- 食材明细主料白面(适量)热水(适量)辅料盐(10g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版春饼的做法步骤1、用开水和面,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鲜袋装好,醒30分钟。2、醒好面后,放到面板上揉开来,用刀切成两半。3、把面团揉成光滑的一团,把面团挫成一个长条。4...
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- 食材明细主料面饼(1张)木耳(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版鸡蛋饼的做法步骤1、烫面,揉好后直接擀成圆形,下锅烙一下。2、木耳切碎,一个鸡蛋,加入适量盐搅拌。3、国内少许油,鸡蛋液倒入锅中。4、把饼子直接盖到鸡蛋上。5、鸡蛋液煎熟,两...
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- “越来越担心外面的食品卫生和安全,喜欢吃手抓饼,在家自己做,放心多了,比外面的还好吃,这之后我就对外面的手抓饼没兴趣了!哈哈”食材明细主料手抓饼皮(1张)黄瓜(适量)肉松(适量)鸡蛋(1个)辅料千岛沙拉酱(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版手抓饼的做法步骤1、冰冻的安井牌葱...
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- “早就买了做煎饼果子的竹蜻蜓,看着早点摊卖煎饼果子的,没几分钟就能做好一个,就很想自己动手做一次,等亲自操作了才知道这活儿没那么容易🤣,忙活了半天最后终于还是做成了,除了皮稍微厚一点,其他的还不错ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤”食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)鸡蛋(1个)辅料葱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:100辅料盐:适量猪油:适量生抽:适量葱花:适量具体步骤1.食材:面条、葱花、猪油2.在大碗中,加适量的生抽。3.加适量的盐。4.加适量的猪油。5.接着,将面条下入沸水中煮开,煮上2——3分钟。6.然后,将煮好的面...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量辅料开水:适量食用油:适量具体步骤1.普通面粉就可以,开水和面,面和水的比例大概是10:6,(水一点一点往里加,用筷子搅拌到面粉成雪花片状即可)2.稍微凉一下,能下手的时候就下手吧^_^,用手揉成面团,盖上盖饧...
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- “家庭做法,不过这样做出来的饼层次丰富,非常好吃配上自己喜欢吃的各种小菜卷着吃那更是很美味。”食材明细主料面粉(3碗)辅料水(适量)盐(1小勺)原味(口味)数小时(耗时)高级(难度)家庭版卷饼的做法步骤1、和面的时候一半开水一半凉水活成大的面絮,做出来的饼是否宣软起层面非常关键,所以...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料开水:260油:适量具体步骤1.滚烫的开水以画圈的方式浇到面粉上。2.用筷子把搅拌到水分消失,面粉呈絮状。3.等面粉凉至不烫手后,用手揉成光滑的面团,盖湿布醒面1小时。4.把面团分成20份。5.拿起...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:250辅料80度开水:200具体步骤1.面粉中,边倒入开水边搅拌成雪花状。面和的软一些,这样吃起来会很软和。2.待面团不烫手的时候揉成光滑的面团,盖上湿布醒1个小时以上。3.醒好的面团搓成长条,分成均匀的面...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油豆皮:5张鸡蛋:1枚瘦猪肉馅:150g干香菇:3朵干木耳:15g干粉丝:10g胡萝卜:1/2根鱼露:1汤匙柠檬汁:2茶匙(10ml)白砂糖:适量黑胡椒粉:适量盐各:1茶匙(5g)生抽:适量水淀粉各:1茶匙(5ml)油:2汤匙(30ml)辅料具体步骤1.鸡蛋在碗中打散。...
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- “近年来大街小巷流传一种烤饼,其馅料丰富,口感酥脆深受消费者的喜爱,这不周末在家凭借脑海里的印象和口感试着做做,别说还真有那个感觉”食材明细主料面粉(600g)鸡胸肉(1个)鱿鱼(1条)辅料酵母粉(3--5g)酱油(适量)辣酱(适量)盐(适量)香油(适量)色拉油(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)老抽(适量)料酒(适...
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- 食材明细主料面粉(100g)玉米面(50g)黄豆面(50g)辅料水(适量)火腿(2个)生菜(适量)肉酱(适量)鸡蛋(2个)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版煎饼的做法步骤1、三种面放在碗里。2、鸡蛋两个。3、生菜洗干净。4、把鸡蛋打入碗中和成面糊。5、这个是和成的面糊,比酸奶稠一点就行。6、电饼铛...
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- 食材明细主料面粉(500g)辅料盐(5g)温水(350g)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版筋饼的做法步骤1、五百克面粉中放入5克盐。2、加入350克温水。3、和成面团。4、分成相等的两份面团,醒半个小时。5、一两面粉一两食用油放在碗中。6、调成西油酥。7、醒好的面擀成...
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- “相信和我一样喜欢吃新疆馕饼的人是特别多的,每次路过那个新疆人的饼摊,总要买2个。虽然不贵2元一个但是总想自己在家能做出来,于是乎一直寻找着方子来着,可是一直找不到,今天根据印象中的味道山寨了一回,味道还有点像哦!喜欢的朋友可以试一下,咱们互相研究交流,看看能配出更好的...
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- “每次去韩国小店必点的春川鸡排锅,今天做一个家庭版的简易春川鸡排味道还不错,关键时刻可以解解馋哦,哇咔咔”食材明细主料鸡腿肉(2只)白洋葱(半个)圆白菜(半个)土豆(一个)辅料马苏里拉奶酪(适量)料酒(适量)蚝油(两汤匙)黑胡椒粉(适量)大蒜(3瓣)蜂蜜(适量)韩国辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟春笋是一道非常有特色还很有营养的美食,小编就十分的喜爱,因为口感十分的好,青翠的笋入口后又很清脆,吃起来非常爽口,口味特别好,老少皆宜。还有凉血的功效,也能补充一些微量元素,是一种吃了就不想停的美食,你也快来试...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)土豆丝(适量)胡萝卜丝(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)食用油(适量)葱丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版春卷的做法步骤1、饺子皮刷油盖上一层饺子皮在刷油在盖上一层饺子皮,这样重复八到十次。2、擀薄。3、盖保鲜膜上锅8分钟。4、趁热揭开。5、蒸熟...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250鸡蛋:1个辅料盐:5青蒜:2根油:适量高汤:适量洋葱:1个猪油:100酱油:适量具体步骤1.面粉中放入鸡蛋和盐,和成面团,放入盆中盖湿布醒一会。2.用面条机1档反复将面团压几遍,2档压一遍,用最细的一档压成面条。这...
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- “每一层都层层酥脆,卷上自己喜欢的各种小菜好吃到停不下来,也可以卷土豆丝”食材明细主料面粉(适量)精盐(适量)辅料水(适量)清淡(口味)数小时(耗时)普通(难度)家庭版油饼的做法步骤1、和面,一半80度的热水,一半凉水2、搅成大面絮,然后揉成光滑的面团3、温暖的地方醒发40分钟4、醒发好的面...
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- “为了节省时间,没有准备灌饼的面,而是选择摊煎饼的那种,鸡蛋是贴上去的。最近不能吃刺激性食物,所以葱姜蒜辣椒等调味的都没有放,这个根据个人口味,在炒菜时适量加入。”食材明细主料面粉(适量)玉米面(少量)白菜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)花生油(适量)酱香(口味)其他(...
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- “我是一个特别爱折腾各种早餐饼的人,鸡蛋与面粉的混合,总是那么奇妙,能带来各种让人满足的味道。这曾经是路边摊上卖得很火的一种早餐饼,可以卷着各种各样的食物一起吃,我们这里卖3元钱一张,如果卷油条,加酸菜什么的,另外算钱。以前我也有买过,味道挺好的。有时候买的人多,还得等...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料春卷皮:300豆沙:300辅料油:适量具体步骤1.食材。2.取张春卷皮放上适量豆沙。3.边上包起来。4.边上涮少许水容易粘合。5.收口即可。6.依次包好的春饼。7.电饼铛涮油预热。8.放上豆沙春饼。9.煎至两面微黄...
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- “这个饼特别薄,层层软糯,层层酥脆,层层油香,香而不腻,香而好吃,真的是很不错的面食,还可以卷上自己喜欢的各种炒菜,葱,大酱,那更是一种吃货的境界,喜欢吃面食的朋友可以试试。”食材明细主料面粉(3碗)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)数小时(耗时)高级(难度)千层油饼家庭版的做法步骤1、和面时一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料挂面:100辅料面条鲜酱油:适量香油:适量具体步骤1.准备好挂面。2.锅中坐水烧开。3.下入挂面。4.盖上盖子,开锅再煮3分钟关火,焖5分钟。5.把香油、面条鲜酱油倒入碗里。6.把煮好的面条连汤一起倒入碗里即可...
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- “角瓜+木耳+鸡蛋+胡萝卜+粉丝这几样素菜放在一起调馅然后做成馅饼也很美味,好吃不腻”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)盐(适量)辅料木耳(适量)鸡蛋(4个)粉丝球(1个)胡萝卜(1个)角瓜(1个)蚝油(适量)油(适量)五香粉(适量)原味(口味)数小时(耗时)高级(难度)家庭版素馅饼的做法步骤1、把所需的馅料都弄...
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