当前位置:味味甜 >

关于用缸的餐饮百科

用缸腌制老咸菜要密封吗
  • 用缸腌制老咸菜要密封吗

  • 不需要。老咸菜也叫做熟咸菜、黑咸菜等,是沂蒙山区的一种家常菜肴。老咸菜所用的蔬菜有很多种,例如白菜、大头菜、香菜、包心菜、芥菜白萝卜、胡萝卜、洋姜、娃娃菜等。老咸菜的吃法也有很多种,例如炒老咸菜、咸菜疙瘩、白萝卜老咸菜、客家老咸菜、咸菜丝炒鸡蛋、油焖老咸菜...
  • 18490
咸缸豆炒肉丁怎么做-咸缸豆炒肉丁的做法
  • 咸缸豆炒肉丁怎么做-咸缸豆炒肉丁的做法

  • “每到夏天长豆角上市的季节,妈妈总是会做许多咸豆角,放进色拉油的桶里,一直可以吃到春节呢!现在都是提倡少油少盐,所以豆角不会放太多的盐,味道鲜香可口!”食材明细主料廋肉(1块)腌制的缸豆(12条)辅料蒜头(1个)辣椒(1个)生姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸缸豆炒肉丁的做法步骤...
  • 9302
王缸钵加盟王缸钵火锅加盟流程是什么
  • 王缸钵加盟王缸钵火锅加盟流程是什么

  • 王缸钵火锅是一家经营火锅的加盟店,问世多年,在餐饮行业中比较有人气,店内制作的火锅好吃不贵,性价比比较高。那么王缸钵加盟王缸钵火锅加盟流程是什么呢?下面我们就来看看具体的加盟流程吧。王缸钵加盟王缸钵火锅加盟流程是什么1.首先,加盟者们要向王缸钵火锅加的总部电话咨...
  • 29513
腌制咸菜用什么缸好
  • 腌制咸菜用什么缸好

  • 玻璃罐或者瓦罐,但是不能使用塑料罐,因为塑料制品容易受侵蚀,影响食物的口感。腌制咸菜的温度最好控制在二到三摄氏度,不仅不会使咸菜受冻,也不至于温度太高使腌咸菜腐烂变质。存放在玻璃罐或者瓦罐之后,将其放在阴凉通风干燥的地方。...
  • 19292
用水缸能不能保存大葱
  • 用水缸能不能保存大葱

  • 能。使用水缸保存大葱时,将大葱的葱头朝下放在水缸里即可。保存大葱时,也可以将大葱放在阳光下晾晒,晒干后装入纸箱中,再将纸箱放在阴凉通风的环境中存放。大葱是常见的食材,既可以当做调味料使用,也可以用于制作大葱炒肉、大葱炒鸡蛋等美食。...
  • 30340
缸豆有什么营养价值-缸豆怎么吃
  • 缸豆有什么营养价值-缸豆怎么吃

  • 蔬菜对于人们的生活日常来讲,是至关重要的,蔬菜中含有人体需要的纤维素,能够促进人们肠道的消化吸收,帮助人们消化食物。缸豆中也含有其他的人体所需要维生素,能够保证人们的身体摄入适当的维生素,保证身体机能的正常进行,那吃缸豆对于身体又有着什么样的影响呢?一、缸豆怎么吃1....
  • 7373
缸豆肉包的做法 豇豆肉包 缸豆肉包怎么做
  • 缸豆肉包的做法 豇豆肉包 缸豆肉包怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)缸豆角(适量)猪肉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)缸豆肉包的做法步骤1、豇豆角洗净焯水至断生,切成小丁,这个步骤忘记拍照了2、猪肉跺成肉末后加生抽,料酒,葱姜调味后搅拌均匀加入缸豆末拌匀3、...
  • 16135
缸豆煮多久-什么是缸豆
  • 缸豆煮多久-什么是缸豆

  • 豇豆,又称为豆角、长角豆、带豆、裙带豆,是一种常见的蔬菜,属于豆类蔬菜。豇豆主要富含维生素B1、维生素B2、烟酸、膳食纤维及磷、钙、铁等营养成分,是营养价值比较高的蔬菜。网上曾经有一些关于“毒豇豆”的事件沸沸扬扬,造成了人们的一时恐慌。一、缸豆煮多久五分钟为宜。豇...
  • 11112
瓦缸烤鱼加盟费用需要多少?
  • 瓦缸烤鱼加盟费用需要多少?

  • 餐饮提问:瓦缸烤鱼加盟费用需要多少?张冰37回答:瓦缸烤鱼费用具体我不太了解,不过你如果要加盟的话,建议多准备一些资金,毕竟开店的话,要考虑加盟费、一些保证金、设备费、还有一些前期的原材料投入。看你在几线城市,一线城市的话,如果你要开一个大一点得门店可能要二十多万三十万...
  • 10481
干缸豆烧肉的做法 干缸豆燒肉 干缸豆烧肉怎么做
  • 干缸豆烧肉的做法 干缸豆燒肉 干缸豆烧肉怎么做

  • “干缸豆燒肉”食材明细主料肉(适量)干缸豆(适量)蔥(适量)姜(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)十三香(适量)黃豆醬(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)干缸豆烧肉的做法步骤1、缸豆泡发、洗淨控水。2、肉洗淨切塊,小火煎至出油、兩面焦黃。3、加入缸豆。4、放水,加入調料(生抽、老...
  • 11293
蚝油蒜香缸豆怎么做-蚝油蒜香缸豆的做法
  • 蚝油蒜香缸豆怎么做-蚝油蒜香缸豆的做法

  • “缸豆软糯,蒜香可口,非常好的素食菜品”食材明细主料蒜(三颗蒜瓣)缸豆(300g)辅料白糖(半匙半)料酒(1匙)蚝油(2匙)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油蒜香缸豆的做法步骤1、缸豆切2厘米小段,蒜切小粒2、油烧热倒入缸豆炒,炒至变色放入蒜粒,一直干炒至缸豆变软。3、放入一勺料酒,两勺蚝...
  • 17179
锅得缸加盟流程
  • 锅得缸加盟流程

  • 说起中国传统美食的话,那么少不了的就是坛子焖肉啦,坛子焖肉作为一种地方特色美食,一直以来都十分的时候消费者的欢,并且坛子焖肉既营养又健康,获得了很多追求健康的人的青睐。那么对于想要加盟坛子焖肉的创业者来说,选择什么样的加盟品牌比较好呢?小编告诉大家,锅得缸坛子焖肉...
  • 8634
如何挑选泡菜缸
  • 如何挑选泡菜缸

  • 看泡菜缸的颈部、看泡菜缸的外形、看泡菜缸的吸水性、看泡菜缸的材质。在挑选泡菜缸的时候要挑选颈部高的泡菜缸,颈部比较矮的泡菜缸就较容易进污水在泡菜缸子里。看泡菜缸的外形,不能挑选有裂痕、小破洞的,这样的泡菜缸就很容易让空气钻进去,这样泡菜就会起白变质。...
  • 14221
酸缸豆蒜蓉豆腐怎么做-酸缸豆蒜蓉豆腐的做法
  • 酸缸豆蒜蓉豆腐怎么做-酸缸豆蒜蓉豆腐的做法

  • “白小厨自创菜,不断追寻美味。”食材明细主料酸缸豆(150克)豆腐(300克)辅料洋葱(150克)生抽(5克)蒜蓉辣酱(6克)糖(3克)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸缸豆蒜蓉豆腐的做法步骤1、原料如图。2、将豆腐切块然后放入油中小火煎制,豆腐厚度有一厘米就可。3、将豆腐煎到两面金黄。4、放...
  • 18550
怎样挑选泡菜缸
  • 怎样挑选泡菜缸

  • 1、看材质。市面上的泡菜缸种类有很多,如铝制的、陶土制的、玻璃制等等,在选择时尽量选择陶瓷制的,这种泡菜缸比较健康,也可以选用玻璃制的,但存放时注意避光。2、看密封性。选择密封性较好的泡菜缸,这样在制作时就不容易进入空气后导致生花的情况。...
  • 8139
缸豆烧五花肉怎么做-缸豆烧五花肉的做法
  • 缸豆烧五花肉怎么做-缸豆烧五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)缸豆(适量)辅料生姜(适量)配料料酒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)缸豆烧五花肉的做法步骤1、准备的用料。2、肉洗净焯水。3、焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。4、切成厚片。5、缸豆摘成两寸左右的长度,焯水。6、热锅...
  • 24596
王缸钵火锅加盟多少费用?
  • 王缸钵火锅加盟多少费用?

  • 餐饮提问:王缸钵火锅加盟多少费用?陈211127回答:王缸钵火锅的加盟费好像不是那么的贵,一般人都能接受这个价格,可以考虑考虑。...
  • 31594
茄子炒缸豆怎么做-茄子炒缸豆的做法
  • 茄子炒缸豆怎么做-茄子炒缸豆的做法

  • “春天一道下饭菜”食材明细主料茄子(适量)豇豆(适量)辅料青辣椒(适量)泰椒黄豆梁(适量)黄酒(适量)酱油(适量)生姜(适量)蒜泥(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子炒缸豆的做法步骤1、把茄子和缸豆先煎一下,变软2、把配料放进去炒一下,放黄豆梁,下茄子放黄酒,酱油少加点水3、调味,闷一...
  • 17532
蚝油缸豆卷怎么做-蚝油缸豆卷的做法
  • 蚝油缸豆卷怎么做-蚝油缸豆卷的做法

  • “这几天喜欢吃点素菜,卷了个漂亮的缸豆卷给儿子吃,他吃得可开心了!”食材明细主料长缸豆(适量)辅料蒜末(适量)蚝油(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油缸豆卷的做法步骤1、长缸豆冲洗干净,放水里焯至能弯曲捞出。2、拿一根长缸豆盘卷起来...
  • 17793
大缸烧烤加盟费用是多少
  • 大缸烧烤加盟费用是多少

  • 大缸烧烤的产品非常经济实惠,而且味道好,分量足,随着时代的变化,不断的创新产品,去适应消费者的口味需求。这个品牌在全国各地都有很多合作伙伴支持,售后服务非常全面,一步到位。这个品牌的产品具有消费自然浓郁的特点,以口感独特为优势征服了很多消费者的味蕾。如果你也有对这个...
  • 12443
缸炉烧饼的做法 mini缸炉烧饼 缸炉烧饼怎么做
  • 缸炉烧饼的做法 mini缸炉烧饼 缸炉烧饼怎么做

  • “一直很怀念在石家庄吃过的缸炉烧饼,油很少,很劲道。还有最近找出了20年前买的烤箱,所以决定试试。结果竟然成功了!原来技术含量不高吗!带着自己做的烧饼去公园,坐在桃树下,吃着烧饼还赏着花。。。”食材明细主料面粉(适量)盐(适量)油(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
  • 26147
红油缸豆怎么做-红油缸豆的做法
  • 红油缸豆怎么做-红油缸豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料蒜头(适量)鸡精(适量)辣椒酱(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油缸豆的做法步骤1、准备的用料。2、缸豆洗净,摘成两寸左右的长度。3、开水锅里加点盐,焯烫缸豆。烫好捞出过凉水。4、热锅冷油,煸香剥去皮的蒜头。5、加入处理好的缸...
  • 14187
有人知道锅得缸加盟费用用是价格多少?-请问
  • 有人知道锅得缸加盟费用用是价格多少?-请问

  • 餐饮提问:请问,有人知道锅得缸加盟费用用是价格多少?like92回答:分地区定的邪恶的大朋友cc回答:专业技术支持提供解密三汁焖锅,超三百平米实际操作店面,让你亲身体验店15面的21运作流80程。你缺的不仅是88配方,更多的740是实战经验!心的邂逅98回答:首期特许经营费21万,年度特许经营...
  • 32363
重庆王缸钵老火锅加盟费用高?
  • 重庆王缸钵老火锅加盟费用高?

  • 餐饮提问:重庆王缸钵老火锅加盟费用高?三哥你吃肉回答:加盟费用的多少,关键看你的火锅店,开在什么地方了,若是开在北京的话,具体就贵多了,开在二三线城市,价格就会低一些。...
  • 20068
蒜香缸豆怎么做-蒜香缸豆的做法
  • 蒜香缸豆怎么做-蒜香缸豆的做法

  • 食材明细主料缸豆(500克)辅料蒜头(2瓣)配料鸡精(1小勺)盐(1小勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香缸豆的做法步骤1、准备的用料。2、蒜头去皮剁碎。3、缸豆摘成长短差不多方段,洗净。4、盐水锅里面焯一遍。5、油加热后,煸香蒜头。6、把缸豆倒进煸炒三四分钟。7、加点盐,鸡精,一...
  • 9113
专题