当前位置:味味甜 >

关于海带的餐饮百科

海带鸡腿汤怎么做-海带鸡腿汤的做法
  • 海带鸡腿汤怎么做-海带鸡腿汤的做法

  • “做法很简单方便的一道汤品,适合秋冬时节进补的靓汤。”食材明细主料鸡腿(3只)海带(适量)辅料冷水(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海带鸡腿汤的做法步骤1、海带要提前泡发,并且改刀切丝。2、鸡腿洗干净。如果能提前冷冻一下最好,然后化冰,使用。3、准备调料,放入小块蒸布中...
  • 15248
灌汤海带榨菜元宝的做法 多汁味浓——灌汤海带榨菜元宝 灌汤海带榨菜元宝怎么做
  • 灌汤海带榨菜元宝的做法 多汁味浓——灌汤海带榨菜元宝 灌汤海带榨菜元宝怎么做

  • “榨菜海带猪肉饺子,哈,味道好像有点长呢。榨菜和海带带出猪肉的鲜美,做饺子馅的时候打了好多水呢,吃的时候有点像灌汤小笼包一样。把饺子包成元宝的样子,煞是可爱。”食材明细主料肉糜(250克)海带(50克)榨菜(适量)饺子皮(适量)辅料糖(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
  • 10007
土豆片烧海带怎么做-土豆片烧海带的做法
  • 土豆片烧海带怎么做-土豆片烧海带的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)海带(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆片烧海带的做法步骤1、准备材料.2、猪肉切成片,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌10分钟.3、土豆去皮切片,放清水里泡一会去淀粉.4、土豆片沥干水分备用,海带清洗...
  • 29351
高汤焖海带怎么做-高汤焖海带的做法
  • 高汤焖海带怎么做-高汤焖海带的做法

  • “海带的功效:转1、海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面...
  • 30354
海带蛏子鲜汤怎么做-海带蛏子鲜汤的做法
  • 海带蛏子鲜汤怎么做-海带蛏子鲜汤的做法

  • “好久没怎么喝汤了想了想不如做个海带汤吧放点小海鲜一起煲味道不要太美哦~~PS:全程不用放任何佐料因为海米和海带本身就比较咸而蛏子相当鲜一锅纯天然鲜汤即将出炉啦。。。。。”食材明细主料海带(适量)蛏子(400g)冬瓜(300g)海米(少许)草菇(150g)辅料葱(适量)姜(适量)配料玉米油(适量)咸...
  • 9125
肉香海带卷怎么做-肉香海带卷的做法
  • 肉香海带卷怎么做-肉香海带卷的做法

  • 食材明细主料干海带(适量)猪排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)大料(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉香海带卷的做法步骤1、主要原料。2、干海带洗净,泡软。3、卷成大小适中的海带卷。4、猪排骨洗净焯水,再冲洗去杂质。5、将洗...
  • 19507
金针菇拌海带怎么做-金针菇拌海带的做法
  • 金针菇拌海带怎么做-金针菇拌海带的做法

  • “这个凉拌小菜在公司里很受欢迎,以前写过文字版秘籍,但是觉得不太直观,今天升级一下”食材明细主料金针菇(150克)海带(150克)青椒(2个)胡萝卜(1条)辅料大葱(适量)大蒜(适量)辣椒粉(适量)白醋(适量)香油(适量)色拉油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)未知(难度)金针菇拌海带的做...
  • 22538
家常焖海带的做法 私家菜“家常焖海带” 家常焖海带怎么做
  • 家常焖海带的做法 私家菜“家常焖海带” 家常焖海带怎么做

  • “朋友送了一大包粗加工的干海带丝,闲来无事泡发了一些,今天就用海带做一道简单的私家菜“家常焖海带”,做法如下;”食材明细主料水发海带丝(300克)辅料五花肉(200克)配料绍酒(20克)酱油(25克)盐(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(适量)八角(2枚)葱段(25克)姜片(15克)烹调油(20克)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工...
  • 15174
海带炖萝卜怎么做-海带炖萝卜的做法
  • 海带炖萝卜怎么做-海带炖萝卜的做法

  • “朋友上海边赶了一些海带送来,家里正好有萝卜。记得小时候妈妈经常做这道菜给我们吃,很久没吃了,真的很想念呀!”食材明细主料猪肉(100g)海带(1根)萝卜(1个)辅料油(适量)盐(适量)花椒(适量)葱花(适量)生抽(适量)大料(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带炖萝卜的做法步骤1、海带备用2、...
  • 12421
香菇海带汤的做法 汤煲篇——【香菇海带汤】 香菇海带汤怎么做
  • 香菇海带汤的做法 汤煲篇——【香菇海带汤】 香菇海带汤怎么做

  • “春节期间美食太多,体重直线上升在所难免。前几天去菜市场买菜看到有卖新鲜的海带,于是多买了几根。海带可是好东西啊,炒着吃、伴着吃,怎么吃都行。今天上的这道菜,绝对清脂减肥。海带,中医上称为“昆布”。具有比较高的营养价值,被誉为“海上蔬菜”。海带含有丰富的碳水化合物...
  • 27820
猪骨汤炖白菜海带怎么做-猪骨汤炖白菜海带的做法
  • 猪骨汤炖白菜海带怎么做-猪骨汤炖白菜海带的做法

  • “东北人喜欢都喜欢吃炖菜,而且现在东北天气也已经冷了,晚上下班回来吃上点热乎的炖菜心里都是暖暖的...而且猪骨汤很有营养,大家都试试吧!”食材明细主料猪扇骨(一个)辅料白菜(一颗)黄豆(小半碗)配料盐(适量)鸡精(适量)大料(3粒)桂皮(1块)料酒(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(...
  • 15532
海带烧豆腐怎么做-海带烧豆腐的做法
  • 海带烧豆腐怎么做-海带烧豆腐的做法

  • “海带与豆腐搭配,既补碘又补钙!”食材明细主料海带(200克)冻豆腐(250克)辅料虾(150克)配料玉米油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(2勺)姜(少许)花椒(7粒)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带烧豆腐的做法步骤1、海带泡发后洗净切成块,冻豆腐切片,虾洗净控干水,姜切片。2、锅烧热,倒油下姜片、花椒...
  • 10103
里脊海带炒乌冬面的做法 里脊肉海带炒乌冬面 里脊海带炒乌冬面怎么做
  • 里脊海带炒乌冬面的做法 里脊肉海带炒乌冬面 里脊海带炒乌冬面怎么做

  • 食材明细主料乌冬面(200克)即食海带(50克)里脊肉(40克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)里脊海带炒乌冬面的做法步骤1、材料:乌冬面、即食海带、里脊肉(已切成丝)2、将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。3、烧锅倒油烧热,下入切好...
  • 9506
红豆绿豆海带粥怎么做-红豆绿豆海带粥的做法
  • 红豆绿豆海带粥怎么做-红豆绿豆海带粥的做法

  • “天气很热,来一碗粥真是清热又好喝。”食材明细主料红豆(50克)绿豆(120克)冰糖(适量)辅料海带(10克)米(50克)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆绿豆海带粥的做法步骤1、红豆绿豆一起浸泡二个小时。2、海带也用水泡发,用剪刀剪成一条条的。3、泡好的豆类放入锅里。4、泡好的米也...
  • 7282
鲜鸭海带汤怎么做-鲜鸭海带汤的做法
  • 鲜鸭海带汤怎么做-鲜鸭海带汤的做法

  • 食材明细主料鲜鸭(适量)辅料干海带(适量)配料盐(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)白醋(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜鸭海带汤的做法步骤1、炒好的鸭(我们家就三口人,每次买只活鸭都得吃几顿,一般头一次都会将肉多的拿来红烧,骨头多的就会盛起留着放进冰箱第二天拿来煲汤,呵呵)2、干海...
  • 23315
海带鸡腿卷怎么做-海带鸡腿卷的做法
  • 海带鸡腿卷怎么做-海带鸡腿卷的做法

  • “很美味的一道菜,值得一试哦!”食材明细主料鸡腿(适量)辅料海带(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)蒜(适量)配料桂皮(适量)八角(适量)草果(适量)生抽(适量)盐(适量)白醋(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海带鸡腿卷的做法步骤1、鸡腿和鸡爪、鸡头、鸡脖一起解冻。2、胡萝卜一小截,洗净刨皮...
  • 17283
凉拌海带丝的做法 凉拌海带丝(附干海带泡发过程) 凉拌海带丝怎么做
  • 凉拌海带丝的做法 凉拌海带丝(附干海带泡发过程) 凉拌海带丝怎么做

  • “提到日常中碘含量最高的美食,海带当之无愧。刚好,俺在整理厨房时,发现门后挂着一包干海带,哈哈,得来全不费功夫,简单处理一下,咱也补补碘。”食材明细主料干海带(适量)辅料胡萝卜丝(适量)尖椒丝(适量)香菜末(适量)配料蒜泥(适量)花椒油(适量)香油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数小...
  • 10106
凉拌海带白菜的做法 超级简单凉拌海带白菜 凉拌海带白菜怎么做
  • 凉拌海带白菜的做法 超级简单凉拌海带白菜 凉拌海带白菜怎么做

  • “炎炎夏日,很多朋友都没有胃口,这款凉拌海带白菜,非常简单,又能提高食欲,真真超赞!!”食材明细主料海带(适量)白菜(适量)黑醋(适量)辅料盐(适量)黑醋(适量)香菜(适量)麻油(适量)自制辣椒酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌海带白菜的做法步骤1、海带泡发洗干净备用,我是家里买了一些...
  • 7905
三天喝一次的好味汤水 海带仔排汤怎么做-海带仔排汤的做法 【海带仔排汤】---
  • 三天喝一次的好味汤水 海带仔排汤怎么做-海带仔排汤的做法 【海带仔排汤】---

  • 食材明细主料仔排(500克)海带(适量)生姜(少许)香葱(少许)辅料料酒(1汤勺)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带仔排汤的做法步骤1、仔排清洗干净。2、锅中加入适量清水,下入排骨。3、大火烧开后调入一汤勺料酒,煮约两三分钟。4、焯好水的排骨去掉浮沫,清洗干净。5、汤锅里注入...
  • 16970
豆腐丝拌海带怎么做-豆腐丝拌海带的做法
  • 豆腐丝拌海带怎么做-豆腐丝拌海带的做法

  • 食材明细主料豆腐丝(适量)海带丝(适量)胡萝卜(适量)辅料酱油(适量)芝麻油(适量)香辣油(适量)香醋(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐丝拌海带的做法步骤1、将豆腐丝放入足量水中泡发。2、清洗后,放入锅中焯一下。3、海带丝放入锅中焯一下。4、胡萝卜切丝,焯熟。5、...
  • 13711
海带辣白菜怎么做-海带辣白菜的做法
  • 海带辣白菜怎么做-海带辣白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)裙带菜(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带辣白菜的做法步骤1、将大白菜斜刀切成片。2、裙带菜泡发洗净切段。3、锅入油爆香辣椒和葱姜。4、入大白菜翻炒。5、当大白菜变软出汤时加入海带同炒。6、加入盐、鸡精、香...
  • 11935
海带瘦肉粥的做法 养胃-海带瘦肉粥 海带瘦肉粥怎么做
  • 海带瘦肉粥的做法 养胃-海带瘦肉粥 海带瘦肉粥怎么做

  • “这段时间胃不好,消化也不行,还上火。去医院检查还缺铁0_0.医生说,胃不好要少吃多餐,也不能油腻生冷。好吧,那就喝粥吧,猪肉性平不上火,海带养胃,来一顿。”食材明细主料米饭(一碗)辅料海带(适量)猪肉(一小块)姜(一小块)配料柠檬汁(一滴)酱油(少许)胡椒粉(少许)淀粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)...
  • 7478
凉瓜海带排骨汤怎么做-凉瓜海带排骨汤的做法
  • 凉瓜海带排骨汤怎么做-凉瓜海带排骨汤的做法

  • “这是一道广东比较常见的汤水,在夏天凉瓜当季的时候煲的特别多,因为它具有降暑,清热,解毒,降血压的功效,而且钙质,钾质等矿物质和维生素含量也比较高!但是平时只要感觉自己比较上火,吃点苦也是不错的选择,可以选煲这道汤啊,全家降降火,但血压低的人最好慎饮!(展开)”食材明细主料排骨...
  • 14597
五花肉炖海带扣豆腐怎么做-五花肉炖海带扣豆腐的做法
  • 五花肉炖海带扣豆腐怎么做-五花肉炖海带扣豆腐的做法

  • “海带营养丰富,是乳腺癌最怕的敌人,女人过了30岁,可以每周适当的吃些海带,豆腐也有防癌的作用,两者合二为一,为你的健康保驾护航”食材明细主料豆腐(200g)五花肉(150g)辅料海带(200g)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)红糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五花肉炖海带扣豆腐的做...
  • 27752
荷叶蛋煮海带怎么做-荷叶蛋煮海带的做法
  • 荷叶蛋煮海带怎么做-荷叶蛋煮海带的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)海带(150克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷叶蛋煮海带的做法步骤1、材料:鸡蛋、海带(已泡发)2、将已泡发的海带清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。5、另锅倒油烧热,下...
  • 16160
专题