- 食材明细主料梅花肉(4两)小白菜(1斤)冻豆腐(半块)辅料郫县豆瓣酱(1勺)大蒜(3瓣)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅花肉炖冻豆腐的做法步骤1、食材-梅花肉切小块备用2、食材-小白菜洗净切寸断3、食材-冻豆腐切块备用4、必需品-郫县豆瓣酱5、焖锅加少量油,舀一勺郫县豆瓣酱,小火慢炒至出...
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- 食材明细主料五花肉(适量)香菇(适量)白菜(适量)冻豆腐(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)老抽(适量)葱(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉白菜香菇炖冻豆腐的做法步骤1、白菜不用切,掰成大块就行。2、香菇提前焯水备用切成薄片。3、锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。4...
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- “五花肉小白菜冻豆腐是东北的的家常菜,在很早以前,没有冰箱的时候,只能在冬天能吃上冻豆腐,非常好吃,咬一口软软,很有嚼劲,配上五花肉,在配小菜,很好吃的。”食材明细主料冻豆腐(一方)辅料五花肉(适量)小白菜(适量)胡椒粉(适量)生抽(一勺)盐(少量)葱花(少量)姜片(两片)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简...
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- “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟冻豆腐孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。冻豆腐是北方人的发明,就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化(豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔大小不一,有的互相连通,有的闭合成一个个小“容器”,这些小...
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- “白菜是人们常食的一种大众化蔬菜。中医认为,白菜性味甘平,具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。”食材明细主料大白菜(适量)冻豆腐(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炖冻豆腐的做法步骤1...
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- “此菜要事先准备:干白菜(白菜晾干);冻豆腐(买鲜豆腐放冰箱冷冻1晚即好);海带(干海带自己泡好的)。”食材明细主料干白菜(半颗)海带(适量)冻豆腐(1块)辅料葱(少量)油(适量)盐(适量)酱油(少量)鸡精(少量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干白菜炖冻豆腐的做法步骤1、事先泡好的海带,存在冰箱里了,拿...
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- “初冬时节,又到了吃炖菜的时候。这道菜是我们北方常见的家常炖菜!”食材明细主料白菜(适量)五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料粗粉条(适量)木耳(几朵)大葱(适量)大料(几瓣)盐(适量)酱油(适量)黄豆酱(1匙)鸡精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜五花肉炖冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐...
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- “东北人喜欢吃的一道菜,这里面的冻豆腐特别好吃,吸收了白菜和五花肉的精髓咬一口汤汁十足,热热乎乎的一大碗再来上一碗白米饭,那就是幸福的滋味”食材明细主料白菜(适量)冻豆腐(适量)五花肉(一些)粉条(少许)辅料葱姜蒜适量(适量)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)红辣椒(少许)酱油(少许)原味(口味)炖...
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- “在东北,人们爱吃冻豆腐。就是把家常豆腐切块后再冷冻,然后可做汤。冻豆腐吸入汤味,口感和鲜豆腐完全不一样了,不是细腻,而是有嚼头的香,汤全在豆腐孔隙中,满齿留香,又加了五花肉,真是一道常见东北家常菜。”食材明细主料冻豆腐(半块)五花肉(50克)辅料葱(2g)花椒粉(半勺)盐(1勺)鸡精(1勺)咸鲜...
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- “生在东北,长在东北,特别爱吃东北菜,从小经常吃的这道炖菜,全家都爱吃,分享给大家。”食材明细主料大白菜(适量)冻豆腐(适量)五花肉(适量)䓤(1棵)姜(适量)辅料油(10ml)盐(6g)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大白菜炖冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐提前从冰箱中拿出解冻。2、大白菜洗净用手撕...
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- “前几天看见某位亲做的猪肉白菜炖粉条,顿时勾起我的食欲。于是就去市场采购,正好家里还有块冻豆腐就拿来一起炖了。菜刚端上来,三下五除二就全部被扫光了。”食材明细主料猪肉(100g)白菜(200g)冻豆腐(一块)辅料粉条(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味...
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- “东北人冬天最爱吃的就是农家大炖菜,什么菜都可以炖,咋吨都好吃,所以才造就了东北名菜酸菜猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼以及大丰收也叫乱炖等这些的有名的佳肴,今天带来的不是这些名菜,是地道的东北农家大炖菜,有肉有菜,滑嫩爽口,香而不腻,热乎乎端上桌,全家人抢着吃,三下两下...
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- 食材明细主料小白菜(1把)冻豆腐(适量)猪肉(适量)粉条(适量)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小白菜炖冻豆腐的做法步骤1、准备好的食材。2、锅中放油,放入肉片翻炒。3、将肉片炒熟。4、放入水。5、放入冻豆腐和粉条。6、煮开。7、放入小白菜。8、煮好了...
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- 食材明细主料冻豆腐(适量)炸肉丸(适量)白菜(适量)粉皮(适量)辅料干辣椒(2个)花椒(适量)花生油(2勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)青蒜末(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冻豆腐肉丸炖白菜的做法步骤1、食材准备好。2、葱.姜.辣椒.花椒。3、锅内放花生油,烧热放调料炒香。4、倒...
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- 食材明细主料大白菜(200克)冻豆腐(250克)五花肉(125克)调料韩式辣椒酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉大白菜炖冻豆腐的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗)、冻豆腐、五花肉(已清洗切片)、韩式辣椒酱。2、将大白菜放在案板上切开,待用。3、将...
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- “今天下雪,来一盆热气腾腾的东北菜驱驱寒。”食材明细主料白菜(四分之一颗)冻豆腐(一块)五花肉(适量)粉条(适量)辅料大蒜(五瓣)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜五花肉炖冻豆腐粉条的做法步骤1、白菜切好洗净,最好用手撕的,不过我怕麻烦。2、...
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- 食材明细主料辣白菜(一袋)冻豆腐(一袋)五花肉(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜五花肉炖冻豆腐的做法步骤1、五花肉切块,准备葱花,蒜末2、锅烧热,放入一点点油,放入葱花蒜末爆香3、放入肥的那半肉,煸炒4、煸炒出油,以免吃的时候腻5、煸炒出油后,放入...
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- 食材明细主料白芸豆(150克)梅花肉(50克)辅料葱(2克)花椒(1克)八角(1克)食盐(2克)生抽(5克)老抽(1克)鸡精(0.5克)花生油(5克)清水(若干)姜(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅花肉炖白芸豆的做法步骤1、白芸豆当地人叫老来少,意思是,看起来老却嫩着呢。摘洗干净,掰成块。2、葱姜花椒八角。3、梅...
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- 食材明细主料大白菜(适量)冻豆腐(适量)胡萝卜(适量)五花肉(适量)葱(适量)香菜(适量)红辣椒(适量)酱油(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大白菜炖冻豆腐的做法步骤1、大白菜洗干净切段控干水分2、肉胡萝卜葱姜切片红辣椒切段3、锅中油热开把肉...
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- “美味家常菜,白菜软嫩,豆腐多汁,粉丝爽滑、肉片润滑爽口~~”食材明细主料大娃娃菜(1棵)五花肉(300克)冻豆腐(250克)粉丝(2把)调料葱段(适量)姜片(3片)香葱(1棵)食盐(适量)白胡椒粉(少许)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅白菜白肉炖冻豆腐的做法步骤1、食材,五花肉、大娃娃菜、粉...
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- “东北的特色菜,再加些猪血肠会更好,可惜家里没有。这菜别的地方吃不着。别说现在发达了,便利了,天南海北想吃什么有什么,还真不一定。一方水土养一方人,也养着一方的动植物。咱这酸菜是自家种的不加任何肥料的大白菜,又是家里人亲手腌制的,天然发酵的,不含任何添加剂。冻豆腐更不...
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- “有次豆腐没吃完我就放冰箱冷冻了,冷冻以后就变成冻豆腐了,这样做炖菜也是很入味更加好吃的,又加入一点朋友给的手工鱼丸,超满足的一锅炖。”食材明细主料冻豆腐(100g)白菜(200g)鱼丸(100g)五花肉(100g)番茄(50块)辅料油(30ml)盐(5g)老抽(3ml)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜炖冻豆腐...
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- “在东北到了冬天白菜和冻豆腐是家里常做的菜,虽然不及别的蔬菜颜色那么靓丽,不过做好了也是一道美味佳肴。今天就重温一下这道东北家常菜。”食材明细主料大白菜(适量)冻豆腐(适量)五花肉(适量)辅料干辣椒(2、3个)葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)精盐(适量)味精(适量)咸鲜(口...
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- “在腐国,做菜的食材实在少的可怜。但是对于一个吃货而言,买到什么能做出国内的味道,实属不易。”食材明细主料牛肉(500g)北豆腐(老豆腐)(一盒)花椒八角(少量)辅料大白菜(一颗(国内的大白菜,只要小半颗))葱姜蒜(若干)辣椒(酌情)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白菜牛肉炖冻豆腐的做法步骤1...
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- 食材明细主料五花肉(1块)冻豆腐(1块)酸菜(1块)姜(1块)葱(3块)八角(1个)辅料花椒粉(1勺)盐(1勺)味精(1勺)醋(1勺)原味(口味)未知(难度)酸菜冻豆腐炖五花肉的做法步骤1、备好食材,肉切块,酸菜拧干水分2、凉油下锅放入葱姜放入肉加适量花椒粉十三香炒香3、加入酸菜炒4、放入清水八角5、放入冻豆腐6、盖...
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