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关于小米酒香蒸排骨怎么做的餐饮百科

小米酒香蒸排骨的做法 心蓝手制私房菜【小米酒香蒸排骨】——二锅头的终极浓香 小米酒香蒸排骨怎么做
香芋糯米蒸排骨怎么做-香芋糯米蒸排骨的做法

  • 香芋糯米蒸排骨怎么做-香芋糯米蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨（适量）香芋（适量）糯米（适量）辅料淀粉（适量）姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香芋糯米蒸排骨的做法步骤1、排骨剁成块，用水浸泡去除血水。2、排骨沥去水，加盐、料酒、生抽、蚝油、姜丝、豆瓣酱、淀粉拌匀。3、...
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小米玉米蒸排骨的做法 好吃营养的小米玉米蒸排骨 小米玉米蒸排骨怎么做

  • 小米玉米蒸排骨的做法 好吃营养的小米玉米蒸排骨 小米玉米蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨（半斤）小米（半斤）玉米（一棒）辅料葱（一段）姜（几片）蒜（几瓣）配料大料（一个）盐（适量）花椒（几粒）米酒（半碗）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）小米玉米蒸排骨的做法步骤1、将排骨提前一天用盐花椒大料葱姜蒜米酒腌制2、将苞米切块垫在盘子底部3、腌好的排骨依次先蘸水淀粉4、小米...
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小米蒸排骨的做法 小米蒸排骨（肉） 小米蒸排骨怎么做

  • 小米蒸排骨的做法 小米蒸排骨（肉） 小米蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨（肉）（适量）小米（适量）辅料大葱（适量）小葱（适量）姜（适量）调料胡椒（适量）鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）小米蒸排骨的做法步骤1、提前一天把小米泡好。2、小葱切成葱花，用大葱准备好葱姜水。3、排骨把血水泡出来清洗干净后，放入料酒、姜...
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糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做

  • 糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨（一斤）辅料糯米（半斤）土豆（2个）配料油（适量）豆瓣（适量）老抽（适量）盐（适量）豆腐乳（适量）白糖（适量）花椒面（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糯米蒸排骨的做法步骤1、先将糯米提前泡8小时左右，然后沥干水份备用。2、将排骨清洗干净血水后，将葱、姜及所...
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糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨——香辣版 糯米蒸排骨怎么做

  • 糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨——香辣版 糯米蒸排骨怎么做

  • “老公不喜欢吃，他不喜欢糯米，今天做的这道菜是我专门做给妈妈吃的。有一点点微辣，我这次买的小排还不错，没有肥肉，所以蒸出来油不厚，这样才健康嘛女儿吃了3块排骨油不多，所以卖相差了点”食材明细主料小排（适量）糯米（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）老干妈豆豉酱（适量）...
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米粉蒸排骨的做法 高压锅版米粉蒸排骨 米粉蒸排骨怎么做

  • 米粉蒸排骨的做法 高压锅版米粉蒸排骨 米粉蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）辅料蒸肉米粉（适量）配料盐（适量）老抽（适量）味精（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）米粉蒸排骨的做法步骤1、把一斤切好洗干净的排骨和一个切好的土豆放入碗里。2、根据排骨和土豆的量来放调料。放入盐，老抽，味精或鸡精都可以，姜，和半袋蒸肉米...
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小米蒸排骨的做法 【湖北】小米蒸排骨 小米蒸排骨怎么做

  • 小米蒸排骨的做法 【湖北】小米蒸排骨 小米蒸排骨怎么做

  • “由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而肉类中富含赖氨酸，能补充小米的营养不足，所以小米适合和肉类一起食用。小米吸收了排骨的香味和油腻，营养更为全面，味浓鲜香，真的是一道营养又健康的肉肉菜。赶紧学起来吧。”食材明细主料排骨（250克）料酒（2勺）腐乳汁（2大勺）胡椒粉（适量）辅料小米（100克...
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黑小米蒸排骨怎么做-黑小米蒸排骨的做法

  • 黑小米蒸排骨怎么做-黑小米蒸排骨的做法

  • “前段时间从朋友那得知了一种排骨的烹饪方法，由于家里人都喜欢吃排骨，就尝试去做，结果却成了家里老人小孩都爱吃的一道美味！”食材明细主料猪肋排（500g）糯米（50g）料酒（15g）甜面酱（10g）姜（4片）辅料黑小米（100g）豆豉（10g）糖（10g）葱（1段）棕叶（4片）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑小米蒸排骨的做...
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米粉蒸排骨的做法 米粉蒸排骨，软糯鲜香 米粉蒸排骨怎么做

  • 米粉蒸排骨的做法 米粉蒸排骨，软糯鲜香 米粉蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨（适量）辅料米粉（2个1/4勺）豆瓣酱（1/2茶匙）糖（一茶匙）酱油（2个1/4勺）白酒（二茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）米粉蒸排骨的做法步骤1、排骨2斤斩断洗净2、酱油2个1/4勺3、豆瓣酱1/4茶匙，（因为这里买到豆瓣酱实在是太辣，郫县豆瓣酱可以多放些）4、白糖一茶匙5、白酒2...
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双米香菇蒸排骨怎么做-双米香菇蒸排骨的做法

  • 双米香菇蒸排骨怎么做-双米香菇蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨（适量）辅料小米（适量）糯米（适量）香菇（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双米香菇蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净，用葱姜，料酒，酱油腌制1小时-2小时。2、香菇切碎，倒入排骨中，加其他调味料。3、两种米要提前半天泡开，倒...
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小米土豆蒸排骨怎么做-小米土豆蒸排骨的做法

  • 小米土豆蒸排骨怎么做-小米土豆蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨（半斤）土豆（一个）小米（一小碗）辅料自然鲜（适量）黄酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）生姜（一块）剁辣椒（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小米土豆蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净，加黄酒，生姜腌制十分钟。土豆切小块，泡一会。小米洗净，泡十分钟。2、把小米，排骨，土豆放在大碗里，加一勺...
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红枣枸杞小米蒸排骨怎么做-红枣枸杞小米蒸排骨的做法

  • 红枣枸杞小米蒸排骨怎么做-红枣枸杞小米蒸排骨的做法

  • “自从发现小米蒸肉的美妙后，时不时来一个，特别是天气热的时候蒸菜不用开火大汗淋漓的。”食材明细主料排骨（适量）小米（适量）辅料红枣（适量）枸杞（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红枣枸杞小米蒸排骨的做法步骤1、小米提前浸泡。最好提前半天或...
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荷香糯米蒸排骨怎么做-荷香糯米蒸排骨的做法

  • 荷香糯米蒸排骨怎么做-荷香糯米蒸排骨的做法

  • “我非常喜欢荷叶，它的叶子是碧绿碧绿的，并且上面有许许多多的花纹，这些花纹可以帮它输送营养，使它茁壮成长。它闻起来还有一股特别的清香，让人觉得心旷神怡，正是有这些清香，用它来蒸了荷叶糯米蒸排骨、晶莹香软的糯米，香嫩诱人的排骨，再浸润了荷叶的缕缕清香，香味十足、口味极佳！”...
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小米蒸排骨怎么做-小米蒸排骨的做法

  • 小米蒸排骨怎么做-小米蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨（适量）小米（适量）番薯（适量）调料料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米蒸排骨的做法步骤1、排骨用盐腌制一会。2、然后加入淀粉和姜末抓匀。3、再加入泡了一晚上的小米抓匀。4、红薯垫底。5、摆上，上蒸锅蒸30-40分钟。6、然后出锅撒上葱...
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糯米小米蒸排骨怎么做-糯米小米蒸排骨的做法

  • 糯米小米蒸排骨怎么做-糯米小米蒸排骨的做法

  • “这个菜做起来比较简单，但营养丰富，口味温和，排骨的精华被米饭吸收，饭和菜能有机地结合，但小米和糯米要在烹调前用冷水浸泡，才容易被蒸熟蒸透。”食材明细主料排骨（约200克）辅料小米（约75克）糯米（约75克）配料盐（1/4小勺）糖（1/4小勺）胡椒粉（1/2小勺）料酒（2大勺）生抽（2大勺）玉米淀粉（1小勺、淀粉）...
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小米豆豉蒸排骨怎么做-小米豆豉蒸排骨的做法

  • 小米豆豉蒸排骨怎么做-小米豆豉蒸排骨的做法

  • “用小米蒸排骨还是无意中发现的，蒸出来发现特别有意思，而且小米这样吃比其他方法吃更好吃。”食材明细主料排骨（适量）辅料小米（适量）豆豉（适量）姜（几片）调料生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小米豆豉蒸排骨的做法步骤1、小米提前洗干净，浸泡半天以上。2、排骨用生...
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小米辣酱蒸排骨怎么做-小米辣酱蒸排骨的做法

  • 小米辣酱蒸排骨怎么做-小米辣酱蒸排骨的做法

  • “元旦家人聚会，做了这道小米辣酱蒸排骨，嘿嘿，那味道真叫一个爽，肉被辣酱和小米包裹着，香而不腻。”食材明细主料纯肋排（300克）小米（100克）葱（半根）姜（2片）蒜（2瓣）辣酱（2勺）辅料料酒（10毫升）生抽（5毫升）盐（2克）淀粉（2勺）油（10毫升）中辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小米辣酱蒸排骨的做法步骤1、小米...
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荷香糯米蒸排骨的做法 【荷香糯米蒸排骨】肉和米的完美结合 荷香糯米蒸排骨怎么做
糯米蒸排骨的做法 家居糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做

  • 糯米蒸排骨的做法 家居糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做

  • “家里做菜手条件限制，应该尽量简化烹饪方法”食材明细主料猪肋排（500克）泰国糯米（250克）辅料老姜（适量）花椒粒（10个）调味盐（适量）味精（适量）料酒（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糯米蒸排骨的做法步骤1、排骨用清水浸泡1小时以上漂去血水后备用2、1.漂去血水后排骨用调...
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小米蒸排骨的做法 便当🍱小米蒸排骨+水晶萝卜丝饼 小米蒸排骨怎么做

  • 小米蒸排骨的做法 便当🍱小米蒸排骨+水晶萝卜丝饼 小米蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨（300g）小米（适量）萝卜（1个）辅料三色豆（适量）虾仁（适量）红薯粉（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）盐胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小米蒸排骨的做法步骤1、300g子排。2、加料酒焯水，洗净。3、沥干水份，放入大碗中，加入生抽、盐、鸡精等等自己喜欢的调料拌...
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小米粉蒸排骨怎么做-小米粉蒸排骨的做法

  • 小米粉蒸排骨怎么做-小米粉蒸排骨的做法

  • 食材明细主料肋排（三根）红薯（1个）辅料米粉（1袋）小米（半斤）郫县豆瓣（2勺）姜粒（1勺）白酒（1勺）盐（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小米粉蒸排骨的做法步骤1、小米提前浸泡三至四小时备用，排骨也浸泡半小时左右去血水，去腥2、沥干水分3、加白酒充分抓匀再次去腥，等十分钟左右让酒精散发4...
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小米蒸排骨的做法 金玉满堂—小米蒸排骨 小米蒸排骨怎么做

  • 小米蒸排骨的做法 金玉满堂—小米蒸排骨 小米蒸排骨怎么做

  • “粉蒸排骨的传统制作方法是用排骨裹上大米粉蒸制，而用小米代替大米粉来蒸排骨，又是另一番风味，小米软糯滋润，排骨味浓鲜香。用土豆垫底，还可以有效吸收排骨的油脂。土豆吸收肉脂而味香浓郁，排骨经土豆吸脂而不腻。土豆与排骨的香味交互辉映。”食材明细主料排骨（400克）小米（150克...
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荷香玉米蒸排骨怎么做-荷香玉米蒸排骨的做法

  • 荷香玉米蒸排骨怎么做-荷香玉米蒸排骨的做法

  • 食材明细主料仔排（2根）辅料玉米（1根）糯米（半碗）荷叶（2张）薄荷叶（2朵）姜丝（适量）生粉（适量）配料盐（适量）金兰酱油（适量）蒜蓉酱（适量）黑胡椒粒（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷香玉米蒸排骨的做法步骤1、排骨剁成等长的段，用温水洗干净，沥干水。2、依次分别放入少许金兰酱油。3、放入少许...
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酒酿小排骨怎么做-酒酿小排骨的做法

  • 酒酿小排骨怎么做-酒酿小排骨的做法

  • “酒酿是发酵而成的一种甜米酒，加热之后有点酸有点甜还有酒的味道，这道用酒酿代替糖醋做成的酸甜味排骨别有一番风味，喜欢的就试试吧。”食材明细主料猪小排骨（500g）酒酿（4汤匙）番茄酱（3汤匙）辅料油（250ml）盐（3克）料酒（20ml）生粉（3汤匙）小葱（适量）生抽（2汤匙）鲜酱油（少许）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗...
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