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关于雪豆山药炖肘子的餐饮百科

滋补的雪豆山药炖肘子如何做简单又好吃
  • 滋补的雪豆山药炖肘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时秋天到了,该吃些什么最合适呐,当然各种炖汤呐。滋补的雪豆山药炖肘子是一道非常营养的汤品,我很喜欢豌豆炖汤,雪豆作为一道老百姓饭桌上常见的食材,十分时候炖汤,有它在,汤味会显更加浓郁鲜美,配上肉质清脆可口的...
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如何做简单又好吃-美味的雪豆山药炖肘子
  • 如何做简单又好吃-美味的雪豆山药炖肘子

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟雪豆山药炖肘子,今天给大家带来的是一道炖品,雪豆山药炖肘子。我们原来制作的时候,一般都是用酱料来制作焖肘子,可能会有一大部分人觉得可能过于油腻,今天给大家带来的是清淡口味,在炖制的过程中加入雪豆和山药...
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鲜美的雪豆山药炖肘子如何做简单又好吃
  • 鲜美的雪豆山药炖肘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时鲜美的雪豆山药炖肘子,主要由猪后肘、雪豆与山药经过炖制而成,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感软糯,肉质细腻多汁,是一道常见的家庭美味菜肴。经过炖制的雪豆山药炖肘子,雪豆软烂、山药清爽、猪后肘诱人,其清香...
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雪顶山药怎么做-雪顶山药的做法
  • 雪顶山药怎么做-雪顶山药的做法

  • 食材明细主料山药(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪顶山药的做法步骤1、山药削皮切斜片,洗净。2、上锅蒸。3、上汽后蒸约20分钟,熟透即可。4、凉透装盘,顶部撒上白糖。...
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清炖山药狮子头的做法 冬季养生菜---清炖山药狮子头 清炖山药狮子头怎么做
  • 清炖山药狮子头的做法 冬季养生菜---清炖山药狮子头 清炖山药狮子头怎么做

  • “冬季是进补的好季节,冬季进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药又名淮山,有“神仙之食”的美名。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它可以调节人体免疫系统,增强人体免疫力。...
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雪人山药怎么做-雪人山药的做法
  • 雪人山药怎么做-雪人山药的做法

  • 食材明细主料山药(一根)辅料蔓越莓(20左右颗)草莓(两个)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪人山药的做法步骤1、山药洗净带皮煮熟,放凉(带皮蒸手不会痒!)2、用勺子或是稍硬的工具一点一点的捣碎,注意:是从头一点一点的捣比较容易,不要全部一起捣捣的不碎还麻烦3、准备配饰,取出一块捣...
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山药莲子炖乌鸡怎么做-山药莲子炖乌鸡的做法
  • 山药莲子炖乌鸡怎么做-山药莲子炖乌鸡的做法

  • “【炖汤】味道鲜美外而且汤水很清晰,跟煲出来的汤不一样;莲子除了用来做甜汤外,也可以用来煲汤;其实只要活用材料,做出来的料理自然美味。家里每天吃饭的时候都要有汤,所谓‘汤水’;除了日常的食材能够补充营养外,均衡的汤水也很重要;每天喝上营养汤水,可以起到养生、美容及缓解老...
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芸豆炖肘子怎么做-芸豆炖肘子的做法
  • 芸豆炖肘子怎么做-芸豆炖肘子的做法

  • “家里有些大白豆,搭配猪肘一起炖,汤汁鲜美不油腻,芸豆粉糯,”食材明细主料猪肘(一个)大芸豆(适量)辅料姜片(五片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芸豆炖肘子的做法步骤1、大芸豆提前一晚泡发,中途换几次水,猪肘清洗干净,拔掉皮上的猪毛(这我用的是去骨的猪肘,骨头留着以后炖汤用,你也...
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紫山药炖鸽子怎么做-紫山药炖鸽子的做法
  • 紫山药炖鸽子怎么做-紫山药炖鸽子的做法

  • “忒喜欢买的紫山药,天天做着吃。工作日没那么多时间,做个炖菜。”食材明细主料鸽子(1只)紫山药(一块)辅料纯净水(若干)调料食盐(2g)葱叶(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫山药炖鸽子的做法步骤1、鸽子处理干净冷水下锅焯水。2、焯好的鸽子洗净浮沫,分成小块。3、山药去...
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雪豆山药蹄花汤怎么做-雪豆山药蹄花汤的做法
  • 雪豆山药蹄花汤怎么做-雪豆山药蹄花汤的做法

  • “猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中...
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肘子烩山药怎么做-肘子烩山药的做法
  • 肘子烩山药怎么做-肘子烩山药的做法

  • “【肘子烩山药】是一道老少皆宜的菜肴,这是利用剩余的“扣肘子”和山药搭配烩制而成。清淡的山药中和了猪肘子的油腻,特别是汤汁,味道鲜而不腻,营养丰富。”食材明细主料熟肘子(300克)山药(1根)辅料盐(适量)葱姜(适量)咸香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肘子烩山药的做法步骤1、把山...
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雪菜山药怎么做-雪菜山药的做法
  • 雪菜山药怎么做-雪菜山药的做法

  • “山药一年四季都适合吃,价格不贵,营养却很不错,把山药和雪菜一起炒,再加上青红椒,炒出来鲜美下饭,让人胃口大开。”食材明细主料山药(1根)雪菜(100克)青椒(1个)红辣椒(1个)辅料生抽(1勺)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜山药的做法步骤1、准备好材料。2、先把山药洗净...
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老汤炖肘子的做法 老汤炖肘子&酸辣肘片 老汤炖肘子怎么做
  • 老汤炖肘子的做法 老汤炖肘子&酸辣肘片 老汤炖肘子怎么做

  • “肘子要想味足色亮,一是要用老汤。关于老汤我在以前的食谱中提到过多次,就是上次的炖汤留到这回接着用,这次的炖完留着下回用,以此循环,越煮颜色越重,味道越浓。当然喽,每次还要继续加新调料和水才更够味儿。想要肘子皮亮有光泽,放一把冰糖又提亮又增鲜。整个肘子端上桌很大气,趁...
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山药雪梨百合豆浆怎么做-山药雪梨百合豆浆的做法
  • 山药雪梨百合豆浆怎么做-山药雪梨百合豆浆的做法

  • “入秋以来我分享了几款热饮,都是用秋天的应季食材来制作的,之前分享的奶香板栗南瓜糊有很多朋友做过了,反馈也不错,我们家的饮食习惯是有稀有干的,比如早餐,除了手抓饼,三明治之类的,还要搭配牛奶或者豆浆,是必须有的,早餐如果是饼,馒头这类的,多数情况会有汤或者粥,用我妈的话说,这叫...
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灵芝山药炖鸽子怎么做-灵芝山药炖鸽子的做法
  • 灵芝山药炖鸽子怎么做-灵芝山药炖鸽子的做法

  • “又收到一堆鸽子,继续吃鸽子。鸽胗等是单独做菜来的。”食材明细主料鸽子(1只)山药(1根)灵芝(2块)辅料纯净水(1500克)调料食盐(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)灵芝山药炖鸽子的做法步骤1、鸽子处理干净焯水。2、水开即可。3、洗净浮末。4、放砂锅里,加纯净水。5、山药去皮洗...
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懒人菜山药炖猪肘如何做简单又好吃
  • 懒人菜山药炖猪肘如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肘:一只山药:500辅料枸杞:适量小红枣:6枚葱花:少许生姜:少许盐:按个人口味添加鸡精:按个人口味添加花椒:按个人口味添加具体步骤1.将猪肘洗净去毛,加入调料,入锅烧开后飘去浮沫,放入电瓷炖锅。2.高火档炖开后,调制自...
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山药土豆炖羊排的做法 山药芋头土豆炖羊排 山药土豆炖羊排怎么做
  • 山药土豆炖羊排的做法 山药芋头土豆炖羊排 山药土豆炖羊排怎么做

  • 食材明细主料山药(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)芋头(适量)羊排(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药土豆炖羊排的做法步骤1、山药、芋头、土豆、胡萝卜切块。2、羊排焯水。3、锅烧热加油放入羊排炒至变色,加适量老抽。4、加入山药、芋头、土豆、胡萝卜翻炒...
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可口的海带雪豆炖肘子如何做简单又好吃
  • 可口的海带雪豆炖肘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟可口的海带雪豆炖肘子,这两天的饭食。昨日的午餐:海带炖肘子;这是我非常喜欢的一道菜,因为我喜欢喝汤,而且这个汤非常有营养。有人问我为何爱晒吃的,不奇怪,在我眼里精神食粮与物质食粮本无差别,我也不求权威或名...
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雪梨山药蜜的做法 雪梨山药秘 雪梨山药蜜怎么做
  • 雪梨山药蜜的做法 雪梨山药秘 雪梨山药蜜怎么做

  • “雪梨清肺润喉,冬季最好蒸煮食用,缓解呼吸道疾病,老少皆宜。山药性温益气。山楂活血,红薯缓解便秘防癌。”食材明细主料山药(一段)红薯(随意)雪梨(半个)山楂(四五枚)辅料蜂蜜柚子茶(三勺)冰糖(少许)枸杞(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪梨山药蜜的做法步骤1、把雪梨去核儿,切块。2...
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清炖山药狮子头怎么做-清炖山药狮子头的做法
  • 清炖山药狮子头怎么做-清炖山药狮子头的做法

  • “狮子头是一道很有名的菜,人人熟知,很解馋,以前总做红烧的,色泽红亮,很有食欲,但是红烧调料的配置对新手来说可能有点难,今天换个做法,让零厨艺的亲们也可以轻松上手,做出好吃美味的狮子头,又不会太腻,清炖一下,在清淡中品尝浓香的味道,使这道菜更加健康,香而不腻,入口回长,汤汁浓厚,也非...
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山药豆炖鸽子怎么做-山药豆炖鸽子的做法
  • 山药豆炖鸽子怎么做-山药豆炖鸽子的做法

  • “曾经在院子种了一棵野生山药,采了以后再也没种过,也许因为采的时候落下一块山药,也许是因为落在地上的山药豆,每年院长里都会长出来一两棵山药,我也懒得去挖,不过今年我把山药豆采下来了。想做甜口的山药豆糖葫芦来的,又怕胖,就炖鸽子啦。就这么一把,太少了,搭点石斛麦冬啥的,滋补...
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雪菜毛豆炒山药怎么做-雪菜毛豆炒山药的做法
  • 雪菜毛豆炒山药怎么做-雪菜毛豆炒山药的做法

  • 食材明细主料毛豆(145克)雪菜(95克)山药(200克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜毛豆炒山药的做法步骤1、食材:毛豆、雪菜(已清洗)、山药(已洗净去皮)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将收拾好的山药放在案板上切成小块,待用。4、将已清洗好的雪菜放在案板上切...
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雪菜蚕豆炒山药怎么做-雪菜蚕豆炒山药的做法
  • 雪菜蚕豆炒山药怎么做-雪菜蚕豆炒山药的做法

  • 食材明细主料山药(235克)雪菜(100克)蚕豆肉(60克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆炒山药的做法步骤1、食材:山药(已洗净去皮)、雪菜(已清洗)、蚕豆肉(已清洗)2、将山药放在案板上切成片,待用。3、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入...
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黄豆炖猪肘子怎么做-黄豆炖猪肘子的做法
  • 黄豆炖猪肘子怎么做-黄豆炖猪肘子的做法

  • “猪肘子,泡好的黄豆”食材明细主料猪肘子(一只)黄豆(一小碗)辅料大葱(一根)蒜(几瓣)姜(半块)白蔻(适量)草果(2颗)花椒(适量)大料(2粒)桂皮(一小块)盐(适量)酱油(适量)黄酒(适量)冰糖(2粒)原味(口味)未知(难度)黄豆炖猪肘子的做法步骤1、洗净的猪肘子一只,将骨头剔出,肉切成小块。2、冷水下锅,加入少许黄酒,大...
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炖肘子怎么做-炖肘子的做法
  • 炖肘子怎么做-炖肘子的做法

  • 食材明细主料肘子(一个)辅料八角(一小块)花椒(适量)葱(一根)陈皮(两条)草果(一个)调料米酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)蒜蓉辣酱(三勺)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)炖肘子的做法步骤1、葱结八角姜片。2、肘子洗干净放葱结,八角,姜片,米酒焯水去腥。3、焯水后捞出。4、捞出用牙...
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