- “雍菜即空心菜,是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调。空心菜的粗纤维素的含量较丰富,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量咸亨玫瑰腐乳:适量辅料冰糖:适量老姜:适量老抽:适量具体步骤1.冰糖如果是整颗的,用刀背拍碎。五花肉洗净沥干水,切小块,老姜切片。取适量腐乳,带汤汁。2.锅中倒入油,晃一下,均匀到整个锅子,将油倒出来。将...
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- “9月14日,周日。重庆,阴。明天又该上班了,我还要继续主持两个星期的节目,每天都要在直播间里说一大堆话囧。玫瑰腐乳鸡翅,每个人的做法可能也略有不同,有的要用到葱姜蒜和料酒,还有的就只用腐肉和腐乳汁腌制鸡翅。我是采取了用料酒化开腐乳,倒一点腐乳汁,再用葱姜蒜末来腌制鸡翅...
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- 食材明细主料面粉(250克)泡打粉(3克)酵母(2克)辅料盐(10克)红腐乳汁(30克)水(80)油酥(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玫瑰腐乳咸煎饼的做法步骤1、备食材。2、面粉中放25克精炼油,盐、糖、和腐乳汁,酵母用温水泡过倒入面粉中。3、拌匀,揉光,加盖放置温暖处发酵。4、发好的面...
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- 食材明细主料空心菜(适量)辅料玫瑰腐乳(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玫瑰腐乳空心菜的做法步骤1、空心菜洗净,去掉菜梗后切成段。空心菜梗可以炒毛豆。2、玫瑰腐乳取2块,再加一点腐乳汁。3、用勺子将腐乳压碎,加一点盐,糖和水调成汁。4、炒锅内...
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- “第一次做这个菜~结果。。。。。。。哇真的很好吃~哈哈~~~”食材明细主料五花肉(900克(带皮))辅料玫瑰红腐乳(适量)配料生抽(适量)糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玫瑰腐乳红烧肉的做法步骤1、材料登场,带皮五花肉,这样做出来才好吃,还有红腐乳,最好要那种玫瑰红腐乳那味道...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪蹄:2个玫瑰腐乳:适量辅料葱,姜,八角:适量料酒,生抽,老抽:适量冰糖,葱:适量具体步骤1.剁好块的猪蹄放入加了料酒,姜片的冷水锅,大火烧开,煮至出浮沫后捞出2.把焯好水的猪蹄冲洗干净沥干水分备用。玫瑰腐乳加一大勺腐...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量辅料咸亨玫瑰腐乳:适量冰糖:适量老姜:适量老抽:适量具体步骤1、冰糖如果是整颗的,用刀背拍碎。2、五花肉洗净沥干水,切小块,老姜切片。3、取适量腐乳,带汤汁。4、锅中倒入油,晃一下,均匀到整个锅子,将...
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- “快过节了,分享一道适合新年的的硬菜——玫瑰腐乳猪手,寓意招财就手。成品肥而不腻,酥软入味,餐桌上倍受欢迎的一道美食!”食材明细主料猪前蹄(2只)辅料玫瑰腐乳汁(小半碗)玫瑰腐乳(3块)香叶(3片)冰糖(15克)八角(2粒)小葱(适量)桂皮(1小段)姜片(5片)食盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪手:一个玫瑰腐乳:3块腐乳汁:2大勺老抽:1勺冰糖:5蚝油:小半勺芝麻:少许辅料具体步骤1.猪手切块,焯水,十分钟后要过冷水啊!2.然后下油锅煸炒,记得多姜片哦!炒到皮出香味3.加一大碗水,煮开4.锅在煮的时候,把腐乳汁调...
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- “大部分小朋友都爱吃鸡肉,但是炸或者烤的方法容易上火,小孩子也不容易消化。喵喵有一次告诉我说,鸡肉沾腐乳肯定很好吃。灵机一动,试了一下这道玫瑰腐乳蒸鸡。方法很简单,只要两个窍门,一是入味,二是滑嫩。玫瑰红腐乳以老才臣的小红方为好,浙江口味,幽香略甜,跟鸡肉很搭配。——猫...
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- “色泽红润,口味浓郁,酱香四逸肥而不腻,瘦而不柴!度娘上找来的形容词形容她有太多美妙的词汇了我也没有更多的妙句但真的就是时不常的就会惦记这一口也曾吃过很多馆子里的唯独曾经吃过一家的私房菜让我念念不忘她都放了哪些底料不得而知但一味红腐乳确是用的秒极了于是我...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:500辅料六月鲜酱油:适量玫瑰腐乳:半瓶老姜:一块冰糖:一小把具体步骤1.先将冰糖敲碎,备用。五花肉泡水,中途去血水两次。2.锅入少许油,放入五花肉炒,直到把油逼出来。3.五花肉煎至两面微焦的状态,盛出备用。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500辅料玫瑰腐乳:适量老抽:适量生抽:适量盐:·适量葱:适量辣椒:适量鸡精:适量具体步骤五花肉洗净切成小块入沸水焯至变硬,捞出洗净沥干水分取出两块玫瑰腐乳备用锅内放油,放入葱花炒香放入肉块翻炒...
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- “这个玫瑰咸菜是我最爱吃的咸菜之一,简简单单的一炒无论是配上粥,还是夹个馍。那叫一个美包包啊”食材明细主料玫瑰咸菜(一头)辅料葱(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒玫瑰咸菜的做法步骤1、准备原料,玫瑰咸菜洗净切碎。2、葱切末3、热锅凉油倒入干辣椒段...
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- “鲫鱼,鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;鲫鱼肉嫩味美,营养价值较高。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾...
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- “玫瑰排骨,是用玫瑰腐乳跟排骨混合一起烧出来的,解油去腻,不需其他调料,味道糟香,色泽红亮,做法简单,实实在在的一道懒人版下饭菜!”食材明细主料排骨(1条)辅料玫瑰腐乳(1/5瓶)蒜末(3-4粒)葱花(1把)配料生抽(1茶匙)白糖(2茶匙)料酒(2茶匙)糟香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玫瑰腐乳排骨的做法...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料年糕:适量辅料大葱:1根油:适量玫瑰腐乳:适量盐:适量耗油:适量胡椒粉:适量胡萝卜:半根猪肉:适量酱油:适量具体步骤1.准备食材,胡萝卜刨丝,大葱切段,猪瘦肉切丝,肥肉切块待用2.锅里放油烧热,加大蒜腐乳转小火将腐乳碾碎,3....
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- 食材明细主料玫瑰腐乳(适量)牛肉(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)食盐(适量)清水(适量)油菜(适量)胡萝卜(适量)八角(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玫瑰腐乳烧牛肉的做法步骤1、切块的葱姜、花椒八角2、玫瑰腐乳搅成糊状3、牛肉切块4、冷水下锅焯水5、...
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- “这个菜菜做过好几次了,味道超棒,猪蹄富含胶原蛋白,不仅美味还可以美化我们的皮肤,是不是可以多吃一点呢。腐乳用来做菜,我以前只做过粉蒸类的,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,哪知试过后便一发不可收拾了。腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,必须用红腐乳来做,象这种玫...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500玫瑰腐乳:2块辅料葱姜蒜:适量冰糖:适量具体步骤五花肉切块入锅焯水,转中火煮到断生,捞出备用。炒锅里倒适量油,下煮好的五花肉块。双面煸炒,煸出油后下大料葱段和姜,下冰糖,玫瑰腐乳和腐乳汁。下半碗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:适量腐乳汁:2勺辅料糖:适量葱姜蒜:适量黄酒:适量具体步骤在电饭锅中放入水,葱姜放入,将五花肉改刀放入其中,最后倒入少许的黄酒去腥。差不多一小时后,将锅中的葱姜捞出,倒入腐乳汁两勺左右,放一块冰糖,调...
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- “一个限制多多的命题,让人颇费脑筋,双色馒头卷怎么磕好呢?磕颜色,红黄紫绿都有不少;磕造型,基本都规定死了,就得卷;磕味道,或许可以试试?大热天懒于出门,翻出一瓶低盐玫瑰腐乳来,端详半天颜色还真不错,为何不用腐乳汁做一个咸味的馒头——小时候觉得白味的馒头总不好下咽,掰开馒头夹点...
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- 食材明细主料凤爪(12个)辅料葱(少许)姜(6片)料酒(2勺)腐乳(2勺)色拉油(1勺)白糖(3勺)八角(3个)桂皮(2个)香叶(2片)干辣椒(3个)盐(少许)生抽(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玫瑰腐乳凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲,清洗干净。2、下入葱,姜,料酒,焯水,撇去浮沫捞出冲洗干净。3、一块腐乳,一勺...
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- “腐乳入菜,算是下江菜的传统路数,这已经是我第二次介绍。这道腐乳羊肉片,原本是江苏菜,用的猪肉片。这里我换成羊肉片,一来味道更浓郁,二来秋天吃羊,贴秋膘,正合适。五分钟就能搞定,做法简单,味道一点也不简单哦!——猫哥知味”食材明细主料羊肉(500g)红椒(20g)大葱(30g)辅料玫瑰腐乳(2块)...
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