![子排炖毛笋的做法 子排炖毛笋——春天的菜 子排炖毛笋怎么做]( "子排炖毛笋的做法 子排炖毛笋——春天的菜 子排炖毛笋怎么做")
- “毛笋，杭州人的餐桌上吃的比较少，因为在杭州买的毛笋有涩味，所以毛笋的名声也就远远不及春笋了！但在我们老家，那毛笋在现在这个季节绝对是唱主角的。菜场里满地卖的最多的就是毛笋了。那里的毛笋新鲜，清香，还丝毫没有涩味。所以人们都在享受这个美味。清明节，上山祭祖，要经过一大...
- 25411
![莴笋炖小排怎么做-莴笋炖小排的做法]( "莴笋炖小排怎么做-莴笋炖小排的做法")
- “一道非常清淡美味的家常菜。莴笋配上排骨。清炖特别的美味，有一股淡淡的清香。”食材明细主料猪排骨（一斤）莴笋（3根）大葱（一根）姜（一块）花椒（10颗）平菇（4个）辅料盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莴笋炖小排的做法步骤1、买了新鲜的小排洗净泡15分钟，泡出里面的血水。2...
- 11055
![排骨毛豆炖面筋怎么做-排骨毛豆炖面筋的做法]( "排骨毛豆炖面筋怎么做-排骨毛豆炖面筋的做法")
- “口味浓郁而不油腻，特别的下饭。就是在夏天，也是会大口大口的扒饭。”食材明细主料排骨（500克）面筋（300克）辅料青豆（100克）蒜（一头）八角（两个）辣椒（六个）冰糖（三颗）姜（两块）花椒（半汤匙）配料盐（一茶匙）五香粉（一茶匙）黄酒（半碗）老抽（一点五汤匙）生抽（一汤匙）白酒（一汤匙）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...
- 11772
![排骨炖笋块怎么做-排骨炖笋块的做法]( "排骨炖笋块怎么做-排骨炖笋块的做法")
- 食材明细主料笋（适量）辅料排骨（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨炖笋块的做法步骤1、排骨放姜片料酒加水焯一下。2、笋要笋根，不要上面的笋尖，笋根切块，也焯一下水，放凉水浸泡，可以去涩味。3、排骨笋块放入砂锅加水，加葱姜蒜，料酒。4、最后的灵魂，白...
- 17700
![笋干炖排骨怎么做-笋干炖排骨的做法]( "笋干炖排骨怎么做-笋干炖排骨的做法")
- “此道菜谱系呃偶的笋干炖红烧肉系列，特为亲们奉上。”食材明细主料：笋干（1000克）排骨（500克）辅料：花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）丁香（适量）陈皮（适量）生姜（适量）食盐（适量）生抽豉油（适量）海天蚝油（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋干炖排骨的做法步骤1、将网购的笋干浸泡5~6小时，中途换2...
- 15048
![冬笋炖排骨怎么做-冬笋炖排骨的做法]( "冬笋炖排骨怎么做-冬笋炖排骨的做法")
- “今天来分享一道清淡可口，营养均匀的养身汤（冬笋炖排骨）。冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化...
- 15588
![香辣排骨炖毛芋头怎么做-香辣排骨炖毛芋头的做法]( "香辣排骨炖毛芋头怎么做-香辣排骨炖毛芋头的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）毛芋头（适量）线椒（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）草果（适量）八角（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）火锅底料（适量）红酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）开水（适量）五香粉（适量）剁椒（适量）香辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣排骨炖毛芋头的做法步骤1、排骨浸泡出血水洗净...
- 18412
![烟笋炖牛排怎么做-烟笋炖牛排的做法]( "烟笋炖牛排怎么做-烟笋炖牛排的做法")
- “烟笋特别有嚼劲儿，牛排也烧得特别软，微辣，高蛋白低脂肪！”食材明细主料牛排（1000g）烟笋（500g）辅料姜块（3块）葱段（50g）花椒（1勺）蒜片（1勺）调料菜籽油（6勺）麻辣火锅料（100g）盐（适量）香辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）烟笋炖牛排的做法步骤1、牛排洗净。2、把牛排放入锅里煸炒干水分。3、炒干水...
- 16107
![排骨炖小笋怎么做-排骨炖小笋的做法]( "排骨炖小笋怎么做-排骨炖小笋的做法")
- 食材明细主料小竹笋（适量）排骨（适量）辅料八角（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨炖小笋的做法步骤1、准备好材料。2、笋切段，排骨用开水泡去血水。3、排骨和笋倒入高压锅，加入八角、桂皮、辣椒干，倒入适量醋。4、加入两大碗水。5、上汽后中火炖15分钟...
- 9768
![笋干菜毛豆烧排骨怎么做-笋干菜毛豆烧排骨的做法]( "笋干菜毛豆烧排骨怎么做-笋干菜毛豆烧排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（455克）毛豆（305克）笋干菜（55克）辅料冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干菜毛豆烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆（已剥壳淘洗）3、笋干菜（已泡发清洗）4、冰糖5、烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。6、接着，加点料酒，倒入清...
- 20341
![笋干炖肘子的做法 超简单——笋干炖肘子 笋干炖肘子怎么做]( "笋干炖肘子的做法 超简单——笋干炖肘子 笋干炖肘子怎么做")
- “每天加班的节奏只能弄弄简单的嫩笋干是老妈给的据说是山里头亲戚家拿来的很嫩用蒸汽炖锅炖的三个半小时就可以不需要在边上看着真是方便又好用最最关键的是肉质很软嫩”食材明细主料肘子（1只）笋干（适量）辅料八角（1个）香叶（2片）配料盐（适量）水（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难...
- 13106
![萝卜毛芋炖仔排怎么做-萝卜毛芋炖仔排的做法]( "萝卜毛芋炖仔排怎么做-萝卜毛芋炖仔排的做法")
- 食材明细主料仔排（适量）红皮萝卜（适量）毛芋（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香味（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜毛芋炖仔排的做法步骤1、仔排剁成块洗净，冷水下锅焯水。2、温水洗净浮沫。3、仔排放入锅中，加水、料酒、生抽、...
- 29645
![排骨花生炖春笋的做法 【春滋味】排骨花生炖春笋 排骨花生炖春笋怎么做]( "排骨花生炖春笋的做法 【春滋味】排骨花生炖春笋 排骨花生炖春笋怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）花生（适量）春笋（适量）辅料冰糖（适量）姜（适量）八角（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨花生炖春笋的做法步骤1、排骨剁成块。2、冷水下锅，加点料酒焯水，洗净浮沫。3、春笋去壳切滚刀块。4、冷水下锅焯水捞出。5、花生洗净，用水...
- 25724
![笋干菜炖排骨怎么做-笋干菜炖排骨的做法]( "笋干菜炖排骨怎么做-笋干菜炖排骨的做法")
- “笋干菜是江浙的特产，上次朋友送的浙江笋干菜还有部分，想着这些日子天气热，这东西吃起来很开胃，就翻出来继续做。这次用来炖排骨，味道一样不错，咸鲜可口，好吃。”食材明细主料排骨（500克）笋干菜（适量）辅料干辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）笋干菜炖...
- 9658
![筒骨炖毛笋怎么做-筒骨炖毛笋的做法]( "筒骨炖毛笋怎么做-筒骨炖毛笋的做法")
- “毛笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B族、维生素C等，特别需要提到的是，毛笋里面的蛋白质不仅质量优，而且还含有人体所需要的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等必需的氨基酸，所以其对人体健康是非常有益的。另外，毛笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点...
- 15711
![莴笋炖排骨怎么做-莴笋炖排骨的做法]( "莴笋炖排骨怎么做-莴笋炖排骨的做法")
- “做法简便，省事省时！”食材明细主料排骨（250克）莴笋（一根）姜片（5片）花椒（10粒）盐（适量）胡椒粉（适量）辅料鸡精（少许）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莴笋炖排骨的做法步骤1、莴笋炖排骨。2、排骨焯水、姜切片、花椒。3、莴笋切滚刀备用。4、排骨冷水下锅，同时加入姜片、花椒。5、大火烧...
- 5995
![春笋炖子排的做法 抓住春天的尾巴【春笋炖子排】 春笋炖子排怎么做]( "春笋炖子排的做法 抓住春天的尾巴【春笋炖子排】 春笋炖子排怎么做")
- “过了谷雨，春笋就老了！春笋从每年的3月初开始一直吃到4月底。春分时的春笋，清香脆爽，略带苦涩，后味甘甜。春笋的时令性非常强，3月和4月是吃春笋的季节，过了谷雨后便不能吃了。3月的惊蛰、春分，4月的清明、谷雨，让天气逐步转暖、春雷初响到昼夜等长、草长莺飞，到了春季最后一个节气...
- 11748
![菌子油拌笋干毛豆怎么做-菌子油拌笋干毛豆的做法]( "菌子油拌笋干毛豆怎么做-菌子油拌笋干毛豆的做法")
- “菌子油，上一道菜谱有介绍做法。菌子油有加盐，香辣咸，可以用来拌面条，撒菜都可以，一次可以多做一些，用做夏天凉拌菜很不错哦。夏天有毛豆仁了，与家中鲜嫩笋干拌为一道可口凉菜，配上一碗粥美极了。”食材明细主料笋干（适量）毛豆仁（适量）辅料菌子油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
- 32251
![毛笋炖蕨菜的做法 ＃春食野菜香＃毛笋炖蕨菜 毛笋炖蕨菜怎么做]( "毛笋炖蕨菜的做法 ＃春食野菜香＃毛笋炖蕨菜 毛笋炖蕨菜怎么做")
- “采茶季到了，父母都忙的不得了，干着急帮不上忙，小时候学校里都会安排一周时间勤工俭学采茶，那是最快乐的日子了。茶山上常常能采到蕨菜，毛笋，水竹笋，什笋，带回家就是一碗好菜。这次回家，有满载而归了，晚上赶紧炖上，全家都爱吃。”食材明细主料咸肉（一小块）蕨菜（一把）毛笋（一支）辅料盐（适量...
- 13953
![排骨炖春笋怎么做-排骨炖春笋的做法]( "排骨炖春笋怎么做-排骨炖春笋的做法")
- “肉香笋嫩，鲜味可口”食材明细主料排骨（适量）雷笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨炖春笋的做法步骤1、排骨剁成块，洗净。2、冷水下锅焯水。3、捞出用温水洗净浮沫。4、雷笋剥壳，切去老硬部分，冷水下锅焯水5分钟。5、切成...
- 11356
![竹笋炖排骨怎么做-竹笋炖排骨的做法]( "竹笋炖排骨怎么做-竹笋炖排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（300G）竹笋（1棵）辅料姜丝（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）竹笋炖排骨的做法步骤1、竹笋洗净2、竹笋切片3、水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。4、锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。5、将竹笋捞出备用。6、排骨用热水洗净，...
- 21590
![笋干菜毛豆煮瓠子怎么做-笋干菜毛豆煮瓠子的做法]( "笋干菜毛豆煮瓠子怎么做-笋干菜毛豆煮瓠子的做法")
- 食材明细主料毛豆（245克）笋干菜（25克）瓠子（1根）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）笋干菜毛豆煮瓠子的做法步骤1、食材：毛豆、笋干菜（已泡发）、瓠子。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将瓠子去皮清洗清洗捞出。4、放在案板上切成滚刀块。5、起锅倒油烧热，下入切好的瓠...
- 13867
![青椒毛豆子炒笋干怎么做-青椒毛豆子炒笋干的做法]( "青椒毛豆子炒笋干怎么做-青椒毛豆子炒笋干的做法")
- “江南特色的一道菜，毛豆籽和笋丝一起炒，清爽不腻，再加些个青椒，吃起来开胃，不管是吃饭，还是当佐粥小菜都很不错。”食材明细主料笋干（200克）毛豆（150克）青椒（2个）辅料盐（适量）糖（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒毛豆子炒笋干的做法步骤1、笋干提前用冷水泡发。2、毛豆...
- 15871
![玉米笋炖排骨怎么做-玉米笋炖排骨的做法]( "玉米笋炖排骨怎么做-玉米笋炖排骨的做法")
- “用清炖的方式来煲汤，清淡美味又营养。”食材明细主料排骨（适量）玉米笋（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）红葱头（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）玉米笋炖排骨的做法步骤1、排骨剁成块洗净。2、冷水下锅，加点料酒，焯水3分钟，温水洗净浮沫。3、排骨放入...
- 4317
![排骨炖竹笋怎么做-排骨炖竹笋的做法]( "排骨炖竹笋怎么做-排骨炖竹笋的做法")
- 食材明细主料排骨（500g）干竹笋（400g）辅料生姜（1个）食盐（5勺）味精（2勺）香葱（5颗）香草（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨炖竹笋的做法步骤1、干竹笋待用。2、用开水泡发（半小时），洗净，摘去竹笋每一节上面的竹笋叶。3、切去老的部分。4、再切段。5、生姜洗净拍扁。6、香葱洗净打结。7、排骨...
- 11812
味味甜
