牛肉丝的做法步骤1、准备材料。炖过汤的牛肉撕碎，放入适量的味椒盐奄制数小时。2、放入烤箱上下管110度，慢...
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味味甜
