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关于手绘碎花蛋的餐饮百科

[手工美食]手绘碎花蛋如何做简单又好吃
  • [手工美食]手绘碎花蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蛋糕是一种非常简单烘焙糕点,蛋糕的口感松软,味道香甜适中,外观多变,又非常适于携带,因而深受人们的喜爱,这道[手工美食]手绘碎花蛋就是在基础蛋糕的制作过程中,在蛋糕制作完成后的装裱过程,采用手绘的方式,使得蛋...
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美味的手绘碎花蛋如何做简单又好吃
  • 美味的手绘碎花蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟手绘碎花蛋是一种蛋糕,名字取的比较有特点,味道是很好吃的,香味浓郁,吃起来又甜甜蜜蜜的,很多人都很喜欢吃的,尤其是小朋友特别的喜欢吃,而且做这个手绘碎花蛋是用了樱桃还有榴莲肉一起做的,是很好吃的,做法也简单...
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手绘慕斯拨浪鼓蛋糕的做法 奶油霜手绘慕斯蛋糕【拨浪鼓】 手绘慕斯拨浪鼓蛋糕怎么做
  • 手绘慕斯拨浪鼓蛋糕的做法 奶油霜手绘慕斯蛋糕【拨浪鼓】 手绘慕斯拨浪鼓蛋糕怎么做

  • 食材明细主料戚风蛋糕(1个(4寸))可可粉(少许)淡奶油奶油霜(适量)食用色素(少许)淡奶油(50g)牛奶(100g)白糖(50g)辅料吉利丁粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)手绘慕斯拨浪鼓蛋糕的做法步骤1、首先要烤一个4寸的戚风蛋糕,6寸的量可以做二个满模的4寸戚风蛋糕(具体参数参考6寸戚风蛋糕的...
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莲花彩绘蛋糕的做法 蛋糕也要美美的---莲花彩绘蛋糕 莲花彩绘蛋糕怎么做
  • 莲花彩绘蛋糕的做法 蛋糕也要美美的---莲花彩绘蛋糕 莲花彩绘蛋糕怎么做

  • 食材明细戚风(6寸)鸡蛋(3个)低粉(35克)玉米淀粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)细砂糖(20克)柠檬汁(几滴)奶油蛋糕淡奶油(300克)芒果(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲花彩绘蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里,蛋黄中加入牛奶、玉米油、以及15克细砂糖,用手动打蛋器...
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苹果手绘蛋糕卷怎么做-苹果手绘蛋糕卷的做法
  • 苹果手绘蛋糕卷怎么做-苹果手绘蛋糕卷的做法

  • “第一次做彩绘蛋糕卷~掌声响起来……”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(55g)白砂糖(10+30g)色拉油(20g)牛奶(35g)抹茶粉(5g)辅料红曲粉(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苹果手绘蛋糕卷的做法步骤1、抹茶粉和红曲粉分别加少许清水解开,备用2、准备好材料3、蛋黄放入盆中,加10g白糖...
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桃花手绘蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 桃花手绘蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料白砂糖:20牛奶:40ml淡奶油:45ml打发的淡奶油:125树莓果泥:200吉利丁片:10鲜奶油香醍:150糖浆:15可可粉:1勺清水:少许开心果马卡龙:适量橙酒马卡龙:数颗干佩斯糖花:若干蛋黄:3个细砂糖:30低粉:80香草精:1/2小勺色拉油:40...
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初次手绘饼干怎么做-初次手绘饼干的做法
  • 初次手绘饼干怎么做-初次手绘饼干的做法

  • “很喜欢漂亮的手绘饼干,一直以为有多难,迟迟没试做,今天看到餐桌上有几块饼干,毫不犹豫的立马初次尝试,在没有技术、亳无经验的情况下试做了几块图案最简单的手绘饼干,略有收获。”食材明细主料饼干(5块)辅料蛋清(20g)糖粉(140g)白醋(几滴)调料色素(2滴)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)高级(...
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手绘蝴蝶慕斯蛋糕怎么做-手绘蝴蝶慕斯蛋糕的做法
  • 手绘蝴蝶慕斯蛋糕怎么做-手绘蝴蝶慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(33g)白糖(46g)玉米油(20g)鸡蛋(2个)牛奶(20g)慕斯液白糖(40g)牛奶(100g)淡奶油(150g)辅料食用色素(少许)奶油霜(少许)奶香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手绘蝴蝶慕斯蛋糕的做法步骤1、首先我们要烤一个4寸的戚风蛋糕,上面的方子是6寸戚风蛋糕的配方,正好可以烤2个4寸的,大家...
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红丝绒手绘蛋糕卷怎么做-红丝绒手绘蛋糕卷的做法
  • 红丝绒手绘蛋糕卷怎么做-红丝绒手绘蛋糕卷的做法

  • “做手绘时候,某一小朋友非要让他来画画,画得还不错~”食材明细主料蛋黄(4个)蛋白(3个)低筋面粉(50g)红曲米粉(6g)牛奶(55g)玉米油(50g)辅料糖(20+30g)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红丝绒手绘蛋糕卷的做法步骤1、无盐黄油15g+3g色拉油放入无水的玻璃碗里2、隔热水,边快速搅拌成蛋黄...
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手绘图案蛋糕怎么做-手绘图案蛋糕的做法
  • 手绘图案蛋糕怎么做-手绘图案蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋粉(45g)细砂糖(30g)牛奶(30g)鸡蛋(大)(2个)玉米油(30g)淡奶油(200g)细砂糖(奶油中)(20g)辅料柠檬汁(数滴)色素(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手绘图案蛋糕的做法步骤1、准备好所用材料,称出用量2、蛋黄蛋清分离,分别装在两个无油,无水的盆里,蛋白中不能有蛋黄,(我有一次不小...
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小碎花蛋糕怎么做-小碎花蛋糕的做法
  • 小碎花蛋糕怎么做-小碎花蛋糕的做法

  • “最近疯狂的迷上了裱花蛋糕,第二个作品,看起来比第一个好些了,可是裱花的时候还是手抖,淡奶油非常容易化,我想经过努力我会进步的!加油!”食材明细主料戚风蛋糕(一个)草莓(300g)辅料淡奶油(400g)糖粉(60g)奶油霜(300g)色素(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小碎花蛋糕的做法步骤1、做...
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旗袍青花瓷蛋糕的做法 手绘旗袍青花瓷蛋糕 旗袍青花瓷蛋糕怎么做
  • 旗袍青花瓷蛋糕的做法 手绘旗袍青花瓷蛋糕 旗袍青花瓷蛋糕怎么做

  • “我非常喜欢做蛋糕,更喜欢好看的蛋糕,所以在每次做蛋糕之前都会静下心来想一想,这次做个什么样的好呢?每一次的构思,每一次的设计,每一次的尝试都会给我带来不同的体会,带来更多对蛋糕的理解,因为装饰一个蛋糕的感觉实在是太美妙了。以下配方是一个六寸蛋糕的量。”食材明细主料...
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奶油霜手绘蛋糕怎么做-奶油霜手绘蛋糕的做法
  • 奶油霜手绘蛋糕怎么做-奶油霜手绘蛋糕的做法

  • 食材明细主料白糖(36g(蛋糕坯)25g(奶油))鸡蛋(2个)低筋面粉(28g)玉米淀粉(6g)牛奶(18g)玉米油(16g)柠檬汁(几滴)辅料动物性淡奶油(350g)可可粉(少许)食用色素(少许)糖粉(15g)黄油(100g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油霜手绘蛋糕的做法步骤1、称量好做戚风蛋糕的材料2、低粉和玉米淀粉混合过筛3...
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手绘翻糖蛋糕的做法 手绘翻糖蛋糕--贵妃 手绘翻糖蛋糕怎么做
  • 手绘翻糖蛋糕的做法 手绘翻糖蛋糕--贵妃 手绘翻糖蛋糕怎么做

  • “一直都特别钟爱国画,总想如果中囤的国画能融入到西方的翻糖蛋糕上又会是怎样的一种美呢?”食材明细主料低筋面粉(200克)鸡蛋(6个)砂糖(40克)玉米油(50克)牛奶(80克)蛋清(42克(奶油霜用))黄油(135克)清水(20克)干佩斯(适量)翻糖(适量)辅料色素(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手绘翻糖蛋...
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彩绘蛋糕卷 鸟语花香彩绘蛋糕卷怎么做-鸟语花香彩绘蛋糕卷的做法 鸟语花香
  • 彩绘蛋糕卷 鸟语花香彩绘蛋糕卷怎么做-鸟语花香彩绘蛋糕卷的做法 鸟语花香

  • “花事摇曳的春天,最能渲染如水的年华,把一场春风的迷醉注入生命,送一池春水的洁净滋润心灵。让这春暖花开的光阴,温暖每一个匆忙行走在岁月中的过客。让那鸟语花香的春天,芬芳每一个平淡而忙碌的人生。如果说属于春天的颜色是绿色,那么属于春天的甜品就是抹茶。内馅用的是抹茶...
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手绘蛋糕卷怎么做-手绘蛋糕卷的做法
  • 手绘蛋糕卷怎么做-手绘蛋糕卷的做法

  • “暮春之末,初夏之初,绿荫艳阳,鸟语花香,在最宜人的五月,做你想做的事,愿你所有的日子,都如5月般明媚,愿所有的幸福,都追随着你,愿你出走半生,归来仍是少年。”食材明细主料低筋粉(60g)水(50g)玉米油(50g)糖(50g)鸡蛋(5个)辅料抹茶粉(少许)食用色素(少许)描边食材朱古力食用色素(少许)抹茶粉(少许)低筋...
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手绘奶油蛋糕卷怎么做-手绘奶油蛋糕卷的做法
  • 手绘奶油蛋糕卷怎么做-手绘奶油蛋糕卷的做法

  • “蛋糕经常做,蛋糕卷倒不经常做,偶尔做一个也是送人,因为家里都不喜欢吃奶油蛋糕。前几天买了一盒淡奶油用来做百香果慕斯和冰淇淋,做完之后还剩下一部分淡奶油想着小朋友的好朋友特别喜欢吃奶油蛋糕,就用剩余的淡奶油做蛋糕卷,蛋糕卷制作起来相对更加简单、耗时短还便于携带。...
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碎米蛋花粥怎么做-碎米蛋花粥的做法
  • 碎米蛋花粥怎么做-碎米蛋花粥的做法

  • “碎米更易消化吸收,配上蛋花,营养丰富”食材明细主料大米(适量)辅料鸡蛋(1个)原味(口味)未知(难度)碎米蛋花粥的做法步骤1、大米提前浸泡一夜。2、用擀面杖擀碎。3、加入锅中加入适量水。4、鸡蛋打散备用。5、多煮一会打入鸡蛋。6、煮开即可。...
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手绘蛋糕卷的做法 手绘蛋糕卷----送给即将高考的学子 手绘蛋糕卷怎么做
  • 手绘蛋糕卷的做法 手绘蛋糕卷----送给即将高考的学子 手绘蛋糕卷怎么做

  • “明天就要高考了,送给天下的学子。天下的父母都是一样的,到了这个时候心情多少都有些紧张,我也是为了缓和紧张做的这款蛋糕,还是用的小四卷的方子。第一次用裱花袋写字,有些难看。祝高考必胜,高考加油!”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)葵花油(40克)辅料柠檬汁(适量)...
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手绘蛋糕的做法 手绘蛋糕——向左走向右走 手绘蛋糕怎么做
  • 手绘蛋糕的做法 手绘蛋糕——向左走向右走 手绘蛋糕怎么做

  • “在阳光微弱的早晨,听到同一只乌鸦的叫声,看着同样的窗景,闻着同样的气味,听着邻居日日弹奏的阿拉贝斯克练习曲……那无法交集的巧合,总让人怅然若失。虽然,如此变幻无常的美丽更让人回味无穷,但是,在甜蜜的蛋糕上面,我更加愿意,让他们在不经意间转身,邂逅彼此真诚的微笑。蛋糕体用...
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手绘草莓蛋糕卷怎么做-手绘草莓蛋糕卷的做法
  • 手绘草莓蛋糕卷怎么做-手绘草莓蛋糕卷的做法

  • “虽然手工比一般蛋卷复杂,但成就感十足。加油!”食材明细主料低粉(60克)细砂糖(50克)植物油(45克)水(45克)食用色素(几滴)抹茶粉(适量)鸡蛋(3个)白醋(几滴)泡打粉(0.6克)辅料淡奶油(100克)白砂糖(8克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手绘草莓蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄糊材料:蛋黄、细砂糖15克...
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小熊维尼手绘蛋糕怎么做-小熊维尼手绘蛋糕的做法
  • 小熊维尼手绘蛋糕怎么做-小熊维尼手绘蛋糕的做法

  • “最近做蛋糕收到朋友们的追捧,也开始接单了,一个小伙子为喜欢小熊维尼的女友定制了这个蛋糕,费了好大的劲做了这个蛋糕,小伙子表示非常满意,对于我这个绘画功底为零的人来说,就算是尽力了”食材明细主料戚风蛋糕(1个)淡奶油(600g)糖粉(60g)辅料水果(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
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手绘蛋糕卷格桑花的做法 手绘蛋糕卷~格桑花 手绘蛋糕卷格桑花怎么做
  • 手绘蛋糕卷格桑花的做法 手绘蛋糕卷~格桑花 手绘蛋糕卷格桑花怎么做

  • “小时候家中院里种过格桑花,我们这也叫扫帚梅,很喜欢这种小花,花期长颜色也漂亮。”食材明细主料低筋粉(40g)鸡蛋(4个)水(40g)玉米油(40g)糖(40g)辅料食用色素(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手绘蛋糕卷格桑花的做法步骤1、蛋清蛋黄分离,蛋黄中加糖10g搅拌匀,加玉米油,水再搅匀,...
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樱桃手绘蛋糕卷怎么做-樱桃手绘蛋糕卷的做法
  • 樱桃手绘蛋糕卷怎么做-樱桃手绘蛋糕卷的做法

  • “樱桃手绘蛋糕卷是在手绘当中比较受欢迎的,图案简单,不需要另外调手绘面糊,点缀下就可以使原本普通的蛋糕看起来有点小清新的感觉,送朋友特别有心意”食材明细蛋黄糊鸡蛋黄(4个)色拉油(50克)细砂糖(15克)水(50克)蛋白霜鸡蛋白(4个)细砂糖(40克)柠檬汁(几滴)夹心淡奶油(150克)糖粉(适量)其他(口...
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巧虎手绘蛋糕的做法 【巧虎手绘蛋糕】 巧虎手绘蛋糕怎么做
  • 巧虎手绘蛋糕的做法 【巧虎手绘蛋糕】 巧虎手绘蛋糕怎么做

  • 食材明细主料6寸戚风(一个)淡奶油(300克)细砂糖(24克)芒果(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧虎手绘蛋糕的做法步骤1、烤好的戚风立即倒扣,待彻底晾晾以后脱模,平均分成3等分。然后打发好淡奶油,准备好夹馅的水果。取一片蛋糕,抹上一层奶油,放上芒果。2、抹上一层奶油,把水果...
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