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关于烧红石斑怎么做的餐饮百科

烧红石斑怎么做-烧红石斑的做法
  • 烧红石斑怎么做-烧红石斑的做法

  • “看着颜色美丽,买了几条。烧着吃味道很好。”食材明细主料红石斑鱼(1条)葱姜(适量)食用油(2汤匙)食盐(2克)生抽(15克)老抽(30克)白糖(15克)菠萝酒(5克)陈醋(5克)清水(适量)花椒八角(小许)辅料葱叶(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧红石斑的做法步骤1、红石斑鱼化冻处理干净。2、打花刀。3...
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糖醋红石斑鱼怎么做-糖醋红石斑鱼的做法
  • 糖醋红石斑鱼怎么做-糖醋红石斑鱼的做法

  • 食材明细主料红石斑鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋红石斑鱼的做法步骤1、红石斑鱼处理干净沥去水。2、葱切段姜切片。3、盐、料酒、生抽、白糖、陈醋调成料汁。4、锅中放油烧热,放入石斑鱼...
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酸豆角炖红石斑的做法 “酸爽开胃美食”酸豆角炖红石斑 酸豆角炖红石斑怎么做
  • 酸豆角炖红石斑的做法 “酸爽开胃美食”酸豆角炖红石斑 酸豆角炖红石斑怎么做

  • “自己腌制的酸豆角可以吃啦。开始酸爽美食之旅。”食材明细主料酸豆角(150克)红石斑鱼(1条)食用油(1汤匙)辅料清水(适量)调料葱(1棵)姜(5克)花椒(小许)香醋(5克)生抽(10克)鸡精(2克)八角(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸豆角炖红石斑的做法步骤1、红石斑泡一下,处理干净。2、改刀,放葱...
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青蒜烧红宝石斑鱼怎么做-青蒜烧红宝石斑鱼的做法
  • 青蒜烧红宝石斑鱼怎么做-青蒜烧红宝石斑鱼的做法

  • “石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。肉质细嫩,营养丰富配上秋季当季的青蒜,太配了。”食材明细主料红宝石斑鱼(1条)辅料青蒜(1条)酱油(少许)糖(少许)姜(少许)油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青...
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蒸石斑鱼怎么做-蒸石斑鱼的做法
  • 蒸石斑鱼怎么做-蒸石斑鱼的做法

  • 食材明细主料石斑鱼(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)葱段(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸石斑鱼的做法步骤1、在鱼背划一刀,抹上盐。2、在盘上铺上姜片和葱段。3、再把鱼摆在上面。4、然后再撒些葱段在鱼上面,淋上蒸鱼鼓油和一点食用油,水烧开,入蒸锅蒸...
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红烧东星斑怎么做-红烧东星斑的做法
  • 红烧东星斑怎么做-红烧东星斑的做法

  • 食材明细主料东星斑(2条)辅料葱姜蒜(适量)八角(1个)调料生抽(15ml)料酒(30ml)白糖(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧东星斑的做法步骤1、冻东星斑解冻。2、东星斑去除内脏,两面切花刀。3、葱切段将去皮切片放入东星斑腹内,淋入料酒腌制20分钟去腥。4、葱切段,姜去皮切片,大蒜准备...
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煎石斑鱼怎么做-煎石斑鱼的做法
  • 煎石斑鱼怎么做-煎石斑鱼的做法

  • 食材明细主料石斑鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼一条,洗净。2、起油锅,入石斑鱼,煎。3、一面煎好,翻面煎。4、加入料酒和葱姜蒜。5、再加上盐、酱油、糖和适量的水,煮熟。...
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清蒸红石斑鱼怎么做-清蒸红石斑鱼的做法
  • 清蒸红石斑鱼怎么做-清蒸红石斑鱼的做法

  • “节日餐桌一定少不了鱼的存在,清蒸鱼是我最喜欢吃的,不但味道鲜美,原汁原味,而且做法简单。”食材明细主料红石斑鱼(1条)辅料蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)葱(适量)胡椒粉(少许)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸红石斑鱼的做法步骤1、红石斑鱼洗净。2、放胡椒粉,料酒去腥。3、放...
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清蒸红石斑怎么做-清蒸红石斑的做法
  • 清蒸红石斑怎么做-清蒸红石斑的做法

  • 食材明细主料红石斑(1条)辅料葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)调料生抽(2勺)蒸鱼豉油(2勺)盐(1匙)米酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸红石斑的做法步骤1、准备石斑一条。2、背部沿背鳍划开,用盐和料酒淹5分钟。3、蒸锅烧水,一半姜切片,葱切段塞在鱼背上,水开后大火蒸6分钟。4、剩下...
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清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龙趸) 清蒸石斑怎么做
  • 清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龙趸) 清蒸石斑怎么做

  • 食材明细主料石斑鱼(1条)辅料生抽(适量)花生油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸石斑的做法步骤1、新鲜石斑鱼收拾干净,沿肚子切开,加姜片腌制2、蒸锅烧开后,大火蒸鱼12分钟,视鱼的大小增减,我的鱼两斤重,就这个时间可以了3、蒸好出锅,倒出蒸鱼水,撒上葱丝淋生抽热油即...
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红烧石斑鱼如何做简单又好吃
  • 红烧石斑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红烧石斑鱼是一道以石斑鱼为主要原材料制作出来的一种菜品,非常的美味适口,吃起来特别有感觉,而且红烧的手法更加能够增加石斑鱼的美味,除此之外红烧石斑鱼的营养价值也是十分不错的,能够增加人体对蛋白质和其...
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红烧红斑鱼怎么做-红烧红斑鱼的做法
  • 红烧红斑鱼怎么做-红烧红斑鱼的做法

  • “冷冻的红斑鱼,适合红烧。”食材明细主料红斑鱼(1条)辅料蒜(5-6瓣)姜(1小块)葱(2根)油(2大匙)调料生抽(1.5汤勺(45)ml)糖(2茶匙)料酒(2大匙)水(1汤勺(30)ml)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧红斑鱼的做法步骤1、红斑鱼洗干净,擦干水份。2、姜切片,蒜去皮。3、葱切段。4、热油锅,把鱼煎至两面...
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红烧白斑狗鱼怎么做-红烧白斑狗鱼的做法
  • 红烧白斑狗鱼怎么做-红烧白斑狗鱼的做法

  • 食材明细主料白斑狗鱼(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料花椒(适量)黄豆酱(适量)豆瓣酱(适量)香菜(适量)调料料酒(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)开水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧白斑狗鱼的做法步骤1、两条白斑狗鱼提前解冻。2、白斑狗鱼处理干净。3、鱼切段放入料酒,盐、花椒和...
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红烧虎斑魚怎么做-红烧虎斑魚的做法
  • 红烧虎斑魚怎么做-红烧虎斑魚的做法

  • “虎斑魚是暖水性近海底层名贵魚类,肉质肥美鲜嫩,营养价值高。”食材明细主料虎斑魚(1条)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)高汤(适量)葱花(适量)姜片(3片)蒜末(适量)辅料盐(适量)大料(1个)花椒(几粒)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧虎斑魚的做法步骤1、虎斑魚洗净去鳞(一定小心魚背的刺特别...
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红枣枸杞石斑鱼汤怎么做-红枣枸杞石斑鱼汤的做法
  • 红枣枸杞石斑鱼汤怎么做-红枣枸杞石斑鱼汤的做法

  • “平时常做苦瓜石斑鱼汤,今天来试试红枣枸杞石斑鱼汤,营养健康,味道很赞!”食材明细主料石斑鱼(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣枸杞石斑鱼汤的做法步骤1、准备材料。2、先放入姜片红枣,水开后放入鱼段,最后放枸杞。3、煮20分钟,完成。...
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石斑鱼汤怎么做-石斑鱼汤的做法
  • 石斑鱼汤怎么做-石斑鱼汤的做法

  • “南方开海季,生猛海鲜🦞上市,在菜市场卖到野生石斑鱼,用来熬汤非常鲜甜哟!”食材明细主料野生石斑鱼(1尾)辅料水豆腐(2块)姜(1大块)香菜(适量)调料盐(适量)白胡椒粒(适量)当归(1片)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)石斑鱼汤的做法步骤1、鱼洗净,切花刀后用盐抹匀,加入姜片、料酒腌制一会。2...
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蒜香石斑鱼怎么做-蒜香石斑鱼的做法
  • 蒜香石斑鱼怎么做-蒜香石斑鱼的做法

  • “这也是采用清蒸的方法来制作石斑鱼,只是在最后浇的油是扎好的蒜油,是整个鱼肉充满着蒜香味。”食材明细主料石斑鱼(一条)辅料葱(20g)姜(10g)蒜(30g)白酒(10ml)花生油(35ml)美极鲜(10ml)醋(5ml)蚝油(5ml)酱油(5ml)蒸鱼豉油(10ml)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜香石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼...
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红烧花斑鱼怎么做-红烧花斑鱼的做法
  • 红烧花斑鱼怎么做-红烧花斑鱼的做法

  • “花斑鱼,淡水鱼,俗称淡水里的石斑鱼,肉质鲜嫩,营养丰富,而且没有小刺,也适合老人小孩。今天去菜市场晚了,没有大鱼,基本都是一斤左右,我们家也够吃了😁”食材明细主料花斑鱼(500g)水豆腐(2块)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)鸡精(适量)花生油(适量)香油(适量)生粉(适量)...
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家常菜红烧石斑鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧石斑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料石斑鱼:850辅料生抽:适量老抽:适量韩国辣椒酱:适量黄豆酱:适量姜丝:少量橄榄油:适量干红椒:适量料酒:适量糖粉:少量葱花:适量具体步骤1.将鱼洗干净,鱼头切下2.鱼身用刀多划几道口,3.锅中放入比平时炒菜稍微多一点...
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双椒照烧石斑鱼怎么做-双椒照烧石斑鱼的做法
  • 双椒照烧石斑鱼怎么做-双椒照烧石斑鱼的做法

  • “今天做了这款照烧汁的石斑鱼,辣中带点酱香味很好吃很开胃。由于石斑鱼是深海鱼所以味道极度的鲜美,家里来客人了或者节假日可以尝试做这一道菜给大家品尝确实是很美味。”食材明细主料石斑鱼(1条)辅料姜丝(少许)泡椒(5根)指天椒(1根)青葱(适量)生粉(2茶匙)水(1汤匙)配料照烧酱(3汤匙)水(半...
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清蒸石斑怎么做-清蒸石斑的做法
  • 清蒸石斑怎么做-清蒸石斑的做法

  • “美味又营养,没有人不爱它😋”食材明细主料石斑鱼(一条)辅料蒸鱼豉汁(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸石斑的做法步骤1、准备一条石斑鱼,收拾干净。2、把鱼沿着脊背骨处切开,不要切断。3、用葱姜,料酒,盐,把鱼腌15分钟。4、把鱼摆好盘子,放入...
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红烧石斑鱼怎么做-红烧石斑鱼的做法
  • 红烧石斑鱼怎么做-红烧石斑鱼的做法

  • “1.石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;2.鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。”食材明细主料石斑鱼(4个)辅料...
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家烧石斑鱼怎么做-家烧石斑鱼的做法
  • 家烧石斑鱼怎么做-家烧石斑鱼的做法

  • 食材明细主料野生石斑鱼(适量)姜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家烧石斑鱼的做法步骤1、野生石斑鱼处理干净。2、锅中放油,小火两面煎黄。3、放入姜炒香,烹入料酒生抽。4、放入葱结,加盐和热水烧煮熟。5、大火收汁。...
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家常的红烧石斑鱼如何做简单又好吃
  • 家常的红烧石斑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料石斑鱼:300辅料生姜:适量油:适量盐:适量料酒:适量香葱:适量酱油:适量具体步骤1.石斑鱼清洗干净并用料酒、盐和生姜腌10分钟左右2.油锅八成热时,放入鱼煎制3.一面煎成微黄后,翻另一面继续煎制4.两面煎黄后,加入...
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红烧海参斑鱼怎么做-红烧海参斑鱼的做法
  • 红烧海参斑鱼怎么做-红烧海参斑鱼的做法

  • “海参斑鱼产於冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域,生活在海底150-200米深处,海参斑鱼色泽雪白、肉质鲜美,口感滑嫩,是不可多得的深海冷水鱼种.,味道甘美之极;冷冻海参斑鱼几乎无鱼腥味,鱼皮最厚,占鱼重量的三分之一,是不可多得的胶源蛋白,鱼肉含油最高,天然的不饱和脂肪酸,鱼骨...
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