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关于咖啡大理石乳酪蛋糕的做法步骤的餐饮百科

咖啡大理石乳酪蛋糕的做法 咖啡大理石乳酪蛋糕(烤箱做蛋糕) 咖啡大理石乳酪蛋糕怎么做
大理石乳酪布朗尼的做法 大理石乳酪布朗尼——外层微脆内部绵密而细致 大理石乳酪布朗尼怎么做
大理石乳酪蛋糕怎么做-大理石乳酪蛋糕的做法
  • 大理石乳酪蛋糕怎么做-大理石乳酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(500克)黄油(200克)鸡蛋(5个)糖(100克)消化饼干(120克)辅料巧克力酱(10克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)大理石乳酪蛋糕的做法步骤1、将饼干放入保鲜袋中;2、用擀面杖擀碎备用;3、将100克黄油放入微波炉中熔化;4、将融化后的黄油倒入饼干碎末中,搅拌均匀备用;5、...
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大理石重乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 大理石重乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:250细砂糖:50鸡蛋:2个玉米淀粉:7酸奶油:40淡奶油:150柠檬汁:5香草精油:几滴辅料奥利奥饼干:60白开水:1大勺具体步骤1.奥力奥饼干半包,放在结实一些的保鲜袋里用擀面杖碾碎。我一般用花生巧克力馅的或者用巧...
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免烤大理石乳酪的做法 没有烤箱的困扰。。。大理石乳酪~免烤 免烤大理石乳酪怎么做
  • 免烤大理石乳酪的做法 没有烤箱的困扰。。。大理石乳酪~免烤 免烤大理石乳酪怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(700g)白砂糖(150g、)酸奶油(半杯)鸡蛋(2只)吉利丁片(3片)朗姆酒(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免烤大理石乳酪的做法步骤1、准备好材料。奶油奶酪提前放到室温下软化。首先制作蛋糕底,取一个保鲜袋,把奥利奥放进保鲜袋里,用擀面杖把消化饼干压碎。越碎...
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咖啡大理石纹蛋糕怎么做-咖啡大理石纹蛋糕的做法
  • 咖啡大理石纹蛋糕怎么做-咖啡大理石纹蛋糕的做法

  • “给蛋糕加些纹路,混合些口味。纹路不一定能形成得很漂亮。”食材明细主料原味:低筋粉(25克)原味:蛋黄一个(15克)原味:果味牛奶(25克)原味:白醋(1/2tsp)原味:白糖(5克)辅料咖啡味:低筋粉(30克)咖啡味:蛋黄一个(12克)咖啡粉:一条(13克)咖啡味:老抽酱油(哈哈,增色,加点咸味)(5ml)咖啡味:红糖(12克)咖啡味:水(15克...
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大理石蛋糕(超详细步骤)如何做简单又好吃
  • 大理石蛋糕(超详细步骤)如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:60分钟主料无盐黄油:170低筋面粉:170黑巧克力:40砂糖:80鸡蛋:140蛋黄:30泡打粉:4盐:少许核桃碎:80辅料具体步骤1.黄油放软、鸡蛋与蛋黄打散备用、低筋面粉与泡打粉混合过筛、巧克力隔水溶化备用2.用打蛋器把黄油打发,加入...
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咖啡大理石戚风蛋糕怎么做-咖啡大理石戚风蛋糕的做法
  • 咖啡大理石戚风蛋糕怎么做-咖啡大理石戚风蛋糕的做法

  • “家里没有可可粉了,还想做一个大理石戚风蛋糕,找来找去的,找到了一袋咖啡,就试着做了一个咖啡大理石戚风蛋糕,味道也不错。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(100克)辅料白糖(110克)植物油(60ML)牛奶(60ML)盐(2克)泡打粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)咖啡大理石戚风蛋糕的做法步骤1...
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戚风咖啡大理石蛋糕怎么做-戚风咖啡大理石蛋糕的做法
  • 戚风咖啡大理石蛋糕怎么做-戚风咖啡大理石蛋糕的做法

  • “这道菜背后的故事~:很喜欢戚风蛋糕,是因为他口感好,爽滑,绵软,前些日子做过戚风蛋糕和戚风蛋糕卷,感觉很美味,所以,今天用chefmade学厨7寸不粘咕咕霍夫模菠萝型萨瓦林凸柱蛋糕模具,再次做了这款戚风咖啡大理石蛋糕,期待和大家一起分享。”食材明细主料去皮蛋黄(63克)牛奶(40克,蛋黄用)...
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大理石乳酪蛋糕(重乳酪)如何做简单又好吃
  • 大理石乳酪蛋糕(重乳酪)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.制作饼底——消化饼装保鲜袋,用擀面杖敲碎,与溶化的黄油搅拌均匀,铺在蛋糕模底部,用勺子背面压实,放冰箱冷冻备用2.奶油奶酪事先放室温软化,或者隔热水用电动打蛋器搅打半分钟左右,加入砂糖,再用打...
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大理石纹重乳酪蛋糕怎么做-大理石纹重乳酪蛋糕的做法
  • 大理石纹重乳酪蛋糕怎么做-大理石纹重乳酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄油(60g)奶油奶酪(250g)玉米淀粉(60g)牛奶(30g)鸡蛋(4个)辅料糖粉(70g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大理石纹重乳酪蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离,分别装进无水无油的干净盆内。2、黄油和奶油奶酪装进大碗。3、隔水加热,并不停搅拌至顺滑无颗粒。4、搅拌顺滑的奶酪...
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大理石乳酪怎么做-大理石乳酪的做法
  • 大理石乳酪怎么做-大理石乳酪的做法

  • 食材明细主料可可粉(5g)细砂糖(110g)鸡蛋(4个)牛奶(180g)奶油奶酪(360g)玉米淀粉(30g)8寸蛋糕模(1个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大理石乳酪的做法步骤1、将360g奶油奶酪室温软化后加入110g细砂糖2、将奶油奶酪隔热水搅打至顺滑无颗粒3、将180g牛奶加入奶油奶酪4、用手动打蛋器搅...
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大理石纹轻乳酪蛋糕怎么做-大理石纹轻乳酪蛋糕的做法
  • 大理石纹轻乳酪蛋糕怎么做-大理石纹轻乳酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(125g)动物性淡奶油(50g)酸奶(75g)低粉(33g)蛋(2个)糖(50g)辅料黑巧克力(10g)淡奶油(5g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大理石纹轻乳酪蛋糕的做法步骤1、所有材料。准备工作,材料称重,6寸圆模如果是活底底包锡纸内壁刷黄油,蛋清蛋黄分离,蛋清送冰箱冷藏2、奶油奶酪...
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大理石轻乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 大理石轻乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料玉米淀粉:10低粉:10辅料白醋或者柠檬汁:几滴牛奶:60奶油奶酪:100白砂糖:35蛋黄:3个鲜奶油:30具体步骤1.牛奶和奶油,还有奶油奶酪,放到一个容器里,隔水溶化(用刮刀或者勺子把小颗粒弄散).2.将3个蛋黄,分次加入到1...
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乳酪蛋糕如何做简单又好吃-大理石纹芝士蛋糕
  • 乳酪蛋糕如何做简单又好吃-大理石纹芝士蛋糕

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料奶油芝士creascheese:350细砂糖(加入芝士):36细砂糖(加入蛋清):75动物性鲜奶油:180鸡蛋:3个低筋面粉:45装饰材料:黑巧克力:10辅料具体步骤1.来个全家福,所有食材都准备好,马上开始!2.鸡蛋的蛋黄与蛋清分开(盛蛋清的盆...
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大理石重乳酪蛋糕怎么做-大理石重乳酪蛋糕的做法
  • 大理石重乳酪蛋糕怎么做-大理石重乳酪蛋糕的做法

  • “前几天,天气晴好起了个早,花了将近俩小时,做了这货得到的报酬就是得以享受一顿美美的下午茶:懒懒的阳光,音响里放着不合时宜的九寸钉美味的乳酪蛋糕配上自己煮的水果茶膝上再摊本书,不紧不慢的看着。。。好吧,某点承认自己其实是很破坏情调的、狼眼冒心心的,看三国,各种CP乱入。...
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大理石纹焦糖乳酪磅蛋糕怎么做-大理石纹焦糖乳酪磅蛋糕的做法
  • 大理石纹焦糖乳酪磅蛋糕怎么做-大理石纹焦糖乳酪磅蛋糕的做法

  • “这是一款口感扎实焦香十足的奶酪黄油蛋糕,蛋糕的口味很厚实,因加了焦糖酱所以吃起来香而不腻。值得一试。”食材明细面糊黄油(100克)奶油奶酪(100克)白砂糖(40克)低粉(适量)鸡蛋(3个)泡打粉(1.5克)焦糖酱白砂糖(60克)淡奶油(30克)冷水(15克)热水(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大理石...
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自制大理石乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制大理石乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪:200淡奶油:100鸡蛋:110辅料白砂糖:60低筋面粉:25黑巧克力:10具体步骤1.准备原料2.奶油奶酪室温软化后,加入20克细砂糖3.用打蛋器搅打至顺滑无颗粒4.将2个鸡蛋的蛋清和蛋白分开,蛋黄加入奶油奶酪中5....
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大理石乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 大理石乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料消化饼干:200公克熔化奶油:80公克糖粉:30公克奶油乳酪:1000公克细砂糖:300公克原味优格:240公克蛋:适量苦甜巧克力:适量柳橙汁:适量辅料具体步骤1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎后,即可将奶油熔化加入拌匀,最后将糖粉...
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咖啡大理石奶酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 咖啡大理石奶酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪(CreamCheese):200细砂糖:60牛奶:100玉米粉:15蛋黄:2个蛋白:30香草精:1/2t速溶咖啡粉:1/2t辅料具体步骤1.在模内垫上蛋糕纸,外面用锡纸包好(固模可不用包锡纸)备用。2.奶油奶酪切成小块,在室温软化后,加细砂糖...
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自制咖啡大理石乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制咖啡大理石乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪:200辅料砂糖:60玉米淀粉:15蛋白:30牛奶:100蛋黄:2个(差不多一个)具体步骤1.将软化后的奶酪加砂糖隔热水融化成无颗粒的状态;2.加入牛奶搅拌均匀;3.筛入玉米淀粉用刮刀拌匀;4.依次加入蛋黄、蛋白拌匀成乳...
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咖啡大理石蛋糕的做法 【咖啡大理石乳酪蛋糕】 咖啡大理石蛋糕怎么做
  • 咖啡大理石蛋糕的做法 【咖啡大理石乳酪蛋糕】 咖啡大理石蛋糕怎么做

  • “老公喜欢吃厚料的西点,像提拉米苏、芝士蛋糕这类的,一般的戚风小蛋糕他可看不上啊,也不怪,厚料的西点就是好味,真材实料啊,有奶油奶酪参与的点心想不好吃不可能的。这款蛋糕操作起来挺简单的,适合初学者,口味也绝对不会让你失望,我女儿也很喜欢,建议一定要放冰箱冷藏后,那样口感才...
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大理石蛋糕的做法 【大理石蛋糕】 大理石蛋糕怎么做
  • 大理石蛋糕的做法 【大理石蛋糕】 大理石蛋糕怎么做

  • “之所以称这款蛋糕为大理石蛋糕,是因为蛋糕内部组织的花纹类似大理石的纹路。还没吃,浓郁的巧克力香铺面袭来,吃上一口便停不住啊!”食材明细主料低筋粉(180g)可可粉(10g)安佳黄油(180g)细砂糖(100g)鸡蛋(6个)糖粉(50g)葡萄干(50g)柠檬汁(10ml)辅料牛奶(30ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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大理石重乳酪芝士蛋怎么做-大理石重乳酪芝士蛋的做法
  • 大理石重乳酪芝士蛋怎么做-大理石重乳酪芝士蛋的做法

  • “一直很喜欢吃大理石纹乳酪蛋糕终于下定决心自己做一款了第一次做还不错~(≧▽≦)/~PS:我忘记照步骤了只剩下成品照片了”食材明细主料奶油奶酪(250克)黄油(100克)消化饼干(100克)鸡蛋(2个)奶油(70ml)辅料绵白糖(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)大理石重乳酪芝士蛋的做法步骤...
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咖啡大理石乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 咖啡大理石乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将软化后的奶酪加砂糖隔热水融化成无颗粒的状态;2.加入牛奶搅拌均匀;3.筛入玉米淀粉用刮刀拌匀;4.依次加入蛋黄、蛋白拌匀成乳酪糊;倒入模具;5.取适量乳酪糊加入一小勺即融咖啡粉,调成咖啡乳酪糊...
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