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关于无糖香软大面包的最正宗做法的餐饮百科

无糖香软大面包怎么做-无糖香软大面包的做法
  • 无糖香软大面包怎么做-无糖香软大面包的做法

  • “以往做的面包都有加糖,今天自配方做个无糖果干面包,外焦里软、好吃看得见。”食材明细主料高筋面粉(390g)温水(350g)辅料熟白芝麻(20g)蔓越莓干(80g)盐(7g)酵母(4g)青丝碎(适量)红丝碎(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无糖香软大面包的做法步骤1、所有材料(除水外)全部放入盆中拌...
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无糖版小面包怎么做-无糖版小面包的做法
  • 无糖版小面包怎么做-无糖版小面包的做法

  • “今天做的面包是用长帝烤箱做的第三次。忘了加糖,居然也成功了!”食材明细主料面粉(300克)水(约100毫升)辅料鸡蛋(1个)酵母(3克)盐(1克)猪油(10克)馒头改良剂(3克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无糖版小面包的做法步骤1、将鸡蛋、酵母温水化开、盐、馒头改良剂与面粉混合,加温水揉至...
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无糖手撕面包怎么做-无糖手撕面包的做法
  • 无糖手撕面包怎么做-无糖手撕面包的做法

  • “在我这里,不管做菜还是做点心,只挑材料易得、人工操作步骤少的来做。中午大宝放学回家吃饭,二宝一岁多,光是喂二宝一日三餐已经忙到飞起,更别说还要准备一日三餐、打扫卫生、洗晒衣服。做父母,就是修行来的。言归正传,今天这款面包的诞生是因为家里断糖好几日,还没来得及买,家里...
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糯米包子这样做最正宗
  • 糯米包子这样做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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车仔面哪里最正宗
  • 车仔面哪里最正宗

  • 香港。车仔面是香港地区的一种特色面食,其源于1950年,一碗车仔面可以自己选择调料,口味真正任由自己调配,材料丰富,味道鲜美。车仔面的做法有很多。如:青咖喱车仔面。主要材料有:菠菜、鸡胸肉、鲜香菇、西兰花、车仔面一包、咖喱、蒜、玉米淀粉少许。...
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无麸质蓝莓糖霜香蕉面包的做法 纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包 无麸质蓝莓糖霜香蕉面包怎么做
无糖全麦面包怎么做-无糖全麦面包的做法
  • 无糖全麦面包怎么做-无糖全麦面包的做法

  • “减肥佳品啊!”食材明细主料高筋面粉(210克)全麦粉(90克)盐(5克)干酵母(2.5克)辅料水(210克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无糖全麦面包的做法步骤1、材料备齐。水可以用冰水。2、所有材料放入面包机揉面。3、揉到能拉出薄膜即可。不用像土司膜那么薄。4、滚圆,盖保鲜膜松弛15...
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无糖香蕉软饼干怎么做-无糖香蕉软饼干的做法
  • 无糖香蕉软饼干怎么做-无糖香蕉软饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(60g)低粉(100g)牛奶(15ml)香蕉(120g)发酵粉(1.5g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无糖香蕉软饼干的做法步骤1、黄油在室温下软化。2、将软化后的黄油打发。3、选用表皮带有黑点的香蕉,剥去香蕉皮。4、用擀面杖的一端把香蕉捣成泥。5、把香蕉泥倒入打发的黄油中。...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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无糖无油全麦面包怎么做-无糖无油全麦面包的做法
  • 无糖无油全麦面包怎么做-无糖无油全麦面包的做法

  • 食材明细主料全麦面包粉(200克)酵母粉(2-3克)鸡蛋(1个)辅料盐(1克)水(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无糖无油全麦面包的做法步骤1、用的这种全麦面包粉。2、几样食材混合。3、面包机活面两次。4、用的面包机快速活面挡,一次约20分钟。5、之后就在面包机里发酵,不通电,室温,约2...
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无黄油法式软面包的做法 普粉无黄油法式软面包 无黄油法式软面包怎么做
  • 无黄油法式软面包的做法 普粉无黄油法式软面包 无黄油法式软面包怎么做

  • “做面包尝试了好几次,都没成功过,今天终于成功了。用亦姜普粉无黄油版的法式软面包,妥妥的美食体验”食材明细主料普通面粉(260克)白砂糖(50克)鸡蛋(一枚)汤种普通面粉(20克)水(100克)辅料酵母(适量)花生油(40克)牛奶(65克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无黄油法式软面包的做法步骤1、...
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无盐无糖面包怎么做-无盐无糖面包的做法
  • 无盐无糖面包怎么做-无盐无糖面包的做法

  • “很好吃,制作方法很简答。”食材明细主料温水(1又1/2杯(45度左右))脱脂奶粉(4大勺)辅料高筋面粉(4杯)葵花油(4大勺)快速酵母(1又1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无盐无糖面包的做法步骤1、准备材料2、将所有材料倒入面包桶3、选择“菜单1——吐司面包”,设置最大容量,并根...
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香软小面包怎么做-香软小面包的做法
  • 香软小面包怎么做-香软小面包的做法

  • “自从有了面包机之后自己一直没有动手去揉过面团。昨晚心血来潮还是想动手试试手揉出膜,记得以前手揉面的时候揉了2小时才出膜,那个过程真的死的心都有了,昨晚找到技巧。过程中各种蹂躏摔打,15分钟膜就出来了。完胜了面包机。”食材明细主料高筋面粉(180g)低筋面粉(20g)白糖(30g)...
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生煎包怎么做最正宗
  • 生煎包怎么做最正宗

  • 生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家介绍几款生煎包的做法。生煎包怎么做最正宗1、彩色生...
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哪种火鸡面最正宗
  • 哪种火鸡面最正宗

  • 原味火鸡面最正宗,火鸡面是拉面的一种,是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面,韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名,吃着甜辣的感觉,第一口微辣略甜,之后会越来越辣,各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面,奶油味火鸡面,芝士火鸡面,炸酱火鸡面,爆辣火鸡面等。火鸡面是大众的口味了,原味...
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无糖全麦面包的做法 德普烤箱食谱——无糖全麦面包 无糖全麦面包怎么做
  • 无糖全麦面包的做法 德普烤箱食谱——无糖全麦面包 无糖全麦面包怎么做

  • “无糖更健康”食材明细主料高筋面粉(220g)全麦面粉(40g)黄油(21g)温水(125g)核桃仁(50g)蛋液(30g)辅料无糖改良剂(15g)盐(2.8g)酵母(5g)杏仁片(少许)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无糖全麦面包的做法步骤1、合影,2、将水和酵母混合,用小勺搅拌至酵母完全溶化。3、将面粉、全麦粉、无糖改...
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无糖油奶酪软欧面包怎么做-无糖油奶酪软欧面包的做法
  • 无糖油奶酪软欧面包怎么做-无糖油奶酪软欧面包的做法

  • “软欧面包以少油少糖或无油无糖逐渐被大家接受,它长时间的发酵能激发出面粉特有的麦香味,有嚼劲,而且越嚼越香,作为主食面包,可以搭配蔬菜、鱼、肉,为避免吸收过多的糖油,也避免游泳圈越来越粗,我是越发喜欢做欧式面包,手法和割包还是要继续练习”食材明细主料高粉(100克)清水(100克...
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豆渣软欧面包的做法 豆渣软欧面包(免揉素油无糖) 豆渣软欧面包怎么做
  • 豆渣软欧面包的做法 豆渣软欧面包(免揉素油无糖) 豆渣软欧面包怎么做

  • “感谢美食天下、感谢ACA公司对我的信任和支持!好的平台成就了许多好的作品!我能有幸晋级半决赛、总决赛,真是感到非常惊喜和意外,更感到荣幸和压力哈,一定努力学习更加进步!特别喜欢这次比赛,没有强制命题,自由度高,很适合真正热爱烘焙的吃货。此次总决赛的命题:“健康100%烘焙”;...
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正宗美式意大利面的做法 正宗美式意大利面(改良版) 正宗美式意大利面怎么做
  • 正宗美式意大利面的做法 正宗美式意大利面(改良版) 正宗美式意大利面怎么做

  • “我的意大利面以前是没放青椒,今天我将我以前的意大利面改良一下加了点青椒就更好吃了。”食材明细主料意大利面(150g)辅料黄油(适量)番茄(2个)洋葱(1个)青椒(4颗)蕃茄酱(125g)黑胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗美式意大利面的做法步骤1、番茄...
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红糖麦香欧包的做法 无蛋无油健康版面包【红糖麦香欧包】 红糖麦香欧包怎么做
正宗老式面包怎么做-正宗老式面包的做法
  • 正宗老式面包怎么做-正宗老式面包的做法

  • “这个正宗的老式面包的方子,是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头(适量)金像面包粉(210克)低粉(90克)细砂糖(96克)即发干酵母(6克)水(25ML)主面团(适量)盐(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黄油(70克)辅料表面装饰用的溶化的黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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香软面包棒怎么做-香软面包棒的做法
  • 香软面包棒怎么做-香软面包棒的做法

  • “面包棒跟阿拉棒做法差不多,却是完全不同的口感,相比之下,我更喜欢面包棒的香甜松软,老少皆宜。非常的简单,而且省时间,从准备材料到开吃就一个多小时”食材明细主料面包粉(150克)牛奶(70克)鸡蛋液(30克)白砂糖(15克)黄油(8克)酵母(2.5克)盐(1克)辅料芝麻(13克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单...
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哪里的牛肉面最正宗
  • 哪里的牛肉面最正宗

  • 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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无糖软欧包的做法 低脂健康,无糖软欧包 无糖软欧包怎么做
  • 无糖软欧包的做法 低脂健康,无糖软欧包 无糖软欧包怎么做

  • “欧包一般是无糖,无油,方便而且健康的一款烘焙点心,非常适合当早餐吃,切开它的内心柔软而有韧性,但没有海绵似的感觉,细密而均匀”食材明细主料高筋面粉(200克)辅料酵母(2克)盐(4克)水(130克)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无糖软欧包的做法步骤1、高粉过筛后加入酵母跟盐,混合均匀2...
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无糖巧克力香蕉全麦面包怎么做-无糖巧克力香蕉全麦面包的做法
  • 无糖巧克力香蕉全麦面包怎么做-无糖巧克力香蕉全麦面包的做法

  • “想吃甜食,可是又担心发胖?揉面麻烦?那么你可以试试这一款无糖免揉面巧克力香蕉面包。我用了甜甜的红薯替代白糖,低卡高纤。半小时就能做出一款浓浓巧克力香蕉味的健康面包。”食材明细主料全麦面粉(350ml)红薯(500g)辅料核桃(50g)鸡蛋(2个)酵母粉(5g)牛奶(200ml)无糖可可粉(2匙)香蕉(1根)调...
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