当前位置:味味甜 >

关于土豆焖腩肉怎么做的餐饮百科

土豆焖腩肉怎么做-土豆焖腩肉的做法
  • 土豆焖腩肉怎么做-土豆焖腩肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料蒜头(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆焖腩肉的做法步骤1、提前炸好的扣肉备用。2、土豆洗净去皮切块。3、蒜头拍扁去皮衣。4、锅中热油放入蒜头。5、煸炒出香味。6、放入扣肉翻...
  • 29009
牛腩肉炒土豆丝的做法 小清新牛腩肉炒土豆丝 牛腩肉炒土豆丝怎么做
  • 牛腩肉炒土豆丝的做法 小清新牛腩肉炒土豆丝 牛腩肉炒土豆丝怎么做

  • “土豆和胃健脾。虽然曾经长期不被重视,马铃薯的心态似乎始终很平稳,低调得恨不能一直埋在土里。它的果实生长在地下,不像麦穗那样伸向天空;它的价格很便宜,从没大起大落过;它的口味似乎很单调,长期被视为穷人的蔬菜,就连著名画家凡高在油画《吃马铃薯的人》中描绘的,仍是一幅穷人...
  • 7048
葱香腩肉土豆片怎么做-葱香腩肉土豆片的做法
  • 葱香腩肉土豆片怎么做-葱香腩肉土豆片的做法

  • “酷爱吃五花腩、土豆、微辣口味的朋友有口福啦。这味“葱香腩肉土豆片”既下饭又开胃,用广东话说就是“食过番层味”哈哈”食材明细主料五花腩(200g)土豆(1大只)青椒(2只)葱(三根)辅料老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香腩肉土豆片的做法步骤1、买回来的五花腩整块灼...
  • 27275
腊肉土豆焖饭的做法 腊肉土豆焖饭。 腊肉土豆焖饭怎么做
  • 腊肉土豆焖饭的做法 腊肉土豆焖饭。 腊肉土豆焖饭怎么做

  • “过完年,家家户户都有腊肉,今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的农家腊肉焖饭。”食材明细主料腊肉(一块)土豆(一个)米饭(一碗)辅料葱姜蒜(适量)调料色拉油(一匙)生抽(半匙)白糖(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉土豆焖饭的做法步骤1、我们把辣肉肉用温开水反复洗净...
  • 24864
咖喱牛腩焖土豆怎么做-咖喱牛腩焖土豆的做法
  • 咖喱牛腩焖土豆怎么做-咖喱牛腩焖土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(4个)牛腩(750克)生姜(一块)八角(2颗)洋葱(适量)葱花(一根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(少许)胡椒粉(5克)咖喱粉(适量)咖喱(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖喱牛腩焖土豆的做法步骤1、牛腩先用开水煮一遍,然后清洗干净,入高压锅,加入两颗八角,一片生姜大火炖30分钟。2、炖牛腩过...
  • 11708
土豆西红柿焖牛腩怎么做-土豆西红柿焖牛腩的做法
  • 土豆西红柿焖牛腩怎么做-土豆西红柿焖牛腩的做法

  • “牛腩肉要怎样做才够软烂而没有骚味呢?”食材明细主料牛腩(200G)土豆(2个)西红柿(1个)红萝卜(半根)辅料葱(适量)姜(适量)配料十三香(适量)料酒(适量)酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆西红柿焖牛腩的做法步骤1、牛腩切小块2、用十三香、料酒、酱油、味精腌制一段时间3、土豆...
  • 7377
剁椒土豆焖牛腩怎么做-剁椒土豆焖牛腩的做法
  • 剁椒土豆焖牛腩怎么做-剁椒土豆焖牛腩的做法

  • 食材明细主料剁椒(一勺)牛腩(一斤)土豆(几个)生姜(几片)胡萝卜(半根)辅料啤酒(一瓶)葱花(几根)调料玉米油(10毫升)盐(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒土豆焖牛腩的做法步骤1、土豆去皮切块,胡萝卜去皮切块,生姜切片。2、牛腩洗干净切块。3、油锅烧热倒入玉米油,入牛腩,生姜,...
  • 4300
猪肉焖土豆的做法 《猪肉焖土豆》 猪肉焖土豆怎么做
  • 猪肉焖土豆的做法 《猪肉焖土豆》 猪肉焖土豆怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)姜(适量)辣椒(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉焖土豆的做法步骤1、把猪油洗干净、放锅里,放俩片姜焯一下水2、焯完水之后切块3、把土豆切块泡水里4、锅里放油、油锅热了把冰糖放进去,用小火融化。冰...
  • 26143
红酒土豆焖牛腩怎么做-红酒土豆焖牛腩的做法
  • 红酒土豆焖牛腩怎么做-红酒土豆焖牛腩的做法

  • “这道菜的主调料是大量的红酒,为何如此重用呢?因为葡萄酒有很强的去腥除膻作用,尤其对烹制动物性菜品,如牛肉,羊肉类菜肴,不仅去腥除膻,还有增香调味作用呢葡萄酒中的醇类(如乙醇)与原材料中所含的有机酸产生一定的化学作用,从而生成酯类化合物,使菜肴的香气变得很浓郁,味道变得更加...
  • 30283
豆腐焖腩肉怎么做-豆腐焖腩肉的做法
  • 豆腐焖腩肉怎么做-豆腐焖腩肉的做法

  • “一般人均可食用。”食材明细主料豆腐(200g)腩肉(200g)辅料葱(15g)蒜(5g)姜(5g)配料盐(3g)蚝油(5g)鸡粉(3g)生抽(5g)糖(1g)生粉(3g)香麻油(1g)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐焖腩肉的做法步骤1、先把豆腐切成厚块,腩肉切片,姜切片,蒜剁茸,葱切段备用。2、热锅下油,加3g盐,把豆腐煎至两面微黄取...
  • 30425
土豆红萝卜焖羊腩怎么做-土豆红萝卜焖羊腩的做法
  • 土豆红萝卜焖羊腩怎么做-土豆红萝卜焖羊腩的做法

  • 食材明细主料羊腩(适量)辅料红萝卜(适量)土豆(适量)配料姜(适量)陈皮(适量)料包(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆红萝卜焖羊腩的做法步骤1、羊腩切成小块放进锅里焯水,血水去掉待用。2、把土豆、红萝卜去皮切成块与羊腩一起放入到压力锅里。3、陈皮姜料包洗干净也一并放入,...
  • 30183
土豆焖牛腩的做法 家常菜式、待客佳肴--土豆焖牛腩 土豆焖牛腩怎么做
  • 土豆焖牛腩的做法 家常菜式、待客佳肴--土豆焖牛腩 土豆焖牛腩怎么做

  • “1、牛腩中孜然喷鼻,土豆里软糯即化,下饭神器土豆焖牛腩2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅,可让牛腩快速熟透,美味不久等,土豆保持鲜嫩营养不焦糊,营养升级”食材明细主料土豆(适量)牛腩(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)大葱(适量)花椒(适量)八角(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适...
  • 4319
土豆焖牛腩如何做简单又好吃
  • 土豆焖牛腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛腩:750土豆:500辅料桂叶:适量八角:适量胡椒:适量生姜:一块柱候酱:30ml清水:适量具体步骤1.牛腩整块放进锅里,注入没过牛腩的清水,大火煮开后,捞出牛腩,冲洗干净浮沫;2.飞水过得牛腩切块;3.热油锅,爆香姜片;4.放进牛腩,煸...
  • 19546
好吃的腩肉焖土豆如何做简单又好吃
  • 好吃的腩肉焖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟腩肉焖土豆,营养又有风味,是享受生活,享受美食,享受大自然给我们的好礼物的好载体~今天是美好的一天,路过菜市场的时候发现了非常好的腩肉,妈妈说那做成美味的腩肉焖土豆,我怎能轻易放过享受美食的好时机呢,于是...
  • 17833
鸡肉焖土豆饭的做法 【鸡肉焖土豆饭】 鸡肉焖土豆饭怎么做
  • 鸡肉焖土豆饭的做法 【鸡肉焖土豆饭】 鸡肉焖土豆饭怎么做

  • “步骤:1.放入盐,糖,酱油,红米酒,姜片,腌半个小时。用花生油炒熟,待用!2.电饭煲洗米,洗好了泡一会(个人觉得泡过的米比较好吃噢)。3.把土豆切成小小的土豆块,然后放入电饭锅,跟米混在一起。倒入开水,接上电源。(开水就比平时煮饭的水稍微多一点点就可以了,视个人口味而定)4.待饭快熟的时候...
  • 6835
椰汁焖牛腩土豆怎么做-椰汁焖牛腩土豆的做法
  • 椰汁焖牛腩土豆怎么做-椰汁焖牛腩土豆的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)土豆(适量)洋葱(少许)辅料蒜头(少许)姜(少许)香叶(少许)桂皮(少许)八角(少许)调料油(少许)酱油(少许)蚝油(少许)盐(少许)椰香咖喱葡汁(两勺)咖喱(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰汁焖牛腩土豆的做法步骤1、准备:牛腩。2、整大块加料酒焯水。3、清洗干净。4、然后放入高压锅里,...
  • 15612
牛腩焖土豆怎么做-牛腩焖土豆的做法
  • 牛腩焖土豆怎么做-牛腩焖土豆的做法

  • “好吃简单。”食材明细主料牛腩(半斤)土豆(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)八角(适量)香叶(适量)中辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛腩焖土豆的做法步骤1、第一步,牛肉焯水切成小丁。2、第二步,热油炒牛肉放入所有调料,炒1分钟。3、第三步,牛肉加水大火...
  • 27980
秘制土豆焖牛腩怎么做-秘制土豆焖牛腩的做法
  • 秘制土豆焖牛腩怎么做-秘制土豆焖牛腩的做法

  • “土豆和牛腩可以称得上完美搭档,土豆吸收了牛腩香味之后更加美味,汤汁拌饭也是一绝,普通的土豆焖牛腩尚且如此,而这款秘制的土豆焖牛腩更是鲜香浓郁,鲜嫩多汁。”食材明细主料牛腩(2斤)大土豆(2个)辅料豆瓣酱(1大勺)大葱(1根)陈皮(1片)辣椒(适量)花椒粒(适量)八角(1颗)桂皮(1段)香叶(1片)啤酒(1罐)...
  • 16213
土豆焖肉怎么做-土豆焖肉的做法
  • 土豆焖肉怎么做-土豆焖肉的做法

  • “家人不吃肥肉,想着法子用瘦肉焖,老公孩子都喜欢。”食材明细主料猪前夹(适量)土豆(适量)辅料红烧酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆焖肉的做法步骤1、土豆去皮洗净切块。2、猪前夹我把瘦肉和肥肉分开了。3、锅中坐水焯下肉,捞出。4、肥肉也是焯过水的,开小火,把肥肉...
  • 11130
土豆焖牛腩怎么做-土豆焖牛腩的做法
  • 土豆焖牛腩怎么做-土豆焖牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(1000克)辅料土豆(250g)调料胡萝卜(100g)葱(15g)姜(10g)蒜(10g)八角(1g)香叶(5g)桂皮(2克)陈皮(2g)花椒(5粒)水(200g)豆瓣酱(10ge)蚝油(15g)生抽(15g)料酒(15g)糖(2g)盐(2g)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)土豆焖牛腩的做法步骤1、牛腩切块,4cm左右大小,不能太小煮后会回缩。泡水30分钟,去除多...
  • 21665
土豆焖肉的做法 土豆闷肉 土豆焖肉怎么做
  • 土豆焖肉的做法 土豆闷肉 土豆焖肉怎么做

  • 食材明细主料土豆(两个)辅料猪肉(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆焖肉的做法步骤1、猪肉切薄片,调入老抽一勺.食用油半勺.盐适量,姜丝拌匀腌制备用2、土豆两个切小块装盘备用3、大葱切斜片4、热锅下油,将肉片滑散炒熟出香味儿,盛起备用(这里我都是用猪肥肉切片...
  • 32516
番茄土豆焖牛腩怎么做-番茄土豆焖牛腩的做法
  • 番茄土豆焖牛腩怎么做-番茄土豆焖牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)番茄(2小个)土豆(1个)辅料盐(适量)香葱(适量)砂糖(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄土豆焖牛腩的做法步骤1、已经提前焖好的牛腩,可参考焖牛腩的菜谱。2、土豆去皮切块备用。3、番茄洗净切滚刀块。4、热锅下油将土豆块下锅翻炒。5、加入焖过的牛腩和...
  • 19757
土豆胡萝卜焖牛腩怎么做-土豆胡萝卜焖牛腩的做法
  • 土豆胡萝卜焖牛腩怎么做-土豆胡萝卜焖牛腩的做法

  • “家里有胡萝卜,土豆和洋葱,本想做咖喱牛肉的,不过咖喱XXX了=_=,因此,看到还有俩西红柿,那就决定做西红柿焖牛腩吧!这道菜绝对下饭,绝对好吃,绝对能宴客。而我的做法,也绝对是众多做法里,最简单最省时的。前后总共耗时一个半小时封顶!听起来很多,但比起别人炖的"两三个小时",我这绝对...
  • 29092
白菜土豆焖牛腩 怎么做-白菜土豆焖牛腩 的做法
  • 白菜土豆焖牛腩 怎么做-白菜土豆焖牛腩 的做法

  • “牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。我儿子想吃牛肉了,自己在网上买了2斤牛腩,1斤用于红烧,而另1斤则来做【白菜土豆焖牛腩】味道很好哦。。。”食材明...
  • 16358
土豆焖五花腩怎么做-土豆焖五花腩的做法
  • 土豆焖五花腩怎么做-土豆焖五花腩的做法

  • 食材明细主料五花肉(300g)土豆(6小个)南瓜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)小辣椒(1只)姜片(适量)蒜片(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆焖五花腩的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、五花肉出水,土豆切块,南瓜切块。3、煎一下五花肉。4、下姜片蒜片,煎几下,下点...
  • 13113
专题