![茭白芹菜炒肉丝怎么做-茭白芹菜炒肉丝的做法]( "茭白芹菜炒肉丝怎么做-茭白芹菜炒肉丝的做法")
- “营养价值茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。1、利尿止渴、解酒毒：茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四...
- 29802
![茭白炒肉丝的做法 茭白炒肉丝（时令蔬菜简单美味~） 茭白炒肉丝怎么做]( "茭白炒肉丝的做法 茭白炒肉丝（时令蔬菜简单美味~） 茭白炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料茭白（250g）胡萝卜（50g）青椒（100g）精肉（150g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）生抽（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝，用老抽生抽生粉料酒拌匀腌制，倒少量油封住。腌制20分钟以上。2、茭白，胡萝卜，青椒切丝，茭白和胡萝...
- 20651
![茭白肉丝炒毛豆怎么做-茭白肉丝炒毛豆的做法]( "茭白肉丝炒毛豆怎么做-茭白肉丝炒毛豆的做法")
- “这个菜在老家酒席上是经常出现的小炒菜,如果不是毛豆上市季节,厨师们都会用那种处理的毛豆来做,个人还是觉得新鲜的比较好吃!”食材明细主料肉丝（适量）毛豆（适量）茭白（适量）辅料红辣椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）糖（适量）李锦记蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白肉...
- 21458
![咸菜茭白丝蛋白肉怎么做-咸菜茭白丝蛋白肉的做法]( "咸菜茭白丝蛋白肉怎么做-咸菜茭白丝蛋白肉的做法")
- 食材明细主料咸菜（125克）茭白（1株）蛋白肉（40克）调料味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜茭白丝蛋白肉的做法步骤1、食材：咸菜（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、蛋白肉。2、将蛋白肉用清水泡软。3、将茭白放在案板上切成粗一点的丝，咸菜也切碎。4、起锅倒油烧热，下入切好的茭白丝...
- 21722
![肉丝炒茭白怎么做-肉丝炒茭白的做法]( "肉丝炒茭白怎么做-肉丝炒茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（适量）辅料肉丝（适量）胡萝卜丝（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒茭白的做法步骤1、原料，茭白胡萝卜切丝洗净备用。2、热锅冷油。3、倒入肉丝煸炒变色断生。4、倒入洗净的茭白丝。5、加盐炒至断生，加味精调味即可。...
- 4029
![茭白炒肉丝怎么做-茭白炒肉丝的做法]( "茭白炒肉丝怎么做-茭白炒肉丝的做法")
- 食材明细主料茭白（适量）猪肉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒肉丝的做法步骤1、食材、猪肉和茭白切丝。2、猪肉中放入生抽和酱油抓匀。3、肥肉放入锅中煸出油。4、放入肉丝翻炒变色。5、放入茭白丝翻炒。6、放入一小勺水大火翻炒断生...
- 10853
![牛肉丝炒茭白丝怎么做-牛肉丝炒茭白丝的做法]( "牛肉丝炒茭白丝怎么做-牛肉丝炒茭白丝的做法")
- 食材明细主料茭白（3株）牛肉（250克）辅料干淀粉（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丝炒茭白丝的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、牛肉（已清洗切成丝）。2、在牛肉丝里加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的蚝油。5、加适...
- 14042
![韭菜瘦肉丝炒茭白怎么做-韭菜瘦肉丝炒茭白的做法]( "韭菜瘦肉丝炒茭白怎么做-韭菜瘦肉丝炒茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（215克）韭菜（90克）瘦肉（60克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜瘦肉丝炒茭白的做法步骤1、材料：茭白（已剥壳清洗切成丝）、韭菜（已洗净切成段）、瘦肉（已切成丝）2、烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。3、加适量的生抽。4...
- 28622
![榨菜丝五花肉炒茭白怎么做-榨菜丝五花肉炒茭白的做法]( "榨菜丝五花肉炒茭白怎么做-榨菜丝五花肉炒茭白的做法")
- 食材明细主料榨菜丝（80克）五花肉（85克）茭白（1株）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝五花肉炒茭白的做法步骤1、食材：榨菜丝、五花肉（已清洗切成丝）、茭白。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成丝。4、起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料...
- 13348
![素卷芹菜炒茭白怎么做-素卷芹菜炒茭白的做法]( "素卷芹菜炒茭白怎么做-素卷芹菜炒茭白的做法")
- 食材明细主料素卷（2根）芹菜（155克）茭白（2株）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素卷芹菜炒茭白的做法步骤1、食材：素卷、芹菜（已去根清洗切段）、茭白。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将素卷放在案板上切开，待用。5、起锅倒油烧热，下...
- 11481
![茭白肉丝炒面怎么做-茭白肉丝炒面的做法]( "茭白肉丝炒面怎么做-茭白肉丝炒面的做法")
- 食材明细主料卷面（400克）茭白（215克）猪肉（192克）辅料青椒（152克）配料盐（适量）味精（适量）烤肉粉（适量）黄酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白肉丝炒面的做法步骤1、猪肉切丝后，加少许的盐，味精，烤肉粉，黄酒，淀粉，腌制备用2、茭白切成丝3、青椒也切成丝4、炒锅加大量的水煮沸，加...
- 30909
![榨菜丝炒茭白怎么做-榨菜丝炒茭白的做法]( "榨菜丝炒茭白怎么做-榨菜丝炒茭白的做法")
- 食材明细主料榨菜丝（2包）茭白（2株）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝炒茭白的做法步骤1、食材：榨菜丝。茭白（已剥壳清洗）。2、放在案板上切成粗一点的丝。3、起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。4、接着，合入榨菜丝翻炒翻炒。5、然后，加适量的盐。6、加...
- 14229
![茭白笋炒肉丝怎么做-茭白笋炒肉丝的做法]( "茭白笋炒肉丝怎么做-茭白笋炒肉丝的做法")
- “如果只能让我选一道可以天天吃，而且吃不腻的菜肴，我想『茭白笋炒肉丝』大概是我的第一选择。家常菜的真谛，朴实无华可是会让你死心塌地的喜欢。”食材明细主料茭白笋（5支）猪肉丝（100g）姜（2片）葱（2根）辅料肉丝腌料︰盐（少许）肉丝腌料︰淡色酱油（1小匙）肉丝腌料︰料酒（1大匙）麻油（1大匙）白胡椒（少许...
- 13541
![青椒茭白炒肉丝怎么做-青椒茭白炒肉丝的做法]( "青椒茭白炒肉丝怎么做-青椒茭白炒肉丝的做法")
- 食材明细主料茭白（500克）青椒（3只）肉丝（50克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒茭白炒肉丝的做法步骤1、所有食材洗净切丝。2、起油锅加热，放入肉丝煸炒。3、放入青椒煸炒炒透。4、放入茭白煸炒炒透。5、放入适量的盐煸炒炒透。6、最后放入适量的味...
- 16081
![茭白香干炒肉丝怎么做-茭白香干炒肉丝的做法]( "茭白香干炒肉丝怎么做-茭白香干炒肉丝的做法")
- “清心的小炒。”食材明细主料茭白（3个）香干（4片）辅料红椒（半个）肉丝（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白香干炒肉丝的做法步骤1、原料全部切丝。2、肉丝用淀粉，盐，醋，抓匀，腌制一会。3、炒锅放油，倒入肉丝翻炒断生。4、肉炒断生，加入茭白香干...
- 10481
![茭白炒西芹怎么做-茭白炒西芹的做法]( "茭白炒西芹怎么做-茭白炒西芹的做法")
- 食材明细主料茭白（2根）西芹（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒西芹的做法步骤1、茭白、西芹洗净2、茭白切片3、西芹切片4、锅中放入适量油烧热后放入茭白和西芹5、翻炒均匀至变色6、放入适量盐和生抽7、加入少许水炒至入味即可8、装盘...
- 21117
![茭白炒肉丝的做法 家常小炒---------【茭白炒肉丝】 茭白炒肉丝怎么做]( "茭白炒肉丝的做法 家常小炒---------【茭白炒肉丝】 茭白炒肉丝怎么做")
- “眼下正是秋天的茭白大量上市的时候，现在的茭白很鲜嫩，炒肉，做汤，凉拌味道都很不错，但茭白含草酸太多，一定要经过焯水后再进行烹调。”食材明细主料茭白（4根）瘦肉（200克）辅料青椒（1个）配料鲜酱油（适量）调味汁（适量）胡椒粉（少许）玉米油（适量）姜丝（适量）干辣椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...
- 17513
![剁椒茭白炒肉丝怎么做-剁椒茭白炒肉丝的做法]( "剁椒茭白炒肉丝怎么做-剁椒茭白炒肉丝的做法")
- “我们挑选茭白时，要选用以体形均匀，色泽洁白，质地脆嫩，新鲜柔嫩，无黑点的最佳，吃起来茭白会带有丝丝甜味。我们通常喜欢用茭白搭配荤菜一起来炒，这样能吸收了肉类的汤汁绵软浓厚，变得味道醇厚。为了口感更顺溜一些，我特爱将茭白切成丝，肉丝也没肉片那么腻，再加入一勺剁椒，真的是很惹...
- 13970
![肉丝韭菜茭白炒魔芋丝怎么做-肉丝韭菜茭白炒魔芋丝的做法]( "肉丝韭菜茭白炒魔芋丝怎么做-肉丝韭菜茭白炒魔芋丝的做法")
- 食材明细主料魔芋丝（330克）肉丝（90克）韭菜（80克）茭白（2株）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）肉丝韭菜茭白炒魔芋丝的做法步骤1、食材：魔芋丝、肉丝、韭菜（已清洗切段）、茭白。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成粗一点的丝。4、将魔芋...
- 28934
![瘦肉丝茭白炒菠菜怎么做-瘦肉丝茭白炒菠菜的做法]( "瘦肉丝茭白炒菠菜怎么做-瘦肉丝茭白炒菠菜的做法")
- 食材明细主料瘦肉丝（90克）茭白（2株）菠菜（300克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）瘦肉丝茭白炒菠菜的做法步骤1、食材：瘦肉丝、茭白（已剥壳清洗）、菠菜（已去根洗净）。2、将茭白放在案板上切成丝。3、将菠菜下入沸水锅中焯一下捞出。4、用清水过过凉。5、...
- 10188
![茭白肉丝炒蛋怎么做-茭白肉丝炒蛋的做法]( "茭白肉丝炒蛋怎么做-茭白肉丝炒蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）肉丝（适量）茭白（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白肉丝炒蛋的做法步骤1、茭白。2、洗好后切丝，姜片也切好。3、瘦肉切丝加盐腌制一下。4、鸡蛋提前煎好。打出来装好。5、起锅烧油。下姜片爆香。6、下入瘦...
- 32596
![白菜梗子芹菜炒肉丝怎么做-白菜梗子芹菜炒肉丝的做法]( "白菜梗子芹菜炒肉丝怎么做-白菜梗子芹菜炒肉丝的做法")
- 食材明细主料白菜梗子（四片）香芹（三颗）红椒（半个）辅料盐（适量）姜（一小块）生抽（适量）料酒（适量）生粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜梗子芹菜炒肉丝的做法步骤1、准备食材：白菜梗子、香芹、红辣椒、姜、葱2、猪肉切丝3、加入料酒、生抽、盐、生粉拌匀、腌制片刻4、白菜切...
- 29892
![家常菜——茭白炒肉丝图解]( "家常菜——茭白炒肉丝图解")
- 茭白有着丰富的营养，配上肉丝真的是绝配，超级好吃，口感是软软的，肉丝也是软软的，可以配上爱吃的蔬菜让菜看起来更加好看，也更加好吃，这道菜也算得上是爱好素食主义的最爱，不爱吃肉的也可以适量放肉丝，但放了还是会更好吃哦。主料茭白：300g里脊：100g青椒：一个辅料葱姜蒜：适量花椒：适量耗...
- 32908
![茭白毛豆炒肉丝怎么做-茭白毛豆炒肉丝的做法]( "茭白毛豆炒肉丝怎么做-茭白毛豆炒肉丝的做法")
- 食材明细主料茭白（300克）毛豆（200克）猪肉（100克）辅料油（适量）盐（适量）蛋清（适量）料酒（适量）味精（适量）辣椒（2只）姜（3片）蒜（1瓣）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白毛豆炒肉丝的做法步骤1、原料图2、茭白去壳，切1寸长细丝，洗净备用。3、毛豆去壳待用。4、猪肉切细丝，放料洒、盐、蛋清腌制15分钟...
- 10637
![五花肉芹菜炒茭白怎么做-五花肉芹菜炒茭白的做法]( "五花肉芹菜炒茭白怎么做-五花肉芹菜炒茭白的做法")
- 食材明细主料芹菜（180克）茭白（2株）五花肉（90克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉芹菜炒茭白的做法步骤1、食材：芹菜、茭白、五花肉（已清洗切成丝）。2、将芹菜去根，茭白剥壳一起清洗清洗捞出。3、芹菜放在案板上切成段。4、茭白放在案板上...
- 11129
味味甜
