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关于蘑菇猪肉肠的最正宗做法的餐饮百科

蘑菇猪肉肠怎么做-蘑菇猪肉肠的做法
  • 蘑菇猪肉肠怎么做-蘑菇猪肉肠的做法

  • “把个丸子的做法加点蘑菇,变成肉肠效果似乎也挺好,冷切状态会更好。若有红曲粉,颜色会好看一点,不过,自然肉色也不错。。。”食材明细主料猪肉(300克)大脚菇(25克)香菇(5克)盐(3克)蚝油(10克)鸡蛋清(1个)胡椒粉(1克)玉米淀粉(10克)蘑菇水(30克)辅料盐渍猪肠衣(1米)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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韭菜猪肉蘑菇饺怎么做-韭菜猪肉蘑菇饺的做法
  • 韭菜猪肉蘑菇饺怎么做-韭菜猪肉蘑菇饺的做法

  • “老人说多吃春天的韭菜,因为每年这个季节的韭菜最鲜美,春季多吃韭菜对人体有不少有益功效!韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能,帮助人体消化,可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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香肠肉镶蘑菇怎么做-香肠肉镶蘑菇的做法
  • 香肠肉镶蘑菇怎么做-香肠肉镶蘑菇的做法

  • “买了盒个头较大的蘑菇,用来镶肉糜最好了,自己又懒得剁肉,就用香肠肉顶上,效果还不错,本身香肠肉也调好味,微辣,正啊。”食材明细主料蘑菇(适量)辅料香肠肉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠肉镶蘑菇的做法步骤1、蘑菇清理干净。2、将肉填入蘑菇里面。3、用不粘锅煎,煎到...
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腊肠炒蘑菇怎么做-腊肠炒蘑菇的做法
  • 腊肠炒蘑菇怎么做-腊肠炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)腊肠(1根)辅料青辣椒(1根)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗干净。2、蘑菇去蒂撕成小朵放开水里焯1分钟。捞出过凉水后控干水后备用。3、腊肠切片,青辣椒切小段。4、炒锅放油烧热下腊肠煸出油。5、放入...
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哪里的牛肉面最正宗
  • 哪里的牛肉面最正宗

  • 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇(正宗东北版) 小鸡炖蘑菇怎么做
  • 小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇(正宗东北版) 小鸡炖蘑菇怎么做

  • “松产蘑:东北特产、生长在松树下、松产蘑有着独特的口感与味道、受东北人的喜爱、松产蘑最好的搭档是东北的小笨鸡、在09年春晚小品里说的小野鸡炖蘑菇、所指的就是松产蘑、用其它蘑菇炖出来的鸡就不是正宗的东北炖鸡了、松产蘑因产量不高、所以外地人很少能够吃到。松产...
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正宗内蒙猪肉勾鸡怎么做-正宗内蒙猪肉勾鸡的做法
  • 正宗内蒙猪肉勾鸡怎么做-正宗内蒙猪肉勾鸡的做法

  • “河套地区传统美食每次只有回家能吃到所以一定要发个菜谱”食材明细主料猪后肩肉(1000g)三黄鸡(1只)辅料冰糖(50g)葱(一根)姜(5片)八角(3颗)花椒(适量)茴香粒(适量)蜂蜜(1匙)醋(1匙)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗内蒙猪肉勾鸡的做法步骤1、1.将猪肉切小块。鸡按骨缝切开装盘。姜切片...
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蘑菇鸡肉肠批萨怎么做-蘑菇鸡肉肠批萨的做法
  • 蘑菇鸡肉肠批萨怎么做-蘑菇鸡肉肠批萨的做法

  • “鸡肉肠其实是鸡肉火腿肠,这玩意儿是不能被严格定义为鸡肉肠的。只能因为其味道,而勉强名之曰鸡肉肠。纯粹与口蘑搭配。很难得地遇见了口蘑,当机立断,决计用它来做一道批萨,以满足有些人许久的向往。孟老师的饼皮,加上文怡的馅料,终于启用了派盘,却是8寸的饼皮料搭配9寸的盘,这样...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗蘑菇炒肉丝如何做简单又好吃
  • 正宗蘑菇炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:7分钟主料蘑菇:300瘦肉:2两青椒:一个辅料姜:2片蒜头:4个料酒:适量具体步骤1.肉丝,蘑菇,青椒洗好备用。2.肉丝用料酒腌制10分钟,蘑菇切片,青椒切丝,备好蒜头,姜。3.烧热锅,下蒜头,姜爆炒。4.加入蘑菇翻炒后盖上盖子焖3分钟后加...
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广式腊肠几分肥瘦最正宗
  • 广式腊肠几分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
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腊肉蘑菇糯米肠怎么做-腊肉蘑菇糯米肠的做法
  • 腊肉蘑菇糯米肠怎么做-腊肉蘑菇糯米肠的做法

  • “腊肉焖饭很香,把它灌进肠衣里,就变成腊肉糯米肠腊肉比较肥,完全无需额外添加油脂小心灌肠,生怕戳破肠衣,留出很多空肠,不敢灌满,唯恐爆场蒸好之后,看起来效果竟然还不错。”食材明细主料煮好的腊肉(100克)大脚菇(12克)干香菇(5克)姜蒜末(适量)甜面酱(10克)盐(3克)均匀(适量)糖(适量)蚝油(适量)糯...
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青椒蘑菇猪肠粉怎么做-青椒蘑菇猪肠粉的做法
  • 青椒蘑菇猪肠粉怎么做-青椒蘑菇猪肠粉的做法

  • “没有华丽,没有繁复,刚好能解决肚子的问题。(适合两到三个人吃)”食材明细主料猪肠粉(500g)蘑菇(4个)青椒(1个)葱(两根)辅料油盐(1勺)盐(2匙)酱油(2匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒蘑菇猪肠粉的做法步骤1、材料准备2、切好3、肠粉斜纹切4、放油一勺,翻炒,加盐一匙5、混合在一起翻炒...
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蘑菇猪肉馅的做法 用料理机做蘑菇猪肉馅 蘑菇猪肉馅怎么做
  • 蘑菇猪肉馅的做法 用料理机做蘑菇猪肉馅 蘑菇猪肉馅怎么做

  • 食材明细主料蘑菇(1500g)辅料猪肉(500g)葱(适量)植物油(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)原味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇猪肉馅的做法步骤1、平菇去蒂洗净。2、用大锅烧一锅水,水开后把平菇焯一分钟,焯熟。3、蘑菇焯好后捞出过凉水,并沥去多余的水份(不用挤)。4、料理机组装好,...
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猪肉蘑菇汤怎么做-猪肉蘑菇汤的做法
  • 猪肉蘑菇汤怎么做-猪肉蘑菇汤的做法

  • “汤喝完了才发现没有拍成品照,^_^大人小孩都能喝”食材明细主料猪肉(200g)蘑菇(200g)生姜(适量)葱花(适量)辅料淀粉(两勺)生抽(1勺)盐(1勺)芝麻油(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉蘑菇汤的做法步骤1、猪肉剁成末,放淀粉,生抽,姜末,搅拌均匀2、蘑菇用水洗下,撕成一小条3、我就是用的...
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隆江猪脚最正宗的做法
  • 隆江猪脚最正宗的做法

  • 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
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猪肉炒白蘑菇怎么做-猪肉炒白蘑菇的做法
  • 猪肉炒白蘑菇怎么做-猪肉炒白蘑菇的做法

  • “白蘑菇,学名Agaricusbisporus,别名蘑菇、洋蘑菇、白蘑菇等。双孢蘑菇每100g鲜品中约含蛋白质3.7g、脂肪0.2g、糖3.0g、纤维素0.8g、磷110mg、钙9mg、铁0.6mg。双孢蘑菇含有多种氨基酸、核苷酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP、维生素D原等。双孢蘑菇所含的酪氨...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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猪肉咸菜炒蘑菇怎么做-猪肉咸菜炒蘑菇的做法
  • 猪肉咸菜炒蘑菇怎么做-猪肉咸菜炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料蘑菇(180克)咸菜(200克)猪肉(125克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉咸菜炒蘑菇的做法步骤1、食材:蘑菇(已洗净)、咸菜(已清洗切碎)、猪肉(已清洗切片)。2、将蘑菇放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入猪肉,加适量的料酒。4、加适量的盐。5、翻炒...
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蘑菇青菜笃猪肉怎么做-蘑菇青菜笃猪肉的做法
  • 蘑菇青菜笃猪肉怎么做-蘑菇青菜笃猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(825克)青菜(275克)蘑菇(125克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蘑菇青菜笃猪肉的做法步骤1、食材:猪肉(已切开清洗焯水)、青菜和蘑菇(已洗净)。2、将猪肉放入高压锅里。3、接着,加适量的清水。4、加适量的料酒。5、盖上盖、上气笃10分钟后关火...
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最正宗的猪蹄做法-猪蹄怎么炖好吃
  • 最正宗的猪蹄做法-猪蹄怎么炖好吃

  • 猪蹄的胶原蛋白是很高的,人们食用之后,对皮肤的好处大,于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法,便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候,若是处理的不得当,炖出来过油或者是过腥了,那便不好了。猪蹄怎么炖好吃呢?以下小编就有为大家整理到相关猪...
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小白菜蘑菇猪肉饺的做法 小白菜蘑菇粉丝猪肉饺 小白菜蘑菇猪肉饺怎么做
  • 小白菜蘑菇猪肉饺的做法 小白菜蘑菇粉丝猪肉饺 小白菜蘑菇猪肉饺怎么做

  • 食材明细主料小白菜(2斤)香菇(半斤)粉丝(2把)猪肉(200g)面团(1个)辅料豆瓣酱(适量)糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)葱(适量)油(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小白菜蘑菇猪肉饺的做法步骤1、小白菜,香菇,肉。2、小白菜和香菇用水焯一下。3、猪肉中放豆掰酱,五香粉,糖拌匀。4、小白...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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