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关于土豆鱼头汤的做法的餐饮百科

土豆鱼头汤怎么做-土豆鱼头汤的做法
  • 土豆鱼头汤怎么做-土豆鱼头汤的做法

  • “鱼是最爱,今天来煲一个砂锅土豆鱼头汤,胶原蛋白嫩嫩的,而且鱼肉主要是蛋白质,怕长胖的美眉不用担心哟!”食材明细主料鱼头(900g)土豆(600g)辅料葱(适量)酸菜(少量)花椒(8颗)八角(2颗)干辣椒(3颗)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆鱼头汤的做法步骤1、将鱼头加盐、料酒、葱...
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虎头鱼豆腐汤怎么做-虎头鱼豆腐汤的做法
  • 虎头鱼豆腐汤怎么做-虎头鱼豆腐汤的做法

  • “今天市场上买到一些新鲜的虎头鱼,听说这个鱼补钙很好,冰箱里正好有一块豆腐,就做一个虎头鱼豆腐汤。”食材明细主料虎头鱼(适量)辅料豆腐(适量)调料小青菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虎头鱼豆腐汤的做法步骤1、姜蒜剁碎放入锅中炒一下。2、倒入油,放入处理干净的虎头...
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芋头土豆汤怎么做-芋头土豆汤的做法
  • 芋头土豆汤怎么做-芋头土豆汤的做法

  • 食材明细主料芋头(半个)土豆(2个)辅料葱(适量)色拉油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋头土豆汤的做法步骤1、准备土豆与芋头。2、分别削皮洗净。3、芋头切成滚刀块,放入盘子。4、土豆也同样切块放入盘子。5、锅里油加热,放入十三香,葱,酱油炒出香味,加...
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冻豆腐鱼头汤怎么做-冻豆腐鱼头汤的做法
  • 冻豆腐鱼头汤怎么做-冻豆腐鱼头汤的做法

  • “这次买回的鱼头忒大,所以分了2次做,用半个鱼头和冻豆腐一起炖了豆腐鱼头汤,天冷了就喜欢这么炖一锅,热乎乎的吃着舒服!”食材明细主料鱼头(半个)冻豆腐(一块)辅料调和油(适量)料酒(2勺)盐(适量)姜片(2片)葱(1棵)枸杞子(几颗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冻豆腐鱼头汤的做法步骤1、买回...
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鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料青菜(适量)香菜(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)水(适量)蒜苗(适量)原味(口味)未知(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片,蒜苗切段,豆腐切块,青菜一把,备用。2、锅中放油,姜片和蒜苗炒香,放入鱼头煎一下,加水,没过鱼头,大火烧开,关中火,炖五分钟,放入豆腐再炖10分钟...
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鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “最近天气太冷了,想炖个汤暖暖身子,那么豆腐软嫩,汤体奶白的鱼头豆腐汤绝对是你的首选。只要掌握几个关键点,你也可以做出汤鲜味美的鱼头汤,在家人面前露一手,来一起看看吧!”食材明细主料鲢鱼头(800g)辅料嫩豆腐(400g)调料料酒(1勺)盐(5g)鸡粉(2g)白胡椒粉(5g)葱姜香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做

  • “关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油,将...
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胖头鱼豆腐汤怎么做-胖头鱼豆腐汤的做法
  • 胖头鱼豆腐汤怎么做-胖头鱼豆腐汤的做法

  • “上次做得胖头鱼身子已经被我们消灭好几天了,今天碰见卖豆腐的就买了一块,回到家就开始忙活起来。鱼头汤做好后偷偷地先尝了一口,哈哈,真好喝,很鲜很香”食材明细主料胖头鱼头(一个)辅料豆腐(一块)配料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)葱姜...
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豆腐鱼头汤怎么做-豆腐鱼头汤的做法
  • 豆腐鱼头汤怎么做-豆腐鱼头汤的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头(半个)辅料油(适量)黄酒(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼头汤的做法步骤1、所有食材,花鲢鱼头洗净。2、起油锅加热,放入鱼头煎。3、煎好后放入适量的水,倒入黄酒。4、放入适量的姜煮。5、煮至汤浓,放入豆腐煮开。6、...
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鱼头土豆粉怎么做-鱼头土豆粉的做法
  • 鱼头土豆粉怎么做-鱼头土豆粉的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)土豆粉(适量)辅料剁椒(适量)油(适量)盐(适量)黄酒(适量)醋(适量)生抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼头土豆粉的做法步骤1、鱼头一个2、放入盘里用盐腌制5分钟,再用黄酒、醋、生抽腌制5分钟备用。3、腌制好的鱼放入另外一个盘子里,鱼头下铺几片姜,上面铺一...
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鱼头豆腐汤的做法 石九公两吃——鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 石九公两吃——鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料石九公(1条)辅料嫩豆腐(适量)葱(适量)调料花椒(5粒)盐(适量)玉米油(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、刚钓上来赶紧回家安排上。2、鱼肉剃下来清蒸,头和骨头熬汤。3、锅里油烧热,撒点盐下鱼骨煎。4、不用急着翻,煎到两面焦黄。5、顺锅...
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鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “2019团圆饭。”食材明细主料大头鱼鱼头(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗好。用盐腌制十分钟。2、起锅放油。油温七成热下入鱼头煎黄。3、翻面。继续煎。4、加入少量的水。加姜。加葱段。5、水...
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鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤(金不换版) 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤(金不换版) 鱼头豆腐汤怎么做

  • “超爱金不换,为了方便都会在阳台种几棵,炒花甲、鱿鱼、小鲍鱼,螺、煎蚝烙,煮茄子、鱼……很多都可以放。”食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料金不换(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、准备材料,鱼头腌制十分钟。2、除了豆腐其他都放锅里煎会...
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白萝卜土豆骨头汤怎么做-白萝卜土豆骨头汤的做法
  • 白萝卜土豆骨头汤怎么做-白萝卜土豆骨头汤的做法

  • “引用书本上的功效介绍:土豆的营养价值也是比较高的,是一种低脂肪,高纤维素的食物,含有多种矿物质和维生素,比较适合减肥的人群和B族维生素缺乏的人群。可以促进人体的新陈代谢,防止脚气病,预防消化不良。适当的吃一些土豆,可以促进肠胃的蠕动,可以预防便秘,可以补充体内的B族维生...
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鱼翅头土鸡汤的做法 【广东】鱼翅头土鸡汤 鱼翅头土鸡汤怎么做
  • 鱼翅头土鸡汤的做法 【广东】鱼翅头土鸡汤 鱼翅头土鸡汤怎么做

  • “广州是沿海城市,有很丰富的海产品可以挑选,所以我经常用海味干货来煲汤。鱼翅头含丰富的胶原蛋白,但此蛋白属于不完全蛋白,单独食用是很难吸收的,和鸡一起烹制就能达到蛋白质的互补,提味增鲜并能滋养肌肤。怎一个鲜字了得!”食材明细主料枸杞子(5g)土鸡(半只)江瑶柱(60g)姜片(一块)鱼...
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鱼头鱼尾豆腐汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐汤的做法
  • 鱼头鱼尾豆腐汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐汤的做法

  • “昨天买了一条鱼,吃了中间的部分,剩下鱼头和鱼尾今天做个汤”食材明细主料鱼头(1个)鱼尾(1个)豆腐(适量)辅料盐(适量)姜(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤1、豆腐切片2、鱼头和鱼尾,鱼头从中间切开3、锅中热油下入姜片爆香4、放入鱼头和鱼尾煎...
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鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “一条草鱼分成三段,鱼头鱼尾用来做汤,鱼身另做它用。于是便起了这么个名字。鱼头和鱼尾一定要过油煎黄,再放热水,这样煮出的汤才不腥,而且汤白如乳。另外为了去腥,还要将鱼头处理一下,将里面的鱼牙部位去掉,这样在吃的时候,既可以去腥,还不至于吮吸鱼头时将嘴弄破。另外,放一点醋也...
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鲢鱼头豆腐汤怎么做-鲢鱼头豆腐汤的做法
  • 鲢鱼头豆腐汤怎么做-鲢鱼头豆腐汤的做法

  • “都说鱼和豆腐是绝配,鱼与豆腐结合,营养丰富又均衡。这次买的大鲢鱼,用鱼头搭配豆腐煲汤,真是非常的鲜美。又搭配了几颗小油菜,不但鲜美之中还有些清爽,也令这款汤的营养更全面。”食材明细主料鲢鱼头(1个)豆腐(400g)辅料油(适量)盐(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)油菜(适量)姜(适量)蒜(适...
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胡萝卜土豆骨头汤怎么做-胡萝卜土豆骨头汤的做法
  • 胡萝卜土豆骨头汤怎么做-胡萝卜土豆骨头汤的做法

  • 食材明细主料大骨头(800克)土豆(1个)胡萝卜(1个)辅料姜片(适量)葱(适量)盐(少许)白醋(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜土豆骨头汤的做法步骤1、胡萝卜土豆洗净切成大块,骨头洗净待用2、先烧开一锅水,放入大骨头,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来3、捞出骨头冲洗干净4、将所有...
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鱼头豆腐汤怎么做-鱼头豆腐汤的做法
  • 鱼头豆腐汤怎么做-鱼头豆腐汤的做法

  • “就是好吃的鱼头豆腐汤!”食材明细主料老相食沸腾豆腐(350g/盒)花鲜鱼头(1个)辅料猪油(5g)调料盐(6g)鸡精(4g)胡椒粉(1.5g)水(1400ml)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)半小时(耗时)普通(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头刮干净鱼鳞,鱼腹内黑膜清洗干净,擦干水分备用;豆腐切成1.5厘米见方的方块。2、锅一...
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鱼头豆腐汤 怎么做-鱼头豆腐汤 的做法
  • 鱼头豆腐汤 怎么做-鱼头豆腐汤 的做法

  • “鱼头豆腐汤是家常菜,营养丰富美味。补充维生素蛋白质。”食材明细主料鱼头(1个)辅料豆腐(1块)玉米(1个)调料料酒(1勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、备好食材。2、鱼头姜片水放入砂锅。3、加入玉米节。4、大火煮开中小火炖二十五分钟加豆腐。5、加料...
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鱼头鱼骨豆腐汤怎么做-鱼头鱼骨豆腐汤的做法
  • 鱼头鱼骨豆腐汤怎么做-鱼头鱼骨豆腐汤的做法

  • “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。...
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豆腐黄豆鱼头汤怎么做-豆腐黄豆鱼头汤的做法
  • 豆腐黄豆鱼头汤怎么做-豆腐黄豆鱼头汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)黄豆(适量)食用油(适量)味精(适量)辅料鱼头(适量)姜片(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐黄豆鱼头汤的做法步骤1、锅里加水煮开,鱼头洗净,切小,放进锅里煲。放入两片姜片和黄豆。2、豆腐洗净切小。3、煲约25分钟后,把豆腐放入煮熟煮开。加入适量油,...
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龙头鱼豆腐汤怎么做-龙头鱼豆腐汤的做法
  • 龙头鱼豆腐汤怎么做-龙头鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)龙头鱼(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙头鱼豆腐汤的做法步骤1、准备好的原料。2、豆腐切块焯水。3、热锅冷油,煸香姜片。4、再把处理干净的鱼放进稍微煎一下。5、加热水,把焯好的豆腐一起倒进加鸡...
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红头鱼豆腐汤怎么做-红头鱼豆腐汤的做法
  • 红头鱼豆腐汤怎么做-红头鱼豆腐汤的做法

  • “红头鱼体色红润,身体苗条,颇有妇女之貌,故称红娘鱼;它具有清热除火,通乳生乳,养胃,利尿消肿,养阴补虚的功效;用来做产妇的崔乳汤效果非常好;红头鱼在海滨城市,只吃新鲜的,极少吃冷冻,它非常的腥,鱼肉非常少,去掉鱼头,基本就没有了,基本都是用来炖汤。”食材明细主料红头鱼(1000克)豆腐(750...
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