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关于VHer零失败面包机版面包的餐饮百科

零失败面包机版吐司的做法 VHer零失败面包机版面包 零失败面包机版吐司怎么做
  • 零失败面包机版吐司的做法 VHer零失败面包机版面包 零失败面包机版吐司怎么做

  • “给自己写的菜谱。。防止遗忘。。实践Ok”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(140克)鸡蛋液(35克(全蛋))辅料盐(3克)白砂糖(45克)酵母(4克)黄油(30克)芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)零失败面包机版吐司的做法步骤1、把所有的材料(除了黄油)倒入面包机。投入材料的顺序:牛奶-蛋液-...
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面包机版普通面包怎么做-面包机版普通面包的做法
  • 面包机版普通面包怎么做-面包机版普通面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300g)辅料水(180g)酵母(3g)白糖(30g)盐(3g)玉米油(30g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机版普通面包的做法步骤1、面包桶里先放入水,放入油。2、放高筋面粉。3、放盐,放在角落里。4、放白糖和盐对角放。5、中间挖一个小坑放入酵母。6、全部放好。7、启动普...
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面包机版面包怎么做-面包机版面包的做法
  • 面包机版面包怎么做-面包机版面包的做法

  • “面包机版面包、一键式、晚上预约、早上起床就可以吃香喷喷的面包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明细主料高筋面粉(255g)奶粉(5g)鸡蛋(l个)水(110g)黄油(20g)盐(2g)白沙糖(40g)炼奶(15g)酵母(3g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包机版面包的做法步骤1、把液体放在底部、都分开...
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面包发酵失败是什么原因-面包发酵失败怎么补救
  • 面包发酵失败是什么原因-面包发酵失败怎么补救

  • 谈起面包,作为日常食品的它,相信大家对它一点都不陌生了吧。在日常生活中,有中式面包,也有西式面包,不过无论哪种面包,它们都需要发酵。在发酵过程中大家可能遇到过发酵失败的的情况,面包发酵失败怎么补救呢?下面由小编一起带大家一起探秘探秘。一、面包发酵失败怎么补救1.如果是...
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山药豆面包卷的做法 山药豆面包卷【新手版零失败】 山药豆面包卷怎么做
  • 山药豆面包卷的做法 山药豆面包卷【新手版零失败】 山药豆面包卷怎么做

  • “山药豆是山药蔓上结的珠状芽,长圆不一,淡淡的黄褐色外皮非常的薄,煮熟后变灰色,肉白质细。含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。山药豆还含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病...
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零失败戚风蛋糕的做法 零失败戚风蛋糕做法(面包机做戚风蛋糕) 零失败戚风蛋糕怎么做
豆沙面包(面包机版)怎么做-豆沙面包(面包机版)的做法
  • 豆沙面包(面包机版)怎么做-豆沙面包(面包机版)的做法

  • “用面包机制作的、手工辅助整形的豆沙面包,有着大理石的花纹,很有诱惑力。”食材明细主料高粉(300g)中粉(50g)豆沙馅(280g)辅料黄油(35g)盐(4g)细砂糖(40g)酵母(5g)奶粉(14g)鸡蛋(一个)水(179g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙面包(面包机版)的做法步骤1、面包机桶中加入除黄油外的全部材...
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面包机版如何做简单又好吃-零失败~奶香吐司
  • 面包机版如何做简单又好吃-零失败~奶香吐司

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面包粉:350辅料即发干酵母:4糖:42盐:4炼奶:35牛奶:190鸡蛋:35黄油:35具体步骤1.除黄油外的材料放入面包桶,因为是即刻制作,所以不用隔离酵母。然后选择和面程序,时间20分钟,每个面包机程序不一样,大家根据自家面包机选...
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面包失败后怎么处理
  • 面包失败后怎么处理

  • 放到鸡蛋液中浸泡再取出用黄油煎制。决定面包成败的关键因素有许多,但常见的通常就是酵母用量不当导致发酵失败或者温度湿度等原因导致发酵失败,而发酵失败就会出现内部组织结构不好,面包口感粗糙等,所以在制作时不能完全按照配方的配比用量,要根据具体情况做出调整。...
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面包机平民吐司的做法 面包机平民吐司(零失败) 面包机平民吐司怎么做
  • 面包机平民吐司的做法 面包机平民吐司(零失败) 面包机平民吐司怎么做

  • “这两年新闻也好,网络也好,疯传着外面的面包蛋糕不可吃,对身体不好,用的都是对身体有害的便宜原材料和添加剂!当然,不管是真是假,自己做怎么也比外面的安全踏实放心!这不,我也败了个面包机从此为家人的健康着想,自己动手,丰衣足食~~~”食材明细主料高筋粉(500克)水(250克)鸡蛋(1个)辅料酵母(5...
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紫薯花辫面包的做法 紫薯花辫面包【新手版零失败】 紫薯花辫面包怎么做
  • 紫薯花辫面包的做法 紫薯花辫面包【新手版零失败】 紫薯花辫面包怎么做

  • “紫薯不仅有着迷人的颜色外,营养成分要多于普通的红薯,富含硒元素和花青素。花青素对多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素,是维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,是当前无公害、绿色、有机...
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面包机版香橙面包怎么做-面包机版香橙面包的做法
  • 面包机版香橙面包怎么做-面包机版香橙面包的做法

  • “又到了吃橙子的季节,橙子的果肉清甜微酸,多汁可口。而橙子皮往往被人们所忽略,其实橙子的果皮也有很高的药用价值。橙子皮有化痰、消食和胃等作用。将橙子皮制成糖渍橙皮丝,放到面包和蛋糕中,吃起来有淡淡的橙香味,味道特别清新。这个面包直接用面包机烘烤出来的,组织细腻,一点...
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面包机版椰蓉面包怎么做-面包机版椰蓉面包的做法
  • 面包机版椰蓉面包怎么做-面包机版椰蓉面包的做法

  • “每一口都能吃上椰蓉馅料的面包,是满满的幸福。”食材明细主料高筋面粉(300g)水(137g)鸡蛋液(53g)细砂糖(50g)盐(3.5g)奶粉(12g)耐高糖酵母(4g)黄油(30g)辅料椰蓉(70g)细砂糖(23g)玉米油(15g)鸡蛋液(35g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包机版椰蓉面包的做法步骤1、将水和蛋放进面包桶内,对...
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零失败の肠仔包的做法 零失败の肠仔包,深受小盆友喜爱! 零失败の肠仔包怎么做
  • 零失败の肠仔包的做法 零失败の肠仔包,深受小盆友喜爱! 零失败の肠仔包怎么做

  • “肠仔包的做法很多,造型也很多多,今天跟大家分享一款造型简单又可爱的肠仔包,口味也很适合大众,大小朋友都喜欢!不单单早餐适合,就是当做小零食也是ok的哟!”食材明细主料高筋面粉(320g)奶粉(20g)全蛋液(50g)淡奶油(30g)炼乳(10g)牛奶(160g)细砂糖(40g)黄油(25g)耐高糖酵母(3.5g)盐(2g)辅料全蛋液(少...
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面包机做蛋糕如何做简单又好吃-零失败
  • 面包机做蛋糕如何做简单又好吃-零失败

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:4个辅料糖:50具体步骤1.加4个鸡蛋入盆2.加50g糖3.打蛋器中速打5分钟左右直到蛋液膨胀变白几乎不流动4.打好的蛋液,加入油切拌均匀5.加90g面粉横竖切拌上下翻拌用力不要过大避免消泡蛋糕发不起来6.拌...
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零失败荷包蛋怎么做-零失败荷包蛋的做法
  • 零失败荷包蛋怎么做-零失败荷包蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)零失败荷包蛋的做法步骤1、鸡蛋2、打入碗里3、水煮至开小泡4、用筷子顺时针大力转动5、倒入鸡蛋6、瞧成型了7、好漂亮的荷包蛋8、再来张特写快试试吧...
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面包机版糯米糍的做法 零食小点-面包机版糯米糍 面包机版糯米糍怎么做
  • 面包机版糯米糍的做法 零食小点-面包机版糯米糍 面包机版糯米糍怎么做

  • “糯米糍是我们福建人传统美食,小时候逢年过节的必备品。那时候要过年了很有气氛,打米粿磨年糕蒸糯米糍是家家必备品。即使大人不做小朋友也会嚷嚷着做的。现在我们都会跟妈妈说,不要那么累了。喜欢吃找熟人买点就好了,即使做了也是少量的做一点。现在科技这么发达不用那么麻...
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自制酸奶(面包机版零失败)-酸奶
  • 自制酸奶(面包机版零失败)-酸奶

  • “酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效,防止便秘,总之好处太多了。自制酸奶味道清爽,不用担心粘稠剂各种添加剂那些东西,干净卫生,吃的放心做法也省心,晚上做简单的搅拌几下,第二天早起就能喝到新鲜的酸奶,搭配早餐,营养又健康!”食材明细主料纯牛奶(1000毫升)辅料乳酸菌酸...
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面包机版懒人面包怎么做-面包机版懒人面包的做法
  • 面包机版懒人面包怎么做-面包机版懒人面包的做法

  • “自从在家照顾孩子,入了烤箱,面包,蛋糕,各种小零食,能自己动手做的,尽量不去外面买,,之前用手和面烤箱烤,后来网上相中这款ACA面包机,买回来放入食材直接做好,更能解放我的双手了,而且还可以预约,晚上放好食材,早上直接吃到热乎乎的面包,太方便了。”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料鸡蛋(1...
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绿豆沙的做法 绿豆沙——父爱如山【面包机版零失败】 绿豆沙怎么做
  • 绿豆沙的做法 绿豆沙——父爱如山【面包机版零失败】 绿豆沙怎么做

  • “自制绿豆沙,不含防腐剂,无任何添加剂,无油低糖,健康无负担,吃的放心,做法省心,嫩黄嫩黄的天然颜色很漂亮~~~恰逢父亲节就用绿豆沙凹了个造型,祝福天下所有的父亲开开心心,身体倍儿棒!吃麻麻香!父亲节快乐~~~”食材明细主料绿豆(400克)樱桃(适量)辅料糖粉(30克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗...
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面包机版猪油面包怎么做-面包机版猪油面包的做法
  • 面包机版猪油面包怎么做-面包机版猪油面包的做法

  • “猪油经济又实惠,很适合家庭使用,烤出的面包很松软香甜”食材明细主料高筋面粉(250g)棉白糖(30g)发酵粉(4g)猪油(35g)清水(150g)辅料面包机(个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包机版猪油面包的做法步骤1、把所有东西都倒进面包桶里2、设置快速烤面包键,盖盖,按启动键3、烤熟面包机...
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大米面包(面包机版)怎么做-大米面包(面包机版)的做法
  • 大米面包(面包机版)怎么做-大米面包(面包机版)的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(4杯(600g))熟米饭(1杯(150g))黄油(2小块)糖(1勺)辅料干酵母(1+1/2勺)鸡蛋液(200ml(水+1个鸡蛋))盐(3勺)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大米面包(面包机版)的做法步骤1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到200ml的刻度,加入两块黄油溶解并搅拌均匀。2、倒入面包机里,在面...
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面包机版葡萄干面包的做法 面包机版葡萄干面包! 面包机版葡萄干面包怎么做
  • 面包机版葡萄干面包的做法 面包机版葡萄干面包! 面包机版葡萄干面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)玉米油(30克)牛奶(120克)鸡蛋(55克)辅料白糖(50克)酵母(4克)盐(3克)葡萄干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机版葡萄干面包的做法步骤1、所有材料2、面包桶内加入牛奶,玉米油,盐,和白糖3、倒入高筋面粉,覆盖整个液体材料,中间挖个坑,把酵母埋进去4...
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面包机版普通甜面包(零失败)如何做简单又好吃
  • 面包机版普通甜面包(零失败)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料金像高筋粉:250牛奶:50鸡蛋:一个黄油:30辅料糖:30盐:3酵母:5葡萄干核桃果料:任意具体步骤1.准备材料2.各种材料都放入面包桶,液体放下面,中间面粉,酵母放在最上面。(面包机说明书要求的次序)3.面包机在努力工作中,不用...
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面包失败后的面如何处理
  • 面包失败后的面如何处理

  • 1、可以将面团做成饼子或者披萨,这两类对面团的发酵要求比较低,可以通过加其他食材来提升味道。2、可以将面团擀薄加入黄油,做成酥皮点心或者牛角酥。3、可以将面团做成刀削面或者疙瘩汤,搭配喜欢的菜一起食用,要注意削面时要削薄,还要均匀,疙瘩的大小要适中,以免煮不熟。...
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专题