![自制糯米锅巴如何做简单又好吃]( "自制糯米锅巴如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟记得小时候在柴火锅里弄米饭，或多或少就会有那个锅巴出来，而我也喜爱的不得了对他，每次有锅巴的时候总会吃很多，结果都有点消化不良。不过呢再怎样也不能抵挡它对我的诱惑，今天就做了这道自制糯米锅巴，和大家一...
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![酥脆的自制糯米锅巴如何做简单又好吃]( "酥脆的自制糯米锅巴如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟糯米锅巴可以当做休闲食品，闲暇时间用来解解嘴馋。比如周末坐在阳台的摇摇椅上，泡一杯奶茶，来一碟酥脆的自制糯米锅巴，看看书，享受一下美好的周末时光。又或者是晚上坐在客厅的沙发上，吃着糯米锅巴，谈论着都市生...
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![好吃的自制糯米锅巴如何做简单又好吃]( "好吃的自制糯米锅巴如何做简单又好吃")
- 准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:25分钟这道自制糯米锅巴是一道吃在嘴里脆脆的美食，我想和我一样的年轻小伙伴们都应该特别喜欢吃锅巴吧。一般的锅巴都是用大米制作出来的食物，吃在嘴里是脆脆的，特别有趣，而这道自制的糯米锅巴是用糯米制作出来的，不...
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![糯米锅巴怎样才更酥]( "糯米锅巴怎样才更酥")
- 想要糯米锅巴酥脆需要事先将糯米浸泡在水中，至少四个小时以上，之后要将水控干，再其中加入淀粉，让糯米松散的沾上淀粉即可，切忌不能让糯米和淀粉粘结，再混合葱姜末和少许盐，放置磨具中摊平十分钟左右，锅里油到六、七成热，改中火放锅巴，炸制金黄色捞出沥干。...
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![自制锅巴的做法 街头小吃一一自制锅巴 自制锅巴怎么做]( "自制锅巴的做法 街头小吃一一自制锅巴 自制锅巴怎么做")
- “微辣，越吃越想吃。全程小火，哪怕切厚了，只要耐心，小火慢慢炸至金黄即可。”食材明细主料剩米饭（适量）鸡蛋（1个）面粉（适量）辅料盐（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）其他（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制锅巴的做法步骤1、剩米饭，鸡蛋1个，加适量面粉，适量盐。2、慢慢在加些面粉，揉成光滑的面团...
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![豌豆糯米锅巴饭怎么做-豌豆糯米锅巴饭的做法]( "豌豆糯米锅巴饭怎么做-豌豆糯米锅巴饭的做法")
- 食材明细主料糯米（适量）豌豆（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豌豆糯米锅巴饭的做法步骤1、豌豆荚。2、剥粒。3、洗净沥水。4、糯米提前浸泡4小时。5、干锅里倒油烧热，放入豌豆翻炒几下，加些许清水，盖上锅盖，将豌豆焖至半熟。6、...
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![孕妇可以吃糯米锅巴吗]( "孕妇可以吃糯米锅巴吗")
- 怀孕是女性一辈子中最为重要的时期之一啦，而且孕妇在怀孕期间需要注意的事项可多啦，不能用化妆品，不能长时间接触电脑、手机、电视等电子辐射过多的电子产品，还有最重要的就是要注意饮食。很多孕妇喜欢吃零食，那么孕妇可以吃糯米锅巴吗？一、孕妇可以吃糯米锅巴吗孕妇可以吃超市...
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![自制糯米藕怎么做-自制糯米藕的做法]( "自制糯米藕怎么做-自制糯米藕的做法")
- “糯米藕是一道独具特色的中式甜品，以糯米、藕作为主料制作的糯米藕具有补肺益气，健脾开胃、益血生肌之功效。其颜色红亮、软糯香甜，夏季食用亦可作为冷菜系，糯米藕有一种特殊的清香。”食材明细主料鲜藕（2节）辅料水（适量）红曲米（适量）调料冰糖（150g）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）神级（难...
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![自制大米锅巴怎么做-自制大米锅巴的做法]( "自制大米锅巴怎么做-自制大米锅巴的做法")
- “小时候家里做饭的时候锅上总有一层薄薄的锅巴。”食材明细主料剩米饭（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）未知（难度）自制大米锅巴的做法步骤1、把大米泡在水里。2、在不粘锅里扑米饭。不要太厚！3、过一候儿，米饭在锅里把边围翘起来。这个事说明锅巴快形成了的信号！4、锅里的锅巴拿...
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![在家自制麻辣锅巴-麻辣锅巴]( "在家自制麻辣锅巴-麻辣锅巴")
- “这是在快乐生活一点通节目里看到的，觉得也不是很难，原料很简单，就试试做了！”食材明细主料江米（100克）面粉（100克）水（40ml）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制麻辣锅巴的做法步骤1、江米提前浸泡2个小时2、用擀面杖把江米擀碎，但注意不要擀的太...
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![自制锅巴怎么做-自制锅巴的做法]( "自制锅巴怎么做-自制锅巴的做法")
- 食材明细主料糯米（半斤）面粉（半斤）辅料盐（适量）五香粉（适量）孜然（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制锅巴的做法步骤1、糯米提前泡水几个小时2、把泡好的糯米擀碎3、擀碎的糯米加面粉活成面团4、用擀面杖擀成薄皮5、用刀切成小方块6、准备油锅，烧到七层油温下锅7、炸到黄色...
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![自制手工锅巴怎么做-自制手工锅巴的做法]( "自制手工锅巴怎么做-自制手工锅巴的做法")
- “宅在家也有些日子了，备的零食都消灭完了！今用剩米饭，给我家那两位做点锅巴，方便操作，香酥可口！小伙伴们，做起来哦！”食材明细主料剩米饭（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）细辣椒粉（适量）花椒粉（适量）麻辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制手工锅巴的做法步骤1、中午的剩米饭，用...
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![糯米锅巴怎么做-糯米锅巴的做法]( "糯米锅巴怎么做-糯米锅巴的做法")
- 食材明细主料糯米（500g）辅料油（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糯米锅巴的做法步骤1、糯米浸泡一晚上。2、浸泡好的糯米洗净沥干水份，放入适量的盐拌匀。3、锅中放油加热，将模具放入油中加热。4、糯米放入模具中铺平，放入油中用中火炸。5、炸至两面金黄出锅。6、成品图。...
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![自制小米锅巴怎样才能酥脆]( "自制小米锅巴怎样才能酥脆")
- 制作小米锅巴使用的面饼，需要擀的尽量薄一些，炸出来的小米锅巴，口感会更加酥脆。做好的小米锅巴面饼，需要用叉子在表面插一些小孔，这样可以避免炸的时候鼓起来。炸小米锅巴使用的油温不宜过高，以免将小米锅巴炸糊，影响小米锅巴口感和美观。...
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![自制锅巴-锅巴]( "自制锅巴-锅巴")
- “锅巴的材料可以用各种米，大米糯米黑米红米小米都可以，方法都一样，口感稍有不同。喜欢哪个就用哪个好了。锅巴的味道可以有原味的，甜味儿的，咸甜的，香辣的，孜然的，五香的等，这个也比较随意，喜欢什么就调什么好了。我用大米做过，糯米做过。其它的还在进行中。都很好吃呢”食材明细主...
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![自制熟糯米粉-熟糯米粉]( "自制熟糯米粉-熟糯米粉")
- “在一些糕点中，经常会提到糕粉。其实糕粉就是熟糯米粉，制作也很简单。将糯米粉制熟的方法有很多种。用炒的，用烤的，还有微波炉叮熟的，都可以。不过，粉越多翻炒越累，而用微波炉和烤箱都不太适宜大量操作。所以，用蒸的方法，就便利多了。”食材明细主料糯米粉（550克）原味（口味）蒸（工艺）半...
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![椒盐玉米小锅巴的做法 自制零食——椒盐玉米小锅巴 椒盐玉米小锅巴怎么做]( "椒盐玉米小锅巴的做法 自制零食——椒盐玉米小锅巴 椒盐玉米小锅巴怎么做")
- “说起玉米片，相信大家头一个想到就会是牛奶冲泡玉米片吧，然后就会认为它的吃法过于单调，家里的老人有糖尿病，可又很喜欢吃零食，只能想了很多办法做一些老人能吃的，这款零食香香脆脆，不油腻，比超市里的膨化食品美味多了，虽然只是简单的椒盐味，但让人吃了还想吃，又是粗粮作为原料，很适...
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![自制糯米肠-糯米肠]( "自制糯米肠-糯米肠")
- 食材明细主料糯米（500克）辅料老抽（两大勺）盐（一大勺）清水（适量）糖（一勺）腊肠（七个）香肠（三个）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制糯米肠的做法步骤1、糯米放入老抽，盐，糖，清水泡至一宿2、腊肠和香肠切小丁3、糯米泡好了之后捞到一个干净的平板上，控干水4、控干水之后，放入腊肠和香肠丁5、...
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![自制糯米酒怎么做-自制糯米酒的做法]( "自制糯米酒怎么做-自制糯米酒的做法")
- “米酒又称甜酒、醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品，已有两千多年的食用历史，是百姓喜爱的一种营养保健食品。上好的糯米酒酒色白汁清，密香浓郁，香甜可口，饮后开胃提神，含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺这功效，是...
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![小米锅巴的做法 自制健康【小米锅巴】 小米锅巴怎么做]( "小米锅巴的做法 自制健康【小米锅巴】 小米锅巴怎么做")
- “营养贴士：锅巴大家都爱吃，可是油炸的实在是不健康今天我就来一个健康的小米锅巴，加入了黑芝麻有小米的营养还有黑芝麻的香味，及营养有健康绝对的健康食品啊”食材明细主料小米（适量）黑芝麻（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）淀粉（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米锅巴的做法步...
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![自制糯米肠怎么做-自制糯米肠的做法]( "自制糯米肠怎么做-自制糯米肠的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）糯米（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制糯米肠的做法步骤1、肠衣用酒泡半小时。2、洗净。3、鲜肉洗净。4、切小块。5、葱姜洗净，胡萝卜洗净。6、胡萝卜切小块。7、葱姜切岁末。8、糯米洗净泡半小时。9...
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![自制糯米糍怎么做-自制糯米糍的做法]( "自制糯米糍怎么做-自制糯米糍的做法")
- 食材明细主料糯米粉（适量）粘米粉（适量）辅料花生（适量）芝麻（适量）黄豆油（适量）配料白糖（适量）红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制糯米糍的做法步骤1、把作为馅料的花生、芝麻和作为外包衣的黄豆炒熟2、分别放入料理机磨成粉（花生和芝麻作为馅料可以一起打磨）3、打磨好的花生...
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![自制酥脆小锅巴-酥脆小锅巴]( "自制酥脆小锅巴-酥脆小锅巴")
- “自己制作的干净卫生吃着放心，而且偶尔DIY也可以给生活增加不少趣味呢”食材明细主料黑芝麻（1/2碗）米饭（1/2碗）糯米粉（1/2碗）辅料熟油（3大匙）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制酥脆小锅巴的做法步骤1、将熟黑芝麻用料理机打碎，家里还有剩下的白芝麻就一块加进去了。2、将打碎...
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![小米锅巴的做法 自制零食-小米锅巴 小米锅巴怎么做]( "小米锅巴的做法 自制零食-小米锅巴 小米锅巴怎么做")
- “酥脆的小米锅巴，没有买的那么重口味，也没有那么多添加剂，很浓的米香，超级好吃。”食材明细主料小米（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米锅巴的做法步骤1、小米浸泡四小时以上，清洗干净后，把水倒出去，不用倒的很干净，有点点水没事，按自己的口味加入盐，辣...
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![自制大米锅巴-大米锅巴]( "自制大米锅巴-大米锅巴")
- “锅巴的制作过程很简单，用时也很短，烤好的锅巴，有点小透明，不油腻，吃起来嘎嘣脆，随手抓一大把，边看电视边吃，香辣酥脆，很过瘾。爱吃锅巴的你赶紧做起来吧！”食材明细主料剩米饭（1碗）辅料盐（适量）辣椒粉（1勺）孜然粉（1勺）胡椒粉（1勺）色拉油（2勺）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制大米锅巴的...
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味味甜
