- 食材明细主料卤牛肉(适量)面条(适量)白菜(适量)生姜(适量)辅料香菜(适量)蒜泥(适量)食用油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易牛肉汤面的做法步骤1、买来的卤牛肉,切好了片,赠送的香菜,蒜泥备好2、白菜洗净切好,生姜切片3、锅中放油烧热,加生姜,白菜,加盐爆炒一下4、...
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- “这款牛肉面中的牛肉、鹌鹑蛋都是上次酱牛肉时留下冷冻在冰箱的,这样再次想吃的时候便很方便。”食材明细主料油菜(1绺)胡萝卜(1段)辅料冰冻酱牛肉(1块)冰冻手擀面(300克)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉面的做法步骤1、准备所有材料。2、锅中添加适量清水...
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- “之前煮了排骨的肉汤还留着,就偷个懒下个骨汤面吧。不需要太多佐料和调味品就可以很鲜的汤面哟~”食材明细主料牛肉(150g)土豆(500g)切面(500g)辅料大葱(适量)小葱(一根)生姜(适量)西红柿(一个)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉骨汤面的做法步骤1、准备好各种原料2...
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- ““红肉”,肌色较深,暗红色,富含有蛋白质、脂类、维生素A、B组维生素及铁、锌等矿物质,但因种类、年龄、肥瘦程度以及部位的不同,其营养成分差别很大。其中猪肉蛋白质含量一般大致为13%,牛羊肉蛋白质含量一般为20%,另外,猪肉的脂肪含量是最高的,平均为18%,羊肉次之,牛肉是最低的。...
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- 食材明细主料牛腱子(1000g)辅料酱油(1.5大勺)香其酱(1大勺)苏子叶(1~2片)大料(1粒)桂皮(1小片)花椒(10粒)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简易酱牛肉的做法步骤1、牛腱子洗净,冷水下锅,水开撇沫2、加入苏子叶,大料,桂皮和花椒粒后,倒入约40g酱油(1.5大勺)3、加入一勺香其酱4、肉嫩的话,炖1小...
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- “用之前做酱牛肉的汁和酱牛肉做的,为了不浪费食材。”食材明细主料面条(80g)辅料青菜(3颗)酱牛肉汤(1.5大勺)酱牛肉片(5片)卤蛋(1个)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱牛肉汤面的做法步骤1、年方锅中加入冷水烧开。2、放入面条。3、面条煮至差不多熟了。4、放入青菜一会儿。5、煮...
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- 食材明细主料牛肉(200g)面条(200g)辅料青菜(适量)葱(1根)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原汤牛肉面的做法步骤1、煮一锅牛肉汤,牛肉高压锅25分钟。具体步骤可看我的菜谱(冷水牛肉)就不在这重述了。2、面条200克。3、锅中烧水,下面条煮熟,下青菜捞出。4、煮好的牛肉切片。5...
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- 食材明细主料土鸡(一个)龙须面(适量)辅料姜(适量)葱(适量)陈皮(一块)青菜(适量)熟牛肉(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡汤牛肉面的做法步骤1、成品图。2、制作方法:土鸡冷水下锅,加入适量料酒,焯出沫沫,捞出过凉水冲洗干净备用。食材放入砂锅里,加入大枣6个,陈皮一块,姜两...
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- “简单美味的牛肉汤面。”食材明细主料牛肉(适量)牛骨(适量)辅料面条(适量)调料盐(适量)葱姜(少许)白酒(少许)花椒(少许)香叶(3个)桂皮(1小块)香菜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉汤面的做法步骤1、牛肉、牛骨冷水下锅,放入葱段、姜片、白酒。2、开锅后撇去浮沫,焯3分钟左右,捞出冲...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟如果不想吃米饭,也不想炒菜,那么来一份简易版牛肉汤面吧。简易版牛肉汤面的做法很简单。简易版牛肉汤面的主要食材有牛肉和面条,做出来的简易版牛肉汤面满满都是牛肉的香气,带着面条也是很有饱腹感的,特别好吃...
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- 食材明细主料肥牛(500g)金针菇(1卷)辅料酸汤肥牛调料(适量)葱(适量)姜(适量)线椒(适量)红米辣(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易酸汤肥牛的做法步骤1、鲜肥牛片。2、辅料。3、配菜切好备用。4、金针菇开水烫一下备用。5、肥牛焯水备用。6、热锅炒香葱花。7、放入炒酸汤...
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- “冬天经常做的小面,只要提前把牛骨汤炖好,吃时提前开火把牛肉汤烧开,另起锅煮面,煮好的面盛入碗中,浇上牛肉汤就Ok了。有条件的再洒一点青蒜、香菜,就更完美,快的不得了。”食材明细主料牛肉汤(适量)面条(适量)辅料青蒜(少许)油辣子(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉汤面的做...
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- “比煮方便面还要简单的面。”食材明细主料细挂面(100g)辅料葱花(少许)香菜(少许)调料盐(适量)味精(少许)生抽(适量)陈醋(适量)猪油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易酸汤面的做法步骤1、锅中加水烧开,下入挂面。2、开锅后改小火慢煮。3、砣中放葱花、香菜、盐、味精、生抽、陈...
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- “好久没有吃牛肉面了,本来想着外出就餐,后来孩子说还是想在家里吃。于是就在家里做了一款简易版的,没想到味儿很是赞哦。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料牛肉丸(200克)面条(250克)辅料卤牛肉(1块)细盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉丸牛肉汤面的做法步...
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- “这道清汤牛肉面制作方法简单,肉汤清澈鲜美,面条筋柔入味,营养丰富实惠。”食材明细主料牛肉(1000克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)花椒(6粒)盐(适量)十三香炖肉料包(1包)山楂(几片)胡椒粉(2克)味精(2克)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版清汤牛肉面的做法步骤1、备牛肉2、备山楂、炖肉...
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- “简单快捷的营养早餐来自于精心的准备这碗普普通通的牛肉面远非市面流行的牛肉面能比提前煮好的牛肉冷藏保存的原汤你只需起锅烧水、煮面煮面时切几片牛肉少许葱花、香菜捞上面条🍝、盛入热汤一碗香味扑鼻的牛肉面就做好了”食材明细主料牛肉(10000克)牛棒骨(半根)调料花椒(...
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- 食材明细主料牛腩(1000克)挂面(适量)姜(适量)料酒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛肉清汤面的做法步骤1、准备好牛腩,清洗干净,切成大块。2、凉水下锅,加姜片和料酒,焯水。3、稍煮一会儿,撇掉浮沫。4、过凉水,再次清洗干净浮沫。5、转入...
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- 食材明细主料牛肉卷(适量)金针菇(适量)辅料杭椒(适量)小米辣(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)大蒜头(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)简易版酸汤肥牛的做法步骤1、原料2、锅中放水,煮开3、放洗好的金针菇4、水再次煮开5、捞出金针菇,放牛肉卷焯水6、锅中放剁碎的小米辣7、再次倒入...
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- 食材明细主料牛肉(500克)辅料酱油(3汤匙)料酒(1汤匙)糖(1汤匙)黑胡椒粉(1茶匙)五香粉(1茶匙)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)简易牛肉干的做法步骤1、牛肉切薄片,大块。2、放入碗中,加入所有调料腌制一个晚上。3、烤箱预热120度,烤两个小时左右,注意翻面。...
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- 食材明细主料玉米碴面(适量)牛肉(适量)辅料葱香菜(适量)味达美酱油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉热汤面的做法步骤1、准备辅料。2、热锅凉油。3、下入葱花爆香加入味达美酱油少许。4、加入清水。5、大火烧开,下入面条。6、放入提前煮好的牛肉块,加盐中火煮6-7...
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- “这道—清汤牛肉面准确的讲应该属于山寨版本,是自己根据多年的实践经验总结出的。制作方法简单,口味并不比传统方法差。特点:肉汤清澈鲜美,面条筋柔入味,营养丰富实惠。”食材明细主料牛肉(1000克)辅料面条(适量)配料料酒(适量)炖肉料包十三香(1包)白萝卜(1根)酱油(适量)香菜(适量)蒜苗(适量...
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- “那天做了一道黑漆麻糊的老干妈炒苦瓜,虽然这道绝对下饭菜改变了他吃苦瓜放糖的习惯,可是卖相真的。。。他问我:你拍这个有人会去做么?从来没有考虑过这样问题的我发现原来我的出发点并不是如此。记录是一种发现幸福的过程,学习别人的东西,发现不足从而改进努力之后在放上自己...
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- 牛肉面要怎么煮才能像酒店那样好吃呢?其实煮好一碗牛肉面,不仅要求面条要筋道,还要有一锅上乘的底汤。那么底汤要怎么做才能使牛肉面口感更上一层楼呢?在这里我强烈推荐这道网红牛肉面底汤,而它就是番茄牛肉底汤。主料牛肉:一斤番茄:3个洋葱:半个胡萝卜:一根辅料生姜:适量生抽:适量...
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- “有时,我们可能因为这样或那样的原因错过了饭点,或者懒于下厨做菜,这时,下面条是大家的第一首选,而在解决肚皮温饱问题上,不妨试试我这道简易版的牛肉捞面,既有营养又简单可口。”食材明细主料面条(250克)自制熟卤牛肉(1小块)辅料大白菜叶(4片)葱花(适量)配料生抽(1勺)盐(小半勺)鸡精(1勺)原...
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- “给高三的儿子做的夜宵,他不吃辣,所以不放油辣椒。如果喜欢吃辣,放点油辣椒更好吃哦。牛筋面已经冷水浸泡了十几个小时了,如果直接煮面,时间要很久的。”食材明细主料牛筋面(50克(干))腱子肉(30克)辅料煮肉汤(300克)番茄(20克)菠菜(5克)鸡精(0.5克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉汤牛...
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