- “自己做了一点肉松,本想着做肉松小贝,只可惜面包机做的肉松太碎,也许是我方法没掌好,想着做点啥消灭肉松,正好给妞当零食吃,吃惯了甜味的,这次尝试做咸香味的肉松芝麻面棒,这口味做了两次,水量,盐都进行了调整,最后的成品无论口感和味道我都很满意。”食材明细主料面包粉(250克)辅料...
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- 食材明细主料高粉(300g)牛奶(210ml)细砂糖(30g)盐(3g)酵母(3g)辅料鸡蛋(1个)芝麻(适量)小葱(适量)肉松(适量)黄油(20g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝葱肉松面包的做法步骤1、将面粉、糖,盐充分混合后加入酵母,再倒入牛奶,搅拌成絮状。带手套揉至表面光滑。2、像搓衣服一样,在面板上反复揉搓...
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- “咸口的小点心很适合夏天吃,也很适合老人食用。咸香的肉松和麻薯的独特口感,两者结合的味道很棒”食材明细主料麻薯粉(200克)鸡蛋(60克)水(75克)熟黑芝麻(12克)盐(2克)辅料肉松(适量)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芝麻肉松麻薯包的做法步骤1、先将材料准备好2、黄油隔热水融化成液...
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- “最近特别迷这款无油的面包方子。虽然无油,但是又特别松软。不管做什么造型,加什么馅都毫无压力。万变不离其宗,一个面团,随意做出各种造型。今天做的这款肉松沙拉芝士面包,甜咸口味,味道也是杠杠滴~”食材明细主料高筋面粉(165g)低筋面粉(45g)酵母(3g)盐(2g)蛋液(60g)细砂糖(25g)奶粉(9g)水(7...
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- “肉松干燥非常便于保存,加入了芝麻和海苔,更加丰富了营养元素。可以有多种搭配食用的方法。非常适合在忙碌的早晨,给心爱的宝宝搭配一碗白粥,健康又美味呢。外面买的肉松免不了有各种添加剂,自己做吧,传统用锅炒制的方法累死人……我今天就介绍一种使用面包机制作肉松的方法,简...
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- “面包都是软软的可是今天想吃翠翠的面包,首选面包棒吧,做的很成功”食材明细主料全面面(50克)高筋粉(150克)辅料糖(20克)盐(2克)黄油(10克)水(70克)酵母(1克)奶粉(16克)黑芝麻(30克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑芝麻奶香面包棒的做法步骤1、准备好食材2、把所有食材除了黄油,分别放在...
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- “上次制作的肉松吃了很久,大约两个月。今天想做肉松蛋糕卷,可是家里的肉松用完了,于是制作了这款原味肉松,由于时间太赶,只做了一种口味。”食材明细主料猪肉(1000g)辅料芝麻(适量)配料盐(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芝麻肉松的做法步骤1、猪肉放锅...
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- “越嚼越香的面包棒,外韧内软,晚上追剧的时候来一根很好。”食材明细主料高筋粉(200克)砂糖(15克)酵母(3克)清水(120克)盐(3克)橄榄油(20克)辅料黑白芝麻(10克)清淡(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻面包棒的做法步骤1、面包机里放入除橄榄油和芝麻之外的所有材料,启动一个揉面程序。2、...
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- “现在做面包对我来说,是一种乐趣,面团在手里就好像橡皮泥一样好玩。加上现在的天气越来越热,发酵起来也很快。做起来得心应手。其实真正做起来的话,面包要比蛋糕容易,和面基本一样,就是造型不同。也不用担心比例不对,揉的方法不同,而烤不起来。选好的面粉,基本上很快就可以上手了...
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- “我家弟弟女儿特别喜欢西式,吃东西特挑,很多中餐食物是不吃的,这款肉松芝士肠面包适合她们00后,吃了还打包带走。”食材明细主料高筋面粉(140g)水(75g)细砂糖(20g)黄油(15g)鸡蛋液(10g)盐(1.25g)干酵母(5g)奶粉(6g)辅料肉松(若干)沙拉酱(若干)芝士肠片(18片)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉...
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- “利用丹麦面包的做法,做了这道黑芝麻肉松小餐包~喜欢盐味面包的大家,值得一试哟~呼呼~~”食材明细主料高筋面粉(170g)低筋面粉(30g)细砂糖、黑芝麻(磨碎的)(共50g)黄油(20g)奶粉(12g)鸡蛋(40g)盐(3g)干酵母(5g)水(80g)辅料肉松(适量)沙拉酱(适量)配料裹入黄油(70g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)...
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- “香葱芝士条的升级版,里面加了肉松当馅料,外面除香葱外,还添加了洋葱,用量十足,葱香浓郁。”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)鸡蛋(25克)奶粉(10克)盐(3克)糖(25克)黄油(20克)酵母(3克)辅料香葱(20克)洋葱(20克)马苏里拉奶酪碎(适量)沙拉酱(适量)黑胡椒粉(少许)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通...
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- “简单又易做,一款不错零嘴面包棒”食材明细主料高粉(200克)牛奶(125克)盐(3克)橄榄油(20克)糖(15克)酵母(3克)蛋液(1个)辅料芝士粉(15克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)芝士面包棒的做法步骤1、将材料放入面包机和面30分钟2、发酵二十分钟放冷藏,隔天取出至常温3、擀平刷蛋液4、刷芝士...
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- 食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(130ml)鸡蛋(50g)白糖(60g)辅料酵母(3g)熟黑芝麻(适量)黄油(15g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝香面包棒的做法步骤1、除黄油、芝麻外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。(留少许白糖)2、面团中加入黄油,继续搅拌30分钟。3、面团能拉出薄膜就可以...
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- “小时候的回忆...记得以前在妈妈单位门口有个骑着小三轮车的阿姨,每天在巷子口卖芝麻面包。松软香甜的面包在我小时候真是不可多得的美味点心呢!”食材明细主料高筋粉(400g)牛奶(200ml)鸡蛋(1个)细砂糖(30g)黄油(35g)酵母(3g)辅料白芝麻(少许(洒表面))奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老...
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- “每天的早餐,面包几乎都是不能少的,不同的是它的形状和味道,前些天做了一些肉松,除了给孩子们配稀饭的以外,还留了一部分用来做面包。松软的面包,伴着芝麻和肉松,吃起来更香更有味。”食材明细主料高粉(150克)清水(75克)全蛋液(10克)奶粉(12克)盐(2克)细砂糖(20克)酵母(3克)无盐黄油(15克)辅料...
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- “开学了孩子们的配餐小菜我家会有肉松哦,不是买的呢,是用面包机制作,很是简单,家有面包机的朋友们可以试一下哦。”食材明细主料里脊肉(250克)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)玉米油(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻肉松的做法步骤1、备好里脊肉一条,葱适量,姜一块...
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- 食材明细主面团高粉(100克)盐(1克)黄油(30克)中种高粉(130克)酵母(1克)牛奶(90克)白糖(20克)辅料肉松(适量)芝士(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)肉松芝士面包的做法步骤1、将中种材料放入面包机揉成光滑面团后放入冰箱冷藏发酵至原来的二倍大后放入主面团揉至面团出膜后发酵至二倍大...
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- “这款中西结合的西点,是我闲来无事瞎捣腾出来的,没有方子,完全随性而来,做出来口感还行”食材明细主料自发粉(适量)花生酱(适量)芝麻(适量)牛奶(适量)植物油(适量)白砂糖(适量)盐(适量)鸡蛋液(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻花生松饼的做法步骤1、花生酱2勺,倒入适量植物油,搅匀...
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- 食材明细主料高粉(280克)酵母(5克)牛奶(160克)白糖(40克)鸡蛋(30克)黄油(30克)盐(一丁点)(适量)辅料馅料:(适量)肉松(适量)(适量)沙拉酱(适量)(适量)芝士片(3块)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)肉松沙拉芝土面包的做法步骤1、后油法将所有主料扔进面包桶,开和面团程序至结束,加入黄油改成开发面团程序...
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- “金秋时节,做份南瓜餐包应应景~材料中的用量适用于一个学厨WK112013-1金色方形8杯模具的份量。”食材明细主料牛奶(50g)细砂糖(20g)南瓜泥(120g)盐(2g)高筋面粉(220g)低筋面粉(30g)酵母(3g)黄油(25g)辅料海苔肉松(56g)白芝麻(适量)蛋黄液(适量(刷表面用))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜...
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- “闺蜜想吃面包,刚好家里有刚买来的肉松,直接做一款肉松面包送朋友,没想到闺蜜吃过之后超赞,还蛮有成就感的的。”食材明细主料高筋粉(300g)蛋液(40g)奶粉(30g)辅料色拉油(40g)白糖(40g)盐(2g)酵母(4g)温水(150g)海苔(适量)炼乳(适量)芝麻(适量)肉松(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海苔芝麻肉...
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- “好做、好吃的面包棒来袭!看电视时、休闲的下午茶、北鼻的磨牙棒......都可以,都可以。之所以简单,只需要揉两个程序后发酵整形,不用再二发,排入烤盘直接烤。成品口感酥脆,越嚼越有味道,是很适合消磨时间的零食。可以整形、也可以切开直接烘烤。”食材明细主料高筋面粉(250克)蛋...
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- 食材明细主料全麦粉(50g)高筋粉(200g)盐(4g)细砂糖(20g)清水(100ml)发酵粉(3.5g)鸡蛋(1个)黄油(25g)辅料海苔芝麻肉松(60g)沙拉酱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海苔芝麻肉松全麦包的做法步骤1、冰箱冷藏的鸡蛋需要回温,清水加温至37度,加入发酵粉孵化。2、全麦粉和高筋粉混合,加入盐和...
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- “有肉松和芝士的面包,加一杯果汁或者牛奶,绝对是一餐能量早餐哦。”食材明细主料高筋面粉(300克)白糖(20克)黄油(20克)牛奶(160克)酵母粉(4克)肉松(适量)辅料盐(1克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝士肉松面包的做法步骤1、准备好所有食材;2、将除黄油外的所有主面团材料倒入揉面机中...
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