- 食材明细主料土鸡(1只)草菇(300g)辅料党参(5g)黄芪(5g)玉竹(5g)莲米(30g)枸杞(5g)姜(10g)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)滋补草菇鸡汤的做法步骤1、备好图中材料(鸡肉砍块)2、除枸杞外的材料,全部倒入砂锅中3、加速适量水,大火煮开,转小火慢炖1个小时4、草菇对半切开,是不是好像一个个笑脸呀...
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- “买了一只乌鸡,由于个头有点大,只好分开制作。乌鸡汤是一道滋补佳品,乌鸡可以单独煲制,也可以和枸杞、大枣、人参等搭配。这道“乌鸡滋补汤”由于缩短了煲制的时间,所以汤鲜味美,鸡肉也是肉香酥烂。”食材明细主料乌鸡(半只)辅料盐(6克)味精(少许)姜(适量)清淡(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普...
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- 食材明细主料老母鸡(半只)干香菇(适量)胡萝卜(一根)辅料干桂圆(适量)红枣(适量)姜(适量)当归(适量)葱(适量)老酒(适量)盐(适量)冰糖(两颗)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)滋补老母鸡汤的做法步骤1、准备食材,泡好的干香菇,鸡剁成块,胡萝卜滚刀切大块,桂圆干剥壳2、把鸡肉焯水,倒掉血水3、...
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- “秋风凉正是滋补好时节🍁来一碗鸡汤暖上心头🍲老母鸡🐤搭配红枣虫草花干贝山药🍲无需加盐自然鲜😋😋😋😋”食材明细主料老母鸡(1只)辅料虫草(少量)干贝(少量)红枣(少量)山药(少量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)滋补鸡汤的做法步骤1、准备食材。2、老母鸡切块或整只焯水,我家砂...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:25分钟主料草菇:50丝瓜:400粉丝:40辅料鱼腐:150生姜:3片具体步骤将各汤料洗净。丝瓜刮去角皮,切凌形块状;粉丝浸软,草菇去蒂,用刀在伞部划个“十”字,置沸水中稍滚片刻,再洗净,在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火滚沸后...
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- “寒冷的冬日,来一碗滋补的汤羹是个不错的选择哦~这碗花菇滋补参鸡汤营养丰富,口味咸鲜,清谈不油腻,适宜所有人群食用。花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸。据分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%,粗脂2.92%~3.37%,水溶性多50~74mg/ml,并有钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。氨基酸含...
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- “这道汤品具有补中、益气、补血的功效。对脾胃虚弱、消化不良和消瘦者有很不错的疗效噢!”食材明细主料乌鸡(1000克)枸杞(10粒)盐(4克)辅料黄芪(3克)姜(4片)水量(1500毫升)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄芪乌鸡滋补汤的做法步骤1、乌鸡宰杀去毛去内脏,剁成3厘米块,沸水焯烫5分钟后...
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- “当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。黄芪具有增强机体免疫功能、保肝利尿、抗衰老之功效。党参具有补中益气,健脾益肺之功效。枸杞具有明目、补血、美容养颜。我常用这四味中药材炖鸡汤,没有过多的调味,保持了鸡汤和药材的天然香味,冬天喝又补气又养颜!”食材明细...
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- “乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、...
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- “1.平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。2.壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。3.改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状...
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- 想必鸡汤是很多人爱喝的,今天给大家推荐一道美味的香菇炖鸡汤又好喝颜值又高。学会了这道菜在家里聚会的时候送给家人一起分享会得到很多表扬,自己一个人在家的时候也要对自己好一点喝一点鸡汤。补一补身体,快点跟我学起来。主料鸡:适量香菇:适量辅料葱:适量姜:适量详细步骤:第一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟草鸡的滋味鲜美,肉质细嫩,适合于炖汤,并富有营养,有滋补养身的作用。草鸡的全身上下都可以食用,且随处可见,营养功效丰富,因此被人们称为“济世良药”。草仔鸡更是肉质鲜嫩,炖汤食用可以保证仔鸡的原汁原味,草仔鸡...
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- “补汤一碗,温暖过冬,一般人都可以,特别适合瘦弱、怕冷阳气不足的人,既补气又补血。【党参的主要功效】党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人,四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。...
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- 食材明细主料母鸡(适量)干香菇(适量)茶树菇(适量)红枣(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)西洋参(适量)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)西洋参菌菇滋补鸡汤的做法步骤1、老母鸡一只,切块,洗净,取适量,一次吃不了可以分成若干份冷冻,下次吃很方便。2、锅内注水烧开后放...
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- 食材明细主料兔肉(适量)辅料胡毛藤(适量)蓝花仔(适量)枸杞(一小把)红枣(适量)山黄竹(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)古田青草滋补汤的做法步骤1、山黄竹、胡毛藤、蓬棱蝶、蓝花仔等古田民间草药清洗干净,加水熬上半锅汤汁(熬出的汤汁是黑褐色的,有青草的芳香)捞出草根留下汤汁即...
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- 食材明细主料土鸡(一只)虫草花(适量)辅料盐(2茶勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虫草花鸡汤的做法步骤1、准备一只鸡,最好是土鸡,比较滋补哈。2、适量虫草花,冲洗去灰尘后用少许清水浸泡片刻。3、把鸡砍成大块。4、放入快开的水里。5、煮约一两分钟,焯掉血水。6、捞出清洗干净...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土鸡:1/4只干香菇:10朵老姜:30公克青葱:1根水:600㏄盐:1小匙辅料具体步骤1.土鸡剁小块,放入滚水中,汆烫1分钟后捞出备用。2.干香菇泡水至软,剪去蒂头备用。3.老姜去皮切片;青葱切段,备用。4.将作法1~3的所有食材、水...
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- “这是一款药膳滋补汤,具有健脾养胃,固本培元,增强免疫力的功效,加上一点儿鸡肉,呵呵,冬季这个清补很重要哦。(百度:竹荪被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一;猴头菇是药食两用,具有养胃和中...
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- “按节气来说,现在已经入秋,应该适当开始进补了。可是在广东,还是雨季,湿气较重。下面就给大家介绍一道又滋补又祛湿的鸡汤吧😄。”食材明细主料鸡肉(500g)虫草花(50g)薏米(80g)红枣(5颗)辅料生姜(适量)调料盐(1匙)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)滋补祛湿鸡汤的做法步骤1、薏米洗净。2...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料虫草花:25鸡肉:700辅料姜:适量盐:适量具体步骤1.把鸡切块清洗干净,晾干水份;2.取25g虫草花备用;3.锅里煮适量的水,煮开后,加入姜片,倒入鸡肉去掉血水,冲洗干净备用;4.煮适量的水,煮开后倒入处理好的鸡肉;加入鸡肉煮...
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- “虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时滋补的香菇虫草炖鸡汤主要用到的食材包括了三黄鸡和香菇以及虫草花花椒等多种原材料,三黄鸡是一种在日常生活中经常会用到熬汤的肉类食材,含有非常丰富的营养成分蛋白质,滋补功效非常的明显,熬出来的汤味道鲜...
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- “猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品,含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品;具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老”食材明细主料鸡腿(1只)猴头菇(两朵)丝瓜(1根)辅料葱(15克)姜(15克)香菇(两朵)红枣(3颗)...
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- 食材明细主料土鸡(一只)辅料大枣(6克)葱(适量)清水(适量)调料盐(适量)咸香(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)滋补鸡汤的做法步骤1、成品图。2、制作方法:土鸡洗干净,改刀切大块,放入砂锅里,加入适量清水莫过食材,加入一块陈皮,适量姜片,葱,大火煮开,血沫打出来。小火慢炖40分钟。3、加入适量盐...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香菇是一种富含营养物质的美食,以其独特的滋味深受广大人民群众的喜爱。香菇虫草炖鸡汤是一道极为滋补的美食,将香菇鸡多种草药以及鸡肉炖成汤汁,好喝又用营养,多喝能够滋阴补阳,强身健体。尤其在寒冷的冬季,最...
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