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关于陈皮小饼的餐饮百科

美味陈皮小饼如何做简单又好吃
  • 美味陈皮小饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟小饼其实是一道简单的烘焙糕点,做法很多,口感也不尽相同,这道美味陈皮小饼就是在传统的烘焙小饼的制作基础上加以创意,在制作小饼的和面过程中,加入了一些陈皮碎,陈皮碎味道酸甜适中,加入了陈皮碎后做出的小饼有...
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美味的陈皮小饼如何做简单又好吃
  • 美味的陈皮小饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的陈皮小饼是将陈皮鸡蛋和面粉搅拌在一起然后放入烤箱中烤制而成的一道小吃,制作起来没不需要过多的食材和制作方法,短时间内就可以制作出来,制作好的陈皮小饼吃起来香酥可口,质嫩爽口,面粉中参杂着陈皮的...
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自制陈皮小饼如何做简单又好吃
  • 自制陈皮小饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟每天每一个人都会吃到不同的食物,这是因为我们的生活水平变了,因此,我们有了更多的选择。不过呢,人们还是比较喜欢更经典的家常菜,即使我国已经实行了改革开放,我们还会保留祖先留下来的传统美食。今天呢,我要向...
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陈皮兔的做法 【飞禽走兽篇】:陈皮兔 陈皮兔怎么做
  • 陈皮兔的做法 【飞禽走兽篇】:陈皮兔 陈皮兔怎么做

  • “干香、酥脆,陈皮味香浓、色泽红亮,兔肉鲜香入味。”食材明细主料兔肉(适量)辅料陈皮(适量)配料料酒(适量)大葱(适量)姜(适量)酱油(适量)冰糖(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)陈皮兔的做法步骤1、兔肉洗净切丁,姜切片,葱切段备用。2、锅置火上油烧热,下入兔肉丁炸制,稍炒后改为中火。...
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陈皮格纹酥饼怎么做-陈皮格纹酥饼的做法
  • 陈皮格纹酥饼怎么做-陈皮格纹酥饼的做法

  • “陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,有芳香健胃和驱风下气的效用,用来做饼干,好吃又不腻”食材明细主料九制陈皮(25克)低粉(260克)玉米粉(20克)糖(90克)蛋黄(3个)黄油(120克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈皮格纹酥饼的做法步骤1、黄油、...
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晒陈皮怎么做-晒陈皮的做法
  • 晒陈皮怎么做-晒陈皮的做法

  • “陈皮就是橘子皮晾晒,经过一年以上的存放而制成的。存放年数越长,药效和价值越高。陈皮有三大类作用:一是导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。这三大作用中,主要作用是行脾胃之气。功效:理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒,陈皮对所有药材都有辅助作用,减肥,祛湿气。陈皮的妙用:煮肉...
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盐津陈皮和九制陈皮的区别
  • 盐津陈皮和九制陈皮的区别

  • 口感不同。盐津陈皮和九制陈皮都是陈皮加工制品,制作的过程中会添加白糖、食用盐、甘草等配料,盐津陈皮口感稍软,九制陈皮质地稍硬一些。购买后的盐津陈皮和九制陈皮需要尽快食用,不宜放置过久,以免食材变质。开封后盐津陈皮和九制陈皮,需要密封好,放置干燥环境中保存。...
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陈皮怎么做-陈皮的做法
  • 陈皮怎么做-陈皮的做法

  • “陈皮是药典名,由橘的成熟果皮制成,故也叫橘皮。其变种茶枝柑也可入药,称之为广柑皮,以未完全熟透、色青皮厚、个小无疤为上品。成品每年晾晒一次,贮于阴凉干燥处,防霉、防蛀。成品图为一年陈皮和十五年陈皮的照片。自制的陈皮要比大生产的安全、卫生、道地。孩子还是亲生的好...
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陈皮牛肉饼怎么做-陈皮牛肉饼的做法
  • 陈皮牛肉饼怎么做-陈皮牛肉饼的做法

  • 食材明细主料牛肉(250g)五花肉(100g)辅料陈皮(1块)姜末(适量)葱花(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(1匙)地瓜粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)陈皮牛肉饼的做法步骤1、牛肉。2、剁碎。3、适量的五花肉粒,最好再肥一点。4、陈皮一块,提前泡软。5、...
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陈皮绿豆蓉月饼怎么做-陈皮绿豆蓉月饼的做法
  • 陈皮绿豆蓉月饼怎么做-陈皮绿豆蓉月饼的做法

  • “米拉祝您阖家团圆!双节快乐!”食材明细主料低筋面粉(320g)玉米油(80g)转换糖浆(210g)辅料枧水(8g)鸡蛋(一个)调料陈皮绿豆蓉(360g)熟面粉(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈皮绿豆蓉月饼的做法步骤1、转换糖浆,枧水和玉米油备用。2、取适量低筋粉。3、面粉炒至略上色即可,月饼模子...
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陈皮绿豆酥皮月饼怎么做-陈皮绿豆酥皮月饼的做法
  • 陈皮绿豆酥皮月饼怎么做-陈皮绿豆酥皮月饼的做法

  • “海上生明月,天涯共此时。米拉提前祝小伙伴们:节日快乐,幸福安康!”食材明细主料中筋面粉(适量)温水(适量)辅料玉米油(适量)调料陈皮绿豆蓉(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈皮绿豆酥皮月饼的做法步骤1、陈皮绿豆蓉提前制作好,前期发过菜谱,供大家参考。2、油酥:适量的面粉中加...
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陈皮鸭怎么做-陈皮鸭的做法
  • 陈皮鸭怎么做-陈皮鸭的做法

  • 食材明细主料光鸭(四分之一只)陈皮(10g)姜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)葱(适量)老药桔(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)陈皮鸭的做法步骤1、鸭子洗干净,砍小块,冷水下锅,煮开。2、准备生姜和陈皮,老药桔,陈皮提前泡发,把里面白色的膜刮一刮,生姜我切大片了。3、煮过的鸭子...
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陈皮椰蓉饼怎么做-陈皮椰蓉饼的做法
  • 陈皮椰蓉饼怎么做-陈皮椰蓉饼的做法

  • “上次做了款“橙香大金条”,呵呵!昨天又吃完两个橘子,把橘皮腌了一宿不够味儿!索性再给大家做一款休闲磨牙小食品,咱就用这个橘子皮。橘皮又名“陈皮”,有定咳止喘,化痰顺气之功效。声明一下,大炒勺可没学过医又不是大夫,只是看书上是那么写的,自己在这里只是随便侃侃!反正你要到同...
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柠醋陈皮糖醋小排怎么做-柠醋陈皮糖醋小排的做法
  • 柠醋陈皮糖醋小排怎么做-柠醋陈皮糖醋小排的做法

  • “糖醋小排算的是上海本帮的特色菜,更是我家年夜饭桌上不可或缺的,此菜可冷吃,也可热尝,冷吃肉要有嚼劲,热吃要吃个香嫩。”食材明细主料猪小排(350克)辅料陈皮(5片)配料迷迭香(适量)黄酒(适量)八角(适量)柠檬醋(适量)老抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)香油(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠醋...
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陈皮小米粥怎么做-陈皮小米粥的做法
  • 陈皮小米粥怎么做-陈皮小米粥的做法

  • “早餐喝粥。最简单的,就是用电饭煲了,把所有材料扔进去,选个煮粥功能,然后就只等着喝粥了。只是万没想到,煮粥时间必须得1个小时起,想设个45分钟,却发现能设置的最短时长就是1小时。那就1小时吧,多煮一刻钟也没什么关系。以前总嫌小米太小,不太好淘。但是现在,不再为此烦恼,因为曾...
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陈皮红烧小排怎么做-陈皮红烧小排的做法
  • 陈皮红烧小排怎么做-陈皮红烧小排的做法

  • “色泽红亮,鲜香浓郁,绝对是新年餐桌上必不可少的一道美味佳肴~”食材明细主料小排(适量)辅料新会陈皮(适量)姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)红糖(一勺)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)陈皮红烧小排的做法步骤1、排骨洗净备用。2、陈皮清洗一下,剪成小块备用。3、...
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清蒸陈皮小鲍鱼怎么做-清蒸陈皮小鲍鱼的做法
  • 清蒸陈皮小鲍鱼怎么做-清蒸陈皮小鲍鱼的做法

  • “#鮮味#陈皮好香。”食材明细主料鲍鱼(12只)陈皮(2块)辅料油(少许)蒸鱼生抽(適量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸陈皮小鲍鱼的做法步骤1、新鮮鮑魚買回來,去掉腸肚的部份,用牙刷洗干淨。2、陈皮浸软,去囊,切絲备用。鮑魚用刀切格紋,加油和蒸魚生抽。3、蒸煮烧一鍋滾水, 鮑魚置...
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陈皮红豆沙馅的做法 陈皮红豆沙馅(适合月饼、蛋黄酥) 陈皮红豆沙馅怎么做
  • 陈皮红豆沙馅的做法 陈皮红豆沙馅(适合月饼、蛋黄酥) 陈皮红豆沙馅怎么做

  • “又到了月饼季,朋友圈已经被各种月饼材料的团购信息占屏了。我也屯了一些。不过总觉得市售的月饼馅甜度高了一些。想了想,不如自己来炒馅吧。这次的红豆沙馅加了新会陈皮(红皮),中和了味道,整个豆沙馅不甜腻,味道还不错。记得,不要再减糖量了,我真的已经把糖量尽量减到最低了,最后...
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陈皮姜蒸小海鱼的做法 【广东】陈皮姜蒸小海鱼 陈皮姜蒸小海鱼怎么做
  • 陈皮姜蒸小海鱼的做法 【广东】陈皮姜蒸小海鱼 陈皮姜蒸小海鱼怎么做

  • “今天在超市买了一包冰冻的海鱼,晚上就蒸着吃吧!”食材明细主料海鱼(500克)姜(30克)陈皮(两片)辅料盐(1匙)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)陈皮姜蒸小海鱼的做法步骤1、鱼去鳞洗净,抹上盐腌一下。2、姜去皮,切丝3、陈皮用热水泡一下,泡软后用刀刮去里面的瓤,不然会发苦4、然...
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陈皮茶的功效-陈皮茶解暑
  • 陈皮茶的功效-陈皮茶解暑

  • 不知道有多少人会知道陈皮这种配料呢?其实很多人都有见过、吃过,只是名称上可能还不是很知道,其实陈皮就是橘皮,是橘树成熟果皮晒干而成;陈皮不仅可以用来当煮汤配料,还可以直接泡茶喝,陈皮茶是一味非常好的解暑茶,今天咱们这边就来介绍一下陈皮茶。一、陈皮茶解暑将陈皮10克洗净...
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陈皮焗小排怎么做-陈皮焗小排的做法
  • 陈皮焗小排怎么做-陈皮焗小排的做法

  • “陈皮健胃消食的作用很显著,对消化不良很有疗效,止咳化痰等作用也很突出。喜欢陈皮的味道,平常与菊花等煮水作代茶饮。也用陈皮入菜,同样很不错。陈皮焗排骨,不但菜品熟的快,而且排骨肉质更嫩,味道更好。以前用陈皮都是去药店购买,这次做陈皮焗小排用的是自己晾制的陈皮,菜品一如...
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黑麦陈皮豆沙月饼怎么做-黑麦陈皮豆沙月饼的做法
  • 黑麦陈皮豆沙月饼怎么做-黑麦陈皮豆沙月饼的做法

  • “在经典的广式月饼上加了黑全麦粉,做了一点小小的改变。馅料用的是自己炒的陈皮红豆沙馅,一点也不甜腻,味道棒棒哒。黑麦、陈皮,两者加起来,似乎挺健康的感觉。陈皮红豆沙馅做法”食材明细月饼皮中筋面粉(100g)黑全麦粉(10g)转化糖浆(70g)花生油(30g)枧水(2g)內馅陈皮红豆沙馅(455g)表面...
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陈皮桂花饼怎么做-陈皮桂花饼的做法
  • 陈皮桂花饼怎么做-陈皮桂花饼的做法

  • “以前做的都是桂花饼,这次加了些陈皮粉。陈皮具有促消化,增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动,进而促进消化;另外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除积气,增加食...
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鸡内金陈皮粉芝麻簿饼的做法 【健胃消食】一一鸡内金陈皮粉芝麻簿饼 鸡内金陈皮粉芝麻簿饼怎么做
葱烧陈皮小黄鱼怎么做-葱烧陈皮小黄鱼的做法
  • 葱烧陈皮小黄鱼怎么做-葱烧陈皮小黄鱼的做法

  • “小黄鱼的蛋白质、矿物质和维生素都非常的丰富,体质比较虚弱的童鞋可以多吃点小黄鱼,对于身体有很好的补益作用哦~~~另外小黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,还能能延缓衰老,所以喜欢吃鱼的童鞋绝对不可以错过它哦~~~赶紧吃起来吧~~~O(∩_∩)O哈哈~”食...
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