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关于春葱炒肉的做法的餐饮百科

春葱炒肉的做法 “春日应季美食”春葱炒肉 春葱炒肉怎么做
  • 春葱炒肉的做法 “春日应季美食”春葱炒肉 春葱炒肉怎么做

  • “纯葱就是芽葱,所谓芽葱就是放在地里过冬的大葱。冬天叶子全部干枯的大葱,春天重新冒出了鲜嫩的叶子,我们这边叫芽葱。这时候的芽葱,鲜嫩多汁,无论生吃还是做菜,味道都很香。”食材明细主料芽葱(1棵)猪肉(200克)食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(1克)食用油(1汤匙)辅料红椒(小许)葱香(口味)炒(工艺)十分...
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春笋炒腊肉的做法 #春食野菜香#春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做
  • 春笋炒腊肉的做法 #春食野菜香#春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做

  • “春笋既可以生炒,又可炖汤,其味鲜美爽脆。春笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。每年三、四月份正是吃春笋的好时节。”食材明细主料春笋(200g)腊肉(100g)红辣椒(1个)大蒜(1棵)辅料植物油(10g)盐(3g)老抽(2g)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)春笋炒腊肉的做法步骤1、色香味2、食...
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春葱拌贵妃肉怎么做-春葱拌贵妃肉的做法
  • 春葱拌贵妃肉怎么做-春葱拌贵妃肉的做法

  • “这边人多不喜欢贵妃肉。如果分类卖,都是卖最便宜那种。我是很喜欢的,香而不柴。用来凉拌刚刚好。家里买的菜只有青椒了,突然想起来院子里还有大葱,拔了一棵来拌菜好了。”食材明细主料春葱(半棵)贵妃肉(适量)辅料油辣子(1匙)调料鸡精(小许)生抽(6g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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酱肉炒春笋怎么做-酱肉炒春笋的做法
  • 酱肉炒春笋怎么做-酱肉炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(4株)酱肉(125棵)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱肉炒春笋的做法步骤1、食材:春笋、酱肉(已清洗)。2、将春笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将酱肉下入清水锅中焯开15分钟后捞出。5、晾凉。6、接着,将晾凉好的酱肉放在...
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肉丁炒春笋怎么做-肉丁炒春笋的做法
  • 肉丁炒春笋怎么做-肉丁炒春笋的做法

  • 食材明细主料肉丁(适量)春笋(适量)葱花(一根)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丁炒春笋的做法步骤1、准备所需要的食材。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丁大火快速翻炒。3、倒入春笋,葱花大火快速煸炒。4、炒至六成熟。5、加入少许盐。调味道...
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卤肉炒春笋怎么做-卤肉炒春笋的做法
  • 卤肉炒春笋怎么做-卤肉炒春笋的做法

  • “春天万物复苏,很多鲜美的食材也都从地里冒出来啦,春笋就是这个季节绝不可错过的美味食材。昨天买了一个很大的春笋,焯烫好泡水,今天吃刚刚好,涩味基本就没有了。用它搭配做好的卤肉做一个快手菜。几分钟一道鲜美的菜肴就上桌啦。”食材明细主料卤肉(100G)春笋(200g)辅料蒜苗(50g)...
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春笋炒腊肉的做法 “春食野菜香”:春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做
  • 春笋炒腊肉的做法 “春食野菜香”:春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做

  • “既然,春笋是野生环境生长的,我们可以不必担心有农药的残留。可以放心食用(如果,竹子是人工栽植的,那么,就要打问号了)。希望,我的推论也只是幻想……”食材明细主料春笋(1个)腊肉(1块)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)葱姜末(适量)五香粉(1/4勺)鸡精(1/4勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋...
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春笋炒肉片怎么做-春笋炒肉片的做法
  • 春笋炒肉片怎么做-春笋炒肉片的做法

  • “阳春三月,你吃笋了吗?新鲜的春笋脆嫩爽口,清淡鲜美,合着肉片一起炒来吃,含到嘴里真是一口鲜掉眉毛!春笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。春笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过...
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春葱炒羊肺的做法 “早春美味”春葱炒羊肺 春葱炒羊肺怎么做
  • 春葱炒羊肺的做法 “早春美味”春葱炒羊肺 春葱炒羊肺怎么做

  • “我们这边的冬天,田地都冻上了,室外是没有绿色蔬菜的。不过,大葱是冻不死的啦,立春过后,鲜嫩的葱芽冒出来,看起来很诱人的。早春时节,发芽葱是很美味的蔬菜。田地我是没有的,但是我有个小院子呀,眼瞅着院子里的葱冒出嫩芽,准备做各种美食。因为,一旦不及时吃掉发芽的春葱,他们就会长...
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小葱春笋炒蛋怎么做-小葱春笋炒蛋的做法
  • 小葱春笋炒蛋怎么做-小葱春笋炒蛋的做法

  • “这盘菜纯属于混搭系列,用冰箱里的食材炒出一个菜早上佐粥的,既有着小葱和土鸡蛋的香味,又有着春笋的鲜味,蛮好吃”食材明细主料土鸡蛋(3个)春笋(适量)小葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)奶香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小葱春笋炒蛋的做法步骤1、小葱洗净、春笋焯水后切片,鸡蛋...
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春笋炒肉怎么做-春笋炒肉的做法
  • 春笋炒肉怎么做-春笋炒肉的做法

  • “春笋正当季,不管是做汤还是炒菜都非常美味哦,一定不能错过。”食材明细主料春笋(2个)猪肉(一小块)葱(适量)调料六月鲜轻盐酱油(一勺)食盐(少许)白糖(一勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春笋炒肉的做法步骤1、春笋去皮清洗干净。2、把春笋切成小段。3、锅内加水,水开后加入一点食盐...
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春葱鸡蛋炒蜢子虾酱怎么做-春葱鸡蛋炒蜢子虾酱的做法
  • 春葱鸡蛋炒蜢子虾酱怎么做-春葱鸡蛋炒蜢子虾酱的做法

  • “蜢子虾酱据说是最好的虾酱。当年还作为贡品进贡朝廷呢。也算是昔日王孙堂上燕了。”食材明细主料春葱(1棵)蜢子虾酱(10g)鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)调料鸡精(小许)陈醋(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春葱鸡蛋炒蜢子虾酱的做法步骤1、蜢子虾酱,就是用猛子虾直接放食盐腌制的...
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卷心菜春葱大肉包怎么做-卷心菜春葱大肉包的做法
  • 卷心菜春葱大肉包怎么做-卷心菜春葱大肉包的做法

  • “我家姐姐超级爱吃肉包~可是光吃肉觉得不太好吧~于是我就加了卷心菜,卷心菜过沸水然后要打成泥状再和肉搅拌一块,这样吃不出菜味~嘻嘻。”食材明细主料猪肉(500g)卷心菜(6片)春葱(6根)辅料生姜(一小块)菜籽油(适量)盐(适量)白酒(一小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卷心菜春葱大肉包的...
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春葱炒蛋怎么做-春葱炒蛋的做法
  • 春葱炒蛋怎么做-春葱炒蛋的做法

  • “在我们山东,有条件的,冬天不储备大葱,直接就留在地里,春天的时候,大葱发芽啦,又香又嫩。春葱蘸大酱,可是饭店都可以点餐的一道菜。别看大葱的气味有的人不能接受,不过,它所含有的维生素比一般的水果蔬菜都高呢。不习惯生吃的人呀,可以炒着吃哦。”食材明细主料春葱(2棵)鸡蛋(1个)食盐...
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肉丝炒春笋怎么做-肉丝炒春笋的做法
  • 肉丝炒春笋怎么做-肉丝炒春笋的做法

  • “春天最鲜的美食,北有荠菜、香椿,南有春笋。现在野生荠菜和香椿还没到日子,但南方的春笋早已破土而出了。往年,我三天两头往菜市场跑,去领略那“人间烟火气”,但今年因为疫情的原因,咱们不能随便乱跑,但宅在家也不能挡住“吃货”的心。这不,网购的春笋到家了,倍儿新鲜,还带着天目山...
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香葱春卷怎么做-香葱春卷的做法
  • 香葱春卷怎么做-香葱春卷的做法

  • 食材明细主料石磨面粉(200克(中筋))温水(110克)酵母(1克)香葱(15克)椒盐粉(适量)辅料玉米油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香葱春卷的做法步骤1、酵母放入温水中化开。2、面包机桶内加入石磨面粉。3、面包机桶内加入石磨面粉。4、揉面结束后取出面团,收圆放入容器内,盖保鲜膜常...
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春葱蛤肉炒鸡蛋怎么做-春葱蛤肉炒鸡蛋的做法
  • 春葱蛤肉炒鸡蛋怎么做-春葱蛤肉炒鸡蛋的做法

  • “都说“春天吃葱,一身轻松”,顺应节气,在这个季节的饭菜中适当调味些嫩葱,不仅能够开胃促消化,而且还具有杀菌的作用,预防感冒和传染病,提高人体的免疫能力。大葱炒鸡蛋,是一道很经典的土菜,在过去吃不饱的年代里,这道简单的大葱炒鸡蛋就代表着那个时代的“高、大、上”,味道简单,确...
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春笋炒烧肉怎么做-春笋炒烧肉的做法
  • 春笋炒烧肉怎么做-春笋炒烧肉的做法

  • “春天有春天的回馈,这个时候就是吃笋的季节,怎么炒都很美味。配点香脆带油的烧肉,超级下饭。”食材明细主料春笋(500g)烧肉(200g)辅料蒜(少许)葱(少许)调料蚝油(1匙)食用油(适量)酱油(1匙)食盐(适量)生粉(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春笋炒烧肉的做法步骤1、准备的食材。(笋买的时候...
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春笋炒牛肉怎么做-春笋炒牛肉的做法
  • 春笋炒牛肉怎么做-春笋炒牛肉的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)牛肉(适量)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春笋炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片备用。2、牛肉放入碗中,加入适量蚝油,玉米淀粉,花生油。3、将牛肉抓匀静置。4、春笋处理干净备用。5、将春笋冷...
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春菜炒肉怎么做-春菜炒肉的做法
  • 春菜炒肉怎么做-春菜炒肉的做法

  • “春菜炒肉,是我很喜欢吃的一道家常菜,从小吃到大,最喜欢配番薯饭吃了,想想都食欲大增呢。很长一段时间没吃这个菜了,昨天特意让他给我买的,今天中午炒肉吃,久违的味道,饭都多吃了不少呢!”食材明细主料春菜(适量)猪肉(适量)辅料蒜头(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春菜炒...
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精肉炒春笋怎么做-精肉炒春笋的做法
  • 精肉炒春笋怎么做-精肉炒春笋的做法

  • “焯过水的春笋,我放冰箱冷冻来的。瘪瘪的看起来不水灵了,吃起来还好,跟笋干差不多。”食材明细主料冻春笋(2把)猪肉(200克)辅料红椒(小许)葱叶(小许)食用油(半汤匙)调料食盐(1克)冰糖(1块)生抽(3克)老抽(3克)葱(小许)卤肉料(小许)味精(小许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)精肉炒春笋的做法...
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腊肉炒春笋怎么做-腊肉炒春笋的做法
  • 腊肉炒春笋怎么做-腊肉炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)腊肉(适量)胡萝卜(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)酒(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒春笋的做法步骤1、食材切成如图形状。2、准备葱姜蒜备用。3、春笋预处理:锅中加水,放少许盐,烧开。将切片春笋放入沸水钟煮5...
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春笋炒肉丝怎么做-春笋炒肉丝的做法
  • 春笋炒肉丝怎么做-春笋炒肉丝的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)里脊肉(适量)韭菜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春笋炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝、加料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、春笋焯水后切成丝。3、锅中放油,下入肉丝翻炒变色盛出。4、锅中放油,下入笋...
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春葱蘸肉酱怎么做-春葱蘸肉酱的做法
  • 春葱蘸肉酱怎么做-春葱蘸肉酱的做法

  • “老公的姐姐从老家过来,带来一包煎饼,这可是老公最爱吃的。炒点肉酱,给他煎饼卷大葱来吃,很香哦。”食材明细主料肉糜(80克)黄豆酱(200克)春葱(几棵)葱花(小许)花生油(2汤匙)辅料鸡精(0.5克)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春葱蘸肉酱的做法步骤1、取肉糜。2、切碎。3、热锅冷油,油热放...
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春葱火腿肠炒馍花怎么做-春葱火腿肠炒馍花的做法
  • 春葱火腿肠炒馍花怎么做-春葱火腿肠炒馍花的做法

  • “外酥里嫩,葱香浓郁。😋”食材明细主料春葱(适量)火腿肠(一根)凉馒头(一个)辅料葱油(适量)盐(适量)花椒(8粒)麻椒(8粒)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春葱火腿肠炒馍花的做法步骤1、凉馒头一个。2、切成指甲大小的块。3、火腿肠切小丁。4、春葱和小米椒切碎。5、适量葱油烧热,花椒麻...
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