- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低粉:100辅料黄油:50柠檬汁:1大勺糖粉:40泡打粉:1/4小勺蛋黄:1个具体步骤1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发,颜色泛白.2.蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中.3.将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发,颜色泛白.2.蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中.3.将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊;(注意不能搅圈圈那样弄,否则面粉会出...
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- 食材明细主料黄油(100克)花生油(70克)糖(70克)盐(5克)低粉(260克)鸡精(2克)葱花(70克)鲜奶(70克)葱香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱油曲奇的做法步骤1、黄油取出放软化,加入糖,盐,鸡精。2、混合在一起,打发。将黄油打发体积变大,颜色变淡黄。3、分3次加入花生油打发,搅拌至完全融合。4、分...
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- 食材明细主料低筋面粉(150克)黄油((软化好的)150克)糖粉(70克)牛奶(50克)杏仁粉(90克)盐(2克)辅料柠檬(一个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)柠檬曲奇的做法步骤1、软化好的黄油+糖粉(过筛)放入一个大碗中。2、加盐,先用刮刀混合一下至看不到糖粉。3、启动打蛋器打至黄油体积膨胀。4、颜色...
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- 食材明细主料无盐黄油(120g)低筋面粉(180g)糖粉(60g)鸡蛋黄(2个)辅料柠檬皮屑(1个)新鲜柠檬汁(10ml)盐(一小撮)酸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)柠檬曲奇的做法步骤1、准备好需要的材料。2、刨柠檬皮屑一个,挤出新鲜柠檬汁备用。3、黄油室温软化后,用打蛋器搅打顺滑,加入糖粉,搅拌均匀。4...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:100辅料新鲜柠檬汁:15ml柠檬皮屑:适量黄油:65糖粉:45盐:1/4小勺具体步骤1.柠檬用盐将表皮搓洗干净,控水2.取少量表皮屑,注意白色不能要3.黄油软化加入糖粉,盐4.搅拌均匀5.加入柠檬汁6.拌匀7.筛入低粉8.加...
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- “生活中除了家人,也是需要有很多朋友的;有相识的,也有未曾某面的;在我的美食之路上,就遇到了许多从没有见过面的,但又很熟悉的朋友;我们在彼此关心着;我也是特地做了这奶油曲奇,答谢远在他地的从未见过面的好朋友的~`~”食材明细主料黄油(125克)淡奶油(90克)食盐(1小撮)辅料糖粉(60克)低...
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- “前几天买了几个柠檬,再不吃就要浪费了,用它做了柠檬曲奇饼干,酸酸甜甜很好吃,做法也很简单。”食材明细主料低粉(100克)黄油(60克)白糖(45克)柠檬汁(15ml)柠檬皮屑(适量)辅料盐(1克)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)柠檬曲奇饼干的做法步骤1、柠檬用盐搓洗干净,擦干水分。2、取少量柠檬...
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- “做过牛油曲奇,老公又申请要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,试做下。”食材明细主料牛油(113克)花生酱(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)辅料盐(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生牛油曲奇的做法步骤1、牛油、花生酱室温,打发。2、再分次加入糖粉和鸡蛋,再打发到...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:170醋酿柠檬:25柠檬醋:5ml黄油:100糖粉:60淡奶油:120盐:1辅料具体步骤1.黄油软化后分三次加糖粉打发。2.淡奶油打发,加入黄油了拌匀。3.低筋粉过筛和盐一起加入黄油里,加柠檬醋和切好的柠檬屑拌匀。4....
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- 食材明细主料牛油曲奇预拌粉(250克)黄油(110克)胚芽(20克)水(40ML)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胚芽牛油曲奇饼的做法步骤1、材料2、黄油打发至有点发白3、加入牛油曲奇预拌粉、胚芽、水4、把材料抓成面团,放冰箱冷藏25分钟5、用你喜欢的饼干模做好饼干坯6、烤盘放烤箱中上...
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- “一直都想做曲奇饼,不知道为什么,第一次按照配方,面糊稀的不成样子。隔了一年多,昨天同学群里的某同学一直嚷嚷的说:求饼!就有这次的尝试,参考君之君的方子,稍作修改。成品出炉的刹那是最快乐的,还有在出炉前的各种小心和忐忑。。。这就是我所认为的烘焙的乐趣。”食材明细主料低...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发,颜色泛白2.蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中3.将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊(注意不能搅圈圈那样弄,否则面粉会出筋,...
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- 食材明细主料黄油(130克)柠檬汁(1个)柠檬皮(1个)淡奶油(90克)低粉(200克)盐(1克)糖粉(70克)柠檬糖糖粉(75克)新鲜柠檬汁(13-15克)果味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠檬维也纳曲奇的做法步骤1、黄油室温软化,盐与糖粉放到一起。2、用刮刀将两者搅拌均匀。3、加入柠檬皮,量可以根据自己口味...
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- “这个是我最喜欢的一款零食了,特别喜欢这柠檬的芳香。”食材明细主料低粉(120g)辅料黄油(80g)全脂奶粉(50g)糖分(40g(取2克腌制柠檬皮)柠檬汁(20g)椰浆(10g)柠檬皮碎(10g)盐(1.5g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬蓝莓曲奇的做法步骤1、称好所有的配方待用,柠檬用温水和盐搓洗干净,榨出...
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- “在网上看到别人做得很成功,想想自家有个十年前买的电烤箱。试试做了!”食材明细主料无盐黄油(120克)面粉(200克)鸡蛋(1个)辅料糖粉(60克)柠檬(2/1个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)香柠曲奇的做法步骤1、柠檬半个挤出汁,刮下少许柠檬屑备用。2、软化的黄油慢档打开3、黄油打至有...
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- 食材明细主料面粉(2cups)辅料黄油(1cup)花生酱豆(一又二分之三cup)配料泡打粉(1teaspoon)鸡蛋(1个)细白砂糖(半cup)黄砂糖(四分之三cup)香草香精(二分之一teaspoon)盐(四分之一teaspoon)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生牛油曲奇饼的做法步骤1、黄油用微波炉打热30秒倒入一个大碗,加入...
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- “添加了杏仁粉,让这款小饼干更加酥松哦。”食材明细主料总统黄油(50克)糖粉(20克)淡奶油(18克)高粉(45克)玉米淀粉(10克)杏仁粉(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁牛油小花曲奇的做法步骤1、黄油软化称量后和糖粉放在一起。2、用手动打蛋器将其打发至色变白,体积膨帐,约2分3...
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- “这个暑假,各地都在持续高温,这样的天气出门真的很需要勇气和体力。不如在家里和小朋友一起动手,做点儿香酥的曲奇吃吧。通常我们吃的曲奇都是甜味的,其实这种加了柠檬酱的,酸甜解腻,而且有清香的水果味,比普通的曲奇好吃多啦。气温高,黄油软化得更快,曲奇面糊挤起来也更顺滑。操...
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- “相信大家对曲奇并不陌生,这回,小编为大家带来自家做的的牛油曲奇,希望大家试试品尝~~”食材明细主料低筋面粉(200克)牛奶(40克)黄油(160克)辅料细砂糖(80克)杏仁粉(40克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛油曲奇的做法步骤1、1.牛奶和细砂糖加热化开就好,冷却备用。2、2.黃...
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- “做了三次每次有小改动最终最喜欢这个配方事后想记下来然而没有过程图...(´°̥̥̥̥̥̥̥̥∀°̥̥̥̥̥̥̥`)”食材明细主料黄油(140g)糖粉(90g)低粉(200g)辅料盐(2至5g(按个人口味))鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油曲奇的做法步骤1、准备材料:❁140g黄油室温...
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- “天气渐热,不动时都能汗湿衣衫,这时节便很不愿站在热火朝天的炉灶之旁去挥舞锅铲。刚巧得到了金像牌各种预拌粉的试用机会,一路做下来,发现没有油烟的烘焙真是夏天制作美食滴好方法,而且是这样省时省力的用预拌粉来制作呀。只需几样简单的材料,再配上神奇滴预拌粉,美味就呈现唇...
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- “和心爱的人分享心爱的曲奇”食材明细主料黄油(60g)低筋面粉(90g)辅料糖粉(50g)蛋黄(1个)牛奶(30ml)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花环牛油曲奇的做法步骤1、首先呢,我们把我们所需要的所有食材全部都准备好,称量完成,黄油呢就是一定要软化的。2、黄油软化之后就加入糖粉进行打发...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料无盐黄油:120低筋粉:200糖粉:60全蛋液:50柠檬:半个辅料具体步骤1.室温软化黄油;2.柠檬挤出柠檬汁;再刨些许柠檬皮屑,待用;3.黄油用打蛋器打至略发白;然后分两次加入糖粉,搅拌均匀;4.分3次加入蛋液,打发至蓬松发白;5...
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- “很多同学抱怨自己是手残党,做不出漂亮的曲奇,要么花纹不清晰,要么不够方圆。现在,我们可以买到专用的曲奇模具咯,6连模,12连模任君选择,学厨大号曲奇模具,不粘材质哦。只需要将面糊挤进模具烘焙,曲奇都会统一规格出炉。从此手工曲奇也能美美哒,送礼更体面!烘焙:烤箱中层上下火185度...
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