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关于油渣拌莲花白的做法的餐饮百科

油渣拌莲花白怎么做-油渣拌莲花白的做法
  • 油渣拌莲花白怎么做-油渣拌莲花白的做法

  • “我的小城出现了新冠确诊病例,有的小区和村庄已经封控了。我就去买了几颗白菜两斤肉。感觉肥肉太多,就把肥肉切下来熬了猪油做了油渣。”食材明细主料莲花白(2片)油渣(适量)辅料香菜(些许)调料大蒜(一颗)食盐(半克)鸡精(半克)陈醋(5g)蒜香(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油渣拌莲花白的做...
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白菜拌油渣怎么做-白菜拌油渣的做法
  • 白菜拌油渣怎么做-白菜拌油渣的做法

  • 食材明细主料油渣(适量)白菜芯(适量)辅料薄皮辣椒(1个)冰淇淋萝卜(小许)调料食盐(1g)鸡精(1g)生抽(5g)陈醋(5g)大蒜(1颗)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜拌油渣的做法步骤1、取白菜芯。2、取薄皮辣椒。3、洗净切丝。4、冰淇淋萝卜切丝。5、大蒜切末。6、取肥肉炸的油渣。7、食材放一...
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油渣白菜包怎么做-油渣白菜包的做法
  • 油渣白菜包怎么做-油渣白菜包的做法

  • “为了做点心俺熬了猪油,剩下了好多油渣,心里知道那是不可食用的垃圾食品,应该马上倒进垃圾桶才对。小时候老爸常用油渣烙饼,真是香的不得了,在当时算得上是最美味的食品了。那个味道如今仍记忆犹新~~~经过一番思想斗争,冲动终于打败了冷静,反正又不是天天吃,偶尔为之,未尝不可。...
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莲花白拌粉丝怎么做-莲花白拌粉丝的做法
  • 莲花白拌粉丝怎么做-莲花白拌粉丝的做法

  • “虽然这几天西安的天气让人讨厌,但丝毫没有减少我做菜的热情,下班去菜市场买菜看见莲花白很新鲜就买一个,回来做一个小清新的简单快手家常菜”食材明细主料莲花白(半个)大蒜(2瓣)粉丝(1把)辅料盐(适量)白糖(少许)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲花白拌粉丝的做法步骤1、...
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莲花白拌海参怎么做-莲花白拌海参的做法
  • 莲花白拌海参怎么做-莲花白拌海参的做法

  • “海参性平,味甘,咸,具有补肾益精、养血润燥、止血的功效,对于精血亏损、虚弱劳怯、阳痿、梦遗、肠燥便秘、肺虚咳嗽咯血、肠风便血、外伤出血有辅助食疗作用。现代药理学证明,海参含有海参素,对抵抗真菌感染有着明显的抑制作用,并可以提高身体免疫力,增强身体的抗病能力。此外,海...
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猪油渣拌面怎么做-猪油渣拌面的做法
  • 猪油渣拌面怎么做-猪油渣拌面的做法

  • “买肉时除了梅肉我一般不会买全瘦的,那么问题就来了,除了剁碎时,经常会多出一点肥肉,然后煎了猪油剩下一点猪油渣,吃呢还是扔呢?还是拌面吧😂,”食材明细主料猪油渣(适量)挂面(适量)辅料紫苏(适量)葱(适量)调料油(适量)酱油(适量)糖(少许)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪油渣拌面的做法步...
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油渣白菜汤怎么做-油渣白菜汤的做法
  • 油渣白菜汤怎么做-油渣白菜汤的做法

  • 食材明细主料油渣(100克)白菜(200克)姜(1块)香葱(1棵)辅料盐(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣白菜汤的做法步骤1、白菜洗净2、油渣加姜片加入水烧开3、放入白菜煮开后煮一分钟即可4、最后放入盐和香葱就好了...
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莲花白拌鸽胸肉怎么做-莲花白拌鸽胸肉的做法
  • 莲花白拌鸽胸肉怎么做-莲花白拌鸽胸肉的做法

  • “其实可以用生的莲花白来拌菜。这不是天冷么,就把莲花白烫了一下,不过冷水哦,这样的拌菜不凉,吃了比较舒服。”食材明细主料鸽胸肉(一个)莲花白(160g)辅料冰淇淋萝卜(小许)调料食盐(1g)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲花白拌鸽胸肉的做法步骤1、取鸽胸肉。2、撕成条。3、取莲花...
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油菜拌油渣怎么做-油菜拌油渣的做法
  • 油菜拌油渣怎么做-油菜拌油渣的做法

  • “去买的新鲜梅花肉,带肥肉。纯肥肉直接吃都不喜欢,就把它们熬成油渣来吃吧。”食材明细主料油菜(几棵)油渣(适量)辅料无(适量)调料大蒜(三颗)食盐(半克)鸡精(小许)陈醋(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜拌油渣的做法步骤1、油菜洗净。2、切段。3、锅烧开水,先放菜梗煮开锅。4、...
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凉拌莲花白怎么做-凉拌莲花白的做法
  • 凉拌莲花白怎么做-凉拌莲花白的做法

  • “看看冰箱里的莱还有点莲花白,一个皮芽今天就它们吧。”食材明细主料莲花白(适量)皮芽子(一个)辅料花生米(适量)调料香辣包(l包)番茄沙司(1袋)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莲花白的做法步骤1、香辣包备用。2、皮芽子备用。3、切丝放在大碗里。4、莲花白切丝也放在大碗里搅...
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麻椒鸡拌莲花白怎么做-麻椒鸡拌莲花白的做法
  • 麻椒鸡拌莲花白怎么做-麻椒鸡拌莲花白的做法

  • “姐姐给我拿了一只麻椒鸡,味道那叫一个好呀。只是让少爷他爹只吃肉,他不愿意吃,就烫了点莲花白,给他拌着吃。”食材明细主料麻椒鸡(适量)莲花白(适量)辅料香菜(一棵)调料食盐(半克)生抽(5g)香油(小许)腊八蒜(几颗)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻椒鸡拌莲花白的做法步骤1、取一块莲花...
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大葱拌油渣怎么做-大葱拌油渣的做法
  • 大葱拌油渣怎么做-大葱拌油渣的做法

  • “卖猪肉的时候,我一般不买肥肉层特别薄的猪肉,因为用的瘦肉精太多。买肥肉层厚的猪肉吧,总是扔掉不少肥肉,这回不扔了,熬出猪油,炼成油渣,做拌菜吃。”食材明细主料油渣(适量)大葱(半棵)辅料香菜(小许)调料生抽(适量)陈醋(小许)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱拌油渣的做法步骤1、...
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油渣炒白菜花怎么做-油渣炒白菜花的做法
  • 油渣炒白菜花怎么做-油渣炒白菜花的做法

  • 食材明细主料白菜花(500克)猪肥肉(200克)辅料盐(适量)味精(适量)香草(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣炒白菜花的做法步骤1、这是白菜花,冬天才有哟!摘洗干净备用2、猪肥肉切薄片,放入锅中中火逼出油脂3、看见油渣变成黄色了,就把白菜花放入锅4、翻炒至断生后放盐、味精调味即可5、...
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油渣大白菜怎么做-油渣大白菜的做法
  • 油渣大白菜怎么做-油渣大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(400g)辅料油渣(适量)猪油(少许)料酒(少许)老抽(1勺)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)盐(少许)鸡精(少许)葱(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油渣大白菜的做法步骤1、大白菜切条状,洗净备用。2、起锅,加入一块猪油。3、五成热下油渣,大火翻炒。4、倒入大白菜,加入少许料酒,继续翻炒...
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油渣白菜的做法 【油渣白菜】 油渣白菜怎么做
  • 油渣白菜的做法 【油渣白菜】 油渣白菜怎么做

  • “在一家饭店吃到过这道菜后,那味道就彻底让我惦记上了。不得不说,油渣和大白菜真的是绝配。猪油特有的香味的质感让平淡无奇的大白菜的味道和口感瞬间奇妙起来,白菜帮清脆爽口,白菜叶嫩滑入味,吃起来鲜香四溢。白菜同时也中和了猪油的油腥气和部分油腻感,整道菜香而不腻,回味清...
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油渣虾皮拌白菜怎么做-油渣虾皮拌白菜的做法
  • 油渣虾皮拌白菜怎么做-油渣虾皮拌白菜的做法

  • “每次买肉几乎都不买精肉是因为老公嫌弃精肉炒着吃的话比较柴。他喜欢吃五花肉做的菜。我们这边卖肉的都是把从外脊的二刀肉一直到肚皮的肉全部算成五花肉。所以,带的多数肥肉要不扔掉,要不我就做成油渣。这次的油渣放点虾皮和白菜芯拌着吃。”食材明细主料白菜芯(些许)油渣...
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白糖猪油渣怎么做-白糖猪油渣的做法
  • 白糖猪油渣怎么做-白糖猪油渣的做法

  • 食材明细主料肥肉(500g)辅料白糖(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白糖猪油渣的做法步骤1、肥猪肉切片放入炒锅。2、大火炼油。3、随着温度上升,锅内肥肉开始出油。4、翻动肥肉,均匀受热。5、肥肉出油越来越多,肥肉变焦黄。6、将炼出的猪油倒出,待凝固后放入储存。7、猪...
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油渣炒白菜怎么做-油渣炒白菜的做法
  • 油渣炒白菜怎么做-油渣炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(一棵)辅料肥猪肉(一块)蒜末(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣炒白菜的做法步骤1、准备好食材:如图。2、白菜手撕成大块泡洗干净。3、肥猪肉切片,切点蒜末。4、热锅放肥猪肉下去中小火炼出油脂。5、如图这样子就可以了。6、放蒜末下去爆香...
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油渣子 油渣子怎么做-油渣子的做法 熬猪油--白油
  • 油渣子 油渣子怎么做-油渣子的做法 熬猪油--白油

  • 食材明细主料猪油板(适量)辅料水(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油渣子的做法步骤1、猪油板去皮洗净。2、然后切成小块。3、放到干锅中。4、加半碗水大火煮开。5、再关小火慢慢煮半小时。6、煮到1小时的样子。猪肥肉变成焦黄色。7、最后捞出油渣子。8、油渣子可以留...
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油渣拌黄瓜怎么做-油渣拌黄瓜的做法
  • 油渣拌黄瓜怎么做-油渣拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(半根)油渣(些许)调料食盐(半克)大蒜(几颗)陈醋(3g)白糖(小许)鸡精(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油渣拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净,大蒜处理干净。2、黄瓜切片,大蒜切末。3、所有食材放一起。4、放食盐。5、放白糖。6、放鸡精和陈醋。7、带手套用手抓拌均匀。8...
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油渣蚝油拌生菜怎么做-油渣蚝油拌生菜的做法
  • 油渣蚝油拌生菜怎么做-油渣蚝油拌生菜的做法

  • 食材明细主料油渣(些许)西生菜(半个)辅料无(适量)调料蚝油(5g)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣蚝油拌生菜的做法步骤1、取西生菜。2、切半个。3、放碗里。4、淋入蚝油。5、取油渣。6、放上油渣子整理一下。7、成品。小窍门油渣有咸味,所以只放蚝油即可。...
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油渣白菜怎么做-油渣白菜的做法
  • 油渣白菜怎么做-油渣白菜的做法

  • “甘香回甜,脆软咸鲜。”食材明细主料包菜(300克)油渣(少许)辅料猪油(2茶匙)盐(1/3茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油渣白菜的做法步骤1、取下的肥肉,切成片状;2、放入锅中,加入半碗水,大火烧煮;3、待水干,改中火、翻炒;4、开始出油后,改小火;5、不时用锅铲压压油渣,待油渣变干倒出、...
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黄瓜拌油渣怎么做-黄瓜拌油渣的做法
  • 黄瓜拌油渣怎么做-黄瓜拌油渣的做法

  • “继续拌油渣来吃。”食材明细主料旱黄瓜(一根)油渣(适量)辅料胡萝卜(小许)调料食盐(1g)鸡精(1g)大蒜(几瓣)陈醋(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌油渣的做法步骤1、胡萝卜处理干净切丝。2、冷水浸泡一下。3、黄瓜洗净切条。4、食材放一起。5、取油渣。6、放油渣。7、大蒜...
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油渣小白菜怎么做-油渣小白菜的做法
  • 油渣小白菜怎么做-油渣小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(6两)五花肉(小块)辅料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣小白菜的做法步骤1、准备的食材。2、白菜摘好洗净,肉切小片。3、锅里不给油,放入肉片翻炒。4、小火把肉里的油炒出。5、倒入白菜。6、大火翻炒。7、翻炒出水用少许盐调味即可。小窍门炒青菜...
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海参白菜拌油脂渣怎么做-海参白菜拌油脂渣的做法
  • 海参白菜拌油脂渣怎么做-海参白菜拌油脂渣的做法

  • “要做红烧肉快递快递给我们家小公主,她不吃肥肉,所以买的后肘肉给她做,把肥肉切细了,熬成猪油,熬油剩的油脂渣不舍扔呀,就做凉拌菜吧。”食材明细主料海参(适量)白菜(适量)油脂渣(适量)辅料食盐(适量)陈醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香菜(适量)红椒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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