![苦麦菜汤怎么做-苦麦菜汤的做法]( "苦麦菜汤怎么做-苦麦菜汤的做法")
- “苦麦菜是什么菜？苦麦菜就是苦麦菜！有点苦带点甘，以前都是苦麦菜，没有甜麦菜的，现在呢，苦麦菜少了，甜麦菜倒是常见。长得还是有些区别的，苦麦菜瘦点，梗比较绿，甜麦菜肥，梗偏白。苦麦菜适合打汤，甜麦菜炒或者打汤都可以，常见的是炒，蒜炒。都好吃。”食材明细主料苦麦菜（适量）辅料姜（几片）肉...
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![糟水炒苦麦怎么做-糟水炒苦麦的做法]( "糟水炒苦麦怎么做-糟水炒苦麦的做法")
- 食材明细主料苦麦菜（1把）香菜（两颗）辅料蒜（适量）红椒（适量）油渣（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（1匙）清水（适量）红糟（1勺）糟香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糟水炒苦麦的做法步骤1、我们这管这种菜叫尖叶苦麦，又叫带子麦。2、香菜。3、苦麦菜切成段。4、准备适量的蒜末、红椒丝、油渣...
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![蒜蓉炒苦麦菜怎么做-蒜蓉炒苦麦菜的做法]( "蒜蓉炒苦麦菜怎么做-蒜蓉炒苦麦菜的做法")
- “苦麦菜味苦，性寒，具有清热，凉血，解毒的功效。”食材明细主料苦麦菜（400克）辅料蒜蓉（适量）盐（少许）糖（少许）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒苦麦菜的做法步骤1、菜买回来一定要泡洗干净。2、洗干净沥下水，备蒜蓉。3、热锅下油放蒜蓉炒香。4、放苦麦菜翻炒两分钟。5、炒...
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![苦菜排骨汤怎么做-苦菜排骨汤的做法]( "苦菜排骨汤怎么做-苦菜排骨汤的做法")
- “苦菜干是妈妈去山上采的纯天然绿色食品！记得很小的时候每到夏天妈妈都给我们炖苦菜排骨汤！晒干的苦菜少了新鲜苦菜的苦涩多了些许清香味道！读了书后才知道苦菜不仅可以清热解毒还含有丰富的营养元素！苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，...
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![苦菜汤怎么做-苦菜汤的做法]( "苦菜汤怎么做-苦菜汤的做法")
- “苦菜汤一点也不苦，孩子不爱吃叶子菜，这样做却很爱吃。”食材明细主料苦菜（500g）辅料猪油（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菜汤的做法步骤1、苦菜洗干净。2、大火，烧开水，用手拿着叶子部分，把根茎部分先放开水里烫，逐渐往下放。3、全部放入后再煮一分钟。4、捞出放...
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![甜糟苦麦菜怎么做-甜糟苦麦菜的做法]( "甜糟苦麦菜怎么做-甜糟苦麦菜的做法")
- 食材明细主料苦麦菜（200g）辅料甜糟（1勺）蒜末（适量）调料油（适量）盐（2g）糟香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜糟苦麦菜的做法步骤1、我们管这种菜叫苦麦菜。2、苦麦菜清洗干净。3、切成一寸长的段。4、准备甜糟和蒜末。5、起锅热油，炒香蒜末。6、放入甜糟翻炒。7、倒入青菜。8、洒点水...
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![蒜香苦麦菜怎么做-蒜香苦麦菜的做法]( "蒜香苦麦菜怎么做-蒜香苦麦菜的做法")
- “在我们家儿子和我就是吃肉大王。老公最喜欢吃青菜而且对青菜的要求特别高。总是嫌菜市场的青菜不好吃，所以我们家一般都是吃农家青菜。”食材明细主料苦麦菜（适量）辅料猪油（适量）独蒜（一个）食用盐（小勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香苦麦菜的做法步骤1、菜洗干净，蒜剁碎...
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![藜麦苦荞粥怎么做-藜麦苦荞粥的做法]( "藜麦苦荞粥怎么做-藜麦苦荞粥的做法")
- “买的苦荞茶一直不记得泡水喝，放点藜麦直接做粥吧。”食材明细主料粳米（3杯）藜麦（2杯）苦荞（1杯）辅料纯净水（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）藜麦苦荞粥的做法步骤1、取藜麦。2、洗净。3、取大米洗净。4、放压力锅内胆里，加纯净水。5、放苦荞麦。6、选杂粮粥，口味偏软。7、成...
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![油麦菜汤怎么做-油麦菜汤的做法]( "油麦菜汤怎么做-油麦菜汤的做法")
- 食材明细主料油麦菜（200克）猪肉（适量）辅料盐，油（适量）少许鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦菜汤的做法步骤1、将猪肉洗干净切好2、油麦菜洗干净，等待下锅。3、切好的猪肉，待用4、大火将水烧开，烧开就放菜下锅煮5、再将洗干净的油麦菜下锅，煮一分钟就下猪肉。再煮一下就...
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![蒜蓉苦麦菜汤如何做简单又好吃]( "蒜蓉苦麦菜汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟一提到菜汤，大家想到的第一个字便是鲜，蔬菜因为其独特的味道和丰富的营养物质，为人们所喜爱。蒜蓉苦麦菜汤更是不可多得的佳品。但是当你有一份苦麦菜的时候，要怎样才能完全发挥出它的鲜美呢？不如炖汤吧。蒜蓉...
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![酸菜苦笋汤怎么做-酸菜苦笋汤的做法]( "酸菜苦笋汤怎么做-酸菜苦笋汤的做法")
- “天气炎热,不想吃油腻的东西,就煮一个酸菜苦笋汤吧.苦笋清热,汤味又酸又苦,好好吃,真是开胃啊......啊?这什么逻辑,又酸又苦能好吃吗?对滴,没错,对于喜欢吃竹子的人们,苦笋真是好东西哦...”食材明细主料苦笋（适量）辅料酸菜（适量）葱花（适量）大蒜（适量）配料胡椒粉（适量）盐（适量）酸咸（...
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![苦荞燕麦粥怎么做-苦荞燕麦粥的做法]( "苦荞燕麦粥怎么做-苦荞燕麦粥的做法")
- “大米：大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。苦荞香米：口感清醇荞香，食...
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![苦菜大肠头汤怎么做-苦菜大肠头汤的做法]( "苦菜大肠头汤怎么做-苦菜大肠头汤的做法")
- “得一食疗方，说这可以缓解痔疮发作的痛苦。分享给需要的人试试。平时我们这一般都习惯用小肠苦菜汤来降火，用大肠头这是第一次，煮起来味道也非常的好。”食材明细主料大肠头（1段）新鲜苦菜（0.5小捆）辅料盐（少许）鸡精（少许）食用油（3匙）面粉（2大匙）苦味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）苦菜...
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![凉拌苦麦菜怎么做-凉拌苦麦菜的做法]( "凉拌苦麦菜怎么做-凉拌苦麦菜的做法")
- 食材明细主料苦麦菜（一斤）调料油（适量）蒜瓣（两个）小米辣（2个）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌苦麦菜的做法步骤1、苦麦菜洗干净。2、烧水放油，盐烫菜。3、烫菜。4、捞起，调汁儿。5、成品图。...
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![苦菜肉片汤怎么做-苦菜肉片汤的做法]( "苦菜肉片汤怎么做-苦菜肉片汤的做法")
- 食材明细主料苦菜（适量）前腿肉（适量）辅料生姜（适量）蒜头（适量）地瓜粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）味极鲜（适量）胡椒粉（适量）苦味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菜肉片汤的做法步骤1、苦菜摘嫩叶。2、锅里水煮开，放入苦菜。3、煮开放点油。4、再捞起来放冷水。把苦味洗洗。5、切碎段备用。6、前...
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![苦菜小肠汤的做法 为秋润燥---苦菜小肠汤 苦菜小肠汤怎么做]( "苦菜小肠汤的做法 为秋润燥---苦菜小肠汤 苦菜小肠汤怎么做")
- “苦菜性寒、味苦，无毒，是一种药用食用兼具的野生植物，药名叫“败酱草”。新鲜的苦菜，吃法和马兰头差不多，可凉拌，也可热炒。苦菜嫩叶中含多种氨基酸，多食有助于增强机体免疫力、促进大脑发育。常食苦菜还有减肥、养颜、消暑保健、清热解毒等作用。苦菜水煎剂还对急慢性粒细胞白...
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![豆豉炒苦麦菜怎么做-豆豉炒苦麦菜的做法]( "豆豉炒苦麦菜怎么做-豆豉炒苦麦菜的做法")
- 食材明细主料苦麦菜（300克）辅料蒜瓣（三个）配料豆豉（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒苦麦菜的做法步骤1、准备好苦麦菜。2、蒜瓣剁碎和豆豉放到一个碗里备用。3、苦麦菜洗净切成段。4、热锅放油，炒香蒜蓉和豆豉。5、放入苦麦菜翻炒至熟。6、加...
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![苦麻菜肉末汤怎么做-苦麻菜肉末汤的做法]( "苦麻菜肉末汤怎么做-苦麻菜肉末汤的做法")
- “苦麻菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。同时还有清热解毒，杀菌消炎、防治癌症的功效。每年的清明节过后，地里长满了这种野菜，煮汤吃清爽可口，简单美味……”食材明细主料野生...
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![苦菜蛋汤怎么做-苦菜蛋汤的做法]( "苦菜蛋汤怎么做-苦菜蛋汤的做法")
- “春天万物复苏，是吃野菜的好时节。这是一道很简单的却不失美味的汤菜，用的食材就是一种野菜，学名败酱，我们这儿都叫苦菜，其属性寒，具有清热解毒，消肿排脓的功效，富含维生素c及大量铁元素、蛋白质等营养物质。”食材明细主料苦菜（1把）鸡蛋（1个）开水（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工...
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![燕麦苦瓜酿 怎么做-燕麦苦瓜酿 的做法]( "燕麦苦瓜酿 怎么做-燕麦苦瓜酿 的做法")
- “燕麦苦瓜酿这道菜造型非常的好看，色彩的搭配从视觉上就很吸引食客的眼球。做法不是特别复杂，做为家宴菜也很不错。重要的是各种食材的搭配，除了好吃外，又非常的有营养。特别是燕麦片的加入，让它的有了更特别的口感和味道。”食材明细主料苦瓜（两根）香菇（8个）虾皮（适量）生抽（适量）料...
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![苦麻麦饼怎么做-苦麻麦饼的做法]( "苦麻麦饼怎么做-苦麻麦饼的做法")
- “春夏之交，蔬菜青黄不接，苦麻菜却是生长最旺盛的时候，洗净焯水剁细后伴着肉馅做成麦饼，烙熟后皮薄馅足，外香里嫩，外加一碗温凉的粥，是高温炙烤下的夏日里大多家庭的选择”食材明细主料猪夹心肉（适量）苦麻菜（适量）蒜泥（适量）面粉（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿...
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![糟香苦麦菜怎么做-糟香苦麦菜的做法]( "糟香苦麦菜怎么做-糟香苦麦菜的做法")
- 食材明细主料苦麦菜（300g）辅料红糟（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）糟香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糟香苦麦菜的做法步骤1、苦麦菜清洗干净。2、苦麦菜切成段。3、准备红糟、蒜拍扁。4、烧开一锅水，放入油和盐做底味，苦麦菜入锅焯水30秒后捞出。5、热油炒香蒜。6、放入红糟，炒出...
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![黄鳝炒苦麦怎么做-黄鳝炒苦麦的做法]( "黄鳝炒苦麦怎么做-黄鳝炒苦麦的做法")
- “黄鳝炒苦麦是时令菜，也是客家特色菜，味鲜且甜。”食材明细主料黄鳝（250克）苦麦（300克）辅料油（适量）盐（少许）葱茎（少许）香糟（少许）姜（1小块）蒜蓉（少许）味精（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄鳝炒苦麦的做法步骤1、黄鳝去头和肚内，斩件。2、苦麦清洗干净。3、锅烧热加油，放入...
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![上汤油麦菜怎么做-上汤油麦菜的做法]( "上汤油麦菜怎么做-上汤油麦菜的做法")
- “做好一份蔬菜汤，得考虑①尽量将食材的营养通通入胃不浪费；②菜要软嫩，绿叶菜都有纤维，如果宝宝咀嚼不了会吐出来；③颜色多彩吸引眼球；④味道好。一眼看上，有黄有绿有白，颜色不单调；汤汁浓郁，口感鲜美，蔬菜软嫩；有海米增加了点咸味，不需要额外加盐啦。食谱亮点煮蔬菜的时候，在出锅前加...
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![清炒苦麦菜怎么做-清炒苦麦菜的做法]( "清炒苦麦菜怎么做-清炒苦麦菜的做法")
- “苦麦菜具有清热、凉血、解毒之功效。当身体感受寒热有所不适时，则用多量苦麦菜滚汤，趁热饮用，则可散热除寒。苦麦菜可清炒、滚汤、凉拌，味道微苦，口感轻脆。”食材明细主料苦麦菜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒苦麦菜的做法步骤1、苦麦菜...
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味味甜
