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关于火爆头菜的餐饮百科

火爆头菜怎么做-火爆头菜的做法
  • 火爆头菜怎么做-火爆头菜的做法

  • “喜欢辣椒的可以加些辣椒”食材明细主料头菜(100g)辅料生抽(适量)香醋(1勺)盐(适量)花椒(1把)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火爆头菜的做法步骤1、把头菜用手撕成块!用水泡时间长一点,据说农药比较多,可以用碱水侵泡!2、热锅将花椒粒放在油中炸出香味!3、我将花椒从锅中盛出来了!放...
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大头菜爆海螺怎么做-大头菜爆海螺的做法
  • 大头菜爆海螺怎么做-大头菜爆海螺的做法

  • “五一是家人聚会的日子,春天美味的海鲜也上市了,聚会总少不了爆海螺这道菜,这是大连人都喜欢的美食。首选到市场买新鲜的海螺,请老板帮忙去壳,回到家将海螺片的很薄,而且炒菜的火候很重要,炒大了就像橡皮筋一样,失去了本身的脆爽的感觉。试试吧,真的很美味的一道菜。”食材明细主...
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火爆大头菜的做法 干煸/火爆大头菜 火爆大头菜怎么做
  • 火爆大头菜的做法 干煸/火爆大头菜 火爆大头菜怎么做

  • 食材明细主料大头菜(一棵)干辣椒(若干)麻椒粒(若干)花椒粒(若干)辅料盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火爆大头菜的做法步骤1、准备好食材,头菜洗净,将头菜叶手撕成片状,茎摘出不要,否则会影响口感哦.2、干辣椒剪断,锅内油热,小火下入干辣椒、若干花椒粒和麻椒煸香,我这次...
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家常火爆大头菜如何做简单又好吃
  • 家常火爆大头菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟大头菜是人们餐桌上一道必不可少的开胃菜。而火爆大头菜,更是将其开胃的功效发挥到极致,一碟火爆大头菜可以配上一大碗米饭,既不油腻又很开胃,没有胃口的时候,火爆大头菜,是你不二的选择。大头菜,爽口脆,深受人们...
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爆炒大头菜 爆炒大头菜怎么做-爆炒大头菜的做法 快手小炒
  • 爆炒大头菜 爆炒大头菜怎么做-爆炒大头菜的做法 快手小炒

  • 食材明细主料大头菜(适量)辅料蚝油(适量)油(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒大头菜的做法步骤1、大头菜一个。2、手撕成片,洗干净。3、锅中加油,放葱。4、放入大头菜翻炒。5、放入耗油,翻炒。6、翻炒。7、加入蒜末。8、装盘。...
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自制火爆大头菜如何做简单又好吃
  • 自制火爆大头菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料大头菜:半个葱末:适量姜末:适量蒜末:适量花椒:十粒干辣椒:几段醋:适量糖:适量酱油:适量盐:适量淀粉:适量辅料具体步骤1.大头菜切开洗净控干水葱姜蒜切末准备碗汁:一半的葱姜蒜末糖醋酱油盐淀粉水2.锅放油下花椒炒香...
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火爆圆白菜的做法 【东北】火爆圆白菜 火爆圆白菜怎么做
  • 火爆圆白菜的做法 【东北】火爆圆白菜 火爆圆白菜怎么做

  • 食材明细主料圆白菜(一个)辅料生抽(一汤匙)盐(适量)老抽(一茶匙)陈醋(一汤匙)干辣椒(6只)蒜(2瓣)麻椒(一汤匙)白糖(一汤匙)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火爆圆白菜的做法步骤1、圆白菜掰叶,洗净控水,用手撕成小片。2、把准备爆香的调料准备好。3、锅倒油少许,倒入炝锅调料,全程大火,待辣椒...
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爆炒尖椒大头菜怎么做-爆炒尖椒大头菜的做法
  • 爆炒尖椒大头菜怎么做-爆炒尖椒大头菜的做法

  • “东北管卷心菜叫大头菜”食材明细主料甘蓝(半棵)辅料尖椒(两根)配料花椒(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒尖椒大头菜的做法步骤1、一半,去掉中间的芯,切丝,青椒切丝2、少油,爆香花椒,红辣椒3、翻炒4、八成熟时放蒜末,翻炒5、出锅前可以加少量生抽...
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火爆大头菜怎么做-火爆大头菜的做法
  • 火爆大头菜怎么做-火爆大头菜的做法

  • 食材明细主料大头菜(适量)调料花椒(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火爆大头菜的做法步骤1、大头菜切好备用,麻椒,花椒,辣椒准备好。2、锅中放油,油温没打开时放入。翻炒炒香。3、把胡的辣椒,麻椒,花椒从油中取出。4、放入大头菜翻炒,不用勤翻,一面有糊出来再...
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香辣火爆大头菜如何做简单又好吃
  • 香辣火爆大头菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟火爆大头菜也就是火爆卷心菜,这道菜是川菜的一道特色,香辣火爆啊,就仅仅听到名字,嘴里就忍不住口水直流。当你闻到郫县豆瓣和卷心菜清新菜香合为一体时,你就味蕾在嘴里呼喊着,这道菜的名字。快去试一试吧,操作简...
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来看看-火爆大头菜好吃么
  • 来看看-火爆大头菜好吃么

  • 我们生活中还有各种各样的微量元素在为身体补充着营养,不同的食物所含有的营养成分都是不一样的,所以我们需要各种各样的食物以及补品来维持身体新陈代谢,那么到底火爆大头菜好吃么?来看看!让我们一起来体会一下其中的美味之处吧!火爆大头菜好吃么,来看看一、火爆大头菜火爆大头...
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爆炒包头菜怎么做-爆炒包头菜的做法
  • 爆炒包头菜怎么做-爆炒包头菜的做法

  • 食材明细主料包头菜(300g)辅料花椒(少许)干红辣椒(3个)陈醋(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒包头菜的做法步骤1、包头菜手撕后洗净控水2、热锅凉油下花椒和干红辣椒段3、花椒和干红辣椒爆香后,放入包头菜4、大火爆炒后放生抽和陈醋5、放入盐6、爆炒后,盛...
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火爆头菜螺片怎么做-火爆头菜螺片的做法
  • 火爆头菜螺片怎么做-火爆头菜螺片的做法

  • “红螺富含维生素A,它可以促进视网膜视杆细胞感光物质的合成,有利于眼睛的生长发育,提高视力,预防夜盲。另外,红螺当中还含有不饱和脂肪酸,这种成分不仅对大脑发育有重要影响,并且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用,因此,平常经常食用具有保护眼睛的作用。增强体质红螺富含矿物...
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爆炒大头菜的做法 爆炒大头菜,要配两碗饭! 爆炒大头菜怎么做
  • 爆炒大头菜的做法 爆炒大头菜,要配两碗饭! 爆炒大头菜怎么做

  • 食材明细主料大头菜(5大片)辅料花椒(1小勺)姜(适量)干辣椒(适量)调料十三香(半勺)蔬之鲜(素鸡精)(三分之一勺)蚝油(半勺)酱油(一勺)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒大头菜的做法步骤1、把硬根留下做炒其他菜。2、掰成大块,洗净。3、准备干料。4、调料放入碗中。5、大火炒,逼出水...
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爆炒大头菜怎么做-爆炒大头菜的做法
  • 爆炒大头菜怎么做-爆炒大头菜的做法

  • 食材明细主料大头菜(适量)粉条(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)蒜(适量)花椒油(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒大头菜的做法步骤1、包菜手撕成块。2、粉条用水煮熟。3、准备好的葱和蒜姜4、火种加油加姜丝花椒大料。5、放入葱花然后放入大头菜。6、翻...
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「自创」火爆大头菜如何做简单又好吃
  • 「自创」火爆大头菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大头菜:300辅料猪肉:适量盐:适量葱:适量青椒:适量油:适量鸡精:适量胡萝卜:适量具体步骤1.胡萝卜切片,葱花切片。2.大头菜洗净撕片。3.锅中加入适量油,加入葱花和猪肉爆锅。4.加入胡萝卜翻炒。5.加入大头菜翻炒...
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葱爆大头菜怎么做-葱爆大头菜的做法
  • 葱爆大头菜怎么做-葱爆大头菜的做法

  • “晚餐必备神级小菜!嗯哼!一碗稀饭,一碟小菜,1+1张小饼子!多么理想的晚餐啊!关键是美味不长肉还下饭!今天我们来学学炒晚餐里的小咸菜!怎样炒一道美味的晚餐小菜呢?!”食材明细主料大头菜(200g)小葱(2只)辅料香菜(3只)油(50ml)味精(0.3匙)醋(15ml)花椒(15g)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)葱爆...
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火爆圆白菜怎么做-火爆圆白菜的做法
  • 火爆圆白菜怎么做-火爆圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(半颗)辅料红椒丝(适量)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)花椒(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火爆圆白菜的做法步骤1、圆白菜手撕小块。2、热锅凉油加入花椒爆香。3、加入葱花红椒丝。4、然后加入圆白菜。5、加入适量蚝油花椒粉盐生...
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关于火爆大头菜怎么做的
  • 关于火爆大头菜怎么做的

  • 大头菜是我们常见的一类蔬菜,它属于卷心菜一类,还有一个名称叫鲜菜头,大头菜不仅可以腌制榨菜,也可做小菜,而且大头菜质地脆嫩,和胡萝卜一样含丰富的人体所必需的蛋白质,爆炒的大头菜别有一番风味,一起学习一下火爆大头菜怎么做吧。一、关于火爆大头菜怎么做呢主料:大头菜(卷心菜)...
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「DIY」火爆大头菜如何做简单又好吃
  • 「DIY」火爆大头菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大头菜:300辅料盐:适量干红辣椒:适量鸡精:适量红尖椒:适量蒜:适量油:适量生抽:适量醋:适量香油:适量具体步骤1.把食材准备好。大头菜撕成小块,干红辣椒剪成小段,红尖椒切成细丝,蒜切成片状。2.锅里倒入油,油微热时,...
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火爆大头菜圆白菜怎么做-火爆大头菜圆白菜的做法
  • 火爆大头菜圆白菜怎么做-火爆大头菜圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(一盘)辅料酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)干辣椒(6-7个)麻椒(20颗)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火爆大头菜圆白菜的做法步骤1、准备干辣椒麻椒,葱,姜切丝2、圆白菜手撕成块状,洗干净沥水3、锅中放油,放辣椒麻椒葱姜,爆香,放入圆白菜,炒至圆白菜缩...
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家常菜火爆大头菜如何做简单又好吃
  • 家常菜火爆大头菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料甘蓝:适量辅料干辣椒:若干盐:适量生抽:一小勺花椒粒:一把老干妈酱:两勺具体步骤1.大头菜手撕成小片洗净不要过水2.干辣椒根据个人口味决定用量切小段去子3.锅里多放些油加热到5分就好下花椒和干辣椒慢慢炒...
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火爆大头菜的做法 #快手小炒菜#火爆大头菜 火爆大头菜怎么做
  • 火爆大头菜的做法 #快手小炒菜#火爆大头菜 火爆大头菜怎么做

  • 食材明细主料大头菜(半颗)辅料葱(适量)花椒(1小撮)干辣椒(3个)盐(适量)鸡粉(少许)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火爆大头菜的做法步骤1、大头菜洗净控水,叶片手撕成小块,中间的硬杆舍弃不要。2、干辣椒去籽剪成小圈,备好花椒,葱姜。3、热锅凉油,下辣椒和花椒,小火炸香。4、加葱姜...
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火爆大头菜如何做简单又好吃
  • 火爆大头菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大头菜:适量辅料葱花:适量姜末:适量蒜末:适量麻椒:适量干辣椒:适量耗油:适量盐:适量具体步骤1.第一步是先把大头菜用手撕成一小块一小块,洗净控水,菜梗我选择撇去,用来单独做个小咸菜,菜梗炒的时候容易影响整道菜...
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火爆蒜头鱿鱼怎么做-火爆蒜头鱿鱼的做法
  • 火爆蒜头鱿鱼怎么做-火爆蒜头鱿鱼的做法

  • “健康又好吃,可以是菜,也可以是零食,香!”食材明细主料鱿鱼圈(适量)辅料大蒜瓣(同鱿鱼的量)配料韩式辣白菜酱(适量)姜粉(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)烤肉调料(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火爆蒜头鱿鱼的做法步骤1、超市买回的的鱿鱼圈,用水泡上。2、超市买回的的鱿鱼圈,用水泡...
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