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关于马腿的餐饮百科

肉炒马腿菇怎么做-肉炒马腿菇的做法
  • 肉炒马腿菇怎么做-肉炒马腿菇的做法

  • “家常菜,白吃不厌。”食材明细主料肉丝(适量)辅料马腿菇(适量)辣椒(适量)南瓜苗(适量)配料盐(适量)生粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒马腿菇的做法步骤1、材料都切片,肉切丝用盐、植物油、生抽和生粉淹15分钟2、肉丝先下锅滑熟3、加马腿菇略炒4、瓜苗,辣椒,盐一起...
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马蹄糕的做法 【马蹄糕】 马蹄糕怎么做
  • 马蹄糕的做法 【马蹄糕】 马蹄糕怎么做

  • “马蹄糕是一种广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,味道香甜,可以做成多种点心...
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意大利帕拉马火腿三明如何做简单又好吃
  • 意大利帕拉马火腿三明如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟意大利帕拉马火腿三明治是将面包加上帕拉马火腿、番茄、罗勒酱的制成的一道美味早餐。罗勒酱和茴香的味道相似,罗勒酱色泽嫩绿,香气宜人。具有活血化瘀、消食的作用。帕拉马火腿口感醇厚,肉质鲜嫩,意大利帕拉马火...
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火腿玉米马芬如何做简单又好吃
  • 火腿玉米马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入一起过筛好的糖粉和盐以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。2.将全蛋分次加入作法1中,拌匀至完全吸收。3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后,与...
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火腿肠炒马齿苋如何做简单又好吃
  • 火腿肠炒马齿苋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟火腿肠炒马齿苋是一道营养价值极高的美食,马齿苋具有清热解毒,消除肿胀,杀菌,消炎止痛,止血凉血。主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。还有中药属性可以用于皮炎,孕妇禁止吃马齿苋,因为他有堕胎功能...
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美味低油杂蔬火腿马芬如何做简单又好吃
  • 美味低油杂蔬火腿马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟美味低油杂蔬火腿马芬低糖低油,营养均衡丰富,吃起来没有什么负担,老少皆宜,四时皆宜。美味低油杂蔬火腿马芬做法简单,无需特殊的技巧和技术,只需将杂蔬和面糊拌在一起,按照煎饼的做法,就可以了。杂蔬可以自由选择...
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美味的火腿肠洋葱马芬蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的火腿肠洋葱马芬蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟火腿肠洋葱马芬蛋糕是由火腿肠淡奶油牛奶和面粉为主要食材制作而成的一种蛋糕,制作过程十分简单有趣,吃起来也很可口,适合同家人和朋友们一起来制作这道美味的火腿肠洋葱马芬蛋糕,如此在享受到了美味的同时又...
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烤鸡腿的做法 声色犬马烤鸡腿+烤鸡排 烤鸡腿怎么做
  • 烤鸡腿的做法 声色犬马烤鸡腿+烤鸡排 烤鸡腿怎么做

  • 食材明细主料大鸡腿(两个)无骨鸡排(两个)辅料盐(少许)黑胡椒(少许)橄榄油(少许)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)烤鸡腿的做法步骤1、❶鸡腿和鸡排洗净之后用厨房纸巾尽量擦干,用刀把鸡肉表面划开,撒上一层海盐和黑胡椒;2、放到冰箱里腌制过夜,注意腌制的时候千万不能盖保鲜膜;3、烤制...
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马蹄竹蔗羊腿汤如何做简单又好吃
  • 马蹄竹蔗羊腿汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料羊腿:700竹蔗:两节马蹄:6只胡萝卜:一个辅料生姜:一大块具体步骤1.羊腿斩件,放进加入姜片和白酒的水里煮开,捞起冲洗干净浮沫2.竹蔗去皮切条,胡萝卜削皮切厚片,马蹄对半切开,生姜拍扁3.全部材料放进汤锅,加入10碗清水...
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山药马蹄腿骨汤怎么做-山药马蹄腿骨汤的做法
  • 山药马蹄腿骨汤怎么做-山药马蹄腿骨汤的做法

  • “山药营养价值高,喜欢放在汤里,今天又多加了马蹄,马蹄的皮特地的留着的,这皮是粗纤维,可以防止便秘,效果很好的,丢了浪费。现在不是都提倡粗纤维,反对浪费嘛!”食材明细主料猪腿骨(两斤半)马蹄(8个)山药(500克)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山药马蹄腿骨汤的做法步骤1、猪腿骨洗净,...
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玉米红萝卜炒马蹄火腿如何做简单又好吃
  • 玉米红萝卜炒马蹄火腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米:半斤红萝卜:1条马蹄:半斤火腿肠:少许辅料盐:1勺黑胡椒:少许具体步骤1.玉米,红萝卜,马蹄,火腿肠切块。洗净2.焯红萝卜跟玉米3.热锅,将玉米红萝卜翻炒片刻,再将马蹄,火腿肠放进锅里炒,加半碗水。快出锅是加点胡...
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洋葱火腿咸马芬怎么做-洋葱火腿咸马芬的做法
  • 洋葱火腿咸马芬怎么做-洋葱火腿咸马芬的做法

  • “马芬蛋糕算是非常容易的一种蛋糕了,材料和做法都很简单,做起来也能很迅速,很适合作为下午茶呢~~材料:洋葱120g,火腿100g,鸡蛋1个(净重约55g),牛奶40g,玉米油60g,低筋面粉90g,细砂糖15g,泡打粉3g,小苏打1/8小勺”食材明细主料洋葱(120g)火腿(100g)鸡蛋(1个(净重约55g))牛奶(40g)玉米油(60g)低筋面...
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美味洋葱火腿咸马芬如何做简单又好吃
  • 美味洋葱火腿咸马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟马芬就是一款小蛋糕,今天在这里介绍一下怎么做美味的洋葱火腿咸马芬,其实蛋糕的做法都是差不多的,关键在于它的味道,这款咸蛋糕就是这样,这种咸口的一般都会喜欢吃的,这种小蛋糕做得时候,可以一次性的做上一些,想...
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帕马森奶酪烤鸡腿如何做简单又好吃
  • 帕马森奶酪烤鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盐:1茶匙新鲜黑胡椒粉:1茶匙磨碎意大利帕马森碎奶酪:200g鸡蛋:1个鸡腿:12个辅料具体步骤1.在浅碗里,将盐,胡椒粉和碎奶酪混匀。2.另用一个碗,打入鸡蛋,用搅蛋器搅打直到呈均匀浅黄色。3.将鸡腿先放入鸡蛋碗里蘸上...
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自制火腿肠洋葱马芬蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制火腿肠洋葱马芬蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这款火腿肠洋葱马芬蛋糕真的是不同于其他甜品蛋糕,独特的咸香口味能够打开我们的味蕾,洋葱和火腿的味道充分发挥的恰到好处,甜的蛋糕都吃腻了,而且自制简单,营养丰富,老少皆宜,口感细腻,这款蛋糕给我们换换口味真...
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低油杂蔬火腿马芬怎么做-低油杂蔬火腿马芬的做法
  • 低油杂蔬火腿马芬怎么做-低油杂蔬火腿马芬的做法

  • “冰箱里一坨不知道谁剩下的火腿,看样子应该是被遗忘了。本着浪费可耻的精神,赶在它被微生物吞噬之前,让它变成杂蔬火腿马芬——收了好久的方子。翻出方子,90克粉,60克油,本能地,去掉一半油,走低脂路线。10克糖,它不会太甜。只不过,因着蔬菜火腿的存在,是不是应该来点儿盐呢?此方无盐...
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简如何做简单又好吃-千层火腿马铃薯
  • 简如何做简单又好吃-千层火腿马铃薯

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料火腿少许:适量马铃薯2个:适量辅料大蒜2-3粒:适量黄油50克:适量具体步骤1.1.马铃薯去皮,切成薄片;火腿切小块;2.2.大蒜去皮,切末;黄油溶解成液体,备用;3.3.烤盘内抹上少许油,放入一层马铃薯薄片后,加入火腿块;4.4.大...
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洋葱火腿的咸马芬如何做简单又好吃
  • 洋葱火腿的咸马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟咸马芬这种蛋糕甜品,对于享受下午茶来说是必不可少的,经过不断的煸炒和烘烤的洋葱,口感更好了,在咸马芬里面加入牛奶和糖,再加入更多的洋葱和火腿肠,使咸马芬不仅松软可口,还带有火腿肠的咸味和洋葱的味道,大家不...
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美味的洋葱火腿咸马芬如何做简单又好吃
  • 美味的洋葱火腿咸马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟洋葱火腿咸马芬是一道美味的小蛋糕,可能有些人没有吃过,所以我们才要去尝试,所以我们一起来做洋葱火腿咸马芬吧,这个蛋糕所需要的材料很简单,超市里就能买到,而且做法也是很简单的,我们能很快的做成,所以我们如果...
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好吃的云腿马蹄如何做简单又好吃
  • 好吃的云腿马蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料金华火腿:150马蹄(即荸荠):200香芹:50蒜苗:50姜花:2片辅料盐:3味精:2胡椒粉:2香油:3具体步骤1.将火腿切成长10厘米、宽5厘米的片状,马蹄切片,香芹、蒜苗切10厘米长的段。2.起锅烧油500克,将火腿轻滑油捞起,锅中留余油烧...
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帕马森奶酪烤鸡腿怎么做-帕马森奶酪烤鸡腿的做法
  • 帕马森奶酪烤鸡腿怎么做-帕马森奶酪烤鸡腿的做法

  • “将鸡腿抹上意大利帕马森碎干酪再放入烤箱焙烤,直到鸡腿烤成金黄香脆,美味可口即成。”食材明细主料新鲜黑胡椒粉(1茶匙)磨碎意大利帕马森碎奶酪(200克)鸡蛋(1个)鸡腿(12个)辅料盐(1茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)帕马森奶酪烤鸡腿的做法步骤1、在浅碗里,将盐,胡椒粉和碎奶酪...
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胡萝卜马蹄焖羊腿肉怎么做-胡萝卜马蹄焖羊腿肉的做法
  • 胡萝卜马蹄焖羊腿肉怎么做-胡萝卜马蹄焖羊腿肉的做法

  • 食材明细主料羊腿(适量)胡萝卜(适量)马蹄(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)姜(适量)糖(适量)黄豆酱(适量)调料包(适量)大葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜马蹄焖羊腿肉的做法步骤1、马蹄去皮。2、胡萝卜切斜刀。3、羊腿飞水后放入锅里,放入调料包,加...
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风味低油杂蔬火腿马芬#新如何做简单又好吃
  • 风味低油杂蔬火腿马芬#新如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟马分杯有很多种制作方法,不同的配料,不同的烹饪方法,早就出多种多样新奇的外形和甜美独特的风味以及口感。这道低油杂蔬火腿马芬,在普通马芬杯的基础上做了一些配料上的创新,使得整道甜品口感更佳浓醇丰富,营养...
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家常低油杂蔬火腿马芬如何做简单又好吃
  • 家常低油杂蔬火腿马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟家常低油杂蔬火腿马芬低油低糖,杂蔬增加了食物的膳食纤维,使得营养更均衡。家常低油杂蔬火腿马芬制作方法简单,无需特殊的技巧和技术,只需将杂蔬和面糊搅拌均匀,像制作煎饼一样。豆角,胡萝卜,花椰菜等等都是不错...
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半熟蛋火腿咸马芬怎么做-半熟蛋火腿咸马芬的做法
  • 半熟蛋火腿咸马芬怎么做-半熟蛋火腿咸马芬的做法

  • “马芬蛋糕口感比蛋糕扎实,又因为操作简单,耗时短,成功率高,口味多变,方便保存,广受烘焙爱好者欢迎。做马芬蛋糕按照黄油状态的不同,一般有三种做法:松饼法(隔水融化黄油,也可以用植物油代替)、乳化法(打发软化黄油)、酥松法(使用冻硬的黄油)。我用的是乳化法,标注的用量可制作两个学厨纸...
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专题