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关于清清凉凉的餐饮百科

酸甜五柳的做法 清清凉凉,酸酸甜甜——夏天就要吃酸甜五柳 酸甜五柳怎么做
  • 酸甜五柳的做法 清清凉凉,酸酸甜甜——夏天就要吃酸甜五柳 酸甜五柳怎么做

  • “最近全国都在高温中,大家过得很辛苦,自然食欲就不好,面对平时自己喜欢的食物也没了兴趣。酸辣的食物自然可以改善这种情况,可是辣吃多了更回出汗,怎么办怎么办,那么我们就来尝试做一道酸甜口味的菜品,让这个苦夏也好过一点。”食材明细主料青椒(一只)甘蓝(半颗)胡萝卜(一根)干豆腐(一...
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奶油夹心小方的做法 奶油夹心小方,甜甜蜜蜜,清清凉凉,一口满足。 奶油夹心小方怎么做
清凉西瓜丸的做法 夏日清凉西瓜丸 清凉西瓜丸怎么做
  • 清凉西瓜丸的做法 夏日清凉西瓜丸 清凉西瓜丸怎么做

  • “仅仅用一些技巧,就可以把一种食物分为多种新食法哦,今天寂儿教大家的是“夏日清凉西瓜丸”的做法哦!”食材明细主料西瓜(适量)薄荷叶(一片(可有可无))辅料冰块(适量)配料白砂糖(适量)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清凉西瓜丸的做法步骤1、选一个较大的(必须完整)无籽西瓜,(如果没...
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清凉柠檬虾的做法 夏日清凉柠檬虾 清凉柠檬虾怎么做
  • 清凉柠檬虾的做法 夏日清凉柠檬虾 清凉柠檬虾怎么做

  • “炎热的夏日,让大家没有食欲,这道简单美味的柠檬虾非常适合,一边吃着一边追剧再幸福不过了,最主要的还是简单!简单!”食材明细主料海白虾(30只)辅料洋葱(半个)香水柠檬(2小个)小米椒(1个)香菜(3根)蒜(4-5瓣)姜(2片)调料蚝油(1勺)生抽(3勺)白糖(半勺)白芝麻(少许)纯净水(半瓶)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)...
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夏天就要吃清清凉凉的莜面凉皮图解
  • 夏天就要吃清清凉凉的莜面凉皮图解

  • 凉皮作为西北的特色美食,想来也是历史悠久了,可能我们平常听得更多的是陕西凉皮,其实莜面凉皮也毫不逊色的哟!而且莜面是一种非常健康的食物,它能提供人体必须的脂肪和热量,又能提供富含丰富的核黄素和其他微量元素,大家可以去尝一尝哦。主料莜面:200ml辅料香油:适量熟芝麻:少许大...
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清凉一夏怎么做-清凉一夏的做法
  • 清凉一夏怎么做-清凉一夏的做法

  • 食材明细主料梨(适量)葡萄(适量)辅料黄瓜(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清凉一夏的做法步骤1、梨去皮切成半圆形的片,再将片改刀成花瓣形状2、切好的梨片放到红心火龙果汁里泡一下3、然后将花瓣依次摆好成荷花状,切几片半圆形的黄瓜做成莲蓬,葡萄对半切开和剩下的黄瓜...
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清爽凉粉怎么做-清爽凉粉的做法
  • 清爽凉粉怎么做-清爽凉粉的做法

  • 食材明细主料豌豆淀粉(适量)牛奶(一盒)辅料黄瓜皮(适量)调料糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清爽凉粉的做法步骤1、少许洗净的黄瓜皮。2、放入破壁机中加适量水打成汁,再过滤。3、碗里加入豌豆淀粉,适量黄瓜皮汁搅拌均匀。4、再加入少许糖拌匀。5、锅里倒入一盒牛奶,小火...
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清凉甘蔗怎么做-清凉甘蔗的做法
  • 清凉甘蔗怎么做-清凉甘蔗的做法

  • 食材明细主料甘蔗(一根)辅料水(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清凉甘蔗的做法步骤1、先准备一根甘蔗2、然后用清水洗干净3、切短4、削好皮,切成两根。5、把硬的地方切掉。6、切成块,洗干净。7、最后,放进盘子里。小窍门小心切到手...
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学会熬制清补凉-了解清补凉配方
  • 学会熬制清补凉-了解清补凉配方

  • 清补凉又叫做清火去湿茶,主要是在夏天熬制。这一类的茶水清火去湿,去除内火是非常好的一种凉茶,很多地方也会制作汤羹或者糖水来吃。下面就跟着小编一起来了解一下清补凉配方,学会之后我们自己在夏天的时候也可以在家熬制一些清补凉。了解清补凉配方,学会熬制清补凉一、清补凉...
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清凉心怎么做-清凉心的做法
  • 清凉心怎么做-清凉心的做法

  • “进入芒种,气温开始升高,暑易入心,人易烦躁,伤从心来。芒种期间的饮食应以清补为主,养心去躁,多食蔬菜、豆类和水果。食物的五色对应五脏,红色对应心脏,多食红色果蔬易于补心。若愫以火龙果、荔枝、蔓越莓干、核桃等为食材,水果与干果搭配,以炒制的方法烹调,去除瓜果的寒气,入口清凉...
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夏日清凉解暑降火汤-清凉解暑
  • 夏日清凉解暑降火汤-清凉解暑

  • 炎炎夏日,人总是很容易感到烦躁、疲惫、嗜睡,而且非常容易上火,在夏天我们总是会吃一些清凉解暑的水果、饮料等等,但是饮料喝太多对人的身体健康是很不利的。今天小编就要来跟大家说一说夏日最该采用的清凉解暑的吃法:做一道夏日清凉解暑降火汤,不仅能达到清凉解暑的效果,而且美...
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清火凉茶
  • 清火凉茶

  • 最近,我这边特别热,尤其是下完雨后,简直了,就跟蒸笼一样。其实,我在夏天最期盼的就是下午茶的时光了。因为,每每到下午茶时间时,我都会品尝清火凉茶。清火凉茶是我们老家的祖传凉茶,味道清爽可口,是在炎炎夏日下,解暑的不二之选哦!下面我就把这道凉茶的做法分享给大家。清火凉茶凉...
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清凉地瓜怎么做-清凉地瓜的做法
  • 清凉地瓜怎么做-清凉地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(1000克)辅料黄瓜(一小段)配料白砂糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清凉地瓜的做法步骤1、第一步把从菜市场买来的地瓜洗干净去皮然后切成0.5厘米厚的片2、黄瓜洗净取一小段然后切成两半再改刀成0.1厘米的片3、将切好的地瓜片放入碗里在调入适量的白...
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清凉暮光怎么做-清凉暮光的做法
  • 清凉暮光怎么做-清凉暮光的做法

  • “干燥的出租房内,让她喝这样一杯美丽的冰粉,加上一点小酒,一定会让她微醺陶醉。我做的第一份零食----红糖冰粉-”食材明细主料冰粉粉(15g)开水(2斤)高浓度红糖水(适量)辅料山楂片(适量)枸杞(适量)花生碎(适量)葡萄干(适量)芝麻(适量)朗姆酒(少量)rio鸡尾酒(适量)甜香(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)简单...
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清爽凉菜怎么做-清爽凉菜的做法
  • 清爽凉菜怎么做-清爽凉菜的做法

  • 食材明细主料酱油(适量)白木耳(适量)干豆腐(适量)辅料蚝油(适量)芝麻(适量)黄瓜(适量)配料盐(适量)香醋和糖(或米醋适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)清爽凉菜的做法步骤1、黄瓜,白木耳,干豆腐切丝。碗内放葱花、蒜末、芝麻。2、锅放油和花椒,中火将花椒炸出香味。花椒变黑就可以了。3...
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清凉果汁怎么做-清凉果汁的做法
  • 清凉果汁怎么做-清凉果汁的做法

  • 食材明细主料西红柿(个1个)小苹果(个3个)辅料水(勺5勺)白砂糖(勺3勺)甜香(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清凉果汁的做法步骤1、把苹果和西红柿洗好。2、把西红柿和苹果的皮脱掉,切成块状。3、全部放入切碎机,榨汁在三分钟左右。4、榨完三分钟后,加入3勺白砂糖,五勺凉白开水。5、继续榨...
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清爽凉面的做法 夏日清爽凉面 清爽凉面怎么做
  • 清爽凉面的做法 夏日清爽凉面 清爽凉面怎么做

  • “我家竹子特爱吃面,头一阵败了一个面条机,做面条真的很方便,来一碗简单的凉面吧。。。”食材明细主料面粉(500克)辅料豆角(适量)配料大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)油辣椒面(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清爽凉面的做法步骤1、面粉和水加入面条机,面条就出来了。2、面条...
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清凉苦瓜怎么做-清凉苦瓜的做法
  • 清凉苦瓜怎么做-清凉苦瓜的做法

  • “夏季多吃点苦瓜对身体有好处,可是好多人不喜欢苦味,试试这种简单的做法,冰凉的甜味能够掩盖浓浓的苦涩呢!”食材明细主料苦瓜(一根)辅料蜂蜜(一小勺)白糖(一小勺)调料白开水(半碗)原味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清凉苦瓜的做法步骤1、苦瓜一根用牙刷刷洗表面。2、去瓤,尽量把白色...
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清爽凉梨怎么做-清爽凉梨的做法
  • 清爽凉梨怎么做-清爽凉梨的做法

  • “初春的天气还是很干燥的,来碗冰糖雪梨水,滋润一下干燥的皮肤,美下未老的容颜”食材明细主料梨(一个)银耳(二到三片)辅料冰糖(200g)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清爽凉梨的做法步骤1、雪梨去皮洗干净,银耳用温水泡发2、雪梨切成小丁备用3、放入电炖锅内,放入银耳,插上电源,按下...
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清爽拌凉面的做法 【天津】清爽拌凉面 清爽拌凉面怎么做
  • 清爽拌凉面的做法 【天津】清爽拌凉面 清爽拌凉面怎么做

  • “问:你家最爱吃的是什么?全家便会答:面条。北方人喜欢面食,我们家最喜欢的面食中的面条类。打卤面,炒面,拌面,面面面。只要和面条有关的全爱。小二,拌凉面一大碗。来啦————客官您看满意否?太有食欲了,嘛也不提了,我得赶快干掉它。”食材明细主料挂面(200克)黄瓜(1根)大蒜(1头)香醋(1...
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清凉杂果鸡丝凉面的做法 【清凉杂果鸡丝凉面】夏末做上一款清新讨喜的凉面 清凉杂果鸡丝凉面怎么做
清凉补的做法 广东名汤——清凉补 清凉补怎么做
  • 清凉补的做法 广东名汤——清凉补 清凉补怎么做

  • “中国药膳源远流长,从宫廷到民间、从古至今广为传播。清凉补汤是广东传统汤料的经典搭配,清中带补、汤鲜味好、口感清甜、四季常饮、老幼皆宜,是广东驰名的家庭汤水。常饮用可清热解毒消暑、护脑养心、清心安神、润肺养胃、益气生津、清凉补品!而且清补凉,不会寒,疫情期间多喝...
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清补凉 怎么做-清补凉 的做法
  • 清补凉 怎么做-清补凉 的做法

  • “一到夏天,客家人最爱煲清补凉了,清热祛湿又消暑,是夏天最受欢迎的养生糖水。”食材明细主料莲子(20g)百合(15g)绿豆(20g)红枣(30g)银耳(半朵)沙参(15g)枸杞子(10g)调料冰糖(50g)清水(1500ml)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补凉的做法步骤1、今天把家里有的材料都用上了,虽不太齐,但是也足...
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清补凉汤怎么做-清补凉汤的做法
  • 清补凉汤怎么做-清补凉汤的做法

  • “清补凉汤又称四味汤,主要是沙参,玉竹,莲子和百合,也可以再加上雪耳,薏米,芡实,准山等。是一道清润健脾祛湿,四季皆宜的汤水。”食材明细主料沙参(20g)玉竹(20g)莲子(20g)百合(20g)雪耳(1朵)薏米(50g)芡实(20g)瘦肉(500g)鸡骨架(1个)辅料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补凉汤的做法步骤...
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清补凉怎么做-清补凉的做法
  • 清补凉怎么做-清补凉的做法

  • “前段时间去了三亚,觉得“清补凉”挺好吃,在机场买了一些椰子粉回来,打算自“翻制”。”食材明细主料椰子粉(30g)龟苓膏粉(50g)辅料绿豆(100g)西米(30g)水(适量)调料蜂蜜(适量)芒果干(3块)香蕉(1只)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清补凉的做法步骤1、先做龟苓膏,食材如图。2、取500ml热...
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