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关于龙眼的餐饮百科

红糖龙眼红枣羹怎么做-红糖龙眼红枣羹的做法
  • 红糖龙眼红枣羹怎么做-红糖龙眼红枣羹的做法

  • “桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。红枣又名大枣,味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨...
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龙眼和桂圆是同一种东西吗
  • 龙眼和桂圆是同一种东西吗

  • 是。龙眼和桂圆指的是同一种水果。龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、海南广西、贵州、四川等地。龙眼的品种比较多,常见的有储良龙眼、古山二号龙眼、石峡龙眼等,储良龙眼产自广东省,当地的气候条件有利于龙眼的生长,所以产出来的龙眼品质优良。...
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龙眼酒的做法 龙眼酒,夏天自家必浸泡酒之一 龙眼酒怎么做
  • 龙眼酒的做法 龙眼酒,夏天自家必浸泡酒之一 龙眼酒怎么做

  • “龙眼肉厚汁多,含糖量高,是夏天很受欢迎的一款水果,在农村基本上每家每户都会种上一颗龙眼树,龙眼一多就吃不完,也不耐放,可以尝试做龙眼酒。龙眼酒能益气补血,增强记忆,安神定志。”食材明细主料龙眼(3斤)九江双蒸酒(3斤)辅料冰糖(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙眼酒的做...
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你知道吗?-龙眼产地分布
  • 你知道吗?-龙眼产地分布

  • 龙眼,又被人们常常称作桂圆。龙眼果肉晶莹剔透,果核圆润黑亮,就好似龙的眼睛,故叫龙眼。龙眼果肉多汁,很是美味。日常生活中,人们去挑选水果的时候,都会买一些新鲜的龙眼,可是不少朋友并不知道龙眼的产地在哪里,接下来,就给大家讲讲龙眼的产地。一、龙眼产地分布龙眼原产于中国南部...
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荔枝与龙眼桂圆的区别有哪些
  • 荔枝与龙眼桂圆的区别有哪些

  • 夏天到了,很多农村地区到处都是红红的荔枝和黄黄的桂圆,有很多人就想问这个问题了,荔枝与龙眼桂圆的区别?他们的区别不只在颜色上,他们的口感也是千差万别,接下来就详细讲解荔枝与龙眼桂圆的区别。荔枝与龙眼桂圆的区别荔枝和桂圆都是夏季我们喜爱吃的水果,价格中等,不是很便宜...
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龙眼干了是坏了吗
  • 龙眼干了是坏了吗

  • 不是。晒干后的龙眼叫龙眼干,只要密封保存,可以保存很久。龙眼干也称为·桂圆干,是一种我国南方特产的佳果。龙眼干可以用来泡水或做甜汤食用。泡茶可以泡制枸杞桂圆茶、红枣桂圆姜茶、玫瑰桂圆茶等。泡汤可以制作百合龙眼汤、龙眼绿豆百合汤等。...
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龙眼干怎么做
  • 龙眼干怎么做

  • 龙眼大家都看吃,但是龙眼保存时间有限,所以就有了龙眼干,外面的龙眼干很多人会担心卫生问题,但是想要自己做又不知道怎么操作,那么,今天的文章就是给大家讲讲龙眼干怎么做,希望大家可以学习以后自己制作龙眼干。一、龙眼干怎么做1、制作方法①选料:选用充分成熟、果粒完整的果实...
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龙眼和桂圆一样吗
  • 龙眼和桂圆一样吗

  • 龙眼和桂圆一样吗,相信很多人都对于桂圆和龙眼傻傻分不清楚,那我先来给大家简单的介绍下桂圆和龙眼的区别,新鲜的桂圆叫"龙眼",干了的龙眼叫"桂圆"。其实在本质上桂圆便是"龙眼",大家都知道桂圆对多吃桂圆对女人比较好,它能起到补血、安神等作用,这是简单的的介绍了桂圆和龙眼,接...
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龙眼和肉桂是不是一种水果
  • 龙眼和肉桂是不是一种水果

  • 不是。龙眼是水果,而肉桂是常见的调味品。龙眼原产于中国南部,别名桂圆等,分布于福建、湖南、广西、云南、贵州等地,其中主要产于福建、广西、台湾,龙眼可以直接吃,也可以煮汤、制作果酱等。肉桂也叫做中国肉桂、玉桂等,原产中国,分布于广东、广西、云南等地。...
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宝妈哺乳期能吃龙眼吗
  • 宝妈哺乳期能吃龙眼吗

  • 龙眼有着荔枝的口感,又比荔枝更加甘甜,于是龙眼就成了许多朋友喜爱的水果。龙眼的营养价值非常高,有着补血、安神的功效,但是它含有的糖分也十分多,于是哺乳期的妈妈就想问了,哺乳期可以吃龙眼吗?吃龙眼会不会对身体有什么影响呢?龙眼别称桂圆、益智等,营养价值非常高,含丰富的葡...
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龙眼晒干了会不会变小
龙眼几月份成熟
  • 龙眼几月份成熟

  • 7-8月份。龙眼属于夏季时节性水果,在我国南方地区7-8月份才能够成熟,但龙眼的品种较多,各地成熟季节不同,也可以在反季节里购买到龙眼,龙眼的吃法以及用途广泛,可以直接食用、制作果汁、制作果干等。龙眼味道甜美,果实晶莹剔透,食用价值很高。...
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小食龙眼豆浆布丁如何做简单又好吃
  • 小食龙眼豆浆布丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料豆浆:3000ml布丁粉:1包淡奶:1罐甜龙眼:1罐胶盒:20个辅料具体步骤1.将3000ml的豆浆水和一罐的淡奶倒进涡里滚。2.当水滚了,把火关小,加入布丁粉,不停的搅,溶化了,就把火息。3.把豆浆倒入胶盒,待冷些,加入龙眼肉,就放...
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龙眼和桂圆是同一种水果吗
  • 龙眼和桂圆是同一种水果吗

  • 是。龙眼别名桂圆、三尺农味等,原产中国南部,分布于福建、海南、广东、广西、贵州、四川等地,主要产于福建、广西等地区。龙眼的吃法多样,可以指直接吃,也可以煮汤、榨汁等。龙眼可以用于制作百香果龙眼酸奶碗、老冰糖龙眼银耳羹以及酸奶水果捞等美食。...
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龙眼要放冰箱保鲜吗
  • 龙眼要放冰箱保鲜吗

  • 现在正当是吃龙眼的时候,所以很多人都会买上一些回来品尝,那么没有吃完的龙眼要放冰箱保鲜吗?还有哪些比较好的龙眼的保存方法呢?不要着急,今天就来把几个实用的方法告诉大家。一、龙眼要放冰箱保鲜吗可以的。龙眼是可以放入冰箱进行保鲜的。本身冰箱的冷藏保鲜区有比较好的温...
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龙眼和荔枝的区别是什么?
  • 龙眼和荔枝的区别是什么?

  • 炎热的夏季,正是新鲜龙眼和荔枝上市的时间。龙眼,又叫桂圆,新鲜的果肉和荔枝果肉十分相似,不易区分。而且,这两种水果又都是热带水果,连“老家”都在一起,让人们不禁对它们产生同属一家怀疑。这两兄弟到底怎么区分呢?今天,小编就和大家一起来了解一下龙眼和荔枝的区别。龙眼和荔枝...
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香蕉龙眼鲜酿酵素怎么做-香蕉龙眼鲜酿酵素的做法
  • 香蕉龙眼鲜酿酵素怎么做-香蕉龙眼鲜酿酵素的做法

  • “香蕉:滋润肺肠,血脉通畅;龙眼:补心安神,润肤美容。白色那瓶是香蕉火龙果鲜酿。”食材明细主料香蕉(4根)龙眼(适量)辅料糖(400g)水(3L)菌粉(1.5g)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)香蕉龙眼鲜酿酵素的做法步骤1、选好材料,去皮去核,称重2、在十度良品酵素桶中加3L矿泉水,并投入400g糖,菌粉...
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龙眼扣肉的做法 [把你蒸服]《龙眼扣肉》---百灵归巢 龙眼扣肉怎么做
  • 龙眼扣肉的做法 [把你蒸服]《龙眼扣肉》---百灵归巢 龙眼扣肉怎么做

  • “传统名菜“龙眼扣肉”,造型美观,风味别致,深受广大食客的喜爱。以其质地软嫩,口味鲜香,适宜老幼;以其精美的造型又雅俗共赏,我多次制作这道经典名菜,并在用料上进行创新,效果很好,很受亲朋欢迎,希望美食家里的朋友们都能喜欢。”食材明细主料苏肉(500克)去芯莲子(60克)辅料干菜(60克)干...
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桂圆果酱的做法 桂圆/龙眼果酱 桂圆果酱怎么做
  • 桂圆果酱的做法 桂圆/龙眼果酱 桂圆果酱怎么做

  • 食材明细主料龙眼(7两)辅料柠檬(2/3个)配料白砂糖(2两)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂圆果酱的做法步骤1、龙眼去皮去壳2、柠檬净肉,或者连皮连肉,或者只要汁,个人爱好而言3、龙眼、柠檬大火或者中火煮至沸腾,加糖转小火,慢慢熬住至粘稠。小窍门麦芽糖可加可不加。。因为加了柠...
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让人怀念的龙眼豆浆如何做简单又好吃
  • 让人怀念的龙眼豆浆如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料龙眼肉:40黄豆:55辅料水:1000ml具体步骤1.用料2.黄豆洗净沥水3.用清水浸泡至涨发4.倒入豆浆机5.加入龙眼肉6.倒入清水7.水面不低于最低水位线8.装机头9.启动全营养豆浆功能10.打浆结束11.倒出饮用烹饪技...
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龙眼干的上锅蒸几分钟就可以
  • 龙眼干的上锅蒸几分钟就可以

  • 8分钟左右。龙眼干在食用前直接将其放入蒸锅内蒸熟即可,但注意蒸制的时间不能过长或过短,否则都会影响龙眼干的食用口感以及食用价值等。蒸制好的龙眼干可以直接食用,也可以加入到排骨汤或是鸡汤中丰富口感,调节烫羹的味道等等。...
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为什么白露节要吃龙眼
  • 为什么白露节要吃龙眼

  • 白露时节秋燥,龙眼滋养。龙眼,别名桂圆等,主要分布于福建、海南、广东、云南、四川等地。龙眼的吃法以及用途广泛,既可以直接鲜食,也可以用于制作龙眼果干、龙眼扣肉、桂圆糯米饭等美食。保存龙眼时,可以将龙眼密封后,放在4至6度的环境下冷藏保存。...
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龙眼干放冰箱保存好吗
  • 龙眼干放冰箱保存好吗

  • 不好。龙眼干含有的糖分比较高,水分比较低,放在冰箱放在冰箱保存,会导致龙眼干受潮变味。保存龙眼干时,可以将龙眼干放在真空袋中,抽出袋内的空气,密封后放在干燥通风的环境中存放。保存龙眼干时,也可以将龙眼干放在干爽的容器中,密封好,放在通风处保存。...
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红糖龙眼姜茶的做法
  • 红糖龙眼姜茶的做法

  • 生姜,属于是一种食用型的食物,既可以药用也可以菜也,方法多样。红糖,其属于是一种糖类,带有着丰富的元素,对人体很好。龙眼,属于是一种比较被的水果。当然这三种食材相结合,对人体有哪些功效呢?以下小编便为大家所整理了有一下有关于红糖龙眼姜茶的做法,来了解一下吧!一、红糖龙眼姜...
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红枣龙眼甜汤如何做简单又好吃
  • 红枣龙眼甜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红枣龙眼甜汤是一道很滋补养身的甜汤,通常选用上好的红枣,和干龙眼制作而成的,红枣龙眼甜汤很适合女性经期喝,因为它有助于补血养气,滋阴,提高免疫力,有除湿气,去寒暖胃的功效。所以这是每个女子都应该具备的甜汤...
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