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关于香椿酥饼的家常做法的餐饮百科

香椿酥饼怎么做-香椿酥饼的做法
  • 香椿酥饼怎么做-香椿酥饼的做法

  • 食材明细主料香椿(适量)面粉(1碗)肉碎(适量)葱(1颗)姜(2片)辅料香油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香椿酥饼的做法步骤1、打一个鸡蛋,加水2、和成光滑的面团3、香椿,葱,姜切碎,放入肉碎调料,香油4、用少量面粉和花生油调成油酥5、分成合适的面团6、擀好...
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牛肉酥饼的做法 不一样的家常味香酥 牛肉酥饼怎么做
  • 牛肉酥饼的做法 不一样的家常味香酥 牛肉酥饼怎么做

  • “牛肉酥饼牛肉含有丰富的蛋白质,其组成更接近人体需要,在食疗上更有着寒冬补益佳品之称。融入烘焙中,又是一道味蕾之最,外酥松脆的表层,内里肉香十足,让人恋恋不忘。”食材明细馅料牛肉(2块)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)油皮黄油(50克)白砂糖(40克)鸡蛋(1只)低粉(94克)油心黄油(50克)低粉(50克...
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香椿小饼怎么做-香椿小饼的做法
  • 香椿小饼怎么做-香椿小饼的做法

  • “香椿水饺剩下了3张饺子皮,我决定做成小饼。”食材明细主料饺子皮(3张)辅料饺子馅(盆壁残余)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿小饼的做法步骤1、本图就是香椿水饺,下图就是剩下的饺子皮。2、用饺子皮擦擦残余的饺子馅(最好每张都擦点),将饺子皮像上图这样叠放,卷起来,叠吧叠吧...
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香椿蛋饼怎么做-香椿蛋饼的做法
  • 香椿蛋饼怎么做-香椿蛋饼的做法

  • “院子里的香椿芽红红的,很是诱人。摘了2朵做了蛋饼,很是清香。”食材明细主料香椿芽(2朵)鸡蛋(2个)面粉(2把)食盐(0.5克)清水(小许)辅料食用油(1汤匙)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿蛋饼的做法步骤1、取面粉。2、放食盐。3、鸡蛋洗净。4、打面粉里,搅拌均匀。很幸运有个双黄蛋...
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香椿饼怎么做-香椿饼的做法
  • 香椿饼怎么做-香椿饼的做法

  • “香樁的另一种吃法。”食材明细主料香椿(半斤)鸡蛋(一个)面粉(二两)调料盐(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿饼的做法步骤1、今年的香椿芽。2、二十几棵小树共摘了约半斤。3、清洗后放入盐。4、拌匀,轻微揉搓,放止一小时。5、放入一个鸡蛋,拌勺。6、分次加入面粉。7、我...
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家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法
  • 家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)盐(3克)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常油酥饼的做法步骤1、一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。2、醒好的面揉面排气,擀成一个大饼。3、碗中放适量面粉盐五香粉然后锅中热油浇到面粉中调制...
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酥炸香椿鱼的做法 京味儿时令小菜“酥炸香椿鱼” 酥炸香椿鱼怎么做
  • 酥炸香椿鱼的做法 京味儿时令小菜“酥炸香椿鱼” 酥炸香椿鱼怎么做

  • “香椿是北京人喜欢的春季时令蔬菜。在每年的春天万物复苏的时候,香椿树开始滋出嫩嫩的枝芽,这些嫩芽成为我们餐桌上的美味。特别是在春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做各种菜肴。香椿不仅好吃,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,紫红色的嫩芽犹如玛瑙,散发出浓郁的香味,它的营养...
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香椿千层饼的做法 【香椿的诱惑】香椿千层饼 香椿千层饼怎么做
  • 香椿千层饼的做法 【香椿的诱惑】香椿千层饼 香椿千层饼怎么做

  • “春天吃春饼,春天的饼有多种多样,味道百家之味,让人有家,有温暖的感觉,就是家常百家美食,饼类千层型,好看又好吃。营养价值香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清...
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香椿煎饼的做法 香椿煎饼 香椿煎饼怎么做
  • 香椿煎饼的做法 香椿煎饼 香椿煎饼怎么做

  • “又到了吃香椿的季节,餐桌怎么能少得了这么美味又营养的食物呢!今天用它来做煎饼,也不错哦!”食材明细主料香椿(70g)面粉(300g)鸡蛋(2个)辅料小葱(适量)五香粉(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香椿煎饼的做法步骤1、准备香椿一小把,鸡蛋2个,香葱备用2、面粉备用3、锅内烧开水,香椿...
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酥炸香椿鱼的做法 香掉下巴的!酥炸香椿鱼 酥炸香椿鱼怎么做
  • 酥炸香椿鱼的做法 香掉下巴的!酥炸香椿鱼 酥炸香椿鱼怎么做

  • “春天万物复苏,树上都挂起了绿绿的萌芽~而有一种嫩芽,味道独特,可做成各种菜肴的就是香椿树的嫩芽。它叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味独特浓郁!嫩叶可以食用,干燥后磨成细粉,还可以拿来当调味料。可以食用的时间非常短,一年只有春季谷雨前后,香椿芽,不仅营养丰富,还有药用价...
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家常酥饼怎么做-家常酥饼的做法
  • 家常酥饼怎么做-家常酥饼的做法

  • “外酥里软的家常糖饼简单好吃老人孩子首选”食材明细主料面粉(适量)辅料红糖(适量)油(适量)芝麻(适量)干面粉(适量)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酥饼的做法步骤1、面粉用适量的温开水活反复揉醒10分钟2、醒好的面团擀成长方形放入油和干面粉摊开干面粉起酥的作用3、依次...
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酥炸香椿鱼的做法 尝鲜啦——酥炸香椿鱼 酥炸香椿鱼怎么做
  • 酥炸香椿鱼的做法 尝鲜啦——酥炸香椿鱼 酥炸香椿鱼怎么做

  • “别人送了一些香椿,恰巧刚看了炸香椿鱼的食谱,特别想念小时候妈妈炸的香椿鱼,于是,立刻行动起来。”食材明细主料新鲜香椿(500克)食用油(500克)辅料面粉(一量杯)啤酒(适量)鸡蛋(两个)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸香椿鱼的做法步骤1、一量杯面粉,加两个鸡蛋,...
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香椿卷饼怎么做-香椿卷饼的做法
  • 香椿卷饼怎么做-香椿卷饼的做法

  • “北方的香椿,一直鲜到五月。菜市场里,麻绳捆成矮壮结实的一把椿叶又尖又挺,卷曲着鲜嫩的身体,等待香气释放的时刻。”食材明细主料香椿(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)豆芽(适量)调料香椿酱(适量)甜酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香椿卷饼的做法步骤1、将胡萝卜切丝备用。2...
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香椿炒饭的做法 家常炒饭5 ---- 【香椿炒饭】 香椿炒饭怎么做
  • 香椿炒饭的做法 家常炒饭5 ---- 【香椿炒饭】 香椿炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料香椿(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿炒饭的做法步骤1、材料:米饭、香椿、胡萝卜、葱。2、把葱、香椿、胡萝卜切粒。3、起锅热油,先放入胡萝卜粒炒熟。4、放入葱花。5、放入香椿粒,翻炒均匀。6、放入米饭。7、小火慢炒,将...
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酥炸香椿鱼怎么做-酥炸香椿鱼的做法
  • 酥炸香椿鱼怎么做-酥炸香椿鱼的做法

  • “关于香椿的美食又出炉了!!今天是一道酥炸香椿鱼!香椿鱼,其实与鱼无关,只是炸出来的外形酷似小鱼,又因“鱼”与“年年有余”的“余”谐音,图个吉利,故而得其名。”食材明细主料香椿(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料玉米油(适量)食盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸香椿鱼的做法...
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香椿蛋饼的做法 春食野菜——香椿蛋饼 香椿蛋饼怎么做
  • 香椿蛋饼的做法 春食野菜——香椿蛋饼 香椿蛋饼怎么做

  • “这个春天,不知道都在忙什么,反正感觉这是个多事之春。这边的事情还没有搞定,家里又出事了,婆婆意外受伤住院,我们一家三口回去呆了一个礼拜,感觉人整个都要累爬下了。老公的单位最近忙得一踏糊涂,等前天婆婆做完接骨手术,昨天我们就返回了西安。轮流洗个热水澡,换身干净衣服,感觉...
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香酥馅饼的做法 家常小食之【香酥馅饼】 香酥馅饼怎么做
  • 香酥馅饼的做法 家常小食之【香酥馅饼】 香酥馅饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)猪肉馅(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥馅饼的做法步骤1、猪肉馅准备好,就跟平常包饺子的差不多2、面粉适量3、加凉水搅拌成絮状4、和成面团5、取适量面团搓成长条6、擀扁成3mm厚的片7、加上馅料8、卷起9、竖起来按扁10...
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家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做
  • 家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做

  • “去年本厨的冰皮月饼大放异彩,今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼,不需要广式月饼的转化糖浆啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。参考网上方子,作了些改良,芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料((75克模具5块月饼))普通面粉(110克)食用油(40克)鸡蛋(半个)白糖(30克)小...
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香椿鸡蛋饼的做法 香椿鸡蛋饼。 香椿鸡蛋饼怎么做
  • 香椿鸡蛋饼的做法 香椿鸡蛋饼。 香椿鸡蛋饼怎么做

  • “小区里有几棵香椿树。趁着没人摘了一点点香椿。今天的晚餐就是它了。”食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)调料盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋饼的做法步骤1、这是我在小区树上摘回来的香椿。非常新鲜吧。2、用水...
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家常香酥肉饼的做法 家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。 家常香酥肉饼怎么做
  • 家常香酥肉饼的做法 家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。 家常香酥肉饼怎么做

  • “今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。”食材明细主料温水(170克)酵母(3克)普通面粉(300克)盐(2克)植物油(15克)辅料猪肉糜(200克)生抽酱油(1平勺)老抽酱油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白胡椒粉(1小勺)盐(1小勺)白砂糖(1小勺)葱花(适量)生姜泥(4克)植物...
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家常油酥饼的做法-怎样做油酥饼
  • 家常油酥饼的做法-怎样做油酥饼

  • 油酥饼起源于唐朝,最开始的油酥饼其实是千层烙饼,经过多年的技术改良,凝聚了几代厨师的精华,逐渐发展成了现在的油酥饼,油酥饼种类较多、层次分明、味道鲜美,有着“西秦第一点”的美誉。那么怎样做油酥饼?今天小编教大家家常油酥饼的做法,不用出门就能吃到美味的油酥饼。怎样做...
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香酥香椿怎么做-香酥香椿的做法
  • 香酥香椿怎么做-香酥香椿的做法

  • 食材明细主料香椿(100克)鸡胸肉(60克)虾仁(90克)辅料面包粉(40克)蛋黄(30克)黑芝麻(30克)配料油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥香椿的做法步骤1、香椿芽苗菜2、鸡脯肉3、虾仁4、蛋黄5、香椿切末6、虾仁、鸡脯肉搅拌机打泥7、所有材料加一起拌匀8、先调成长...
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香椿油饼怎么做-香椿油饼的做法
  • 香椿油饼怎么做-香椿油饼的做法

  • “油饼是我国重要的传统食品之一,已有1000多年的历史。据传,意大利匹萨饼就起源于我国的葱油饼。马可•波罗到达中国后,发现葱油饼既好看又好吃,营养丰富,于是特别喜欢。回国后,他们结合本国人的饮食习惯,对葱油饼的做法进行了改造,形成了欧洲特色的油饼——匹萨,并逐渐发展成为今...
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香椿摊饼怎么做-香椿摊饼的做法
  • 香椿摊饼怎么做-香椿摊饼的做法

  • 食材明细主料香椿(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)十三香(适量)花椒(适量)蒜蓉(适量)肉末(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿摊饼的做法步骤1、香椿适量,装入大碗中,加入适量的水,掰开洗净后捞出。再将香椿切成香椿粒,装入盘中备用。2、碗中加入五勺面粉,加...
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家常糖酥饼怎么做-家常糖酥饼的做法
  • 家常糖酥饼怎么做-家常糖酥饼的做法

  • “糖酥饼还是在小时候吃过,现在想吃却很难买到了,于是跟母亲请教了做法,自己动手做了起来。出锅的糖酥饼香甜酥脆,层次分明,酥到掉渣,吃完一个满嘴留香,让我尝到了儿时的味道。这款糖酥饼的做法并不难,虽然步骤有点繁琐,但是只要掌握了技巧,就一定能成功。昨天先生跟我说想吃糖酥饼...
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