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关于冰镇酸辣虾的餐饮百科

冰镇酸辣虾怎么做-冰镇酸辣虾的做法
  • 冰镇酸辣虾怎么做-冰镇酸辣虾的做法

  • 食材明细主料虾(200克)泡椒(适量)醋(适量)冰块(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)冰水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇酸辣虾的做法步骤1、准备好食材。2、挑去虾线。3、剪去虾须和腿。4、锅中入虾,加入料酒和葱、料酒煮5分钟。5、捞出虾用水过2遍。6、放入白醋、盐、冰块、冰水,...
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风味冰镇酸辣虾如何做简单又好吃
  • 风味冰镇酸辣虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟冰镇酸辣虾,这道菜是我最喜欢的菜品之一,首先虾肉的嫩弹口感在经过冰镇之后更佳凸显,酸辣的风味也很好的掩盖了可能出现的腥味,不论是在哪个季节,这道菜都让我感觉爽口开胃。其实虾肉是有很好的美容效果的,含有...
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创意冰镇酸辣虾如何做简单又好吃
  • 创意冰镇酸辣虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟虾的营养价值非常高,而且做法也是多种多样,什么油焖大虾,干锅虾之类的味道都是特别棒,但是这两种做法口味偏辣,不适合老年人和小朋友食用,当然了白水虾味道又太淡了,难免压不住虾的腥味。今天我要做的就是创意冰...
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冰镇斑节虾怎么做-冰镇斑节虾的做法
  • 冰镇斑节虾怎么做-冰镇斑节虾的做法

  • 食材明细主料斑节虾(适量)辅料姜(适量)葱(适量)香菜(适量)调料陈醋(适量)李锦记薄盐生抽(适量)芥末(适量)料酒(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰镇斑节虾的做法步骤1、虾剪去须和刺,不建议抽肠,会导致虾肉松散。2、烧开水、下姜片、葱段和虾,倒入料酒,小火煮5分钟。时间长了/火大了,都...
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冰镇可以解辣吗-冰镇牛奶可以喝吗
  • 冰镇可以解辣吗-冰镇牛奶可以喝吗

  • 尤其是到了夏天,这个季节天气非常的炎热,很多人都特别喜欢喝冰的。连牛奶都不会例外,很多人在喝牛奶的时候呢,会将牛奶放到冰箱里面,冰成一个冰镇牛奶。很多人会问,冰镇牛奶可以喝吗?冰镇牛奶可以解辣吗?那么今天这篇文章呢,我就来主要给大家解决这两个问题。一、冰镇牛奶可以喝...
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冰镇酸奶南瓜怎么做-冰镇酸奶南瓜的做法
  • 冰镇酸奶南瓜怎么做-冰镇酸奶南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(一个)辅料酸奶(适量)桂花蜜(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰镇酸奶南瓜的做法步骤1、用模具挖顶部。2、用模具挖出瓤。3、大火上锅蒸。4、熟了倒入南瓜里的水分,凉透。5、冰箱保鲜冷藏的酸奶适量,加入适量桂花蜜,即可食用。...
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冰镇冰草怎么做-冰镇冰草的做法
  • 冰镇冰草怎么做-冰镇冰草的做法

  • “冰草是一种盐生植物,因含天然植物盐,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁,清新口感在舌尖缓慢地化开,水灵灵的极似水果。”食材明细主料冰草(400克)辅料蚝油(1汤匙)白糖(4克)白醋(2汤匙)香油(适量)膏状青芥辣(适量)海鲜酱油(1汤匙)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇冰草的做法步骤1...
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冰镇小龙虾怎么做-冰镇小龙虾的做法
  • 冰镇小龙虾怎么做-冰镇小龙虾的做法

  • “比起传统得小龙虾,冰镇龙虾清淡不油腻”食材明细主料龙虾(三斤)辅料料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)大蒜头(适量)生姜(适量)清淡(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰镇小龙虾的做法步骤1、洗净龙虾,用刷子将龙虾腹部头部刷干净2、在锅内装水,放入生姜,大蒜头,白糖,料酒,盐,鸡精3...
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冰镇龙虾怎么做-冰镇龙虾的做法
  • 冰镇龙虾怎么做-冰镇龙虾的做法

  • “很奇怪的,说来话长,朋友们可以来我店里尝尝”食材明细主料龙虾(适量)辅料龙虾(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰镇龙虾的做法步骤1、调生吃加油2、清洗龙虾3、把龙虾放开水煮熟4、矿泉水调味,龙虾泡治5小时5、捞出摆冰盘上桌...
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糟卤冰镇小龙虾怎么做-糟卤冰镇小龙虾的做法
  • 糟卤冰镇小龙虾怎么做-糟卤冰镇小龙虾的做法

  • “小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。它还是朋友聚餐的利器,让人腾不出手的小龙虾,会帮我们主动放弃吃饭时间玩手机的恶习,大大提高了朋友之间的社交,这也是小龙虾成...
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冰镇杨梅汤的做法 冰镇杨梅汤——酸甜冰凉好度夏 冰镇杨梅汤怎么做
  • 冰镇杨梅汤的做法 冰镇杨梅汤——酸甜冰凉好度夏 冰镇杨梅汤怎么做

  • “朋友送的杨梅,个头大,也挺甜,但因为之前已吃过好多自己买的,别人送的,已经有点味觉疲劳了,所以换了个花样来吃。早知道有这种吃法,就是一直没试过,这次一试,真的非常不错,所以推荐给大家。这道饮品不仅做法简单,酸甜适口,冰镇过更是非常解渴,而且颜色也很艳丽,可以说是颜值和味值都很...
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冰镇基围虾怎么做-冰镇基围虾的做法
  • 冰镇基围虾怎么做-冰镇基围虾的做法

  • “保留鲜虾的原汁原味,鲜甜可口。”食材明细主料基围虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料李锦记薄盐生抽(1勺)陈醋(1勺)芥末(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰镇基围虾的做法步骤1、基围虾洗净、剪去须和刺、抽肠。2、烧开水,下基围虾,下姜片、葱段、料酒,以中小火煮10分钟...
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冰镇麻辣烫是什么菜
  • 冰镇麻辣烫是什么菜

  • 冰镇麻辣烫是一道创新式菜品,出锅后的麻辣烫上覆盖上冰块后,能快速降温,达到降低麻辣烫的温度、辣度的目的,能减少食客等待麻辣烫放凉的时间。不需要买冷饮,也可以吃到凉快的食物。...
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冰镇酸奶紫薯杯怎么做-冰镇酸奶紫薯杯的做法
  • 冰镇酸奶紫薯杯怎么做-冰镇酸奶紫薯杯的做法

  • “天然健康的各种食材来搭配成所谓的冰“粥”这样吃起来既不会伤胃,又不容易囤脂肪,吃着还比较放心些。”食材明细主料紫薯(适量)辅料酸奶(适量)配料糖渍樱桃(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇酸奶紫薯杯的做法步骤1、将紫薯洗干净蒸熟,2、放凉后捣成泥,入冰箱冷藏。3、...
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冰镇酸梅汤的做法 冰镇酸梅汤——九阳知食 冰镇酸梅汤怎么做
  • 冰镇酸梅汤的做法 冰镇酸梅汤——九阳知食 冰镇酸梅汤怎么做

  • “独处的夏日里,你需要这杯酸梅汤”食材明细主料乌梅(25g)陈皮(2片)桑葚(10g)洛神花(5朵)冰糖(150g)迷迭香(1支)辅料山楂(25g)甘草(2片)薄荷叶(2片)清水(1200ml)冰块(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冰镇酸梅汤的做法步骤1、先将以上食材清洗,把食材放在碗内重新加水没过食材,浸泡半小时左...
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冰镇酸梅汤的做法 酸爽夏日-冰镇酸梅汤 冰镇酸梅汤怎么做
  • 冰镇酸梅汤的做法 酸爽夏日-冰镇酸梅汤 冰镇酸梅汤怎么做

  • “酸梅汤行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,自古以来即为上好的夏日解暑饮品。清代更经御膳房改进为宫廷御用饮品,被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。如今,酸梅汤已走入寻常百姓家,为炎炎夏日不可缺少的居家必备饮品。酸梅中的有机酸含量非常丰富,当夏日疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到...
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冰镇芥辣花螺怎么做-冰镇芥辣花螺的做法
  • 冰镇芥辣花螺怎么做-冰镇芥辣花螺的做法

  • “花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。分布于我国东、南沿海,东南亚及日本也有分布。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。花螺香...
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冰镇酸梅汤怎么做-冰镇酸梅汤的做法
  • 冰镇酸梅汤怎么做-冰镇酸梅汤的做法

  • “炎炎夏日,来杯冰镇酸梅汤最是舒爽啦,用料多多,口感棒极了。”食材明细主料乌梅(42g)山楂(21g)陈皮(15g)甘草(5g)洛神花(4g)桑葚果(10g)辅料冰糖(35g)水(1100g)干桂花(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰镇酸梅汤的做法步骤1、准备好食材;2、将所有食材清洗3遍去掉灰尘渣滓;3、倒入破壁机...
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芥辣冰镇花螺怎么做-芥辣冰镇花螺的做法
  • 芥辣冰镇花螺怎么做-芥辣冰镇花螺的做法

  • 食材明细主料花螺(1斤)辅料黄瓜(2根)生姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)生抽(适量)酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)辣鲜露(适量)陈醋(适量)芥末(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥辣冰镇花螺的做法步骤1、准备食材。2、花螺焯水洗干净。3、将蒜切片姜切片小米辣切碎。4、盖在花螺上。5、👇👇。6、...
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冰镇酸奶怎么做-冰镇酸奶的做法
  • 冰镇酸奶怎么做-冰镇酸奶的做法

  • 食材明细主料原味酸奶(100克)原味花生(适量)辅料糖(适量)酸甜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冰镇酸奶的做法步骤1、将花生剥壳,脱皮2、将花生放入酸奶3、将花生和酸奶搅拌均匀4、放入冰箱冷冻三——四小时。即可食用...
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冰镇白灼麻虾怎么做-冰镇白灼麻虾的做法
  • 冰镇白灼麻虾怎么做-冰镇白灼麻虾的做法

  • “儿子很喜欢吃虾,天气又热,感觉这个既简单易做又消暑”食材明细主料麻虾(1000克)辅料芥末(1段)酱油(5汤匙)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇白灼麻虾的做法步骤1、清洗,烧开水!2、开水过几分钟3、捞起过水装盘,保险袋封好。4、放到冰箱5、然后,呵呵,儿子配可乐,我配啤酒,消暑极品!...
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冰镇蜜豆酸奶怎么做-冰镇蜜豆酸奶的做法
  • 冰镇蜜豆酸奶怎么做-冰镇蜜豆酸奶的做法

  • 食材明细主料蜜豆(适量)辅料百香果味酸奶(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇蜜豆酸奶的做法步骤1、成品图。2、蜜豆冰箱保鲜冷藏一夜,蜜豆适量倒入容器中!3、冰箱保鲜冷藏一夜的酸奶,百香果味酸奶特别喜欢喝。4、挤适量酸奶,即可食用。...
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自制冰镇酸辣肉末饺皮如何做简单又好吃
  • 自制冰镇酸辣肉末饺皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料饺皮:200肉:50辅料辣酱:2调羹醋:3调羹糖:少许盐:少许蒜末:少许具体步骤1.包完饺子,剩下的饺皮,利用起来2.切成条状,备用3.肉,剁成肉末备用4.饺皮下水,烧熟~出锅加点香油拌匀。。防止饺皮结块5.另起油锅,炒肉末。6.制...
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冰镇酸辣蜇头如何做简单又好吃
  • 冰镇酸辣蜇头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海蜇头:适量洋葱:适量青辣椒:适量红辣椒:适量辅料姜:少许蒜:少许八角:少许花椒:少许陈醋:少许鲜酱油:少许糖:少许具体步骤1.海蜇头清洗干净,放入清水中浸泡4小时,其间更换2—3次水2.腌制的辅料随个人喜欢,多放辣椒或不...
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冰镇西瓜哈密瓜冷面的做法 冰镇西瓜哈密瓜冷面~酸甜冰镇冷面 冰镇西瓜哈密瓜冷面怎么做
  • 冰镇西瓜哈密瓜冷面的做法 冰镇西瓜哈密瓜冷面~酸甜冰镇冷面 冰镇西瓜哈密瓜冷面怎么做

  • “酸甜冷面”食材明细主料冷面(1袋)西瓜(200克)哈密瓜(50克)辅料辣椒油(少许)辣椒粉(少许)酱油(少许)醋(少许)香油(少许)味精(少许)芝麻(少许)白糖(10克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇西瓜哈密瓜冷面的做法步骤1、准备好食材2、锅里放水,水开放入冷面3、搅开,煮开4、捞出,洗到没有白色粉面...
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