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关于下酒菜酱鸡爪的餐饮百科

小吃下酒菜酱鸡爪如何做简单又好吃
  • 小吃下酒菜酱鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟下酒菜酱鸡爪是鸡爪做成的,非常好吃,这款鸡爪的口感不错,所以大家都爱吃,这款鸡爪对于身体健康也是比较好的一款美食哟,放入锅里煮也是不错的,孩子比较喜欢吃的美食,经常可以给孩子当做零食来吃,大家都比较喜欢,做...
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好吃的下酒菜酱鸡爪如何做简单又好吃
  • 好吃的下酒菜酱鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的下酒菜酱鸡爪是一道制作起来非常方便简单的食物,耗时只有十分钟,鸡爪是一种大家在日常生活中经常能够吃到的食材,虽然鸡爪上面的肉不算很多但是肉质细腻,还有不错的嚼劲,用白糖融入之后味道会更加的香浓...
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秘制下酒菜酱鸡爪如何做简单又好吃
  • 秘制下酒菜酱鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟凤爪又称鸡爪,是一种谷氨酸、胶原蛋白和钙质丰富的食物,既有美容养颜的功效,也能软化血管,且这道秘制下酒菜酱鸡爪中还加入了中草药成分,既能去除腥味、也能健脾助消化,非常利于人食用,鸡爪在焯水中加入白醋有易...
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下酒菜—《顶级厨师》参赛作品如何做简单又好吃
  • 下酒菜—《顶级厨师》参赛作品如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.羊腰对开切,放入白酒、醋、花椒去腥,然后切小块。加入淀粉、盐、花椒。油锅烧热,放入入处理的羊腰爆熟,盛起待用。油锅烧热,放入大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香,2.然后加入芹菜、加少许盐调味。...
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啤酒烧鸡爪的做法 【啤酒烧鸡爪】 啤酒烧鸡爪怎么做
  • 啤酒烧鸡爪的做法 【啤酒烧鸡爪】 啤酒烧鸡爪怎么做

  • “【鸡爪】多么简单的食物,在这个疯狂想吃肉的季节里,定是要满足了自己的嗜肉欲望。在吃货的眼中,这世间还有什么比想念某样食物,并且可以吃到嘴里,更为美好的事了!我又放了辣椒酱...重口味很难改,辣椒酱有没有不重要,红烧酱油一定要有哒,普通的酱油出不了红艳艳的色泽。鸡爪,含丰...
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私房酱鸡爪-酱鸡爪
  • 私房酱鸡爪-酱鸡爪

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料酱油(适量)白糖(适量)姜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)咸甜(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)私房酱鸡爪的做法步骤1、辅料2、鸡爪清水煮15分钟,放八角、姜、干辣椒。大火烧开后,文火煮3、沥水捞出后,放酱油和白糖,大火开锅后,四分之一火翻炒。(八角、姜片、干辣椒同...
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啤酒鸡爪的做法 手残党之啤酒鸡爪 啤酒鸡爪怎么做
  • 啤酒鸡爪的做法 手残党之啤酒鸡爪 啤酒鸡爪怎么做

  • “做吃的过程很治愈~吃东西的过程更治愈~想尝试记录下这个爱好📝分量上比较随意,给你带来不便,请谅解❤️”食材明细食材鸡爪(500g)鹌鹑蛋(400g)油豆腐(适量)辅料啤酒(500ml)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)小米椒(适量)芝麻(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒鸡爪的...
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下酒菜辣子鸡怎么做-下酒菜辣子鸡的做法
  • 下酒菜辣子鸡怎么做-下酒菜辣子鸡的做法

  • “麻辣鲜香,外酥里嫩,鸡肉香韧有嚼劲,越吃味道越浓,超级开胃的一道下酒菜。”食材明细主料鸡腿(两只)辅料料酒(2勺)生抽(一勺)盐(一小勺)生粉(2勺)蚝油(一勺)胡椒粉(适量)花椒(适量)白芝麻(适量)生姜(3片)大蒜(5瓣)小葱(适量)干辣椒(50克)白糖(一小勺)食用油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)下酒菜辣...
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香辣鸡爪豆的做法 冬日下酒菜——香辣鸡爪豆 香辣鸡爪豆怎么做
  • 香辣鸡爪豆的做法 冬日下酒菜——香辣鸡爪豆 香辣鸡爪豆怎么做

  • “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白。黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”。吃黄豆可令人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者,老人小孩使用的补益食品,青豆与黄豆的营养成分相似。这两种食材配在一起,既有营养又美味。尤其在寒冷的冬日,香醇细...
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辣酱啤酒凤爪怎么做-辣酱啤酒凤爪的做法
  • 辣酱啤酒凤爪怎么做-辣酱啤酒凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(1000g)啤酒(500ml)辅料姜(6片)植物油(1大勺)小葱(4根)蒜(3粒)八角(2颗)香叶(2片)桂皮(1块)调料黄酒(2勺)韩式辣酱(2勺)生抽(2勺)老抽(1/2勺)鸡汁(1匙)冰糖(1匙)吉士粉(1勺)甜辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣酱啤酒凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲。2、鸡爪放入锅中,加入3片姜和黄酒,倒入...
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下酒菜酱爆鸡丁如何做简单又好吃
  • 下酒菜酱爆鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉:4个辅料混合蔬菜:半碗(胡萝卜,粟米,青豆)具体步骤1.混合蔬菜解冻(我用的是冷冻的,如果是新鲜的,洗净切丁)2.鸡腿肉去骨去皮,切小块,加生抽,盐,鸡粉,淀粉抓匀腌15分钟3.锅内放适量的油,倒入鸡肉,...
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家庭必备的下酒菜野山椒泡鸡爪图解
  • 家庭必备的下酒菜野山椒泡鸡爪图解

  • 中国人好酒,几乎家家户户在享受美食的时候都离不开酒,既然喝酒,那么就少不了下酒菜了。下酒菜有很多种类,其中野山椒泡鸡爪是受人们欢迎的菜品之一,野山椒泡鸡爪的制作过程简便,自己做的也比外面买的要干净,因此很多人都喜欢做野山椒泡鸡爪配酒吃。主料鸡爪:500g野山椒:200g辅料米...
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下饭菜香辣鸡爪怎么做-下饭菜香辣鸡爪的做法
  • 下饭菜香辣鸡爪怎么做-下饭菜香辣鸡爪的做法

  • “糯叽叽,香辣可口,米饭杀手,哈哈。”食材明细主料鸡爪(1.4斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)蜂蜜(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)下饭菜香辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,洗干净,冷水下锅,加葱姜,料酒1勺,焯水。2、水开...
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下酒菜鸡爪焖花生怎么做-下酒菜鸡爪焖花生的做法
  • 下酒菜鸡爪焖花生怎么做-下酒菜鸡爪焖花生的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)花生米(适量)肥肉(适量)辅料姜蒜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)下酒菜鸡爪焖花生的做法步骤1、花生米提前泡发,我泡了一个晚上。2、我比较喜欢有颜色的鸡爪,所以提前上色。3、起锅放油下入一点肥肉爆出油。4、下入姜蒜爆...
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酱鸡脖鸡爪怎么做-酱鸡脖鸡爪的做法
  • 酱鸡脖鸡爪怎么做-酱鸡脖鸡爪的做法

  • “自己家里做酱肉,不会放很多调料,而且不用担心卫生问题。”食材明细主料鸡爪鸡脖(适量)辅料姜(适量)白糖(适量)茴香(适量)盐(适量)白术(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱鸡脖鸡爪的做法步骤1、鸡爪鸡脖洗干净,用热水加姜煮开。2、酱鸡的主要材料就是姜,有茴香和白术也可以放些,提...
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酱鸡爪怎么做-酱鸡爪的做法
  • 酱鸡爪怎么做-酱鸡爪的做法

  • “酱一锅鸡爪,窝在沙发上,追剧啃鸡爪,还有比这再美的事情吗?鸡爪做起来。”食材明细主料鸡爪(800克)调料生抽(3茶匙)老抽(1茶匙)冰糖(6粒)老姜(5片)小葱(1把)桂皮(1小段)八角(2粒)栀子(1个)黄酒(30克)酱香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱鸡爪的做法步骤1、食材展示。2、鸡爪子的处理,把指甲剪了(不...
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秘制鸡爪的做法 秘制鸡爪下酒菜 秘制鸡爪怎么做
  • 秘制鸡爪的做法 秘制鸡爪下酒菜 秘制鸡爪怎么做

  • “老公喜欢喝啤酒,平时在外面买点卤味,又觉得卫生状况担心,于是突发奇想就试试,没想到很成功,刚做就迫不及待就吃上了。第一次做还是比较成功滴”食材明细主料鸡爪子(20个)辅料葱(3颗)姜(1块)大料(1颗)花椒(一小把)干辣椒(适量)草果(2颗)香叶(5片)桂皮(1个)冰糖(1匙)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(...
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泡椒凤爪的做法 下酒好菜—泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 下酒好菜—泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

  • “泡椒凤爪,是一道很好的下酒小菜,外观洁白、清脆爽口、嚼劲十足,很多人都喜欢,晚上坐着沙发,看着电视,一瓶啤酒,一碟凤爪,与你的他(她)对饮三两杯,一边说说笑笑,一边品尝着那酸辣甜咸的凤爪,一定会很开心吧!其实,生活就这么简单,只要我们用心去体会,幸福,就在身边.....”食材明细主料鸡爪(5...
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香卤鸡爪的做法 佐餐下酒菜【香卤鸡爪】 香卤鸡爪怎么做
  • 香卤鸡爪的做法 佐餐下酒菜【香卤鸡爪】 香卤鸡爪怎么做

  • “卤鸡爪味道鲜美,风味独特是老少皆宜的美食它既是可口的佐餐下酒菜也是非常好的追剧伴侣制做简单,香味十足大家可以试试哦~~”食材明细主料鸡爪(500克)老抽(1大勺)冰糖(1小块)黄酒(1大勺)蚝油(1大勺)芝麻油(半勺)白糖(2小勺)香醋(1大勺)辅料姜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)水(适量)桂皮(适量)香叶(适...
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香辣啤酒鸡爪的做法 香辣啤酒鸡爪丨激爽夏日的下酒菜,香辣可口 香辣啤酒鸡爪怎么做
酱卤鸡爪的做法 好吃的酱卤鸡爪 酱卤鸡爪怎么做
  • 酱卤鸡爪的做法 好吃的酱卤鸡爪 酱卤鸡爪怎么做

  • 食材明细主料生鸡爪(500克)辅料葱(小许)姜(小许)卤烧鲜(120克)魔辛料(5克)老母鸡鲜香粉(10克)冰糖(少许)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱卤鸡爪的做法步骤1、先将鸡爪清水洗净后氽水再用清水洗净装锅2、锅内加水500克左右把葱姜卤烧鲜、魔辛料包、老母鸡鲜香粉、冰糖放在锅内大火烧...
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啤酒鸡爪怎么做-啤酒鸡爪的做法
  • 啤酒鸡爪怎么做-啤酒鸡爪的做法

  • “家里的酒没人喝,今天做一份啤酒鸡爪,味道鲜美,就是不知道会不会查酒驾哈。”食材明细主料鸡爪(500克)啤酒(1瓶)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)醋(半勺)蚝油(半勺)花椒(少许)辣椒(少许)食用油(少许)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒鸡爪的做法步骤1、准备好食材2、锅中油预热,放入...
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酱鸡爪鸡脖鸡头的做法 酱鸡爪、鸡脖、鸡头 酱鸡爪鸡脖鸡头怎么做
  • 酱鸡爪鸡脖鸡头的做法 酱鸡爪、鸡脖、鸡头 酱鸡爪鸡脖鸡头怎么做

  • “四月的日子过去大半,五月的脚步离我们越来越近,天气越来越热,啤酒消费的旺季渐渐来临;浅酌一杯,啃上些许鸡爪、脖……不错的选择,今天分享下酱鸡爪、脖、头的过程,希望大家喜欢,谢谢。”食材明细主料鸡爪(250g)鸡脖(200g)鸡头(200g)辅料料包(一袋)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)葱姜(适量)酱香(口味...
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酱泡鸡爪的做法 小清新酱泡鸡爪 酱泡鸡爪怎么做
  • 酱泡鸡爪的做法 小清新酱泡鸡爪 酱泡鸡爪怎么做

  • “柠檬、百香果天然的水果香味,给你的味蕾带来清爽的感觉。”食材明细主料鸡爪(1.5斤)木耳(适量)辅料柠檬(半个)百香果(1个)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)花椒粒(1勺)陈醋(适量)调料香辣柠檬酱(1勺)酱香(口味)氽(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱泡鸡爪的做法步骤1、鲜鸡爪切成三段,煮熟后用清水...
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酒糟鸡爪怎么做-酒糟鸡爪的做法
  • 酒糟鸡爪怎么做-酒糟鸡爪的做法

  • “常备的家常小菜”食材明细主料鸡爪(适量)酒糟(适量)辅料姜(1块)咸香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酒糟鸡爪的做法步骤1、鸡爪浸出血水,多换几次水。2、切掉指甲,冷水下锅,放姜,我还放了两片柠檬叶。3、煮开,去沫,然后关火,焖30分钟。4、鸡爪捞出,放玻璃器皿中,倒酒糟,浸没鸡爪,喜欢辣...
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