当前位置:味味甜 >

关于换个方法吃豆腐怎么做的餐饮百科

换个方法吃豆腐怎么做-换个方法吃豆腐的做法
  • 换个方法吃豆腐怎么做-换个方法吃豆腐的做法

  • “从小我就不爱吃豆腐,不喜欢那个味道,长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐,虽然现在长大了知道豆制品是好东西了,也爱喝豆浆了,但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉,可能是真的很好吃。”食材明细主料豆腐(适量)肉末(适量)辅料葱姜蒜(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)烧(工艺...
  • 30211
黄金宝盒的做法 换个方法吃馄饨----黄金宝盒 黄金宝盒怎么做
  • 黄金宝盒的做法 换个方法吃馄饨----黄金宝盒 黄金宝盒怎么做

  • 食材明细主料馄饨皮(适量)馄饨馅(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金宝盒的做法步骤1、原料2、取2张馄饨皮,中间放上馅料3、边角1折于3分之2处4、边角2折于边角1上5、边角3也折于边角1上6、边角4上稍涂点水后折起即可7、平底锅放少量油,烧热后转小火,包好的馄饨平铺在锅...
  • 27517
蜜豆杯子面包的做法 蜜豆杯子面包,换个方式吃面包 蜜豆杯子面包怎么做
  • 蜜豆杯子面包的做法 蜜豆杯子面包,换个方式吃面包 蜜豆杯子面包怎么做

  • 食材明细主料面包粉(250克)酵母(3克)细砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)蛋液((冷藏)25克)水((冰)135克)辅料黄油(25克)蜜豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆杯子面包的做法步骤1、将主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶内2、运行一个“和面”程序,15分钟,结束后检查面团,有厚膜即可3...
  • 27114
如意口袋的做法 换个方法吃馄饨----如意口袋 如意口袋怎么做
  • 如意口袋的做法 换个方法吃馄饨----如意口袋 如意口袋怎么做

  • 食材明细主料馄饨皮(适量)馄饨馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)如意口袋的做法步骤1、原料2、取2张馄饨皮交错叠放3、中间放上馅料4、用手心收拢后,捏紧收口5、用葱丝系住封口处(韭菜也可以)6、包好的馄饨摆入蒸锅内7、大火约10分钟即可8、成品...
  • 6707
麻婆豆腐属于哪个地方
  • 麻婆豆腐属于哪个地方

  • 四川省。麻婆豆腐是中国四川省传统菜品,属于川菜、辣菜,制作的主要食材为豆腐、肉末,辅料为豆瓣酱、辣椒面、花椒面、生抽、老抽、白糖、淀粉、葱花、食用盐等。制作麻婆豆腐使用的豆腐,需要选择嫩豆腐制作。制作麻婆豆腐使用的辣椒面,可以根据口味酌情添加。...
  • 16508
酸辣藕丁的做法 换个方法吃莲藕----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做
  • 酸辣藕丁的做法 换个方法吃莲藕----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做

  • “好似我很喜欢吃莲藕,每到秋季莲藕下来的适合,也是吃莲藕很适合的季节,莲藕不管是做汤还是做菜,都很好吃,今天这款【酸辣藕丁】别有一份风味,很下饭,喜欢吃辣的您不错的选择!”食材明细主料莲藕(两小段)胡萝卜(一小根)尖椒(少半根)辅料姜葱(适量)干辣椒(2个)配料盐(适量)糖(适量)生抽(半勺)鸡精(...
  • 19788
酱香煎翅如何做简单又好吃-换个方式享美味
  • 酱香煎翅如何做简单又好吃-换个方式享美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:6个葱:1段姜片:3片辅料生抽:1汤匙老抽:1汤匙蜂蜜:1汤匙料酒:1汤匙腐乳汁:1汤匙豆瓣酱:1汤匙盐:适量具体步骤1.鸡翅清洗,葱姜切末2.所有料汁放入碗中调匀3.将鸡翅与烤肉酱拌匀,放冰箱冷藏腌制6小时,期间可翻面2-3...
  • 20963
豆腐箱是哪个地方的菜
  • 豆腐箱是哪个地方的菜

  • 山东省淄博市。又名山东豆腐箱或者齐国豆腐箱,所以归于鲁菜系,是山东非常受欢迎的美味小吃。豆腐箱的主要原料毫无疑问是豆腐,最早在清朝乾隆时期便有了记载,历史悠久,而且,豆腐箱也是一道非常著名的菜肴,著名程度达到了世界闻名的地步,这是因为豆腐箱曾经作为人民大会堂的国宴上...
  • 27096
做豆腐的方法
  • 做豆腐的方法

  • 豆腐是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于做豆腐的方法,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。做豆腐的方法一、食材黄豆一份,水若干,纱布几米就够了,磨浆机一台...
  • 7746
五彩宝盒的做法 【怡汝简单宴客菜】换个方法吃豆腐----五彩宝盒 五彩宝盒怎么做
换个花样吃米饭怎么做-换个花样吃米饭的做法
  • 换个花样吃米饭怎么做-换个花样吃米饭的做法

  • 食材明细主料大米(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)火腿肠(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)换个花样吃米饭的做法步骤1、胡萝卜、土豆清洗干净。2、将胡萝卜、土豆、火腿肠切块备用。3、将准备的食材和洗净的大米放进电饭煲。4、香喷喷的米饭出锅啦!小窍门这样焖米饭所添加的水...
  • 14697
茄汁煎酿油豆腐的做法 换个方法吃豆腐—茄汁煎酿油豆腐 茄汁煎酿油豆腐怎么做
  • 茄汁煎酿油豆腐的做法 换个方法吃豆腐—茄汁煎酿油豆腐 茄汁煎酿油豆腐怎么做

  • “这道菜依旧选用了很普遍的材料,而做出的会给人与众不同的感觉,而且寓意红红火火,大家吃的也开心,其实“酿”是一个专业术语,而也有这么一道名菜,不过自己在选料方面做了改良,最重要的是荸荠的加入,吸走了油腻,而且脆脆的口感,丰富了菜品,呵呵大家都很喜欢”食材明细主料油豆腐(12个...
  • 20546
酥炸秋葵的做法 酥炸秋葵——换个方法吃秋葵 酥炸秋葵怎么做
  • 酥炸秋葵的做法 酥炸秋葵——换个方法吃秋葵 酥炸秋葵怎么做

  • “秋葵近年来在餐桌上越来越常见,吃到的最多的做法就是白灼,再就是清炒,确实也挺不错,但吃多了也会有种想换换的想法。所以今天,我们来做个酥炸的,个人还是挺喜欢的,外脆里糯,蘸上喜欢的蘸汁,感觉很不错,你也可以试试,喜欢辣的还可以加点辣,一定更过瘾。”食材明细主料秋葵(适量)色拉油...
  • 11775
浇汁豆腐的做法 换个方式吃豆腐——私房浇汁豆腐 浇汁豆腐怎么做
  • 浇汁豆腐的做法 换个方式吃豆腐——私房浇汁豆腐 浇汁豆腐怎么做

  • “口味微酸,咸鲜,豆腐饱满多汁,外焦里嫩。各种配菜也毫不逊色,胡萝卜青椒爽脆,香菇软滑,火腿鲜香。汤汁浓郁开胃,煮一锅全家盖浇饭,绝对吃的满足极了。”食材明细主料豆腐(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)青椒(适量)香菇(适量)火腿(适量)配料番茄酱(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)酸咸...
  • 19257
清蒸枸杞豆腐方怎么做-清蒸枸杞豆腐方的做法
  • 清蒸枸杞豆腐方怎么做-清蒸枸杞豆腐方的做法

  • 食材明细主料豆腐(2块)辅料猪肉(2两)枸杞(少许)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)清蒸枸杞豆腐方的做法步骤1、豆腐2块,猪肉2两,枸杞少许。2、猪肉剁成肉末,放盐,酱油,料酒,胡椒粉,生粉,拌匀备用;豆腐放盘子里,切成小块,摆好后,每块上面放上肉末,和一颗枸杞。3、锅里注入清水,烧开后,把豆腐放...
  • 22080
麻婆豆腐哪个地方菜
  • 麻婆豆腐哪个地方菜

  • 四川。麻婆豆腐是川菜的一个特色菜,主要用豆腐、肉末、辣椒、豆瓣酱等做作原料制作的。麻婆豆腐口味以麻辣为主,特色在麻、辣、鲜、香、滑。制作麻婆豆腐可以用老豆腐也可以用嫩豆腐,老豆腐是需要先焯水再烹饪的。麻婆豆腐先把豆瓣酱和肉末炒香,再放入豆腐煮即可。...
  • 28219
豆腐泡煮方便面怎么做-豆腐泡煮方便面的做法
  • 豆腐泡煮方便面怎么做-豆腐泡煮方便面的做法

  • 食材明细主料方便面(2袋)豆腐泡(100g)鸡蛋(1个)辅料油(适量)清水(适量)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐泡煮方便面的做法步骤1、方便面备用。2、豆腐泡备用。3、鸡蛋煎成荷包蛋备用。4、热油锅,油一点就好,下豆腐泡翻炒几下。5、然后注入适量的清水煮沸。6、依次把方便面放进去...
  • 4773
豆酱水蒸换米鱼怎么做-豆酱水蒸换米鱼的做法
  • 豆酱水蒸换米鱼怎么做-豆酱水蒸换米鱼的做法

  • 食材明细主料换米鱼(2条)辅料豆酱(0.8勺)豆豉(2克)辣椒(1段)葱叶(3段)芹菜(1棵)玉米淀粉(1勺)油(0.5勺)白糖(1克)盐(1克)姜(1块)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆酱水蒸换米鱼的做法步骤1、材料。芹菜切段,姜切丝和薄片,辣椒切丝。用玉米淀粉调个芡。2、将葱段放在盘底摆上鱼,撒少许盐一面即可...
  • 12790
油煎四方豆腐怎么做-油煎四方豆腐的做法
  • 油煎四方豆腐怎么做-油煎四方豆腐的做法

  • “豆腐是豆制品的精华,所以人们应该多吃豆腐少吃肉。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。”食材明细主料豆腐(1斤)辅料盐(适量)茶籽油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)油煎四方豆腐的做法...
  • 28124
鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤(金不换版) 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤(金不换版) 鱼头豆腐汤怎么做

  • “超爱金不换,为了方便都会在阳台种几棵,炒花甲、鱿鱼、小鲍鱼,螺、煎蚝烙,煮茄子、鱼……很多都可以放。”食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料金不换(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、准备材料,鱼头腌制十分钟。2、除了豆腐其他都放锅里煎会...
  • 24770
麻婆豆腐哪个地方的菜
  • 麻婆豆腐哪个地方的菜

  • 四川。麻婆豆腐是常见的美食,是四川省传统名菜,发源于成都,成品后颜色红亮,口味麻辣。麻婆豆腐制作的主要食材为豆腐,辅料包括辣椒面、花椒、白糖、生抽、老抽、淀粉、食用盐、食用油等。制作麻婆豆腐时,需要选择嫩豆腐制作,做出来的麻婆豆腐口味会更好。...
  • 16271
魔方豆腐的做法 第一次尝试--失败滴魔方豆腐 魔方豆腐怎么做
  • 魔方豆腐的做法 第一次尝试--失败滴魔方豆腐 魔方豆腐怎么做

  • “某一天,不晓得什么原因,在切豆腐的那一刻,突然想·要是把豆腐做成魔方滴样子会不会很特别呢心动不如行动,马上开动··可惜的是失败了,煎出来的豆腐居然有大有小滴,而且很嫩,根本摆不了魔方滴样子,也没时间给我想怎么办了,因为要开饭了只能以失败的样子出场了···”食材明细主...
  • 32305
绿豆奶的做法 【绿豆奶】早餐换换样~ 绿豆奶怎么做
  • 绿豆奶的做法 【绿豆奶】早餐换换样~ 绿豆奶怎么做

  • “总是吃习惯了豆浆油条,或是牛奶面包的早餐。偶尔换个混搭的饮品也是不错的。特别是在这个炎热的夏日里,来一杯绿豆与牛奶的搭配,这样既有营养又健康的,而且特别浓厚的口感,一喝上就会爱上呢~虽然做的时候,只用到煮好的豆子部分,但煮豆子的水呢,也不能扔哦,很是降暑的哦!”食材明...
  • 27655
豆腐蔬菜小方怎么做-豆腐蔬菜小方的做法
  • 豆腐蔬菜小方怎么做-豆腐蔬菜小方的做法

  • “豆腐是最普遍最簡易的材料,其營養價值高、且低脂肪、價格便宜,深受大眾的喜愛。豆腐做法千變萬化!無論獨立烹調或與其他食材搭配都行,可濃可淡,可葷可素。而且2小塊豆腐就能滿足人體一天所需的鈣量,正在長身體的小朋友青少年們都非常適合。”食材明细主料豆腐(1块)辅料洋蔥(1/4...
  • 16452
北方咸味豆腐脑怎么做-北方咸味豆腐脑的做法
  • 北方咸味豆腐脑怎么做-北方咸味豆腐脑的做法

  • “滑嫩的豆腐脑百吃不厌,如果自己掌握这门小吃技术,是不是也在传承2千年祖先豆腐美食文化啊!!”食材明细主料黄豆(500克)水(2500克)内酯豆腐粉(10克)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)北方咸味豆腐脑的做法步骤1、黄豆泡发6--8小时,倒入豆浆豆腐机内2、装入凉水至上水位线,插入电...
  • 30168
专题