当前位置:味味甜 >

关于家庭版扬州炒饭怎么做好吃的餐饮百科

家庭版扬州炒饭的做法 十分钟花样炒饭—家庭版扬州炒饭 家庭版扬州炒饭怎么做
  • 家庭版扬州炒饭的做法 十分钟花样炒饭—家庭版扬州炒饭 家庭版扬州炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料鸡肉(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)香菇(适量)配料葱(适量)油(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版扬州炒饭的做法步骤1、准备好原料。2、鸡肉切碎,香菇切末,葱切碎。3、黄瓜和胡萝卜切成小丁,玉米用切从棒上剥下来。4、鸡肉,香菇末加入适...
  • 13510
扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】--扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做
  • 扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】--扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做

  • “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。扬州炒饭不同于家常蛋炒饭,配料众多,工艺精湛,按文索骥,可登大雅之堂。扬州蛋炒饭的特色:如碎金闪烁,光润油亮,鲜美爽口。”食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(60克)辅料鸡肉(40克)火腿(50克)虾仁(5克)干贝(15克...
  • 19825
扬州蛋炒饭怎么做-扬州蛋炒饭的做法
  • 扬州蛋炒饭怎么做-扬州蛋炒饭的做法

  • “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一....
  • 12073
扬州炒饭的做法 超简单美味的扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 超简单美味的扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

  • “我家小妞挺爱吃扬州炒饭的,在学校食堂吃饭时爱点这个,去年暑假去香港迪士尼乐园,也是点的这个炒饭,75港币一盘啊,着实把我家小妞心疼坏了,说这么贵啊!呵呵,还是自己在家做又便宜又实惠,关键是吃着更放心不是!”食材明细主料米饭(三碗)辅料火腿(一根)鸡蛋(六枚)胡萝卜丁(适量)玉米粒(适量)碗...
  • 26687
家常版扬州炒饭如何做简单又好吃
  • 家常版扬州炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米饭:300火腿肉:适量豌豆:适量鸡蛋:2个胡萝卜:一根猪皮:1条辅料盐:1.5勺具体步骤1.把豌豆放下水煮一下,煮好就可以了,放在一个碗里晾晾。把火腿肉放在水里煮到沸腾一会儿,起锅,再把肉切成丁。把胡萝卜切成丁。把猪皮...
  • 9484
家常版家常扬州炒饭如何做简单又好吃
  • 家常版家常扬州炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米饭:一大碗辅料鸡蛋:2个香肠:2只红烧肉:一块黄瓜:适量胡萝卜:适量葱:少许蚝油:少许鸡精:少许生抽:少许盐:少许具体步骤1.将黄瓜,胡萝卜,香肠,红烧肉,葱切丁备用2.鸡蛋敲开,用筷子搅拌打碎均匀,滴两滴酒,生抽……这样炒出的...
  • 18012
家庭版扬州炒饭的做法如何做简单又好吃
  • 家庭版扬州炒饭的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料剩米饭:1碗胡萝卜:1段黄瓜:半根香肠:1根鸡蛋:2个辅料香葱:1棵酱油:适量蚝油:适量盐:2玉米油:适量具体步骤准备剩米饭,鸡蛋,胡萝卜,香葱,香肠,黄瓜都切丁鸡蛋打散成蛋液锅内放入适量玉米油放入胡萝卜,香肠煸炒一下盛出...
  • 11356
扬州炒饭家庭版怎么做-扬州炒饭家庭版的做法
  • 扬州炒饭家庭版怎么做-扬州炒饭家庭版的做法

  • 食材明细主料米饭(一大碗(两人份))辅料鸡蛋(3只)杂菜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扬州炒饭家庭版的做法步骤1、准备食材:米饭一大碗,鸡蛋三只,杂菜适量2、杂菜汆水待用3、鸡蛋中加入一丁点盐搅碎,下油锅炒开,蛋液凝成一个个小块4、锅中放少量...
  • 4501
扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】---扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做
  • 扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】---扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做

  • “扬州蛋炒饭是享誉全国的一道扬州美食。虽然只是蛋炒饭可是因其食材丰富,口感鲜美,而成为一道名吃。炒好的蛋炒饭入烁金闪烁,光润油亮鲜美爽口。”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(3个)辅料鸡胸肉(50克)火腿(50克)大虾(6个)香菇(6个)海参(1个)冬笋(30克)豌豆(30克)葱花(适量)配料盐(适量)香油(适量)料酒...
  • 26339
扬州炒饭「家庭版」如何做简单又好吃
  • 扬州炒饭「家庭版」如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料剩饭:2碗辅料胡萝卜:2根辣椒:2个油:适量盐:适量香肠:2根具体步骤1.胡萝卜洗净。2.切碎。3.辣椒去籽洗净。4.切碎。5.香肠放在刀板上。6.切丁。7.锅里放油烧热。8.放胡萝卜翻炒。9.放入辣椒。10.放入香肠。1...
  • 14565
扬州炒饭的做法 苏菜—扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 苏菜—扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

  • “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。...
  • 21251
扬州炒饭的做法 苏菜-----扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 苏菜-----扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

  • “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。...
  • 18574
扬州炒饭的做法 如何炒扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 如何炒扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

  • “扬州炒饭是炒饭中的翘楚。每一个炒饭店都必有这道炒饭。做这道菜呢?有三个要点。第一,米饭一定要用隔日夜的米饭。第二,各种食材的搭配要均匀。传统的就是像我这样的胡萝卜。火腿肠。虾仁。以及玉米和鸡蛋。。第三就是要用小火慢慢炒制。大家一起动手,在家做一道美味的。扬...
  • 16791
扬州炒饭的做法 扬州炒饭! 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 扬州炒饭! 扬州炒饭怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)红萝卜(适量)洋葱(适量)蘑菇(适量)青红椒(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扬州炒饭的做法步骤1、如图所示把材料准备齐了!2、牛肉切丁,洋葱切丁,胡萝卜切丁,蘑菇切丁,青红椒和葱也切丁。(牛肉切丁后还要加酱油,生...
  • 17957
扬州炒饭的做法 山寨版后厨中的扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 山寨版后厨中的扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

  • “也不知道说点什么,只会做菜,看了电视剧就想做扬州炒饭,就做了山寨版的,也不知道小沈阳怎么把米饭做的处理,所以就用了剩饭,如果有知道怎么处理米饭的请指点一下。其实我觉得做菜正不正中无所谓,配料的多少也无所谓,我们都不是小沈阳那样的大厨,只要家人喜欢,营养丰富就好”食材明...
  • 4926
家庭版扬州炒饭如何做简单又好吃
  • 家庭版扬州炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料米:两人份量辅料火腿:一个鸡精:少许玉米:一个鸡蛋:两个十三香:少许胡萝卜:半根葱:两小颗油:少许青豆:一把盐:少许具体步骤1.第一步先把材料洗好,(胡萝卜和火腿切丁,鸡蛋打在碗里搅拌均匀备用2.第二步把鸡蛋先放锅里...
  • 15114
扬州炒饭 扬州炒饭怎么做-扬州炒饭的做法 什锦炒饭
  • 扬州炒饭 扬州炒饭怎么做-扬州炒饭的做法 什锦炒饭

  • “有内容的炒饭两人份”食材明细主料米饭(2碗)黄瓜(1/2根)胡萝卜(1/3根)火腿肠(1根)玉米(1/2碗)鸡蛋(2颗)葱花(少许)辅料盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扬州炒饭的做法步骤1、准备食材,黄瓜胡萝卜火腿肠切粒小葱切成葱花鸡蛋打散2、锅内烧热食用油3、炒鸡蛋时不用特意搅拌成絮状...
  • 11294
扬州炒饭的做法 【苏菜】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 【苏菜】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

  • “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。...
  • 32274
扬州炒饭的做法 扬州炒饭的做法 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 扬州炒饭的做法 扬州炒饭怎么做

  • “扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州的经典美食。扬州炒饭选料注重配色,制作精细,炒制完成后,颗粒分明,软硬有度,色泽饱满,鲜嫩滑爽,香糯可口。扬州炒饭是运河文化孕育出来的一颗璀璨明珠,经过历代厨师的不断改进,沿着“海上丝绸之路”走向世界,成为中华饮食的代表性主食之一。”食...
  • 32468
扬州炒饭的做法 名扬四海—扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 名扬四海—扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

  • “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,最终发展成为淮扬风味有名的主食。扬州...
  • 11388
扬州的炒饭哪家好吃
  • 扬州的炒饭哪家好吃

  • 古人云“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,扬州是一个文化美食圣地,悠久的美食文化让人向往,,流传至今扬州炒饭已不单单是扬州特有的美食,它变成了一个家喻户晓的食物,扬州炒饭重点在于“炒”这个字眼,将食材与米饭翻炒均匀,正宗扬州炒饭才应运而生,今天小编介绍的就是扬州的炒饭哪...
  • 25948
扬州炒饭的做法 【江苏】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
  • 扬州炒饭的做法 【江苏】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

  • “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。相传源于隋朝,后经历代厨师逐步创新,结合淮扬菜特点,发展而成。广义的扬州炒饭,品种多,有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。其中,什锦蛋炒饭是最典型的品种,既有虾仁的鲜嫩,又有火腿的肉香,是主食中不错的美味。”食材...
  • 29901
家常版扬州炒饭怎么做-家常版扬州炒饭的做法
  • 家常版扬州炒饭怎么做-家常版扬州炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(3人份)辅料胡萝卜(1根中等粗的)黄瓜(1根)洋葱(半个)火腿(适量)鸡蛋(3~4个)配料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版扬州炒饭的做法步骤1、米饭提前煮好凉凉,隔夜的也很好,煮饭时少放些水2、所有配料切成小粒状,鸡蛋打散3、锅内放油烧热至刚刚冒烟,可...
  • 8755
扬州炒饭(家庭版)如何做简单又好吃
  • 扬州炒饭(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青豆:100胡萝卜:100方腿:100粟米:100鸡蛋:100辅料盐:适量油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.青豆粟米胡萝卜2.水烧开,放入青豆粟米胡萝卜煮熟3.方腿切丁,鸡蛋敲碎调匀,方腿放入蛋液中,搅拌均匀4.起油锅,方腿和蛋先炒一...
  • 3871
扬州炒饭怎么做-扬州炒饭的做法
  • 扬州炒饭怎么做-扬州炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(3小碗)辅料虾仁(十个)泡虾米(15g)玉米(1/3根)豌豆(150g)胡萝卜(150g)调料洋葱(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扬州炒饭的做法步骤1、食材。2、锅放炉子上,烧热倒油把洋葱饼和胡萝卜丁放进去炒一下。3、然后把豌豆和泡虾米放进去再炒一下。4、再把鲜虾...
  • 29583
专题