- 食材明细主料芦笋(6根)红椒(半个)柿子椒(半个)辣椒油(适量)橄榄油(适量)花椒粉(少许)大蒜(7瓣)辅料食盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤里脊的做法步骤1、肉切成1cm厚的片,青红椒切条,芦笋切段,大蒜对半切开2、铺在乐葵料理碗中3、先把肉两面都抹适量盐和花椒粉,铺在蒜上,再铺一层蔬...
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- “里脊肉应该是猪肉上面最瘦的一块了,我用烤的方法更是进一步减少了油脂的摄入,很适合想减肥又嘴馋的朋友”食材明细主料里脊肉(适量)芝麻(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)串烤里脊的做法步骤1、原料图2、...
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- “菜色金黄,甜酸可口,外焦脆,里嫩香。”食材明细主料猪里脊(适量)辅料鸡蛋清(适量)水淀粉(适量)胡椒粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)番白糖茄酱(适量)葱(适量)姜末(适量)醋(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法步骤1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。2、里脊放入碗中...
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- “Châteaubriand牛嫩里脊不是只有嫩这1个优点,这道法国菜充满了浓郁的法国风味,配上红酒真的是无以言表,快来犒劳一下努力的自己吧:)”食材明细主料新西兰牛嫩里脊草饲(300克)萨兰亭波蒂罗园马尔贝克红葡萄酒(150毫升)辅料伊斯尼AOP淡味黄油卷(25克)嘉乐彤特级初榨橄榄油(25毫升)干葱...
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- “特殊时期在家待着,动手能力似乎也变强了,献上人生第一篇美食贴🎉”食材明细主料里脊肉(150g左右)辅料番茄酱(5勺左右)醋(1匙)生抽(2匙)白糖(1匙)盐(1匙)生姜(少许)玉米淀粉(5勺)小粉(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法步骤1、猪肉切粗条:不小心瞄到老妈做红烧肉的前夹肉,...
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- 食材明细主料面粉(500克)里脊肉(500克)生菜(一颗)辅料酱油(1匙)五香粉(1匙)盐(适量)酵母(1匙)花生油(2匙)辣椒油(1匙)芝麻碎(2匙)甜面酱(20g)葱(适量)孜然粉(1匙)姜(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香里脊肉烤饼的做法步骤1、香葱和姜剁碎2、里脊肉剁成肉泥,加入姜葱,花生油和调料,搅拌均匀。3...
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- “把这道菜做给家人吃,色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩,让人胃口大开”食材明细主料猪里脊(300克)鸡蛋清(1个)辅料植物油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)淀粉(适量)芝麻(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法步骤1、淀粉提前用水泡一下,里脊切条,加入盐,料...
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- “糖醋里脊简单好吃,比糖醋排骨更妙的是没有骨头,懒得吐骨头又想吃多点肉的吃货们最适合了,这道菜肉质嫩滑可口,加上一点蕃茄沙司让美味更升一级哦~~”食材明细主料里脊肉(500g)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)糖(80g)醋(100g)蕃茄沙司(60g)酱油(5g)料酒(5g)姜蓉(适量)食用油(适量)生粉(适量)面粉(适量)酸甜(口...
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- “此款菜肴为大连老菜,老猫特别喜欢吃。”食材明细主料里脊(适量(瘦肉))辅料椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)软炸里脊的做法步骤1、首先,将里脊(肉)片成约一寸厚的大片;再在厚厚的的里脊肉上纵横切上十字花刀(注意用刀力度,不要切断里脊肉);然后再切成一寸左右的快状(形如菊...
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- “家里新购入小烤箱,初试身手,香辣烤里脊。超级好吃啊。。。。大家都试试吧。”食材明细主料猪里脊(适量)青椒(适量)红椒(适量)蒜末(适量)辅料盐(适量)孜然(适量)姜丝(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)生抽(适量)食用油(适量)辣椒粉(适量)椒盐(适量)五香粉(适量)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣烤...
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- “所谓“干烤”,其实是用了完全不含水分的粉状调料:红糖、生姜粉、coriander、黑胡椒,辣椒粉等腌制里脊肉数小时,里脊肉被包含香味的糖酱包裹住,放入烤箱烤熟,再淋上腌料做的酱汁,香气飘逸,肉质粉嫩,可当冷菜,也可像我一样,卷薄饼吃。”食材明细主料里脊肉(1.5-2磅)辅料红糖(110克)蒜瓣(3...
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- ““糖醋里脊”这道经典菜品,色泽红亮,外酥里嫩,酸甜可口,有促进食欲、健脾开胃、生津液、补肾气、解热毒、改善缺铁性贫血的功效,既补充了蛋白质、脂肪酸,又补充了维生素、矿物质和膳食纤维,各种营养均完美均衡,可谓一举多得,非常值得推荐。”食材明细主料猪里脊肉(250克)鸡蛋(1个)辅...
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- 食材明细主料猪里脊(400克)葱末(2大勺)蒜泥(2大勺)姜末(1大勺)辅料韩式辣椒酱(3大勺)生抽(2勺)白糖(1勺)辣椒粉(3克)盐(1克)香油(1大勺)白芝麻(1勺)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韩式辣酱烤里脊的做法步骤1、准备猪里脊肉2、切成薄片,厚5毫米3、准备原料4、葱姜蒜切成末5、把韩式辣椒酱倒入...
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- “非常美味的串烤里脊肉,做法简单,味道鲜美,每次无论烤多少都会一扫而光。炎炎夏日再配点啤酒,好吃到爆。”食材明细主料生姜(3片)蚝油(少许)糖(少许)花生油(适量)葱(一截)料酒(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(少许)猪里脊肉(250克)五香粉(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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- “里脊肉烤着吃,又嫩又方便,用东菱的牛排机烧制,非常省时间。”食材明细主料里脊肉(230克)菜椒(一个)红椒(一个)白芝麻(适量)辅料蚝油(1汤匙)叉烧酱(2汤匙)生姜片(2片)蒜头(1瓣)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣烤里脊肉的做法步骤1、里脊肉清洗干净,切小块。2、将青椒,红椒清洗干净,切小块...
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- “这道菜是中西餐的经典结合,其实榨菜就好像是西餐里的酸黄瓜,每个菜里面都可以加点,添加风味或者是做配菜,十分爽口。这道菜我的摆盘不是那么好,大家可以自己试试看看如何好看啊。”食材明细主料猪里脊(300g)辅料西红柿(半个)红椒(半个)涪陵榨菜(20g)黑橄榄(2个)洋葱(适量)青葱(适量)配料盐...
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- “糖醋里脊是什么地方的菜?很多朋友都有这样的疑问,但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍,所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同,所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊,我也是从六年前来成都以后才发现其实糖醋里脊会有很多种颜...
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- 猪的里脊肉。猪里脊肉位于猪脊骨与大排骨相连的一条瘦肉,是猪肉中口感最嫩的一部分,适合的烹调方法有:炸、熘、炒、爆等,糖醋里脊口味酸甜可口,挑选猪里脊肉的时候,要看肉的色泽是否红润,肉质是否透明,质地是否紧密;要按,按压后能够很快复原,就表明是新鲜质优的猪里脊肉。...
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- “里脊肉用了烤翅佐料腌制,配上彩椒、西芹,空气炸锅分次烤,焦香脆嫩。”食材明细主料里脊肉(半条)黄彩椒(半只)西芹(一片)洋葱(一片)辅料烤翅料(适量)椒盐辣椒面(适量)食用油(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)里脊烤串的做法步骤1、里脊肉(腰柳)半条洗净。2、切成拇指大小的丁。3、...
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- “沙茶酱沙茶香浓,鲜咸微辣,根据不同菜肴的风味所需,略带回甜。这次用来腌制里脊肉,那个味道是棒棒哒,真的是鲜咸辣甜,好吃到爆”食材明细主料里脊肉(适量)胡萝卜(适量)辅料西兰花(适量)沙茶酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香烤沙茶里脊的做法步骤1、准备材料,里脊肉切成薄片...
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- “儿子喜欢吃肉,还特别喜欢吃里脊,烤肠。这两天新闻报道,外面小摊的里脊肉批发成本0.4元,天啦!到底什么肉,好怕。我还是自己做点,早上配鸡蛋灌饼,非常简介,给力!”食材明细主料梅条肉(一条)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制里脊串...
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- 食材明细主料里脊(适量)油(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)鸡粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)软炸里脊的做法步骤1、生粉、油、鸡蛋清、盐、鸡粉混成糊2、猪里脊切成条,均匀搅入糊中3、如图4、入锅炸,注意不要太大火,放入里脊肉的时候尽量拉成一条,好看,吃起来方便,也受热...
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- “香炸里脊是我和儿子最喜欢吃的,可以直接粘椒盐,或粘番茄酱,再或者用煎饼卷着吃,也可以用辣椒炒制,还可以在此基础上做糖醋里脊,只要发挥你的想象,添加自己喜欢吃的东东,怎么做都好吃,呵呵”食材明细主料里脊肉(适量)椒盐(适量)炸粉(适量)辅料白胡椒粉(适量)料酒(适量)孜然粒(适量)微辣(口味)炸...
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- “非常幸运的获得第八期的试用机会,这道煎烤里脊用的就是大喜大烤肉酱。这款“煎烤里脊”就是家庭烤肉的做法。我用的是电饼铛煎制,也可以用平底锅煎制,只要看好火候,二者应该没有大的差异。提前将里脊肉腌制后再做,操作容易一些。也可以选用牛肉,如果用牛肉,就需要再撒一些胡椒...
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- “快放假了,天天忙的脚不点地,今天家里那个想米喜烤肉,于是下班后再拖着疲惫的身体去超市,买了一块优质猪里脊,好好炮制炮制”食材明细主料优质猪里脊(120g)辅料青椒(1枚)洋葱(数片)配料蚝油(适量)生抽(适量)食盐(适量)料酒(1小勺)雪碧(1大勺)鸡精(适量)香醋(几滴)孜然粉(个人喜好用量)辣椒粉(个人喜...
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